gasztronómia

címke rss

A magyar bor meghódítja Közép-Európát

Archívum2019.04.16, 06:38

A gödöllői Szent István Egyetemen megalakult a közép-európai Gasztronómiai és Sommelier Egyesület (Central European Gastronomy and Sommelier Association), amely fő célkitűzéseként a térség átfogó gasztronómiai és kulturális örökségeinek megőrzését és terjesztését határozta meg.

Még nem kóstolták a horvát konyhát? Itt az ideje, hogy ez változzon!

Archívum2019.03.08, 11:08

Ha Horvátországba indulnak nyaralni, meglepődnek majd, hogy mennyire sok étel hasonlít a magyar fogásokhoz. De ott lesznek a tengerparti városokban a mediterrán, olasz tészta ételek, majd pár kilométerrel arrébb már főként zöldséges, aztán húsos fogásokat találnak. Minden régióban más és más finomság vár, amelyek kicsit a helyi és a másik ország ízeire is emlékeztetnek. Nehéz kibogozni, mi az igazán horvát étel, de a továbbiakban megpróbálkozunk a feladattal.

Programajánló a március 15-ei hosszú hétvégére

Archívum2019.03.14, 12:18

Színház, disznótoros, hagyományőrzés. Bármit is csinálnál a hosszú hétvégén, a lehetőség adott: mutatjuk, hova érdemes ellátogatnod.

Az ital, ami összekovácsol: a pálinka

Archívum2019.03.14, 14:00

Áprilisban, a tavasz legszerethetőbb időszakában gyűlnek össze a pálinka rajongói Gyulán. A legjobb minőségű, illatos és zamatos italok fesztiválján, a Gyulai Pálinkafesztiválon születik meg az Összetartozás Pálinkája is. A hagyományteremtő, szimbolikus gesztust már másodjára ejtik meg: idén a szilvával a főszerepben.

Íme 5 étel, ami felpezsdíti a szexuális életedet (18+)

Archívum2019.03.09, 08:24

Nem kell extra dolgokra gondolnod, ha szeretnéd egy kicsit javítani a szexuális életedet. Egyszerű finomságokkal is elérheted, hogy könnyebben felpezsdüljön a véred. 

Ön tudja, mi a sercli?

Archívum2019.03.06, 09:44

A paprika, a sercli és a sör lesznek az idei OTP Bank Gourmet Fesztivál kiemelt témái. A több mint 50 éttermet felvonultató rendezvényen a két Michelin-csillagos Konstantin Filippou mellett a koreai, az orosz és az albán konyha neves képviselői és az egyik legrangosabb olasz pezsgőház is bemutatkozik.

A klasszikus és modern tökéletes szimbiózisa: 14. Magyar Borok Bálja

Archívum2019.03.03, 14:30

A Magyar Borok Bálja mindig az év egyik kiemelkedő eseménye. Mindenkinek ajánlom, hogy legalább egyszer vegyen részt rajta, mert nem dönt anyagi romlásba, viszont hatalmas élménnyel lesz gazdagabb, aki megjelenik rajta. Kitűnő ételekkel, borokkal és nem utolsó sorban jó társasággal tölthet egy remek estét.

Honnan tudni, hogy melyek a legjobb pálinkák?

Archívum2019.02.25, 10:37

Hamarosan kiderül, hogy melyek a legújabb pálinkák, amelyekre érdemes odafigyelnünk, ha fontos számunkra az, hogy valóban kiváló minőségű italokat fogyasszunk. A 20. Gyulai Pálinkafesztiválon adják majd át a Brillante-díjakat, amelyekkel az ország legkiválóbb pálinkáit ismerik el a szakemberek. Na, de vajon hogyan derül ki az, hogy melyek lesznek a legjobb pálinkák? Erről kérdeztük Lovassy Györgyöt, a Brillante verseny igazgatóját.

8 érdekes étkezési szokás a nagyvilágból

Archívum2019.02.22, 21:06

Minden országnak megvannak a saját kis különlegességei, és ez az ételek terén sincsen másként. Összegyűjtöttem 8 érdekességet a különféle országok étkezési szokásaival kapcsolatban.

Íme, az idei év gasztrotrendjei

Archívum2019.02.15, 21:23

A gasztronómiai trendek szinte évente változnak és jelentős részben befolyásolják a helyi szokások is. Kicsit körülnéztem, hogy milyen jóslatokba bocsátkoztak az idei évre nézve a szakértők, és mik lesznek azok a trendek, amelyek meghatározzák az idei gasztrokultúrát.

