10 gasztroutazás 2020-ra, ha szeret jókat enni

Rengetegen keresik utazásaik során a kulináris élményeket – sokkal többen, mint valaha. Sőt, vannak olyanok is, akik pont azért utaznak el valahová, hogy ehessenek egy jót és szélesíthessék gasztronómiai látókörüket. Ezért összegyűjtöttünk 10 várost, ahová pont az ételek miatt érdemes elutazni. Kattintson a képre a listáért!

A múlt hét sztárja a kenyérlángos volt

A múlt héten ismét rengeteg hírt és receptet osztottunk meg önökkel. Megmutattuk, melyek a növényi étrendek előnyei és hátrányai, hogyan készül az isteni húsgolyó vagy a túrógombóc, de azt is, miket reggeliznek az emberek a világ különböző tájain. Sőt, elhoztuk a kocsonya receptjét és tíz furfangos trükköt is, amit minden kávékedvelőnek ismernie kell. Mind közül azonban a kenyérlángos volt a sztár. Heti gasztro-összefoglaló.

Gasztroutazások 2020-ra

Először történt ilyen a francia Michelin gasztronómiai kalauz történetében

A Michelin francia gasztronómiai kalauz történetében először kapott három Michelin-csillagot Franciaországban egy japán séf, a Párizsban dolgozó Kobajasi Kei.

Ezek lesznek a leghíresebb gasztrotrendek 2020-ban

Ön is készít bevásárlólistát, mielőtt elindul a szupermarketbe? Mivel beköszöntött az új év, és ezzel együtt egy új időszak is, ezért úgy gondoltuk, szórakoztató lenne kideríteni, mi minden szerepel majd a bevásárlólistán 2020-ban. Ahelyett, hogy belenéztünk volna a kristálygömbünkbe, két gasztrotrend-szakértő előrejelzéseit vettük figyelembe.

Lerántottuk a leplet az újévi gasztrobabonákról

A múlt hét a várakozásról, a szilveszteri buli megtervezéséről és a pihenésről szólt. Míg főtt a lencse, mi lerántottuk a leplet a legnépszerűbb újévi babonákról, összegyűjtöttük 2020 legjobb receptjeit mindössze három hozzávalóból, illetve jalapenós koktélt kortyolgattunk. És ez még nem minden! Azt is megmutattuk, hogyan tudja felhasználni a maradék mézeskalácsot, hogy ne menjen kárba. Gasztro-összefoglaló.

9 gasztronómiai babona a hosszú életet ígérő tésztától a kívánságcsontig

Az újév tele van fogadalmakkal, magunknak tett ígéretekkel, miközben számos babona és népszokás befolyásolja azt is, hogy mit ehetünk vagy ihatunk az év utolsó és első napján. Persze ilyen babonákból bőven jut az egész évre is, dietetikusunk ezekből szemezgetett az alábbiakban.

Közel hetvenezer liter forralt bor fogyott az Advent Bazilikánál

Hatalmas tömeg búcsúztatta az óévet az Advent Bazilikánál. Január 1-én pedig több mint 5 féle lencseétel közül válogathattak az érdeklődők. A vendégek közel hetvenezer liter forralt bort ittak a november 22-i nyitás óta, és átlagosan másfél órát töltöttek a vásár területén.

Karácsonyi menü a világ körül a KFC csirkéitől a rizskásáig

Következő, nyálcsorgatásra alkalmas gyűjtésünk elolvasása előtt arra buzdítjuk kedves olvasóinkat, hogy vegyenek magukhoz egy kis mézeskalácsot vagy egy darabkát a már elkészült sült húsból. A bemutatott karácsonyi fogások ugyanis nem csak az adott országban és kultúrában minősülhetnek ínycsiklandozónak. Lesznek köztük ropogós rántott húsok, friss, zöldséges ételek, grillezett halak és érdekes édességek, amik még kincseket is rejtenek, valamint egyszerű, de finom ételek is. Karácsonyi ízutazásra fel!

