Jégpohárból italozhat a jégből készült étteremben

BMX-világbajnok vezeti az ötcsillagos szálloda éttermét

Egy város dinamikáját a benne élők határozzák meg. Ez talán nem egy forradalmi alaptétel és nem is akkora újdonság. Ahogyan az sem, hogy Budapest egy kifejezetten menő hely, ahol jó lenni. A város adottságai sem akármilyenek, de legalább annyira meghatározók a lakói. A város menőségfaktorát erősítő figurákra pedig szinte bárhol rábukkanhatunk. Akár az ötcsillagos belvárosi Kempinski földszintjén működő ÉS Bisztróban is. Ott van például Kőrösi Norbert, az étterem vezetője. Első ránézésre egy állandóan sürgő-forgó, határozott és pörgő fiatalembernek tűnik. Vele beszélgetve azonban kiderül, hogy a magabiztossága több évtizednyi kalandrra ...

Három Michelin-csillagos séf tesztelte a magyar éttermeket

Idén közel 20 éttermet tesztelt le egy nemzetközi szaktekintély a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díj átadását megelőző tesztidőszakban a Dining Guide meghívására. Enrico Cerea, Michelin-csillagos séf, Olaszország egyik legismertebb éttermének tulajdonosa többször, inkognitóban járt az előválogatón túljutott éttermekben. Február 19-én kiderül, melyik vendéglátóhely nyerte el a leginkább a neves olasz séf tetszését.

Harry herceg és jegyese kedvenc ételei

Mit szólna, ha szó szerint belekóstolhatna Harry herceg és Meghan Markle kedvenc ételeibe? Nos, ebben a londoni étteremben bárki megteheti! És közben még jótékonykodhat is.

340 ezer forintot kértek az ebédért négy turistától

Velence nem először kerül be a hírekbe azzal, hogy az ottani éttermek brutális összeget számláznak a betérő vendégeknek. Most egy japán turistacsoport járt pórul, akik a Szent Márk tér közelében ültek be egy vendéglátóhelyre.

Vacsora a cápákkal – víz alatti éttermek a világ körül

El sem hinnéd, hol dolgozik most Damu Roland

Damu Roland jelenleg konyhai kisegítőként dolgozik, de mint mondja, nagyon kedvesek a kollégái és viszonylag jól is keres.

Az újrahasznosítás útjára lép a McDonald’s

A McDonald's két nagy környezetvédelmi bejelentést is tett az elmúlt hetekben: ott ahol még használják a cég az év végéig  kicseréli habszivacs poharait és tálcáit környezetbarát megoldásokra, valamint 2025-ig mind a 36 ezer éttermében megvalósítja a csomagolóanyagok újrahasznosítást – ez jelenleg csupán az éttermek tizedénél működik.

Csillaghullás Budapesten - hazánkban ünnepel a Michelin

Budapest ad otthont a gasztronómiai világ egyik legrangosabb eseményének. Magyarországra érkeznek Európa Michelin-csillagos séfjei, ők köszöntik a Michelin család új tagjait.

A Babel lett 2017 legjobb nemzetközi étterme a brit gasztromagazin szerint

Fiona Beckett a híres újságíró, író és kritikus elmondása szerint nem azért látogatta meg Budapestet, hogy egy izgalmas és világszínvonalú éttermet találjon, ám a Babel mégis elnyerte a neves hölgy szívét és elismerését. Így lett a budapesti étterem a Decanter brit gasztronómiai magazin sztárja.

Akár féláron is torkoskodhat február közepén a Balatonon

A vonat nem vár, de a sör sem!

Bizony, ha lekési a vonatot, akkor az italát is lekési ebben a prágai étteremben, ahol modellvasutak vették át a pincérek szerepét. Legalábbis, ami az italokat illeti. A kis szerelvények ott robognak a vendégek között: 400 méteres vonathálózat öleli körbe az éttermet. A vendégeknek pedig tényleg szemfülesnek kell lenniük, mert a szerelvény csak néhány másodpercre áll meg, és már zakatol is tovább. Az első Vytopna étterem 2009-ben nyílt Brnóban, majd másik kettő Prágában. Minden egyes vonat naponta 10 kilométert tesz meg a vasútvonalon, hogy kiszolgálja itallal a vendégeket.