Marton Adrienn a Valentin-napról

Archívum2019.02.10, 06:52

A Valentin-nap itthon is egyre nagyobb népszerűségnek örvend, de az igazi őrület természetesen inkább az Egyesült Államokra jellemző. Nagyon komolyan veszik ezt az ünnepet, így számos hagyomány alakult ki ezzel a nappal kapcsolatban. Milyen az ünnep a tengerentúlon, és milyen nálunk?

Így kell megvalósítani egy álmot

Archívum2019.02.04, 09:28

Sokan álmodnak arról, hogy egyszer maguk mögött hagyják az országot, és egy csodálatos szigeten élnek majd. Egy olyan szigeten, ahol az emberek nyugodtak, nem sietnek sehova, az idő pedig mindig ragyogó és meleg. Igen, sokan álmodnak erről, de csak kevesen valósítják meg. Szász Bálint és Marinkó Kata megtették: a dél-magyarországi Baja városát maguk mögött hagyva Ciprus szigetére költöztek. Már nagyjából öt éve mondhatják otthonuknak a szemet gyönyörködtető mediterrán várost, Páfoszt. És ez még nem minden. Arra törekszenek, hogy egy saját vállalkozás keretében a lehető legjobb nyaralást biztosítsák azoknak a turistáknak, akik szerettnék ...

Február közepén ismét jön a Magyar Borok Bálja

Archívum2019.02.03, 13:42

Az ország hét kiváló borászata és három étterme, illetve egy nagy hírű cukrászda dolgozik azon, hogy a 14. Magyar Borok Bálja minden korábbinál fényűzőbb legyen. Legdinamikusabban fejlődő borvidékeinknek 2019-ben sztárséfek jelentik a kísérőzenekart, az ország legszebb bálterme a színpadot, a karmester pedig Ördög Nóra.

Bizarr ételek a nagyvilágból

Archívum2019.02.01, 21:19

A világ sokszínű hely, ahol a kultúrák, az emberek és persze az ételek változatossága kontinensenként is szembeötlő. Az extrém, meghökkentő fogások sok országban megtalálhatóak, így készítettem nektek egy szubjektív listát arról, hogy számomra melyek ezek közül a legérdekesebbek.

Egy friss kutatás szerint el kellene hagynunk a reggelit

Archívum2019.01.31, 17:21

Az ausztrál Monash Egyetem kutatói azt állítják, hogy 260 kalóriát spórolhatunk meg naponta, ha kihagyjuk a reggelit. Azt állítják, hogy ez semmilyen negatív hatással nincs a szervezetünkre. Az elméletet szkeptikusan fogadták más szakértők. 

A disznóvágás története a kezdetektől napjainkig

Archívum2019.01.21, 11:09

A disznóvágás, a disznótor a magyar kultúra szerves részét képezi már évszázadok óta. A téli időszakban szerte az országban hódolnak ennek a régi hagyománynak. A mondás szerint azért télen vágnak disznót, mert ilyenkor nem romlik el a hús, és nem savanyodik meg a menyasszony sem. Egy igazi vidéki disznóvágás kemény munka, és az egész család kiveszi belőle a részét.

Borzalmas szendvicseket kapott egy férfi a repülőn, fotót is készített

Archívum2019.01.16, 13:27

Baliról tartott Ausztráliába Nick Mosley. Repülőgépen utazott, megéhezett, kért egy szendvicset. Ám ami a csomagolás alatt lapult, nem volt túl étvágygerjesztő.

Egy különc sztár a gasztronómia színpadán: a csúnya, de mesés szarvasgomba

Archívum2019.01.16, 09:20

Casanova tudott valamit, állítólag minden légyott előtt szarvasgombát evett; a róla elnevezett mártás fő alkotóeleme is a szarvasgomba. A különösen csúnya gombafajról az ókortól kezdve azt tartják, hogy erős vágykeltő hatása van. Varázsát pedig csak fokozza, hogy nehéz hozzájutni, és, hogy semmi mással nem lehet összehasonlítani aromáját. Mindezeket számba véve talán nem is akkora talány, hogy miért képesek egyesek milliós összegeket kiadni egyetlen darab gombáért. Ön meddig menne el?

