Együk úgy a palacsintát, mint II. Erzsébet királynő

A palacsinta a királynő egyik kedvenc reggelije, neki azonban egy különleges recept alapján készítik. Ez a recept még 2013-ban került a nyilvánosság elé, azóta pedig vírusként terjedt el az interneten. Ennek mi persze csak örülünk, hiszen ki ne kóstolná meg azt a finomságot, ami elrabolta II. Erzsébet szívét – és talán a miénket is el fogja.

5 érv a zab mellett, ezért olyan tökéletes reggelire

A zab remek reggeli. Fogyaszthatjuk zabpehelyként, zabkásaként, turmixok alapanyagaként, de beletehetjük az omlettünkbe és a palacsintánkba is. Ezek a tápláló szemek rendkívül gazdagok rostban, fehérjében, kalciumban és vasban is. A nélkülözhetetlen tápanyagoknak köszönhetően nagyon is egészséges.

Több mint 250-féle lángost és palacsintát kóstolhatnak majd a hegyek tetején

Szabó Zsófi még palacsintasütés közben is gyönyörű – Fotó

Tökéletes frizurájáról posztolt a csinos műsorvezető.

Lerántjuk a leplet a nyári finomságokról: most kiderül, hány kalória van egy lángosban

Nyáron előtérbe kerülnek a hízlaló, de finom ételek. Vannak olyan strandkaják, amiknek nagyon nehéz ellenállni, de vajon megéri betolni egy sajtos-tejfölös lángost, vagy egy adag sültkrumplit ketchuppal és majonézzel? Cikkünkből kiderül, hány kalóriát tartalmaznak ezek az ételek.

Három egészséges, gyors és finom reggeli

Reggel a legtöbben rohannak. Kapkodva kelnek, öltözködnek és már irány is a munka vagy az iskola. Pedig a reggeli a nap legfontosabb étkezése, ilyenkor töltjük fel a test energiaraktárait, hogy lendületesen indulhassunk neki a teendőinknek.

Eddig rosszul használtuk a palacsintasütőt? - videó

Ha palacsintát akarunk sütni, akkor egy szedőkanállal a palacsintasütőbe merjük a tésztát és kisütjük. Legalábbis eddig mindig így csináltuk. Ebben a videóban azonban van egy látszatra sokkal egyszerűbb és kézenfekvőbb módszer. Győződjön meg róla a saját szemével!

Új trend: palacsinta, mint gabonapehely?

Úgy tűnik, a korlátozások ideje alatt a kreativitás új méreteket öltött. A legújabb trend a palacsintából készült gabonapehely, amely vajjal, juharsziruppal vagy tejjel is finom. Legalábbis azok szerint, akik már próbálták. Most mi jövünk!

Reggeli, ebéd és vacsora három hozzávalóból

Tényleg lehet mindössze három összetevőből finom ételeket készíteni? Természetesen! Négy receptet is mutatunk, amelyek könnyen és gyorsan megvannak. Egy átlagos hétköznapon is rajonganánk ezekért az ételekért, a kijárási korlátozás idején meg pláne jól jönnek.

Tarolt a múlt héten a bögrés zsemle receptje 25 perc alatt

A múlt hét újfent eseménydús volt a számunkra. Imádtuk a bögrés zsemle receptjét, amely elkészítéséhez mindössze 25 perc szükséges. Felfedtük továbbá a kovászos kenyér receptjét, ha nem kapunk a boltban élesztőt, illetve Gordon Ramsay megmutatta a helyes kézmosás menetét. Lepénykenyeret is készítettünk tejtermékek nélkül, aztán pedig palacsintát két hozzávalóból. Gasztro-összefoglaló.

Hogyan készítsünk liszt nélkül palacsintát két hozzávalóból?

Mivel egyre többen maradnak otthon karanténban, van idő a közös reggelire. Mi lenne, ha ezúttal palacsintát készítenénk? Persze most liszt és tej nélkül, ráadásul mindössze két összetevő felhasználásával.