Egy órát kell kibírni, ha darun lógva akar vacsorázni 50 méter magasban

A Modern Toilet étteremben vécéből eheti a levest

Ebben a tajvani étteremben vécén ülve, vécékagylóból eheti a levest, szappantartóból a barna süteményt, sőt piszoárból szürcsölheti a koktélt! Lenne gusztusa hozzá?

A kínai Modern Toilet étteremben vécéből ehet levest

Néhány balatoni étterem karácsonykor is kinyit

Erős forgalom várható a karácsonyi ünnepek alatt és szilveszterkor az éttermekben a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke szerint.

Íme, a legjobb gourmet étterem vidéken - Marton Adri ajánlja

Előző héten részt vettem egy új étterem megnyitóján, Nyíregyházán, amire Pataky Péter kollégám hívott meg, aki híres arról, hogy hagyományos ételeket modern köntösbe bújtat. Budapesten jobbnál jobb éttermek nyílnak, ám vidéki gourmet éttermet mindeddig nem nagyon volt alkalmam kipróbálni.

Így zajlik az élet a párizsi meztelen étteremben: fotók! (18+)

Egy étteremről kapta nevét egy kislány

Járt már olyan étteremben, amit annyira megszeretett, hogy a gyermekét is elnevezte volna róla? A Garton pár számára ez az étterem az Olive Garden, azaz az olívabogyó kert volt.

Egy étterem, ahol még az alsóneműt is le kell dobni

Ez aztán a forradalmi újítás: Párizsban az O'Naturel étteremben minden vendég levetkőzheti a gátlásait, és megmutathatja a testét. Ugyanis az a meztelen igazság, hogy ebben az étteremben biztosan nem eszi le senki a ruháját. Mivel senki nincs ruha!

Ezekben az éttermekben csak meztelenül ehet

Százezrekért evett az éttermekben, de nem fizetett

Sz. Tímea három hát alatt négy budapesti étteremben evett fizetés nélkül. A rendőrség csalás miatt indított nyomozást a nő ellen.

Így zajlik az élet a párizsi meztelen étteremben: fotók! (18+)

Ebben a párizsi étteremben kizárólag pucéran lehet étkezni.

Mince pie – angol pite karácsonyra

Ahány nemzet, annyi karácsony. A saját szokásaink esetleg más népeknek okozhatnak meglepetést, a külföldi hagyományokra pedig mi csodálkozunk rá. Így történik ez a füstölgő, pukkanó szaloncukorral, és a pubban töltött szentestével is. Ami nekünk meghökkentő, az Angliában hagyomány.

Ne essen bele a borravaló csapdájába

A borravaló szokása Angliából ered, de ma már a világon mindenütt találkozhatunk vele. Van olyan ország, ahol többet kell jattolni, van ahol kevesebbet, sőt néhány helyen teljesen szokatlannak számít, ha valaki a számlán meghatározott összegen túl hagy pénzt az asztalon. Mi a helyzet nálunk? Mikor illik jattot adni, és mikor tekinthetünk el tőle? 

A Ritz-Carlton étterme és a nagyim főztje

Vidéki lány lévén, magyaros konyhán nőttem fel. Hétvégén a családi ebédnél zöldségekkel gazdagon telerakott, aranysárga színű húsleves volt csirkepörkölttel, galuskával és uborkasalátával. Ha pedig nem pörkölt került az asztalra, akkor anyukám előhúzta az örök jolly jokert: a rántott húst krumplipürével.

Kiderült, kik lettek idén a legjobb kutyabarát szolgáltatók

Kiderült, kik lettek idén a legjobb kutyabarát szolgáltatók

Jókat enne Sopronban? Ezeket a helyeket keresse!