Diétás tippek Marton Adritól

Archívum2019.01.12, 19:34

Az ünnepek alatt a legtöbben engedtünk az ételek csábításának. Ezzel szerintem nincs is semmi probléma, hiszen az együtt töltött idő és a finom ebédek, vacsorák szerves részei a kultúránknak. Éppen ezért az évkezdéskor jólesik kicsit visszavenni a dolgokból, és könnyedebb, a gyomrunknak kímélőbb fogásokat fogyasztani. Hoztam nektek pár tippet és receptet, hogy a megterhelő ünnepi időszak után újult erővel vághassatok bele a 2019-es évbe.

Egy felmérésből kiderült, melyik a magyarok kedvenc levese

Archívum2019.01.11, 17:14

A külföldi turisták általában a gulyással azonosítják a magyar gasztronómiát. Ám úgy tűnik, nekünk mégsem ez a kedvenc levesünk. Sőt, a dobogóra sem került fel. 

Eilat gasztronómiája igazi kincsesbánya

Archívum2019.01.10, 20:53

Sosem töltöttük még meleg helyen a szilvesztert, ezért úgy döntöttünk, idén változtatunk és egy igazi, nyári országban búcsúztatjuk az évet. Egy olyan helyre repültünk, ami nincs túl messze, meseszép és természetesen a gasztronómiai kalandozásainknak tökéletes színtere lehet. Így esett a választásunk Izraelre, egészen pontosan Eilat városára.

Kiderült, valójában hogyan kellene szeletelni a sajtokat

Archívum2019.01.11, 12:54

Kiderült, egészen idáig rosszul szeleteltük a sajtot.

Új ízek a magyar tőzsdén

Archívum2019.01.10, 10:59

A CyBERG olyan hibrid modellt nyújt, amely ötvözi a digitális és a rendszergasztronómiai szolgáltatásokat. A részvényeket mától lehet jegyezni a BÉT-en.

Kóstolta már a kreol konyhát? Akkor Mauritius szigetét ne hagyja ki!

Archívum2019.01.26, 12:12

A kreol konyha legjavát Mauritiuson kóstolhatják meg, mely a hagyományos afrikai, francia, kínai és indiai konyha kombinációja, és egyben újragondolása. Nyálcsorgató ízkavalkád, amit szinte minden esetben megbolondít a csilipaprika, a szerecsendió és a fahéj íze, valamint az Indiai-óceánból kinőtt kicsiny szigetállam minden helyi terméke és zamatos gyümölcse.

Csak egy gyors kérdés: melyik nemzet imádja a legjobban a húst?

Archívum2019.01.09, 10:25

Egy gasztronómiai utazás bizony nem egy pénztárcabarát hobbi. Csak nagyon kevesen engedhetik meg maguknak, hogy olyan országokba is eljussanak, mint Brazília. Mindenki másnak azonban csak az álmodozás marad, amelyet a következi brazil recept tesz teljessé.

Ha így készíti újévkor a babot és a lencsét, elkerülheti a kínos lufihatást!

Archívum2019.12.12, 10:13

Az utóbbi időben egyre nagyobb figyelmet kap a növényi alapú étrend, amelynek fontos részét képezi többek között a bab és a lencse. Bár sokan csak a kellemetlen tüneteikről ismerik a hüvelyeseket, érdemes közelebbről is megismerni, és az étrendünk részévé tenni ezeket az értékes táplálékokat. Hogy miért kell ezeket beáztatni, fedő alatt főzni, vagy, hogy milyen szélhajtó fűszereket adhatunk hozzájuk, azt dietetikusunk megírta.

Medveczky Ilona új veszélyes szenvedélye a habanero és a skorpiópaprika

Archívum2018.12.28, 11:10

Imádja a csípőset Medveczky Ilona táncművész. Nem tagadja: egy falatot sem lenne szabad ennie belőle krónikus vastagbélgyulladása miatt, ám nem bír neki ellenállni. Kertjében a legerősebb fajtákat termeszti. 

10 ok, amiért Madridot télen is látni kell

Archívum2018.12.24, 07:23

Ki mondta, hogy Madridot csak a melegebb hónapokban érdemes célba venni? A spanyol főváros egész évben tökéletes helyszín a kikapcsolódásra: pazar módon elegyíti történelem és természet szépségeit, nem beszélve a különleges gasztronómiáról. A kultúra és a képzőművészet fellegváraként a kötelező látványosságokon túl is jó pár izgalmas dolgot tartogat. Télen is! Összegyűjtöttünk néhány nyomós érvet.