5 érv, hogy miért jó nekünk a citrom

Amikor az élet citrommal kínál, készíts belőle limonádét – tartja a mondás. A valóságban azonban legyen szó citromról vagy limonádéról, ez a frissítő citrusféle tele van C-vitaminnal, rosttal és más hasznos vegyületekkel, amelyek hozzájárulnak az egészségünkhöz.

Puha házi zsemlét és isteni finom kalácsot készítettünk

A múlt héten volt a palacsinta világnapja, amelyet méltóképp, palacsintával ünnepeltünk. Kezdetét vette továbbá a nagyböjt időszaka is, gondolatban már a húsvétra készülünk. Átbeszéltük a leggyakoribb tévhiteket, amelyek a tejet övezik, illetve az is kiderült, hogy a víz fontos eleme a fogyásnak. Sőt, mindemellett még puha házi zsemlét és kalácsot is készítettünk. Heti gasztro-összefoglaló.

Ma van a palacsinta világnapja

A palacsinta világnapja egy napra esik húshagyó keddel, ami a nagyböjt kezdete előtti utolsó nap. Ezen a napon lehet utoljára húst fogyasztani. Hamvazószerdán kezdődik a negyven napos böjt. De mi köze ennek a palacsintához? Az, hogy húshagyó kedden nemcsak húst ettek utoljára a nagyböjt kezdete előtt, hanem zsírt és tojást is. A palacsinta pedig tökéletes volt ahhoz, hogy felhasználják a maradék zsírt és tojást a böjt kezdete előtt.

5 érv a rendszeres sárgarépafogyasztás mellett

A sárgarépa a gyökérzöldségek családjába tartozik, általában a narancssárga fajtáját fogyasztjuk, de létezik fekete, lila, sárga és fehér is. Rendkívül magas a rosttartalma, tele van antioxidánsokkal, ráadásul meglehetősen sokoldalú. Beépítése az étrendbe szinte gyerekjáték.

A rendszeres ananászfogyasztás kilenc előnye

A trópusi országokban, ahol forró és párás a levegő, nemcsak azért takarítják be az ananászt, hogy eladásra kínálják, hanem saját fogyasztásra is. Hiszen egészségügyi előnyei kiemelkedőek, íze pedig páratlan. Ráadásul beillesztése az étrendbe viszonylag egyszerű.

Ananászos palacsinta percek alatt, ahogy még soha nem készítette

Desszertek jönnek és mennek, újabbnál újabb finomságok kerülnek a rajongás középpontjába, egy valami azonban örök: a palacsinta. Lehet, hogy néha már a könyökünkön jön ki, de úgyis visszatérünk hozzá, mert élni nélküle nem lehet. Főleg, ha ezzel a könnyed csavarral készítjük.

Ön készített már így palacsintát? - videó

Imádjuk a palacsintát! A hagyományosat és az amerikait is. Ez utóbbi kisebb és vastagabb a tésztája, így apró gyümölcsdarabokat is könnyedén belesüthetünk. És ez még mindig nem minden. Ebben a videóban ugyanis olyan trükköt láthatunk, amiről csupán egyetlen kérdés jut eszünke: miért csak most bukkantunk rá erre?

Egy kisváros, amely a francia Riviéra és az Atlanti-óceán eltitkolt szerelemgyereke

Saint-Malo a franciák jól őrzött titka, egy varázslatos hangulatú atlanti-parti kisváros, ahol az elhelyezkedése miatt állandóan tengeri csatákra készültek, békeidőben azonban halászattal és kereskedelemmel foglalkoztak. Ma pedig kitűnő búvóhely azoknak, akiknek a Riviéra túl forró és túl nyüzsgő, ugyanakkor nem mondanának le arról az életérzésről sem, amit nyújtani tud.

Anyatejből csinált palacsintát Mádai Vivien – videó

Mádai Vivien vendégeivel az anyatej különböző felhasználási módjairól beszélgettek, és egyet be is mutattak: palacsinta készült belőle. 

Minden, amit a breton palacsintákról tudni kell

A palacsinta szó hallatán sokaknak a meghitt, családi délutánok és az otthon íze jut eszébe. Pedig nemcsak itthon, de Európa-szerte is igazán ismert és kedvelt desszert, vagy éppen előétel, főétel. Különösen híresek a francia, de még inkább a breton palacsinták, amelyek közül a sós és édes változatot is érdemes megkóstolni, ha egyszer arra járunk.