Sopron hangulatos utcái és várnegyede olyan kávézóknak, éttermeknek és vinotékáknak ad otthont, amelyek közül bátran válogathatunk akár az egynapos városlátogatások közben is. Mi legutóbb ezeket térképeztük fel, miközben kiderült, hogy a hagyományos ételektől kezdve a street foodig tényleg mindent megtalálunk a Hűség városában, nem is beszélve az újhullámos kávézókról.

Már 300 Michelin-csillagos étterem van Németországban

Már 300 Michelin-csillagos étterem van Németországban

Németországban már 300 Michelin-csillagos étterem van

Németországban első ízben elérte a 300-at a Michelin-csillagos éttermek száma.

Sok-e a 164 ezer forint egy ebédért három főre?

Foglyul ejtette saját munkahelyén az éttermi dolgozót Budapesten

Egy Múzeum körúti étterem mosdóját használta, majd összeveszett az egyik alkalmazottal a 30 éves férfi. Azután nem engedte kijönni az éttermi dolgozót a mellékhelyiségből. A rendőrök vádemelési javaslattal zárták a férfi elleni nyomozást. 

Nem engedi fotózni ételeit egy Michelin-csillagos étterem

Nem engedi fotózni ételeit egy Michelin-csillagos étterem.

Már Párizsban is ehetünk meztelenül egy étteremben

Már Párizsban is ehetünk meztelenül egy étteremben.

A diktátor, Carmen nagyi empanadája és az igazi kubai rumok

Hétköznap van, de tele Belső-Erzsébetváros, azaz a hetedik kerület bulinegyede. A Holló utca-Dob utca sarkán áll a Fidel's Cabaret nevű étterem. Ahogy belépünk, jobbra a zenekar éppen hangol, balra teljes életnagyságban Fidel Castro áll. Nehezen tudom eldönteni, hogy a diktátor szobra különös marketingfogás, szatírikus poén, avagy mindkettő. Közelebb megyek, egészen szembe, és várom, hogy majd rám kacsint. De nem; ő csak szigorúan néz a távolba – hogy is máshogy. Fidel és a kabaré...

Kesztyűt dob az étteremláncoknak Észak-Korea

Annak, aki Kína nagyvárosaiban jár, némi keresgélés vagy előzetes információk alapján, vélhetően nem jelent gondot az sem, hogy kipróbáljon egy észak-koreai éttermet. De Kuala Lumpurban, Bangkokban, vagy épp Katmanduban és Ulánbátorban járva is beiktatható a programba az ottani Phenjan-egység felkeresése. A nemes egyszerűséggel Kim Dzsongun szorongatott diktatúrájának fővárosáról elnevezett étteremlánc nagyjából 130 egységet számlál világszerte, és az újságírók, turisták beszámolói szerint, a legtöbbnek kifejezetten jó a konyhája. Igaz, aki itt étkezik, az a diktatúrát pénzeli.

Nézze meg Európa első tenger alatti éttermét!

Hamarosan Európában is vacsorázhat a víz alatt

Hamarosan Európában is vacsorázhat a víz alatt

Íme a víz, amelynek palackja többe kerül, mint egy jó whisky

Heston Blumenthal séf – Michelin csillagos Fat Duck angliai étterem alapítója – szeretett volna rizottójának egyedi, füstös ízt adni, azonban nem talált semmit a piacon, ami olyan természetes összetevőkből készült volna, mint a víz.

Új konyhai startup hódítja meg a világot

Az élelmiszer-szállítással foglalkozó Deliveroo mára már 2 milliárd dolláros üzletté nőtte ki magát. A cég új élelmiszer-szállítási stratégiát tervez a világ több városába – két hónapon belül Sydney-ben és Dubaiban kezdi meg működését. A globális techcég nagy nyertesei valószínűleg a helyi kis éttermek lesznek.

Hova ne üljünk be enni...

Az evés kétségtelenül hitbéli kérdés is: elhiszem, hogy amit eszem, az egyrészt ehető, másrészt tápláló, nem utolsósorban pedig biztonságos. Ha nem otthon eszünk, hanem kvázi idegen helyen, például utazás alatt, akkor pláne oda kell figyelni, hogy hol és mit eszünk, iszunk. Nem elrettentési céllal, de összeszedtük, mikor érdemes gyanakodni, illetve inkább másik étkezdét vagy éttermet választani.

