Kapros újhagyma

Fehér spárga aiolival

Császárszalonnába tekert zöld spárga

Spagetti carbonara

Spagetti puttanesca

Spagetti amatriciana

Töltött chile ancho

Töltött kucsmagomba

Kucsmagomba cérnametélttel

Kucsmagomba babbal

Szardellás pite

Töltött szardínia

Téliszalámival töltött articsóka

Articsóka római zsidó módra

Medvehagymás tagliatelle pirított morzsával

Gravad lax

Nyári tekercs

Tekerjük, mártjuk a szószba és már ehetjük is, kézzel, harapva, menta és imádott koriander zöldje találkozik a zsíros mogyoróval, a tökéletes ételek egyike. Ez itt a rizstésztamentes változat, így könnyebb, jobban szeretem, de tessék csak belerakni azt is.

Padlizsán dióbundában

Céklacarpaccio naranccsal

Kávés datolya

Bélszín sóban

Sós sült sütőtök

Egyszerű garnéla-ceviche

Tatárbifsztek

Miszóponty

Polipcarpaccio konfitált zuzával

Paradicsomos-kapribogyós lasagna

Ricottás, parajos tészta

Zöldséges-mascarponés mártogató

Ez az a tipikus mártogató, ami mindenhez finom. Zöldségekhez, pirítóscsíkokhoz, grissinihez, tortilla chipshez, mindenhez, ami ropogós!

Tonhalkrém

Májkrémet sem túl bonyolult házilag készíteni, a tonhalkrém azonban magasan veri gyorsaságban és egyszerűségben.

Zöldséges bruschetta

Ez a mediterrán tájról származó előétel könnyű vacsoraként is fogyasztható, illetve tökéletes megoldás, ha a vendégek öt perc múlva toppannak be és a főétel elkészülésének időzítése nem sikerült úgy, mint a filmekben. Kezdő háziasszonyok és férfiak is bármikor könnyen, gyorsan elkészítik.