Ötperces meglepetés anyák napjára

Biztosan vannak olyanok, akik a folytonos rohanás mellett teljesen elfeledkeztek az anyák napjáról, esetleg az utolsó pillanatra hagyták az ajándékozást, mert nem volt semmi ötletük. Végül persze kifutottak az időből, és már végképp nem tudják, mivel lepjék meg az édesanyjukat. Mi most adunk egy kézenfekvő és gyors tippet, amellyel könnyen megmenthető a vészhelyzet. Ez nem más, mint egy ötperces palacsintarecept, amelyben a titkos hozzávaló a szeretet.

Juharszirupos amerikai palacsinta

Üvegből kanállal, vagy palacsintába töltve? Jön a Nutella nap

A fiú, akit megtámadott egy palacsinta - Videó

Kezdőként spatulával, profiként feldobva fordítjuk meg a palacsintát. Ám vannak olyanok is, akik kezdőnek számítanak, mégis megpróbálják a profik módszerét. Ők könnyen úgy járhatnak, mint  ez a fiú, akit megtámadott a palacsintája.

Sütőben sült palacsinta körtével

Palacsinták lepik el a budapesti gasztrosétányt márciusban

A piramisépítő munkásoknak sör, II. Erzsébet királynőnek döglött állat jár

A hét elején Indiába és Kínába utaztunk anélkül, hogy egy tapodtat is mozdultunk volna, és megnéztük, hogyan árulják a selyemhernyót a kínai piacon. Aztán pedig elkészítettük az indiaiak egyik kedvenc desszertjét. II. Erzsébet királynő megmutatta humoros oldalát, hiszen nem mindennapi módon reagált, amikor döglött állatot talált az ételében. Megtudtuk, milyen konyha illik a csillagjegyünkhöz, illetve hogy valaha a sör fizetőeszköz volt, majd Jennifer Garnerrel főztünk együtt. Heti gasztro-összefoglaló.

A magyar Creppy a világ 20 legígéretesebb-franchise koncepciója közt

A több száz jelentkező közül a miskolci Creppy franchise koncepciója is helyet kapott a világ legjobb 20 feltörekvő, innovatív franchise vállalkozása között. A Creppy jövőre magyar vállalkozásként öregbítheti Magyarország hírnevét az International Franchise Association megmérettetésén Las Vegas-ban az Egyesült Államokban.

Ötzi ette, az ókori költők verset írtak róla, mi meg vodkát keverünk bele

A palacsinta évezredek óta számos nemzet kedvenc fogása. Története a kőkorszakban, körülbelül 30 000 évvel ezelőtt kezdődött. A kutatók Ötzi, a jégember gyomrában is találtak palacsintára utaló maradványokat. Ötzi egy hozzávetőleg 5300 éves gleccsermúmia a kora rézkor idejéből. Az ókori Görögországban és Rómában a palacsintát búzalisztből, olívaolajból, mézből és aludttejből készítették. Az ókori görög költők, mint Cratinus és Magnes, még verset is írtak róla. Sőt, Shakespeare is megemlíti a drámáiban. A reneszánsz kori Angliában a palacsintát fűszerekkel, rózsavízzel, sherry-vel és almával ízesítették.

Nekünk eszünkbe sem jutna megenni, Oprah Winfrey-nek meg a kedvence

Oprah Winfrey az egyik leggazdagabb és legbefolyásosabb amerikai személyiség; televíziós műsorvezető, producer és üzletasszony. Az áttörő sikert számára az Oprah Winfrey Show hozta meg. Híres gondolkodásáról, tanításairól és meditációiról. Januárban tölti a hatvanötöt, de még mindig energikus és egészséges. Persze köztudott, hogy szívesen fogad fel világhírű szakácsokat, hogy finomabbnál finomabb falatokat varázsoljanak elő a fejükben lévő recepttárból. Emellett azért ő maga is gyakran főz. Lássuk, mit!