Nagy címletű bankjegyek miatt tömődött el egy bank és több étterem vécéje

Mintegy 100 ezer eurónyi (31 millió forint) nagy címletű bankjegy dugította el egy genfi bank és három étterem vécéit. A hatóságok vizsgálatot indítottak az ügy felderítésére.

A világ legboldogabb pizzái Jamie Olivertől Pesten

Hamarosan valódi ünnepnek számít majd Budapesten is a pizzafogyasztás. Pontosabban a magyar fővárosban biztosan az lesz - még ha Olaszországban nem is feltétlenül az. A világmindenség egyik legszigorúbb gasztronómiai szabályrendszere szerint működő Jamie Oliver éttermek sora ugyanis egy pizzériával bővül majd novemberben a Gozsdu udvarban. Méghozzá Európában először! Olyan előírások mentén születik meg egy-egy kör alakú tészta- és paradicsomszósz-költemény, hogy valószínűleg hamarosan minden egyes Jamie-pizza létrejötténél felnevet majd egy angyal valahol a világban.

Kerti ebéd, távol a város zajától

Privát séfként nagyon sokféle ételt készítettem és kóstoltam már. Nem titok, nagyon szeretem a nemzetközi konyhát, ám magyarként természetesen én sem tudok ellenállni a hazai ízeknek. Meg kell jegyeznem, hogy nem egyszerű a dolga annak, aki nagyon jó magyar éttermet keres Budapesten. Nekem most nem kellett messzire mennem, hiszen a Budai oldalon, a 12. kerületben meg is találtam egy 150 éves múltra visszatekintő éttermet, amit eredeti néven „Szürke Csacsi”-nak kereszteltek, ám most már a francia szó fordításaként „kertecske” néven ismerhetünk.

Vajon melyik lesz az ország legdizájnosabb étterme és hotelje?

Ki mondta, hogy egy éttermet csak a fogások alapján lehet díjazni? A nemzetközi tagokkal bővült Gastro Design Award a legdizájnosabb hazai éttermeket és hoteleket keresi. Hamarosan kiderül, kik lesznek az év győztesei.

Hazánk legdizájnosabb hoteljét és éttermét keresik

A Gastro Design Award Magyarország egyetlen olyan megmérettetése, melynél a dizájn és a külső megjelenés szempontjából értékelik a hazai vendéglátó- és szállodaipari szereplőket. A legesélyesebb pályázók listája már megvan, mutatjuk.

Ebben a budapesti étteremben készítik a legfinomabb kacsasteak-et

Meggyőződésem , hogy nincs is jobb egy nyári sétánál egy költői helyen, legalábbis ami a kikapcsolódást illeti. Egy kedves barátnőmmel júniusban szorítottunk magunknak egy kis ,"énidőt" amikor a nagy beszélgetés közepedte a Feneketlen-tó partján rátaláltunk egy étteremre, amiről úgy gondoltuk, hogy tökéletes befejezése lesz a találkozásunknak.

Infúziós állvány, szadomazo és kígyók az étteremben

Ha eddig úgy gondolt a gasztronómiára, mint harmonikus ízű és kinézetű ételek, amikhez kellemes környezet párosul, meg fog illetődni ezeknek a képeknek a láttán. Ázsiában vicces, olykor pedig egyenesen megdöbbentő környezet, berendezés és ételek várják a vendégeket. Mármint azokat, akiknek van gyomruk hozzá.

Érintőképernyőn rendelhet a McDonald'sban

Több kényelem, egyéni igényre összeállított szendvicsek, családbarát szolgáltatások, asztalhoz felszolgált ételek –  ez a jövő Mekije. Persze a már retrónak számító, jól megszokott pultos kiszolgálás is megmarad.

Fagyasztóban bújt el a színésznő a terrortámadás elől

Laila Roussas színésznő az egyik étterem fagyasztójába bújt el a spanyol terrortámadás elől.