Nyolc újévi gasztrofogadalom, amit érdemes betartani 2020-ban

Tudta, hogy a fogadalmak 80 százaléka februárra kudarcot vall? Miért? Mert a terv nélküli célok álmok maradnak csupán. A jó hír azonban az, hogy valódi stratégiával tényleg be lehet iktatni új szokásokat az életünkbe, például hogy egészségesebben étkezünk, hogy nem telefonozunk ebéd közben, vagy csökkentsük az élelmiszerpazarlást a konyhában. Összegyűjtöttük a legjobb gasztrofogadalmakat, amelyeket a szakemberek szerint érdemes megfontolni.

Víz alatti étterem nyílt Norvégiában - Fotók

Víz alatti étterem az új szenzáció Norvégiában, rengeteg turista érkezik az északi országba, hogy kipróbálhassák a helyet.

Amikor a JUH az ász – Húsok az angus marhán és a mangalicán túl

Víz alatti étterem nyílt Norvégiában - Fotók

Bár távol áll tőle a gasztronómia a vendéglátásban is jeleskedik a magyar színész

Közel tíz év után tér vissza a színházba Kolovratnik Krisztián, aki megdöbbentő titkot árult el magáról. Elmondása szerint a brokkolit és a karfiolt is nehezen különbözteti meg, feleségével közösen mégis belevágtak a vendéglátásba.

Találtunk egy helyet, ahol találkozik a művészet és a bagel

Sajtok, ehető alkohol és flódni a Bazilika lábai előtt

Egy Michelin-csillagos séf is csatlakozott ehhez az ízes rendezvényhez

Országos program indul a gyermekvédelem és a vendéglátás összekötésére

Mosolyt fakaszt néven országos program indul a gyermekvédelem rendszerében lévő fiatalok és a vendéglátás összekötésére - közölte Fülöp Attila, az Emberi Erőforrások Minisztériumának szociális ügyekért felelős államtitkára hétfőn budapesti sajtótájékoztatóján.

Szereti az olasz konyhát? Most figyeljen!

A tudatos táplálkozás és az ízléskultúra a téma a 4. Olasz gasztronómiai világhéten, amelynek keretében kóstolókkal, szemináriumokkal, filmvetítésekkel és egyéb programokkal népszerűsítik az olasz konyhát hétfőtől Magyarországon is.

Néhány éven belül 3D-s húsokat nyomtathatunk vacsorára

Pár éven belül akár vacsorát is nyomtathatunk magunknak.

Kirobbanó élmény az egész családnak! – Bor, étel, élmény

Egyedi rendezvénynek ad idén otthont a margitszigeti Holdudvar. A bronzvasárnapi hétvégén, GoVolcanic néven Európa első vulkanikus csúcstalálkozóját rendezik meg, ahol egy időben, egy helyen találkozhatnak majd a vulkanikus borok, a geológia, az ásványok és a gasztronómia rajongói.

Kemence skanzent avattak fel a hétvégén Balatonendréden

Lyonban új gasztronómiai múzeum nyílt

Az irodalom és a gasztronómia különös elegyét láthatja ezen a tárlaton

A stuttgarti Magyar Kulturális Intézet a Petőfi Irodalmi Múzeum Írói fogások – terítéken az irodalom című kiállítását mutatja be Stuttgart városi fesztiválja keretében. A tárlatot a tervek szerint Bécsben és Berlinben is bemutatják a következő évben.

10 kevésbé népszerű város ételimádóknak

Imádunk utazni! A legjobban mégis azt szeretjük, amikor belekóstolhatunk más országok és tájegységek kultúrájába. Vegyük például a nápolyi pizzát, a toszkán bruschettát, a spanyol paellát vagy a bécsi szeletet. Számos ismert város van, ahová érdemes gasztroutazást tenni, ugyanakkor legalább 10-et tudunk mondani, ami kevésbé népszerű, mégis tökéletes úti cél egy ínyencnek.

Kóstolt már tengerimalacízű fagyit? Van, ahol ezt megteheti!

Füstös lesz az október Tállyán

Megtanulhatunk mindent, amit tudni lehet a rátkai füstölt szalonnáról, a BBQ-ról, megkóstolhatunk mindenféle füstölt árut, tarját, kolbászt, halat, paprikát és zöldárút október második hétvégéjén Tállyán.