Megéhezett? Egye meg a hajpántját! - Képek

Végre itt a sütőtökszezon: ezért imádjuk

Kétségtelenül kevesebb hazai szezonális zöldség és gyümölcs áll rendelkezésünkre a késő őszi időszakban, de panaszra azért nincsen okunk, hiszen ilyenkor jön az egyik nagy kedvencünk, a sütőtök, amelynek jótékony hatásai téged is azonnal meggyőznek majd arról, hogy minél többet fogyassz belőle. 

Égés, káosz, bakihegyek - Amikor az emberek először sütnek palacsintát

Palacsintát sütni nem egy bonyolult dolog. Még a tészta elkészítését is könnyen meg lehet tanulni. Persze, ahogy az élet más területein, úgy a konyhában sem lehet mindenki sikeres. A videóban szereplő embereknek csak annyit kellett tenniük, hogy kisütik a palacsintákat – a tészta már rendelkezésükre állt –, ám még ebbe a feladatba is beletört a bicskájuk. Az idős hölgy a videó elején rögtön így indít: „Palacsinták. Ó, istenem!" 

Őseink reggelinek ették, mi munka után isszuk

A sörrel főzés nem azt jelenti, hogy sört iszunk, miközben készítjük az ebédet. Bár akár ezt is megtehetjük, ha hagyunk egy keveset azért az ételbe is. A sör ugyanis különleges ízt ad neki, általa valami egészen egyedi kerülhet az asztalra. Egyes források szerint a sörrel való főzés pont annyi idős, mint a fogyasztása. A törökországi Anatólia régióban lévő Göbekli Tepe régészeti lelőhelyen talált sörkészítésre utaló bizonyítékok például körülbelül a Krisztus előtt 8500 és 5500 közötti időszakból származhatnak. Talán ezek lehettek a kezdetek. Ekkor indult az utazás, amely mára lehetővé tette, hogy a sör hétköznapi ételekből kivételess ...

Vicces fotó: a durcás Nánási Mici palacsintát eszik

Ördög Nóra egy családi fotót töltött fel a közösségi oldalára: Mici épp durcásan eszi a palacsintát.

Croissant a vállon

Reggeli a szexuális vágy ellen, szalonna orvosi rendelésre

Akár néhány palacsinta, lepény vagy egy tányér szalonnás tojás elé ül le reggel, akár egy müzliszeletet és egy nagy pohár kávét vesz magához a munkába rohanva, elég esélyes, hogy a napja valamilyen reggeli fogással indul. Végtére is a legfontosabb étkezésről van szó. Bár ez nem volt mindig így. A reggeli nem volt a napi rutin része, így azok az ételek és italok sem, amelyeket kifejezetten ehhez a napszakhoz kötünk. Csak az idők során váltak azzá – néha épp a gyártók előre kitervelt szándéka nyomán. Miért eszünk kukoricapelyhet vagy palacsintát reggelire? Mit ittunk ébredés után a kávé létezése előtt? Miért népszerű a szalonnás tojáss? ...

Csupán tíz perccel kell előbb felkelnie ehhez a reggelihez

Reggel mindig elkávézza az időt, így mindössze fél órája marad, hogy elkészüljön, és munkába induljon? Netán még kevesebb? Emiatt mindig kihagyja a reggelit, és a munkahelyen sem pótolja? Igen? Akkor hadd mutassunk egy receptet, amely olyan gyorsan elkészül, hogy csak tíz perccel kell előbb felkelnie hozzá. Vagy keverje be az ételt, míg lefő a kávé, és a tizenöt perces sütési idő alatt nyugodtan vegetálhat a pohár latte mellett a teraszon.

Fogadjunk, hogy ebből a hozzávalóból sosem készítene palacsintát

Megunta a hagyományos palacsintát? Itt az idő, hogy kipróbáljon valami újat! Hiszen van legalább egy olyan titkos hozzávaló, amelytől kedvenc desszertünk teljesen újjászületik. Persze sokáig úgysem tudjuk távol tartani magunkat gyermekkorunk kedvenc receptjeitől, néha azonban érdemes ismeretlen vizekre evezni. Erről a hozzávalóról például biztosan nem gondolta volna, hogy készülhet belőle palacsinta.

