fehérje

címke rss

Gondolnád? 6 szokás, amelyek ugyanolyan károsak, mint a dohányzás

Life.hu2016.07.02, 08:26

Sokan azt gondolják, ha nem dohányoznak, akkor már eleget tettek az egészségük megőrzése érdekében, pedig van néhány rossz szokás, amely a szakemberek szerint legalább annyira ártalmas, mint a cigaretta.

Csak semmi kalóriaszámolgatás! Így fogyhatsz le hatékonyan

Life.hu2016.04.02, 09:46

Aki fogyni szeretne, a legtöbbször a kalóriabevitelt csökkenti, és többet kezd mozogni: elviekben ez a legtökéletesebb módszer arra, hogy az extra kilóktól megszabaduljunk. Ugyanakkor jobban járunk, ha a kalóriák helyett inkább a makroelemeket tartjuk számon.

Felfedezték a memóriavesztés kulcsfontosságú mechanizmusát

Egészség2016.01.25, 16:54

Spanyol kutatók a memóriavesztés olyan kulcsmechanizmusát fedezték fel, amely szerepet játszik többek közt az Alzheimer-kór kialakulásában is. A mechanizmus jobb megismerése remélhetőleg lehetőséget ad majd a memóriavesztés megakadályozására.

Tudja már, mit eszik majd 2016-ban?

[origo] Gasztro2016.01.07, 12:35

A politikával kapcsolatos előrejelzések kiábrándítóak és ijesztőek lehetnek. Szeretne mást is megtudni arról, mi várható 2016-ban? Akármi lesz a világban, enni mindig kell, ezért most megmutatjuk, mire számíthatunk idén a gasztronómiában.

Hoppá! Most fény derült a titokra, hogy miért nehéz lefogyni

Archívum2015.12.01, 19:29

Egy nemzetközi kutatócsoport talált egy fehérjét a szervezetben, amelynek az a feladata, hogy gátolja  a fogyást, azaz a zsírégetés folyamatát.

Egy gén beépítése megnöveli a termények fehérjetartalmát

Tudomány2015.11.18, 17:16

Amerikai kutatók olyan gént találtak egy növényben, amelyről kiderült, hogy haszonnövényekbe ültetve megnöveli a termények fehérjetartalmát. A felfedezés különösen a fejlődő országok szempontjából nagyon jelentős, ahol sokszor szűkösek a fehérjeforrások.

Hússal és tejjel a magas vérnyomás ellen

[origo] Gasztro2015.09.17, 15:24

Az aminosavakban gazdag étrend úgy hat a szívre, mint mikor felhagyunk a dohányzással, kevesebb sót fogyasztunk, vagy életmódváltással rendszeres sportolásba kezdünk. Mindez nem is hangzik rosszul, főleg, hogy a kutatók szerint több húst, halat és tejterméket kell ennünk, ha magas vérnyomással küzdünk.

Nincs többé elcsöppenő fagylalt?

[origo] Gasztro2015.09.03, 11:06

Nincs többé olvadtan elcsurranó fagylalt és fülig maszatos gyerek? A tudósok azon dolgoznak, hogy az újfajta fagyik és jégkrémek három éven belül a boltok polcaira kerülhessenek.

Kevésbé olvadó fagylaltot alkottak brit tudósok

Tudomány2015.09.01, 10:13

Brit tudósok felfedeztek egy fehérjét, amely összeköti fagylalt összetevőit és megakadályozza a fagyos édesség gyors olvadását.

Vérfehérje jelezheti előre a szellemi hanyatlás veszélyét

Egészség2015.06.17, 16:32

Olyan vérfehérjét azonosítottak brit kutatók, amelynek szintje a szellemi hanyatlás, vagyis a demencia veszélyére hívja fel a figyelmet.

4 dolog, amit rosszul tudtál a fehérje fogyasztásról

Archívum2015.06.14, 11:32

Javítsd ki a proteinfogyasztási szokásaidat, és fogyj le sokkal gyorsabban!

