hirdetés

borászat

címke rss
Narancsbor – újra trendi lesz az ősi borkészítés?

Narancsbor – újra trendi lesz az ősi borkészítés?

Sok jel utal arra, hogy Grúzia a borkészítés bölcsője. A vidéken ma is a több ezer éves hagyományoknak megfelelően készítenek borokat. Ezt az ősi eljárást próbálja meghonosítani Magyarországon is több borász. A Borkollégium mesterkurzusa jóvoltából alaposabban is megismerkedhettünk a hazai kínálattal.

Junibor és Gasztroünnep a borászok új generációjával

[origo] Gasztro2017.09.23, 10:47

33 család, 40 borász, és az ország majdnem összes borvidéke. Frissek, fiatalok, energikusak, világlátottak – ők a Junibor Egyesület, akik a DiVinoval karöltve ötödik alkalommal veszik birtokba a Bazilika előtti teret. A gasztroünnepen fiatal, új generációs borászok mutatják meg, hogy az ő hozzáértésükre és tehetségükre sem igaz, ami a bor esetében sem mindig : minél öregebb, annál jobb.

Zeusz szőlője a Balaton felett érik

[origo] Gasztro2017.08.20, 14:15

A Badacsony és a Szent György-hegy között az egyik legnagyobb különbség az, hogy utóbbin jóval kevesebb az ember. Persze, nem véletlenül. A Badacsonyt könnyebb megközelíteni, megáll előtte a komp és a vonat is. Az éttermek és a borozók állandóan nyitva vannak, a hegy tetején pedig különleges kilátó és fantasztikus panoráma várja a túrázókat. Nehéz ezzel versenyeznie a háttérben lévő hasonmásnak. Pedig felfedezni a Szent György-hegyet, ámulni természeti csodáin, és megkóstolni ásványos borait legalább akkora kaland, mint megmászni a Badacsonyt.

Százmilliárd felett a magyar borászatok

Gazdaság2017.07.26, 05:37

Tavaly a magyar borászatok összesített árbevétele csökkent valamelyest, de a cégek száma is kevesebb lett, így az átlagbevétel nőtt, és kevesebb lett a veszteséges vállalkozás - írta a Világgazdaság szerdán.

Jó hírt hozott a NAV a borászoknak

Üzletrész2017.06.19, 11:52

Július 1-jén lép életbe az új jövedéki törvény, mellyel megszűnik a papír alapú nyilvántartás, vagyis mindent elektronikusan intézhetnek az adózók.

Letarolta a mátrai borvidéket a jégeső

Itthon2017.05.15, 12:55

Előzetes becslések szerint háromszázmillió forint fölötti a kár a mátrai borvidék termésében, miután szombaton jégeső pusztított a környéken.

A Balatonnak sokkal többről kellene szólnia a strandolásnál

[origo] utazás2017.05.08, 20:35

A Balaton-felvidék lankáin, szőlők és több száz éves présházak között leheveredni egy pohár borral és gyönyörködni a magyar tengerben – ilyen életérzésben máshol nincs része az embernek. Az idill azonban egy ideje veszélyben forog. A telkek felaprózódtak, megszaporodtak a nyaralóházak vagy éppen az elhagyott, elvadult területek. Szerencsére egyre többen ismerik fel a helyzetet, és kezdenek harcba a szőlők megmentéséért, de egyelőre nem tudni, mi lesz a végkifejlet.

Hol együnk-igyunk a Balatonnál?

[origo] Gasztro2017.04.29, 14:40

Magas minőség, egész éves nyitvatartás – a Balatoni Gasztrotérképen a legjobb borászatok, szálláshelyek, cukrászdák, sörfőzde és pálinkakészítő. Az idei térképen már a teljes balatoni régió megjelenik.

Előző
Következő
Most
Top 12 óra