A nehéz strandételek elhízást okozhatnak

Napok óta harminc fok felett van a hőmérséklet. A kánikula nagyon megterheli a szervezetet. A szokásos, nehéz strandételek akár elhízást is okozhatnak. Ezt  a témát járta körül a TV2 Tények a minap. 

Mit szólnának egy jó újfalusi palacsintához? Mátraterenyén 100-féle közül választhatnak

Immár 9. alkalommal rendezik meg Mátraterenye, Nádújfalu községrészben a Palacsinta Fesztivált. A rekordkísérletekkel tarkított palacsinta sütésre és kóstolásra 2018. július 7-én lesz lehetőségünk a Vendégház-parkban.

Mit gondol, ez ehető?

Szeretne valamivel kedveskedni a gyerekeknek? Imádják a hasukat, ezért mindenképp valami finomságban gondolkodik? Mit szól a palacsintához? Na, nem az általunk már olyan jól ismert desszertre gondolunk, hanem a palacsintatésztából készült színes mintákra.

Süssön palacsintát 35 perc alatt

Palacsintát sütne, de nincs kedve órákig a konyhában sürögni? Akkor dobja el a palacsintasütőt, vegye elő a legnagyobb tepsijét, és süsse meg a világ egyik legkülönlegesebb reggelijét. Nem kell döntenie, hogy lekváros, banános vagy epres palacsintával induljon a nap, hiszen az összes a tányérra kerülhet. Ráadásul nem is akármilyen formában.

Ezzel a desszerttel lesz teljes a hosszú hétvége

Karamellától ragadó ujjakkal és palacsintával teli szájjal búcsúztatjuk az áprilist a hosszú hétvégén. A whiskyvel megbolondított recept olyan ínycsiklandó, hogy nem fogunk megelégedni egy adaggal: két kézzel fogjuk habzsolni a különleges desszertet. Így a biztonság kedvéért mindenképp dupla, vagy inkább tripla adagot készítsünk.

Ananászos palacsinta mascarponés tejszínhabbal

Nincs ötlete, mivel lepje meg kedvesét egy fárasztó nap után? Ne is gondolkodjon tovább! Készítsen ananászos palacsintát mascarponés tejszínhabbal, és ne feledje: nemcsak a férfiak, hanem a nők szívéhez is vezethet a hasukon keresztül az út.

Így változott Hófehérke palacsintává

Megsütöttük Zeusz szeretőjét, majd cukormérgezést kaptunk

A hosszú hétvége igazán eseménydús volt, hiszen annyi év után végre megtanultunk hamburgert enni, és megtudtuk mi fán terem a sajttea. Amikor befutott minden családtag, kitálaltuk Zeusz szeretőjét, amit az egyiptomiak csodaszerével ízesítettünk, hozzá pedig tokaji bort ittunk. Az ebéd után beleharaptunk álmaink tortájába, majd este megnéztük, milyen vad ételeket készített Szabó Győző, aki szakácsnak állt egy bárban. Heti gasztro-összefoglaló.

Palacsinta újragondolva: ananász és cseresznye a tésztában

A palacsintában az a legjobb, hogy ezer arca van, így sosem unjuk meg. Az új kedvencünk az ananásszal és cseresznyével sütött változat, amelyre a házi szirup teszi fel a koronát. De vigyázzon! Ha belefogott a tavaszi diétába, még véletlenül se nézzen rá, mert nem fog tudni megállni egy falatka kóstolónál.

Mit keres palacsintatészta a ketchupos üvegben, és liszt a jégkrémben?

Folyamatosan a legegyszerűbb receptek után kutatunk az interneten, és észre sem vesszük azt, ami az orrunk előtt van. Ha nyárról maradt még egy kis jégkrém a fagyasztóban, olvassza meg, keverje össze liszttel és sütőporral, majd süsse meg! Hozzá pedig készítsen gránátalmalevet fokhagymatörővel. Ha pedig ezek után még egy kis palacsintára vágyna, töltse a tésztát egy ketchupos üvegbe!