A túl sok fehérje sem jó a csecsemőnek

Egészség2015.01.20, 15:45

A túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása az első két életévben növeli mind a későbbi elhízás, mind az allergia kockázatát - írta a Magyar Gyermekorvosok Társasága az MTI-hez kedden eljuttatott közleményében.

Klór ellen védő fehérje

Tudomány2014.12.19, 14:14

A klór gyakori fertőtlenítő, amely elpusztítja a baktériumokat az uszodákban és az ivóvízben. Immunrendszerünk is termel klórt, amelynek hatására felbomlik a baktériumok fehérjéinek természetes szerkezete. Német kutatók azonban felfedeztek egy olyan bakteriális fehérjét, amely védelmet nyújt a baktériumoknak a klór ellen.

A kaki lehet a jövő energiaforrása

Archívum2014.11.19, 16:14

Nem vicceltünk a fent leírt mondattal: egy legújabb kutatási eredmény szerint nagy eséllyel használhatjuk telefontöltőként az ürüléket.

Különleges módszerrel fogyott Árpa Attila felesége

Life.hu2014.11.16, 17:34

Tomán Szabina nem titkolja, hogy a szülést követően ő is megküzdött a felesleges kilókkal. Egy különleges diétának köszönhetően azonban újra topformában van az egykori modell.

Bonyolultabbak a herék az agynál

Archívum2014.11.11, 15:03

A here az emberi test legváltozatosabb fehérjekészlettel rendelkező szerve – állítják svéd kutatók. 

A térdfájás fontos okára jöttek rá magyar kutatók

Egészség2014.10.01, 11:04

A daganatok kialakulásában központi szerepet játszó Src fehérjecsalád tagjai kulcsfontosságúak számos gyulladásos betegség (például ízületi gyulladások) létrejöttében is. A többéves, teljes egészében magyar kutatásokat a Semmelweis Egyetem Élettani Intézetének munkatársai végezték.

Felszívódási zavarok – ezért nem fejlődik a gyereked?

Life.hu2014.04.10, 10:16

Minden szülő számára ijesztő lehet, amikor a leggondosabb táplálás ellenére is elmarad a kicsi fejlődése a kortársaitól. Amikor örökké nyűgös, örökké sír, szemlátomást „nem boldog”, és nem kiegyensúlyozott. Lehet, hogy felszívódási zavarokkal küzd a babád?

Így fogy Zoltán Erika

Archívum2014.04.09, 09:05

Különleges fogyókúrán van az énekesnő, amelynek köszönhetően heti egy kilótól szabadul meg – írja a Blikk.

Nem kell bűvészkedni a fogyáshoz

[origo] Gasztro2013.11.15, 11:22

Diétás sorozatunkban közismert fogyókúrákhoz állítunk össze egyhetes étrendet. Olyan étrendet, amit mi is megennénk, tehát igyekszünk a lehető legtöbb ízt és élvezetet tenni a szűk keretek közé, és amit kis változtatással a fogyókúrázó családja is fogyaszthat nyávogás nélkül. Ezúttal a szögegyszerű, kalóriamegvonáson alapuló diétát mutatjuk be.  

Adjunk tejet a gyereknek?

Archívum2013.06.30, 09:27

Baktérium- és allergénanyagkoktél, vagy hasznos kalciumforrás? A gyerekek tejfogyasztásának kérdésében nemcsak az anyukák, de még a szakértők sem értenek egyet: van, aki már a hathónapos babának is adja, de nem ritka az olyan anyuka sem, aki négyéves gyermekét is kíméli. Vajon kinek van igaza?

Kállay-Saunders fehérjét szed, hogy bírja a szexet

Life.hu2013.05.17, 23:21

Ugyan sokszor felröppent a pletyka, hogy szakított Tolvai Reni és Kállay-Saunders András, a pár köszöni, jól van. Olyannyira, hogy András mindent megtesz a boldogságért. Ha kell, fehérjével turbózza magát.