Több mint 130 étterem konyháját próbálhatják ki az őszi Országos Étterem Hét vendégei

Több mint 130 étterem konyháját próbálhatják ki az őszi Országos Étterem Hét vendégei október 7-13. között. A szervezők közleménye szerint az őszi programhoz minden eddiginél több, összesen 25 új vendéglő csatlakozott, a visszatérőkkel együtt pedig már most több mint 130 étterem konyhájának ízei közül választhatnak a kulináris élvezetek kedvelői. A részt vevő éttermek 3 fogásos menüket kínálnak, amelyek a korábbiakhoz képest változatlan áron, egységesen 3900 forintos top, 4900 forintos prémium, vagy 5900 forintos exkluzív kategóriákban érhetőek el.

Őrületes sikere van Indiában a kürtőskalácsnak. Extrém ízorgia következik!

Sok dologról le kell mondani: betegségéről vallott Csonka András

A színész refluxszal küzd.

Így is élvezheti az őszt és a finom ételeket - képek

Az ősz csodálatos. A lehulló falevelek, a sütőtökös latte illata, a forralt boros esték varázsa és a termelői piacok zsongása egyszerűen imádnivaló. A természet épp pihenni készül, így talán egy kicsit ön is lelassíthatna. Összegyűjtöttünk tíz olyan tevékenységet, amellyel ez sikerülhet. Arról nem beszélve, hogy így végre együtt lehet a család, a közös szórakozásra pedig örökre emlékezni fog.

Gasztroutazás tányéron: az úti cél Lettország

Ahhoz, hogy jobban meg tudjunk érteni egy kultúrát, egy nemzetet, meg kell ismernünk a gasztronómiáját. Így van ez Lettország esetében is, ahol eleinte néhány étel furcsának tűnhet, ám az első pár falat tartogat némi meglepetést: sokkal finomabbak, mint azt előre gondolnánk.

Gasztroprogramok őszre

Van miért a Balatonhoz utazni ősszel is

Idén 284 szálláshely és 140 étterem, pincészet, büfé, cukrászda csatlakozott a Nyitott Balaton őszi akcióhoz, amelynek keretében november 10-ig több mint száztíz programot szerveznek – közölte a Balatoni Turizmus Szövetség (BTSZ) szerdán az MTI-vel.

Lettország konyhája a hal-álom

Bogyós, gyümölcsös, gombás, nyomokban húsos a lett konyha, aminek azonban egyik kihagyhatatlan tartóoszlopa a tengeri és édesvízi hal. A heringtől a tőkehalon át a csukáig mindent megesznek, legyen olajban és konzervben, érlelődjön füstben vagy legyen egy tejes leves eleme. Bemutatjuk a lett halevés alapjait és három halas ételt.

Ön tudja, hogyan lesz a legfinomabb a libahús?

Libamáj fesztivált rendeznek a Vajdahunyad várban szeptember 14-15-én – mondta Ökrös Mariann, a Magyar Libamáj Szövetség elnöke az M1 aktuális csatorna vasárnap reggeli műsorában.

8 állat, amelyet élve esznek meg az emberek

A múlt héten nem győztünk csodálkozni. Kiderült, hogy jellemzően Ázsiában szokás élő állatokat felszolgálni és halálra rágni. Ez volt az egyik legmegdöbbentőbb hírünk. Beszéltünk továbbá arról, hogy ha nem eszünk elég zöldséget, a testünk azonnal üzen. De vajon képesek vagyunk értelmezni a jelzéseket? Megmutattuk, milyen a jó hízókúra és azt is, miért kellene rendszeresen levest ennünk. Heti gasztro-összefoglaló.

Készítse el saját csokoládéját borban párolt körte majszolása közben

Ízlelje meg a Gasztrosétány kínálatát, készítse el a saját csokoládéját, fessen halat vagy üljön bele a piros fotelbe. Pincék, présházak, a kis parasztudvar és minden, ami szem-szájnak ingere várja a látogatókat: etyeki borok és pezsgők, borban párolt körte csokikrémmel, szőlőleveles töltike, folyóborok, levendulás fröccs és sorolhatnánk.