Karácsonyi ételek a nagyvilágból

Archívum2018.12.13, 20:02

Ahogyan a mondás is tartja, ahány ház, annyi szokás. Nincs ez másként a karácsonyi finomságok tekintetében sem, hiszen a világ különböző pontjain más-más ételek kerülnek az ünnepi asztalra. Kicsit utánajártam, hogy melyik országban mit fogyasztanak ilyenkor és összeszedtem az 5 legkülönlegesebbet. Bevallom, némelyik fogás annyira megtetszett, hogy valószínűleg kicsit újítok majd én is az idei karácsonyi menün.

Ehető karácsonyi ajándékok - Marton Adri ötletei

Archívum2018.12.11, 23:01

A karácsonyi ajándékozás során mindig saját készítésű dolgokkal lepem meg a családomat. A főzés szeretete és a szakmám pedig egyre inkább arra ösztönzött, hogy különleges és ehető ajándékokat készítsek a szeretet ünnepére. Idén is sok-sok ötlet van a tarsolyomban, amelyekből szeretnék egy párat megosztani veletek.

Forró csokoládé – téli cukormámor

Archívum2018.12.12, 18:58

Az adventi időszak forralt borral és forralt csokoládéval igazán hangulatos. De vajon hogyan lesz a legfinomabb, mégis a legkevésbé bűntudattal teli az igazi forró csokoládé? Még az is kiderülhet, hogy edzés után kifejezetten jót is tesz.

Ezek a legmegdöbbentőbb hírek, amelyeket a múlt héten olvastunk

Archívum2018.12.03, 08:39

Tudtuk, hogy a brit királyi családnak elég sok szabályt kell betartania, de azt nem gondoltuk volna, hogy II. Erzsébet királynő ilyen feltételek elé állítja őket. Persze azt sem, hogy vannak olyan hírességek, akiknek egy étel vagy élelmiszer a neve. Így megismerkedtünk Mr. Tejjel és Mr. Babbal. Elutaztunk Salzburgba is egy cikk erejéig, ahol részt vettünk a karácsonyi vásáron. Hihetetlenül tanulságos kaland volt, hiszen rájöttünk: kell plusz hely a bőröndbe, ha még egyszer külföldre utazunk. Heti gasztro-összefoglaló.

Ezer helyen jártak, hogy bemutassák a legjobb éttermeket

Archívum2018.12.01, 12:01

Idén is beletelt néhány hónapba a sok kóstolás, de elkészült a Magyar Konyha Budapest legjobb helyeit bemutató, nagyon gazdag válogatása, a Top10 Gasztrokalauz Budapest. 

Zenére érlelődnek a sajtok Svájcban

Archívum2018.11.29, 18:16

Milyen hatással van a zene az érlelődő sajtokra? Van különbség a metál vagy pop zenét hallgató sajtok íze között? Ezkre a kérdésekre keresi a választ egy svájci kutató és sajtkészítő.

Programajánló: december elejére

Archívum2018.11.29, 11:11

Már te is hamisítatlan ünnepi hangulatban vagy? Téged is átjárt már a közeledő karácsony szívmelengető érzése? Hogy mindezt tovább fokozhasd, mutatunk néhány programot, amelyekkel még inkább ráhangolódhatsz az ünnepekre. 

Mi furcsán nézünk rá, az indiaiak meg imádják

Archívum2018.11.28, 13:38

Más nemzetek konyháit általában fenntartással kezeljük, főleg, ha egy távoli ország vagy kontinens gasztronómiájáról van szó. Ma már szinte nincsenek határok, így szép lassan elkezdett beszivárogni kicsiny országunkba a finomabbnál finomabb külföldi gasztronómia. A jó magyar fogásokat persze piedesztálra emeltük szívünkben, és talán egy ínycsiklandó különlegesség sem képes hosszú távon lekörözni az igazi töltött káposztát vagy a gulyáslevest. Ettől eltekintve persze néha kacsintgathatunk más, például az indiai konyha felé. Így olyan alapanyagokat is összepárosíthatunk, amelyekről sosem hittük volna, hogy jól működnek együtt.

Hétvégén elstartol a Füred Gastro fesztivál

Archívum2018.11.22, 20:09

Tíz kiváló Balaton-környéki étterem, a legjobb balatoni borászatok és számos kulturális program várja szombaton és vasárnap az érdeklődőket az első Füred Gasztro fesztiválon.