Fehérjedús étrend kell a teherbe eséshez

Egészség2013.05.08, 15:38

A fehérjében gazdag és szénhidrátban szegény étrend elősegítheti a teherbe esést - állapította meg egy új kutatás.

Egészséges nassolás? Nem lehetetlen!

Life.hu2013.04.05, 22:06

Nassolni mindenki szeret és szokott is. Mi most egészséges rágcsákat mutatunk neked, hogy közben ne kelljen minden percben a kalóriákat számolnod.

Így reggelizz egészségesen!

Archívum2013.03.30, 23:42

"Azért nem reggelizem, mert utána éhesebb vagyok, mint ha egyáltalán nem ettem volna semmit." Ismerős? Akkor figyelj, mert valamit nem jól csinálsz! Nem azért érzel így, mert reggeliztél, hanem azért, mert rossz ételt választottál. A Life.hu lerántja a leplet a leggyakoribb baklövésekről.

Íme az igazi Popeye! 78 centiméteres a világ legnagyobb bicepsze

Archívum2012.09.22, 03:23

A "Popeye karú" egyiptomi testépítő, Musztafa Iszmáil bekerült a Guinness-rekordok könyvébe. A 24 éves fiatalember büszkélkedhet a világ legnagyobb bicepszével.

Aki nem tud diétázni, éhezzen!

[origo] Gasztro2012.07.15, 09:43

Beszéltünk már arról, hogy zsírt égetni csak akkor lehet, ha folyamatosan kis adagokat eszünk, sokat kocogunk, mert az kell a szervezetnek a zsírok mozgósításához, és nagyon vigyázni kell a félrekajálással. Kivéve, ha egy időszakos böjtöléses módszert választunk, mert akkor ezek mind nem számítanak.

Lehet-e élsportoló, aki vegán étrenden él?

Egészség2012.07.03, 10:39

A kizárólag növényi hozzávalókból összeállított étrend vajon elegendő-e ahhoz, hogy egy élsportoló megfelelő teljesítményt tudjon nyújtani, emellett fitt és egészséges is maradjon? Amerikai szakemberek erre a kérdésre keresték a választ.

Meglepő fogyókúrás tippek: fürödj hideg vízben!

Archívum2012.05.24, 09:31

Hidegvizes fürdő és egy kis kávé. Meglepően hangzik, de ezek az egyik legújabb fogyókúra elemei, amelyet Venice A. Fulton hirdet - s amely egyre népszerűbb Nagy-Britanniában.

A glikémiás index

[origo] Gasztro2012.05.16, 12:27

Előző epizódunkban áttekintettük az elfogyasztott ételekkel a szervezetükbe kerülő makronutrienseket (fehérje, zsír, szénhidrát), hogy ezeket miből nyeri a szervezet, és ha már ott van, akkor mit csinál belőle. Miből lesz az izom, miből lesz a zsír, és miből lesz a cukorbetegség. Most egy olyan fogalomnak megyünk egy kicsit utána, amit a dietetikusok is, a fogyókúrások is imádnak emlegetni. A glikémiás indexről lesz szó.  

Hogyan lehet elkerülni az influenzát?

Egészség2012.02.16, 09:50

Az ÁNTSZ adatai alapján az influenzás esetek száma itthon is elérte a járványszintet. A magas lázzal járó betegség hirtelen dönti le az embert a lábáról, és az antibiotikumok hatástalanok az influenzavírusokkal szemben. Tápanyagdús ételek, bőséges folyadékpótlás és ágynyugalom a kór ellenszere.

Csak gyümölcsből álló étrend - biztosan egészséges?

Life.hu2012.04.22, 22:23

Star Khechara gyümölcsáriánus, ami azt jelenti, hogy étrendje kizárólag gyümölcsöt, magvakat és dióféléket tartalmaz. Hetente legalább 70 narancsot, 60 banánt és 70 körtét fogyaszt el. Sokan, sok mindent kipróbáltunk már, csak hogy vékonyak és fittek lehessünk, az extrém étrendektől azonban a dietetikusok is óva intenek minket. Utánajártunk, mi a helyzet a kizárólag gyümölcsön alapuló étrenddel.