Utazás a lelked körül Peller Mariann-nal: Marton Adrienn

Az egykori szépségkirálynő egy nagyon hosszú kapcsolat lezárása után találkozott először későbbi férjével. Bár nem akart rögtön belemenni egy újabb komoly kapcsolatba, egy érzés közbeszólt. A sorsszerűségről és a lelki társi kapcsolatok elképesztő mélységéről is beszélgettünk Adrival az Utazás a lelked körül című sorozatomban.

India Varázsa Fesztivál, középpontban az ország kultúrája és ételei

Vasárnap lesz Csillaghegyen a Lélek Palotájában az India Varázsa Fesztivál, amelynek középpontjában idén az ázsiai ország művészete, kultúrája és életfilozófiája mellett az indiai streetfood áll majd, de lesz védikus esküvő, védikus asztrológia és az érdeklődők részt vehetnek jógaórákon is.

Diós sajtot is kóstolhat a vajdasági fesztiválon

Ismét Borfesztivál a Budai Várban

A Budapest Borfesztivál szeptember 5-8. között várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat. Európa legszebb borfesztiválját gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.

Ezek a világ legbizarrabb éttermi tálalásai – Fotók

A következő fotók olyan éttermekben készültek, ahol igencsak elszúrták a tálalást. Kreatívak szerettek volna lenni, ám a végeredmény katasztrófa lett. Mutatjuk!

Ez a magyar település Guinness-rekordot is őriz

Egy hagyományos falusi menyegző minden kötelező kelléke és étele megtalálható lesz a pénteken és szombaton megrendezendő 11. Ajaki Nemzetközi Lakodalmas és Hagyományőrző Fesztiválon.

A sör az új GPS

A Szent András Sörfőzde három tematikus sörtúrával mutatja meg neked, hogy a sörözés és túrázás tökéletes kombinációja a nyári pihenésnek. Vidd el a sörödet nyaralni és fedezd fel sörrel Békés megyét!

Ezek az idei év gasztronómiai trendjei

Rengeteg előrejelzés születik arról, hogy mik is az idei év trendjei. Mit eszünk 2019-ben? Mik lesznek az élelmiszerágazat legfontosabb irányzatai? Hogyan válasszunk ételt, és miért? Most mindent megtudhat.

Belga csokiőrület

Edvinnel és a fiúkkal tavasszal olyan helyre látogattunk, ahol azelőtt még soha sem jártunk. Belgiumba utaztunk, és ha már ott voltunk, akkor a nagy kirándulások és gasztrotúrák után nem hagyhattuk ki a belga "csokoládégyár" látogatását sem.

Teli hassal élvezhetjük Budapest tengerpartját

Június 13-án, csütörtökön egy vízparti gasztronómiai kalandtúrára hívja vendégeit Budapest tengerpartja. A belépés este 7-től ingyenes.

Programajánló június elejétől

Indítsd a nyarat a legszuperebb programokkal! Mutatunk közülük néhányat!

Banánnal töltik a halat, babérágból csinálnak nyársat és brutálisan erős a rumjuk – Hol járunk?

Madeira Portugáliához tartozik ugyan, de az az ezer kilométer, ami elválasztja Lisszabontól, pont elég ahhoz, hogy egy teljesen más, egzotikus világban találjuk magunkat. Helyben termett zamatos déligyümölcsök, helyi cukornádból készülő rumok, szezonális halak, és hagyományosan, babérágból készült nyárson, faszénen sült húsok szerepelnek az éttermek menüjén. Ha pedig magunknak főznénk, a sziget fővárosában, Funchalban estig nyitva tartó termelői piacon szerezhetünk be minden hozzávalót.

Paprika, sercli és sör - ilyen az idei Gourmet Fesztivál

10 érdekesség a fagylaltról, amiket biztosan nem tudtál

Szerintem a fagyi az egyik olyan édesség, amit szinte mindenki kivétel nélkül imád. Ahogy elérkezik a jó idő, az összes fagyizó tele lesz a hűsítő finomságra vágyó emberekkel. Összegyűjtöttem pár érdekes tényt erről az imádott édességről.

Pohár a kézbe! Borangoljunk Miskolcon!

Az ország egyik legkülönlegesebb adottságú borgasztronómiai fesztiválját rendezik meg idén is Miskolcon, a történelmi Avasi pincesoron. Az Avasi Borangolás május 9-11. között várja a látogatókat.