Mellméret alapján adnak kedvezményt egy kínai étteremben

Egy kínai étterem vezetője arra gondolt, mellméret szerinti kedvezményekkel fog több vendéget szerezni. Az akció szerint, minél nagyobb a női vendég mellmérete, annál olcsóbban ehet az étteremben. A hirdetés miatt most sokan támadják a céget.

Lajsz András a csőd szélére került betegsége miatt

Majdnem csődbe ment a magyar koktélkirály, Lajsz András. Az 59 éves férfi hosszú hónapokig betegeskedett, ez idő alatt pedig az étterme sem ment jól.

Alföldi foodporn - avagy a sült vértől az eperburgerig

Az Alföld közepén nőttem fel. Nem kerítettünk nagy feneket az evésnek. Anyukám minden este főzött, mert ugye a meleg vacsora és az, hogy a család körbeüli az asztalt, kötelező program volt. Alaposan rögződött is.

Így fest a világ legnagyobb vízalatti étterme

Így fest a világ legnagyobb vízalatti étterme

Gáspár Laci vállalkozásba fogott: éttermet nyitott az énekes

Művésznek lenni nem egy életbiztosítás, hiszen sosem lehet pontosan kiszámítani a bevételt. Gáspár Laci ezért úgy döntött, vállalkozásba fog, és éttermet nyitott.

Óriási siker a spanyol ottalvós étterem

Spanyolországban eltérő a munkaidő a legtöbb európai nemzethez képest. Ezért a munkájukat két nagyobb blokkra osztják, amelyet a többórás szieszta szakít meg. Ebben látta meg a lehetőséget egy madridi étteremtulajdonos, aki az étel mellé hálószobát is kínál. Más a munkarend, sőt egyenesen az időzóna megváltoztatását javasolják a spanyol kormánynak.

Kötelező szervízdíj: minden éttermi dolgozó kapna belőle

A Szállodák és Éttermek Szövetsége 8-15 százalékos kötelező szervizdíjat vezetne be, a tervezetet a balatoni vendéglátósok ellenzik, azonban az elképzelést a Vendéglátó és Turisztikai Szakszervezet, illetve a Pannon Gasztronómiai Akadémia is támogatja. Több vendéglátóhelyen az árakban már most is benne van a szervízdíj. Az általánosan kötelező szervízdíjtól azt remélik, hogy segít visszacsábítani azokat, akik külföldre mentek dolgozni. 

Gourmet Fesztivál: szeretet és maximalizmus a Bori Maminál

A napokban biztos nem szükséges a Mátra kapujáig menniük, hogy kedvükre tesztelhessék a méltán népszerű Bori Mami étterem kínálatát, hiszen a Gourmet Fesztivál 33-as standjánál könnyen megtalálhatják őket. A Bori Mami a térség talán egyetlen olyan étterme, amely úgy kínál ételeket a fine dining szellemében, hogy közben hagyományőrző- és tisztelő is egyben. Az étterem fesztiválra készített ételeiről, a működéséről és sikerének kulcsáról beszélgettünk Sándor Bélával, az étterem egyik tulajdonosával.

Jól fizető külföldi munkát ígérnek, százakat verhetnek át

Illegális közvetítői díjakat kérnek el magyaroktól, azért, hogy külföldön dolgozhassanak kínai éttermekben, konyhai kisegítőként. A hirdetésben magas fizetést és bejelentett állást kínálnak. Egy átvert férfi, azt mondta, hogy ahol ő dolgozott, volt olyan helyiség, amit 10 éve nem takarítottak, és a meghirdetett bér felét kapta csak meg – hangzott el a TV2 hírműsorában, a Tényekben.

Nem izgatta a kasszást, hogy pisztollyal fenyegetik - videó

Kiváló felvétel készült egy furcsa rablásról az amerikai Kansas Cityben. Az étterem pénztárosát a videó alapján különösebben nem zaklatta fel, hogy egy rabló fegyvert fog rá.

Hol együnk-igyunk a Balatonnál?

Magas minőség, egész éves nyitvatartás – a Balatoni Gasztrotérképen a legjobb borászatok, szálláshelyek, cukrászdák, sörfőzde és pálinkakészítő. Az idei térképen már a teljes balatoni régió megjelenik.