Először sikerült géneket kapcsolgatni számítógéppel

Tudomány2011.11.07, 14:02

Svájci kutatóknak sikerült olyan kapcsolatot létrehozni élesztősejtek és számítógép között, amelynek segítségével be és ki tudták kapcsolni bizonyos gének működését.

A tojás újabb előnyös hatását igazolták

Egészség2011.07.08, 12:00

A természet egyik legtökéletesebb eledele lehet az ember számára a tojás. Amellett, hogy kiváló fehérje-, zsír-, vitamin- és ásványianyag-forrás, most antioxidáns tulajdonságaira is fény derült - írja a Science Daily ismeretterjesztő portál.

Mire figyeljünk tojásvásárláskor?

Egészség2011.04.21, 15:43

A külföldi tojás a szállítás hosszabb ideje miatt nagy valószínűséggel kevésbé friss, mint a magyar. A szalmonellabaktérium a tojás közvetítésével, nyers tojás fogyasztásával könnyen terjed. Akinek magas a koleszterinszintje, napi egy tojásnál többet ne fogyasszon, de azt jó érzéssel tegye, mert nagyon egészséges.

Hogyan lesz egy kiló húsból másfél kiló sonka?

Egészség2011.04.20, 13:12

A húsvéti sonkakínálat több mint felét idén is a befecskendezett páclével ízesített, néhány nap alatt érlelt főtt sonkák teszik ki. Találunk olyan sonkát, amelynek hústartalma alig haladja meg az 50 százalékot, de akad olyan is, amely szinte 100 százalékban hús.

Melyik a finom, és melyik az egészséges kenyér?

Egészség2011.02.28, 15:35

A magyarok többsége még mindig a fehér búzakenyérre szavaz, azok viszont, akik megengedhetik maguknak, egyre inkább az egészségesebb, magasabb rosttartalmú, sötétebb kenyereket választják. Mi a különbség a finomliszt és a teljes kiőrlésű liszt tápanyagtartalma között?

Kiderült, mi okozza a jojó-effektust

Archívum2011.02.26, 00:25

Igyekszel szigorúan tartani magad a diétához, de folyton visszajönnek a kilók? Jó hírünk van, a tudósok felfedezték a jojó-effektusnak nevezett jelenség okát.

Új ajánlások a tartós fogyáshoz az eddigi legnagyobb diétavizsgálat alapján

Egészség2011.02.16, 18:16

Több fehérje, lehetőleg sovány húsból, hüvelyesekből és alacsony zsírtartalmú tejtermékekből, de kevesebb fehér kenyér és rizs - aki tartósan fogyni akar, alakítsa át ilyenre az étrendjét. Új ajánlások a világ eddigi legnagyobb összehasonlító diétavizsgálata alapján.

A vérben vasat szállító fehérjék segíthetnek a mellrák megelőzésében

Life Network2010.08.05, 17:22

Egy fehérje, amely a vasat szállítja a sejtekben, felhasználható a rákos daganatok növekedésének lelassítására, a mellrák gyógyítására - állapították meg amerikai kutatók.

A feledékenység a vérünkben van

Life Network2010.03.31, 11:41

Német kutatók megfejtették, hogy a vérben lévő egyik fehérje összefüggésben lehet azzal, hogy egyes emberek feledékenyebbek és szétszórtabbak másoknál.

Természetes fehérje segíthet megelőzni a H1N1-fertőzést

Life Network2009.12.18, 16:47

Amerikai kutatók olyan természetes fehérjecsoportot találtak, ami segít kivédeni a sertésinfluenzát és más vírusokat, például a nyugat-nílusi vírust és a trópusi láz kórokozóját. A felfedezés hatásosabb kezelési módszerekhez vezet.