Édes élet Toszkánában: Hamarosan jön a 2. évad

Tavaly az a megtiszteltetés ért, hogy a LifeTv-n én lehettem az Édes élet Toszkánában című műsor háziasszonya. Ez egy tíz epizódból álló, utazással és gasztronómiával kapcsolatos műsor, ahol a két igazi, nagy szerelmem, az olasz kultúra felfedezése és a főzés állt a főszerepben. Álmodni sem mertem volna, de olyannyira sikeres volt az első évad, hogy idén újra felkértek és szeptemberben ismét bejárhattam a csodás Toszkána mesés tájait.

Fesztiválkavalkád Szegeden

Legyen tavasz vagy nyár, ősz vagy tél Szegeden mindig találunk olyan programot, élményt, amit az egész család élvezhet.

8. Rosalia - Rosé és Pezsgő Liget

A rosé legyen Veled! Május 31. és június 2. között ismért megtelik pezsgéssel és élettel a Városliget: borok és habzók, trendi gasztronómia, fantasztikus koncertek, fű és fák, mosolygós emberek. Neked is ott a helyed!

Thaiföldön madárfészekből készítenek levest

A világ tele van furcsábbnál furcsább étkezési szokásokkal. Afrikában szívesen isszák meg a tehenek vérét, a japánok imádják a mérgező fugu halat, a kínaiaknál pedig a bika pénisze egy igazi afrodiziákum. És ha ez még nem lenne elég, Thaiföldön és Kínában egyaránt közkedvelt fogásnak számít a szalangána fészkéből készült leves.

Programajánló május elejére

Remek programlehetőségeket mutatunk május elejére, ne hagyd ki őket, hidd el, nem bánod meg!

Osztrák szalonnát és tarlórépa-pálinkát is kóstolhatunk Bécsben

A gombarajongók mekkái ezek a helyek

A magyar bor meghódítja Közép-Európát

A gödöllői Szent István Egyetemen megalakult a közép-európai Gasztronómiai és Sommelier Egyesület (Central European Gastronomy and Sommelier Association), amely fő célkitűzéseként a térség átfogó gasztronómiai és kulturális örökségeinek megőrzését és terjesztését határozta meg.

Még nem kóstolták a horvát konyhát? Itt az ideje, hogy ez változzon!

Ha Horvátországba indulnak nyaralni, meglepődnek majd, hogy mennyire sok étel hasonlít a magyar fogásokhoz. De ott lesznek a tengerparti városokban a mediterrán, olasz tészta ételek, majd pár kilométerrel arrébb már főként zöldséges, aztán húsos fogásokat találnak. Minden régióban más és más finomság vár, amelyek kicsit a helyi és a másik ország ízeire is emlékeztetnek. Nehéz kibogozni, mi az igazán horvát étel, de a továbbiakban megpróbálkozunk a feladattal.

7 film, amelyet minden gasztroimádónak látnia kell

Programajánló a március 15-ei hosszú hétvégére

Színház, disznótoros, hagyományőrzés. Bármit is csinálnál a hosszú hétvégén, a lehetőség adott: mutatjuk, hova érdemes ellátogatnod.

Az ital, ami összekovácsol: a pálinka

Áprilisban, a tavasz legszerethetőbb időszakában gyűlnek össze a pálinka rajongói Gyulán. A legjobb minőségű, illatos és zamatos italok fesztiválján, a Gyulai Pálinkafesztiválon születik meg az Összetartozás Pálinkája is. A hagyományteremtő, szimbolikus gesztust már másodjára ejtik meg: idén a szilvával a főszerepben.

Íme 5 étel, ami felpezsdíti a szexuális életedet (18+)

Nem kell extra dolgokra gondolnod, ha szeretnéd egy kicsit javítani a szexuális életedet. Egyszerű finomságokkal is elérheted, hogy könnyebben felpezsdüljön a véred. 

Ön tudja, mi a sercli?

A paprika, a sercli és a sör lesznek az idei OTP Bank Gourmet Fesztivál kiemelt témái. A több mint 50 éttermet felvonultató rendezvényen a két Michelin-csillagos Konstantin Filippou mellett a koreai, az orosz és az albán konyha neves képviselői és az egyik legrangosabb olasz pezsgőház is bemutatkozik.