Minden érzékre ható, interaktív vacsoraélményt kínál egy japán étterem

Szörnyű halált halt egy étteremben az öt éves kisfiú

A gyermek a szüleivel vacsorázott a különleges atlantai forgóétteremben, amikor megtörtént a tragédia.

Nincs pincér, szakács, nem tudnak kinyitni az éttermek Borsodban

Nem tudnak kinyitni az éttermek, vendéglátóhelyek Borsod megyében, mert nem találnak pincért, szakácsot, takarítót. Nincs személyzet, aki a vendégeket kiszolgálná – erről számolt be a Tények, a TV2 hírműsora.

New York-ban van a világ legjobb étterme

A világ legjobb 50 éttermét listázó The World's 50 Best Restaurants 2017-es eredményeinél taroltak az amerikai, olasz és spanyol éttermek. A nyertes a tavalyi harmadik helyezett, a New York-i Eleven Madison Park lett.

Több mint 200 étterembe foglalhatunk asztalt egy magyar appal

Több mint 200 étterembe foglalhatunk asztalt egy magyar appal

Három méteres borospalack miatt építettek át egy osztrák éttermet

Három méteres borospalack miatt építettek át egy osztrák éttermet

Kiitták a pálinkából a barcelonai magyar kocsmárost

Március 8., Barcelona, Camp Nou, 95. perc. Neymar a labda alá bök, finoman a párizsi védelem mögé hullik, Sergi Roberto kinyújtja a lábát, és kész a csoda. 6-1, Messiék megcsinálták, 0-4-ről kiejtették a PSG-t, az eufória megrázta a várost. A barcelonai stadiontól 200 méterre található fociszentély, a Futballárium azonban nem katalán, hanem magyar üvöltéstől volt hangos.

Étteremről írt verset Medveczky Ilona

A híres táncművész rímekbe szedve mondott véleményt egy étteremről. Az 1997-es iromány a mai napig a csárda falát ékesíti.

Szétverték az éttermet a számla miatt

Két férfit vittek be szombat éjjel a rendőrök egy XXII. kerületi étteremből, mert szidták az ott dolgozókat, és szétverték a berendezést.

Szépség és Szörnyeteg-étterem nyílt Disneylandben

A Red Rose Taverne pop up étterem előtt több órás sorok kígyóznak, az étlapon pedig Szörnyburger is van.

Evett már garázsban? Most fog!

Készül az ország első gasztroplázája, a Le Garage. Az ipari környezetben megálmodott áruházban többek között étterem, delikátesz, kávézó nyílik, és öt food truck is parkol majd az épületben. 

Egy új étteremlánc kacsingat Magyarország felé

Egy újabb pizzérialánc kacsingat Magyarország felé. Amerika legtöbbször kitüntetett pizzérialánca, a Grimaldi's franchise-partnereket keres Magyarországon.

Nem meglepő győzelem a kívánságlistán

A magyarok 14 százaléka szeretne a szomszédjába valamilyen vendéglátóipari egységet - derül ki a K&H: üzletet ide! legfrissebb adataiból. A programban részt vevők szerint 700 étteremre és 500 új cukrászdára lenne szükség országszerte, miközben mindössze 153 új sörözőt-borozót szeretnének.

Rovinji étterem kapta az első horvátországi Michelin-csillagot

Rovinji étterem kapta az első horvátországi Michelin-csillagot

Víz alatti étterem nyílt Belgiumban

Víz alatti étterem nyílt Belgiumban

Owen Wilson is Budapesten van: étterembe látogatott a színész

Megszaporodtak a Magyarországra látogató hollywoodi sztárok: Jennifer Lawrence is Budapesten flangál mostanában, és nem ő az egyetlen. Úgy tűnik, Owen Wilson is hazánkban tölti az idejét, és ki is merészkedett.