Miért görbül a haja szála?

Tudomány2007.07.12, 08:25

Egy ciszteinben gazdag fehérje, a keratin teszi erőssé, mégis alakíthatóvá hajszálainkat. A keratinban, akárcsak a legtöbb fehérjében, kialakulnak a szerkezet fenntartását szolgáló hidrogénhidak, de ezek a másodlagos kötőerők víz vagy pára hatására könnyedén felbomlanak. Ha a haj megszárad, a hidrogénkötések újra létrejönnek. A hajszárító tovább erősítheti ezeket a kötéseket, de a hatás így is csak a legközelebbi felhőszakadásig tart.

Zöld jelzés Amerikában a szívinfarktust gyógyító őssejteknek

Babalapozó2007.05.30, 21:44

Az ausztrál Mesoblast Limited nevű cég bejelentette, hogy az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (Food and Drug Administration, FDA) zöld utat adott új, a szívinfarktus kezelésére alkalmas őssejtkészítményének. A cég amerikai leányvállalata (Angioblast Systems Inc.) így megkezdheti az allogén (idegen eredetű) sejteken alapuló terápia második klinikai fázisban történő kipróbálását.

Ráksejteket normális sejtekké változtattak vissza

Babalapozó2007.05.07, 09:00

Embrionális őssejtek közé helyezett rákos sejtek esetében sikerült kimutatni, hogy azok egy az embrionális őssejtekre jellemző anyagot termelnek. Ennek gátlásával emberi eredetű, áttétképző melanómasejteket normális bőrsejtekké változtattak vissza.

Sikeresen kezeltek őssejtekkel daganatos áttéteket kísérleti állatokon

Babalapozó2007.04.26, 08:26

A remények szerint az idegi őssejtekkel számos idegrendszeri betegséget lehet kezelni a jövőben: pótolhatják a betegség vagy sérülés miatt kiesett sejteket, illetve javíthatják a szervezet saját regenerációs folyamatait. Lehet azonban egy másféle felhasználási módjuk is: rákellenes hatóanyagok bejuttatása tumorsejtekbe.

Fókuszban a felnőtt őssejtek

Babalapozó2007.02.23, 14:47

Az amerikai Johns Hopkins egyetem orvosi intézetének kutatói emberi eredetű idegi őssejteket ültettek be kísérleti állatok mesterségesen megkárosított gerincvelőjébe. Az őssejtek életben maradtak, osztódtak, sőt egy részük kapcsolatot létesített az állatok saját sejtjeivel. Őssejt-sorozatunk további részeiben a felnőtt őssejtekkel foglalkozunk.

Hol vagyunk mi a teremtéstől? - Vendégünk volt Dr. Sarkadi Balázs kutatóorvos

Babalapozó2007.01.30, 12:04

A közeljövő gyógyászatának egyik legnagyobb ígéretét az őssejtek jelentik. Az egyik végső cél az, hogy az őssejtekből "rendelésre" lehessen előállítani olyan sejteket, szöveteket vagy akár szerveket, amelyekre egy adott betegnek éppen szüksége van. Vendégünk volt Dr. Sarkadi Balázs akadémikus, aki az őssejtekkel kapcsolatos kutatásokról, klinikai próbákról, illetve az utóbbi időben sajnos megjelent visszaélésekről is beszélt.

Egy sejtben a jövő

Babalapozó2006.11.14, 13:57

A köldökzsinórvér őssejtátültetést jelenleg is számos betegségcsoport kezelésében alkalmazzák sikerrel, például daganatos, vérképzőszervi és immunológiai betegségek esetében.

Őssejtekből neuronok: gerincvelő sérülés esetén gyógyír lehet az őssejtbeültetés

Babalapozó2006.11.09, 21:41

A szöveti őssejtek vagy más néven stem sejtek az egyes szervekben, szövetekben találhatók, sejtjeink pótlásában, regenerálásában vesznek részt.