A klasszikus és modern tökéletes szimbiózisa: 14. Magyar Borok Bálja

A Magyar Borok Bálja mindig az év egyik kiemelkedő eseménye. Mindenkinek ajánlom, hogy legalább egyszer vegyen részt rajta, mert nem dönt anyagi romlásba, viszont hatalmas élménnyel lesz gazdagabb, aki megjelenik rajta. Kitűnő ételekkel, borokkal és nem utolsó sorban jó társasággal tölthet egy remek estét.

Honnan tudni, hogy melyek a legjobb pálinkák?

Hamarosan kiderül, hogy melyek a legújabb pálinkák, amelyekre érdemes odafigyelnünk, ha fontos számunkra az, hogy valóban kiváló minőségű italokat fogyasszunk. A 20. Gyulai Pálinkafesztiválon adják majd át a Brillante-díjakat, amelyekkel az ország legkiválóbb pálinkáit ismerik el a szakemberek. Na, de vajon hogyan derül ki az, hogy melyek lesznek a legjobb pálinkák? Erről kérdeztük Lovassy Györgyöt, a Brillante verseny igazgatóját.

8 érdekes étkezési szokás a nagyvilágból

Minden országnak megvannak a saját kis különlegességei, és ez az ételek terén sincsen másként. Összegyűjtöttem 8 érdekességet a különféle országok étkezési szokásaival kapcsolatban.

Íme, az idei év gasztrotrendjei

A gasztronómiai trendek szinte évente változnak és jelentős részben befolyásolják a helyi szokások is. Kicsit körülnéztem, hogy milyen jóslatokba bocsátkoztak az idei évre nézve a szakértők, és mik lesznek azok a trendek, amelyek meghatározzák az idei gasztrokultúrát.

Marton Adrienn a Valentin-napról

A Valentin-nap itthon is egyre nagyobb népszerűségnek örvend, de az igazi őrület természetesen inkább az Egyesült Államokra jellemző. Nagyon komolyan veszik ezt az ünnepet, így számos hagyomány alakult ki ezzel a nappal kapcsolatban. Milyen az ünnep a tengerentúlon, és milyen nálunk?

Így kell megvalósítani egy álmot

Sokan álmodnak arról, hogy egyszer maguk mögött hagyják az országot, és egy csodálatos szigeten élnek majd. Egy olyan szigeten, ahol az emberek nyugodtak, nem sietnek sehova, az idő pedig mindig ragyogó és meleg. Igen, sokan álmodnak erről, de csak kevesen valósítják meg. Szász Bálint és Marinkó Kata megtették: a dél-magyarországi Baja városát maguk mögött hagyva Ciprus szigetére költöztek. Már nagyjából öt éve mondhatják otthonuknak a szemet gyönyörködtető mediterrán várost, Páfoszt. És ez még nem minden. Arra törekszenek, hogy egy saját vállalkozás keretében a lehető legjobb nyaralást biztosítsák azoknak a turistáknak, akik szerettnék ...

Február közepén ismét jön a Magyar Borok Bálja

Az ország hét kiváló borászata és három étterme, illetve egy nagy hírű cukrászda dolgozik azon, hogy a 14. Magyar Borok Bálja minden korábbinál fényűzőbb legyen. Legdinamikusabban fejlődő borvidékeinknek 2019-ben sztárséfek jelentik a kísérőzenekart, az ország legszebb bálterme a színpadot, a karmester pedig Ördög Nóra.

Bizarr ételek a nagyvilágból

A világ sokszínű hely, ahol a kultúrák, az emberek és persze az ételek változatossága kontinensenként is szembeötlő. Az extrém, meghökkentő fogások sok országban megtalálhatóak, így készítettem nektek egy szubjektív listát arról, hogy számomra melyek ezek közül a legérdekesebbek.

Arénával, múzeummal és pazar falatokkal csábít Dubaj

Egy friss kutatás szerint el kellene hagynunk a reggelit

Az ausztrál Monash Egyetem kutatói azt állítják, hogy 260 kalóriát spórolhatunk meg naponta, ha kihagyjuk a reggelit. Azt állítják, hogy ez semmilyen negatív hatással nincs a szervezetünkre. Az elméletet szkeptikusan fogadták más szakértők. 