Lövöldözés egy isztambuli étteremben

A bécsi reptéren két éttermet is nyit Jamie Oliver

A bécsi reptéren két éttermet is nyit Jamie Oliver

A sör lehet az új bor

A hazai sörkultúra változása miatt a sör – mint a legolcsóbb, alkoholként közismert ital – jelentős márkafejlődésen esett át néhány év alatt, hirtelen elegáns körökben is feldobható téma lett, kézműves söröket fogyasztani már "menő" és "szexi", és külön tanszék van a Szent István Egyetemen, ahol sörfőzést hallgathatnak a jövő "sörkézművesei". Megjelent egy újfajta közönség is, a tőkeerős fogyasztók; ők azok, akik korábban a borvidékeken költötték a pénzüket.

Vendéglőt nyitna? Mutatjuk, mire van igény

Étteremben nálunk száz megkérdezett közül tizennyolcan esznek hetenként legalább egyszer vagy többször. Száz magyar fogyasztóból további tizenhárom havonta kétszer-háromszor étkezik otthonán kívül, tizenkettő pedig egyszer. Így a vendéglátóhelyek komoly versenyt támasztanak az élelmiszer-kiskereskedőknek és -gyártóknak a fogyasztók „gyomorrészesedéséért" és pénzéért folyó versenyben. Többek között ezt állapítja meg a Nielsen hatvanegy országban, köztük Magyarországon végzett felmérése.

Nem lesz olcsóbb a menza

Január 1. óta egyes vendéglátó szolgáltatásokra 18 százalékos, kedvezményes áfakulcsot lehet alkalmazni. Ehhez több feltételnek kell megfelelni egyidejűleg: szolgáltatásnyújtásnak kell megvalósulnia, az ügyletnek az éttermi szolgáltatás kategóriájába kell tartoznia, és csak ételre, illetve helyben készített, nem alkoholtartalmú italra érvényesíthető – derül ki a Nemzeti Adó- és Vámhivatal honlapján található útmutatóból. A vendéglátósok egységes áfacsökkentést sürgetnek a vendéglátás minden területén, mivel 2018-tól jövedelmezőségi problémákhoz vezet, hogy csak az éttermi szolgáltatások kulcsa csökken.

Gáspár Laci ezentúl nemcsak énekel! Vendéglősnek állt a zenész

Be szeretné biztosítani családja jövőjét Gáspár Laci, így már nem csak az éneklésből tartja fenn magát. Bisztrót nyitott az énekes, mivel úgy gondolja, fontos, hogy több lábon álljon.

Retteg az adalékoktól, az E betű a mumusa? Ezt a büfét ne hagyja ki

Ellenőrzött magyar termelőktől érkezik az alapanyag a most megnyílt Farmbistroba, de még ennél is fontosabb, hogy jót adnak enni.

Ultramodern konyha a budai Vár szívében

A Bécsi kapu tértől nem messze lévő nem túl hivalkodó kapun belépve egy vérbeli steampunk-cyber-sci-fi világba kerülünk, ahol a rozsdamentes acél az úr. Luc Besson és Tim Burton filmjeihez kiváló alapot jelentene ez a hangulat, de akár a Csillagok háborúja egyik űrhajójaként is eladhatnánk. Pedig itt egyáltalán nem filmeket szoktak forgatni: ez az ország egyik legmodernebb konyhája, ahonnan fél tucat - köztük a Michelin vagy a Gault&Millau által ajánlott - éttermeket látnak el nap mint nap.

Tea fél áron? Hurrá, anyus, spórolunk!

Az ígérettel szemben óriási kedvezmények nem voltak, óriási tömegek viszont igen a csütörtökön este megrendezett Street Food Éjszakáján Budapesten. Igaz, hogy a vigalmi negyed a hét második felében minden este tele van. 

Táskát lopott, majd megpróbált pénzt felvenni

A III. kerületi rendőrök keresik azt a férfit, aki ellopott egy táskát egy budai étterem kerthelyiségéből.

Gundel: a magyar konyha igazi zsenije

Hatvan éve, november 28-án halt meg a magyar gasztronómia legendája, a szakácsként, étteremvezetőként, szervezőként és szakíróként is zseniális Gundel Károly (1883-1956).

