szakácsverseny

címke rss
Magyar szakács a tajvani világbajnokságon

Magyar szakács a tajvani világbajnokságon

A Chaîne des Rôtisseurs világszervezet által szervezett nemzetközi versenyt sokan a Bocuse d'Or előszobájának tekintik szigorú szabályai miatt. A hazai előválogatón összesen tizenkét 27 év alatti séf mérettette meg magát. A hazai versenyt Kiss Erik nyerte a Four Seasons étteremből, így ő képviseli hazánkat Tajvanon, a világbajnokságon.

Nyolcadik helyen végzett a magyar csapat a Bocuse d'Or válogatóján

[origo] Gasztro2018.06.13, 10:09

Nyolcadik helyen végzett a magyar csapat a Bocuse d'Or európai válogatóján, Torinóban. A húsz résztvevő országból tízen jutottak tovább a világversenyre. A dobogó harmadik fokára Dánia, a másodikra Svédország, az elsőre pedig Norvégia állhatott fel.

Így nyilatkozik Pohner Ádám a Bocuse d'Or első napjáról

[origo] Gasztro2018.06.13, 06:47

Elrajtolt, és célba is ért a magyar csapat a Bocuse d'Or Európai Válogatóján. Pohner Ádámék szépen, összeszedetten dolgoztak a versenyboxban, ám eredmény csak ma délután hat órakor lesz.

Így néz ki Pohner Ádám tálja

[origo] Gasztro2018.06.11, 17:58

Épp zajlik a Bocuse d'Or európai döntője, ahol Pohner Ádám, a Kistücsök étterem séfje képviseli hazánkat. A versenyzők azért küzdenek, hogy tovább juthassanak a 2019-es lyoni megmérettetésre.

Ma van a Bocuse d'Or szakácsverseny európai válogatója

[origo] Gasztro2018.06.11, 09:57

Ma és holnap zajlik a Bocuse d'Or európai döntője, ami nekünk, magyaroknak több szempontból is fontos. Pohner Ádám, a balatonszemesi Kistücsök étterem séfje bejutott a döntőbe, neki szurkolhatunk, Széll Tamás séfet pedig felkérték, hogy zsűrielnökként döntsön a neves szakácsversenyen.

Hódított a véres hurka a nemzetközi szakácsversenyen

[origo] Gasztro2018.03.24, 08:36

A lengyel versenyen Hack Barnabás, a Michelin-csillagos Costes Downtown szakácsa képviselte hazánkat, és vitte hírét a remek magyar gasztronómiának. A hazai alapanyagok a zsűri figyelmét is felkeltették, hiszen a magyar szakács végül a dobogó második fokára állhatott fel.

Magyar sikerek a nemzetközi szakácsversenyen

[origo] Gasztro2018.03.19, 12:17

Újabb magyar sikerekre lehetünk büszkék: az Olivier Roellinger nemzetközi szakácsversenyen a Budapesti Gazdasági Egyetem két hallgatója is felállhatott a dobogóra. A párizsi eredményhirdetésen derül ki, hogy ki lesz a végső győztes.

Melyik lesz Magyarország étele 2018-ban?

[origo] Gasztro2018.01.13, 21:41

Két versenyre várják a jelentkezést: az egyik a „Magyarország étele 2018", a másik az Országos Közétkeztetési Szakácsverseny. Mindkét országos megmérettetés célja a hazai gasztrokultúra továbbfejlesztése.

Sándor Rodrigo harmadik lett a séfverseny kelet-európai döntőjén

[origo] Gasztro2017.10.19, 14:30

Október 18-án harmadik alkalommal rendezték meg a nemzetközi S. Pellegrino Young Chef világverseny kelet-európai döntőjét. A világ legjobb fiatal séfjeit felkutató világverseny régiós döntőjének idei helyszíne Varsó volt. A megmérettetésre, ahová 30 év alatti szakácsok nevezhetnek, a világ több mint 90 országából jelentkezett sok ezer szakács közül két magyar fiatal jutott ki; a kelet-európai régió tíz döntőse között küzdött Sándor Rodrigo és Botos András. A nemzetközi zsűri tagjai között ott volt Wolf András, a Salon Étterem és a New York Kávéház vezető séfje.

Lecsóval töltött rétest és lepcsánkát is kóstolhatott a zsűri

[origo] Gasztro2017.10.07, 06:59

Az egyik napon a középiskolások kezében járt a fakanál, míg a másikon már az ország legjobb főzőcsapatai mérték össze erejüket és fogásaikat. A fiatal nemzedék nyúlcombot és csontos vaddisznó gerincet forgatott a kezében, a tapasztaltabb nemzedék kondérban kavarta a halászlét és a lecsót. Finom ételek, szép tálalás, jó hangulat, és persze a győztesek harci kiáltása jellemezte idén az OMÉK főzőversenyét.

Előző
Következő