Programajánló: Mámorító hétvégék következnek

Archívum2018.11.22, 09:47

November vége, december eleje mindenki számára kínál programlehetőséget: kiállítások, isteni falatok, remek színházi elődadások - biztos, hogy te is találsz kedvedre valót.

Füred Gastro - A Balaton legjobb vendéglátói egy helyen, két napon át

Archívum2018.11.21, 06:43

A Füred Gastro fesztivál idén első alkalommal nyitja meg kapuit a balatonfüredi Vitorlás téren november 24-én, szombaton. A kétnapos fesztiválra a balatoni régió tíz kiváló étterme nyert meghívást, a környék legjobb borászatai pedig hozzák a tőlük megszokott, izgalmas tételeket.

Marton Adri a borok világáról

Archívum2018.11.17, 22:20

Október közepén Tállyára, a tokaji borvidék egyik híres helyszínére látogathattam el, ahol a Magyar Bor Ünnepének keretein belül egy igazán érdekes és hangulatos eseményen vehettem részt.

5 őszi fogás az olasz konyha remekeiből

Archívum2018.11.15, 09:44

Gondolná, hogy 3 óra alatt egy komplett olasz gourmet menüsort lehet elkészíteni otthon? Ugye nem! Kivéve, ha egy igazi olasztól tanulja meg a fogásokat elkészíteni a Studio Italia főzőtanfolyamán.

Hatalmas átalakulás előtt a Campona bevásárlóközpont

Archívum2018.11.14, 12:15

Az ingatlanszakma rangos nemzetközi eseményén, a cannes-i MAPIC szakkiállításon mutatja be a CPI Property Group budapesti, lengyelországi és cseh bevásárlóközpontjainak nagyszabású átalakítási terveit. Ezek között szerepel a budapesti Campona családi élményközponttá történő átépítése.

Marton Adri: „Titkos kapcsolatom az orosz gasztronómiával”

Archívum2018.11.13, 21:09

Az orosz gasztronómia nagy kedvencem! Nem csoda. A férjem, bár Ukrajnában született, 5 éves korától Moszkvában nevelkedett, így az orosz gasztronómia meghatározó szerepet töltött be már gyerekkorától kezdve az életében. Ahogy megismertem Edvint, az én mindennapjaimba is szép lassan „beosontak” ezek a különleges ételek, amelyeknek végérvényesen a rajongója lettem.

Fizikai egyenlettel fejtették meg a jó pizza titkát

Archívum2018.11.09, 11:00

Ha meg szeretné kóstolni a világ tudományosan legtökéletesebb pizzáját, akkor két választása van. Az első, hogy elutazik Rómába és rendel egy friss Margherita pizzát. A második, hogy megold egy jó hosszú termodinamikai egyenletet, amely otthoni körülmények között is jól utánozza itáliai társát.

A Mátra és a Bükk legkalandosabb helyeit keresi? Erre induljon!

Archívum2018.10.30, 18:19

Lesiklani egy drótkötélpályán, átkelni egy végeláthatatlan függőhídon, kerekes szánkóval robogni az erdők sűrűjében, vagy őszi fényben barangolni a Kékes és Galyatető legjobb túraútvonalain – a Mátrában és a Bükkben semmi sem állhat az aktív szórakozás útjába. Mi október közepén rekordidő alatt jártuk be a vidék legjobb kaland- és élményparkjait, betértünk pár remek étterembe, és elcsíptünk néhány bennfentes túraajánlatot is. Ezek közül mutatunk most néhányat.

Főzőműsort készített édesanyjával ez a 2 éves kisfiú

Archívum2018.10.29, 16:07

Elképesztően aranyos videót készített egy édesanya a 2 éves kisfiával. A fiú szakácsként tündököl, egymás után kéri az alapanyagokat, majd a massza végül tortává áll össze.

Várból a föld alá: járja be Eger legérdekesebb látnivalóit egy nap alatt!

Archívum2018.10.28, 20:33

Eger izgalmas élő, képes történelemkönyv. De azt tudták például, hogy a történelem egyik legfontosabb várát egy ideig mindenki arra használta, amire csak akarta? Vagy, hogy bazilikájának feldíszítése 120 évig, míg felépítése csupán öt évig tartott? És arról hallottak, hogy a város alatt egykor még óriások is laktak? Pedig, ha jó helyen keresik, megtalálják az ezekről szóló történeteket is. Mi október közepén így tettünk. És bár egy nap nem sok, a legfőbb látnivalókra, a finom török csemegékre és egy rituális hammam masszázsra még így is elég volt.