Magyar sült kolbászok tekeregnek az újvidéki kolbászfesztiválon

A disznóvágás története a kezdetektől napjainkig

A disznóvágás, a disznótor a magyar kultúra szerves részét képezi már évszázadok óta. A téli időszakban szerte az országban hódolnak ennek a régi hagyománynak. A mondás szerint azért télen vágnak disznót, mert ilyenkor nem romlik el a hús, és nem savanyodik meg a menyasszony sem. Egy igazi vidéki disznóvágás kemény munka, és az egész család kiveszi belőle a részét.

A bevándorlók legfinomabb ételei készülnek a berlini főzőórákon

Szeretnék tudni, honnan származik az étel, ami az asztalukra kerül?

A dán filmek rajongóinak kedvez az év első BorMozija

Borzalmas szendvicseket kapott egy férfi a repülőn, fotót is készített

Baliról tartott Ausztráliába Nick Mosley. Repülőgépen utazott, megéhezett, kért egy szendvicset. Ám ami a csomagolás alatt lapult, nem volt túl étvágygerjesztő.

A királynő evett már pizzát?

Tíz éttermi trend, ami Magyarországra is begyűrűzhet az elkövetkező években

Európa első tenger alatti éttermét építik meg Norvégiában

Egy különc sztár a gasztronómia színpadán: a csúnya, de mesés szarvasgomba

Casanova tudott valamit, állítólag minden légyott előtt szarvasgombát evett; a róla elnevezett mártás fő alkotóeleme is a szarvasgomba. A különösen csúnya gombafajról az ókortól kezdve azt tartják, hogy erős vágykeltő hatása van. Varázsát pedig csak fokozza, hogy nehéz hozzájutni, és, hogy semmi mással nem lehet összehasonlítani aromáját. Mindezeket számba véve talán nem is akkora talány, hogy miért képesek egyesek milliós összegeket kiadni egyetlen darab gombáért. Ön meddig menne el?

Már a WWE pankrátorainak is van saját szakácskönyve

Palacsinták lepik el a budapesti gasztrosétányt márciusban

Két hét múlva rajtol a Bocuse d'Or Lyonban

Téli dűlők és forralt bor a Gasztrosétányon farsangkor

Diétás tippek Marton Adritól

Az ünnepek alatt a legtöbben engedtünk az ételek csábításának. Ezzel szerintem nincs is semmi probléma, hiszen az együtt töltött idő és a finom ebédek, vacsorák szerves részei a kultúránknak. Éppen ezért az évkezdéskor jólesik kicsit visszavenni a dolgokból, és könnyedebb, a gyomrunknak kímélőbb fogásokat fogyasztani. Hoztam nektek pár tippet és receptet, hogy a megterhelő ünnepi időszak után újult erővel vághassatok bele a 2019-es évbe.

Van egy étterem a világon, ami egyáltalán nem termel szemetet

A New York-i Étteremhét legalább akkora szenzáció, mint a pápa látogatása

Egy felmérésből kiderült, melyik a magyarok kedvenc levese

A külföldi turisták általában a gulyással azonosítják a magyar gasztronómiát. Ám úgy tűnik, nekünk mégsem ez a kedvenc levesünk. Sőt, a dobogóra sem került fel. 

Eilat gasztronómiája igazi kincsesbánya

Sosem töltöttük még meleg helyen a szilvesztert, ezért úgy döntöttünk, idén változtatunk és egy igazi, nyári országban búcsúztatjuk az évet. Egy olyan helyre repültünk, ami nincs túl messze, meseszép és természetesen a gasztronómiai kalandozásainknak tökéletes színtere lehet. Így esett a választásunk Izraelre, egészen pontosan Eilat városára.

Nem véletlenül Lyon a gasztronómia fővárosa

Kiderült, valójában hogyan kellene szeletelni a sajtokat

Kiderült, egészen idáig rosszul szeleteltük a sajtot.

Magyar cukrászról még nem írtak ilyen presztízsű magazinban!

Ötven év után újra vadászati világkiállítást rendezünk, amelyben még az Állatkert is szerepet kap