Lejárt szavatosságú, ömlesztve tárolt élemiszereket találtak a Jamie's Italian konyháján

Több szabálytalanságot találtak a hatóságok annak a konyhának az ellenőrzése során, ami Jamie Oliver budapesti éttermét is kiszolgálja. Az üzem a Zsidai konyha tulajdonában van, akik azt mondják, hogy üzemük még fejlesztés allatt áll.

Pop-up étterem nyílik a Mount Everesten

James Sharman, a Noma étterem egykori szakácsa a Mount Everest alaptáborában főz két héten át.

8 lélegzetelállító étterem Európa hegycsúcsairól

Hegyi éttermek mindenféle kialakításban, 1266 méter magasan üzemelő osztrák őshüttétől a 3500 méter magasan forgó svájci csodáig. Ami közös bennük: a jó falatok, a forró italok és a gyönyörű kilátás.

Étterem nyílik a Mount Everesten

Ötezer méter fölött nyit pop-up éttermet egy sztárséf a Mount Everesten. Leendő vendégeit egy 14 napos, gasztronómiával egybekötött hegymászásra invitálja.

Magyar csapat nyerte a hotel- és étterem dizájnerek Oscarját

A hotel- és étterem design Oscar-díjaként is emlegetett Gold Key Awards-ról egyetlen magyar indulóként VarroDesign hozta el a Legjobb Lobbi díját, amelyet a szegedi Science Hotel kialakításáért kapott.

A Gault&Millau szerint idén a Mádi Udvarház az év étterme

231 étteremteszt alapján az év étterme a Mádi Udvarház lett, az év feltörekvő éttermének az őriszentpéteri Pajtát, a legjobb vidéki étteremnek pedig a békéscsabai Kisvendéglő a Hargitához nevű helyet választották.

Mutasd a tojásod!

A cím nem a mi ötletünk, hanem a Felelős Gasztrohős Alapítványé, amely azért indít kampányt, hogy nézzük már meg, milyen tojást eszünk! Ne csak otthon, hanem az éttermekben is. Utóbbi helyeken alapesetben ez nem sikerülhet, a mozgalomhoz azonban több vendéglátóhely is csatlakozott, így végre megbizonyosodhatunk arról, mi kerül a tányérra. Óriási ugyanis a különbség tojás és tojás között.

364 milliós bírság egy darab drótért

A Bistro Moderne tulajdonosa, Daniel Boulud komoly érvágásra készülhet, miután egy vendége beperelte. A férfi a per szerint életveszélyes állapotba került egy 2,5 centis drótdarabtól, amit az étellel együtt fogyasztott el.

Van-e élet a rántott halon túl?

Milyen fogásokkal lehetne rávenni a magyarokat – akik az uniós átlag ötödét fogyasztják -, hogy halat egyenek? Egy olyan délutáni vacsorán vettünk részt, aminek az volt a küldetése, hogy feltornásszuk ezt a mutatót, lehetőleg hazai halak elfogyasztásával. No de mi köze a madártejnek a halhoz?

Street food-ost és pizzázót is értékel a francia gasztrokalauz

Pop elnevezéssel új kategóriát vezet be 2017-es kiadásában a Gault et Millau francia étteremkalauz, amely a nyugat-franciaországi Noirmoutier-ban működő La Marine tulajdonosát, Alexandre Couillont választotta meg az év séfjének.

Szemrebbenés nélkül lopta el a belvárosi étteremben vacsorázó vendég pénzét

Pénzt és iratokat lopott egy vendég zsebéből egy budapesti belvárosi étteremből egy férfi. Társa is volt, ő azt figyelte, hogy a tolvajt nézi-e valaki.

Finom falatok és szakmai viták: vajon ki kerül ki győztesként?

Mozi, színház és érdekes előadás is szerepel a listán, úgyhogy bárki megtalálja a kedvére valót a következő összeállításunkban. Bár a nyár véget ért, attól még nem kell bezárkóznod a négy fal közé. Nézz körül a nagyvárosban, hiszen számtalan izgalmas és érdekes program vár rád. Vedd elő a naptárad, és írd be a következő eseményeket.