Művészet, sport, gasztronómia: programajánló

Archívum2018.10.25, 09:47

Az október vége és a november eleje neked kedvez, ha rajongója vagy a művészeteknek, szereted a tested is megmozgatni és finomakat enni. 

Reggelik a világ különböző pontjain

Archívum2018.10.20, 20:39

Sokan úgy tartják, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Én is ezeket az elveket vallom, éppen ezért igyekszem egészséges és változatos finomságokat készíteni a családomnak. Szeretek kísérletezni, új recepteket kipróbálni, így körbenéztem a világ más tájain, hogyan is kezdik a napot az emberek. Van, ahol teljesen hétköznapi, míg másutt egészen szokatlan és érdekes ételek kerülnek az asztalra. Na lássuk, hogyan reggeliznek a különböző országokban!

Marton Adrienn: Máltai kalandok

Archívum2018.10.17, 20:39

Tavaly már volt szerencsém elutazni a mesés Máltára, ahol egy híres helyi szakáccsal főzhettem együtt. Idén újra eljutottam erre a különleges szigetre, ám ezúttal Edvint kísértük el a koncertjére a fiaimmal együtt. Természetesen idén sem maradt ki a kulináris kalandozás, így a szabadidőnkben bátran vetettük bele magunkat a máltai gasztronómia világába.

Tíz legszebb látnivaló Montenegró fővárosában, a főnixként újjáéledt Podgoricában

Archívum2019.01.08, 15:25

Montenegró fővárosa életvidám, kedves hangulatú város, a legtöbb utazó mégis azonnal a Kotori-öbölbe, az ország adriai partvidékére, vagy a nemzeti parkok felé veszi az irányt. Pedig érdemes pár napot rászánni Podgorica látnivalóira és laza balkáni hangulatára a tömegek sodrása nélkül.

Ásvány helyett vaginára hasonlított az édesanya tortája

Archívum2018.10.04, 14:26

Kisfia születésnapjára szeretett volna különleges ásványra hasonlító tortát készíteni egy édesanya. Az eredmény valóban különleges lett, a legtöbbek szerint egy vaginára hasonlít a szülinapi meglepetés.

Bay Évának kellett távoznia a MasterChef VIP című műsorból

Archívum2018.10.02, 11:20

Sorban távoznak a szakácsjelölt hírességek a TV2 MasterChef VIP című műsorából. A hétfői adásban Bay Éva műsorvezetőn volt a sor.

A gasztroturisták is felfedezték Siófokot

Archívum2018.09.27, 12:47

Illatos, amerikai stílusú barbecue, páratlan kikötői látvány és a mesterszakács ízei, különlegesen elkészített balatoni halak. Az elmúlt néhány évben Budapest után a Balaton partján is lezajlott a gasztroforradalom, így a tópart legnagyobb városában, Siófokon is egyre több izgalmas hellyel találkozhatunk. A városba nem csak az ősszel is gazdag programkínálat, például az október 5-7-i Siófoki Halfesztivál, hanem a színvonalas és változatos éttermi kínálat miatt is egyre inkább érdemes ellátogatni. Összeállításunkban a Balaton-part egyik legjobb pizzázója, autentikus barbecue étterem, újhullámos bisztró és egy díjnyertes mesterszakácss ...

Mádai Vivien ment haza a MasterChef VIP című műsorból

Archívum2018.09.26, 13:23

Kifogott a bonbon Mádai Vivienen, így neki kellett vátoznia a MasterChef VIP című műsorból. 

Íme a könnymentes hagymaaprítás rejtelmei

Archívum2018.09.25, 11:17

A kezdő, de a tapasztaltabb szakácsok életét is megkeserítheti a hagymaszeletelés. Most azonban videóban láthatjuk, hogyan a legegyszerűbb felaprítani a zöldséget. Ha pedig gyorsak vagyunk, a könnyek is elkerülnek. 

Ötletet ad, főzésre késztet a MasterChef VIP

Archívum2018.09.20, 10:43

Pásztor Anna, Bay Éva és Árpa Attila is kipróbálta magát a Gordon Ramsay séf nevével fémjelzett MasterChef VIP című műsorban. Kiderült, hogy az ismert embereknek sem sikerülhet minden elsőre, ám elszántsággal mégis képesek kiváló fogásokat feltálalni a szakmai zsűrinek. Végh Tamás, a Hungast vezető séfje szerint az ilyen műsorok visszahozhatják az emberek kedvét a főzéshez.