A rezsicsökkentés a sarki fűszeresnek kedvezett

Ha élelmiszerről vagy napi fogyasztási cikkről van szó, a magyarok egyre többször járnak a kisebb boltokba, és alkalmanként egyre nagyobb összeget hagynak ott. A piackutatók azt gyanítják, ez részben a rezsicsökkentés miatt alakult így.

Hamar drágulást hozhat a gyenge forint

Ha a forint nem tér gyorsan magához, minden importélelmiszer drágulni fog. Ugyan még nem indult el, de gyorsan végigfuthat az élelmiszer-kereskedelmi láncon a gyenge forint hatása.

Vajon mit sütnek ki ebből a villalakók?

Megszereztük a ValóVilág-villa induló élelmiszerkészletének listáját. Vajon mit sikerül ebből összehozni az első három beköltöző lánynak?

Városlakók: A pult másik oldalán

Városlakók című fotósorozatunkban kétheti rendszerességgel mutatunk be olyan embereket, akikkel akár nap mint nap találkozhatunk, de adott esetben talán még a nevüket sem tudjuk. A karácsonyi felhajtás közepén a Központi Vásárcsarnok standjai mögött álló eladókkal beszélgettünk egy kicsit életükről, szakmájukról és a csarnokhoz fűződő viszonyukról.

Hírességek emelik poharukat a Soproni dobozain

A Soproni limitált kiadása Hernádi Judittal, Rákóczi Ferenccel, Cseh Lászlóval és a Tankcsapdával már kapható a boltokban. A híres példaképek így köszöntik a 2014-es esztendőt.

Liszttel hígították a gesztenyemasszát

Októberben is többet költöttünk a boltokban, mint tavaly

Megúszna évente egyhavi törlesztőrészletet?

Rengeteg ennivalót pocsékolunk el, és ezt nemcsak az éhező afrikaiak, de a környezetünk és a pénztárcánk is bánja. Önnek nem jönne jól az a pár tízezer forint megtakarítás?

Hiába sok az éhező, pazarlunk

Budapesten tartották a 33. Élelmezési világnap sajtótájékoztatóját, melyen a fenntartható, jól működő élelmezési rendszerek fontosságára hívták fel a figyelmet.

Öt lejárt élelmiszer, amit meg lehet enni

Egy bostoni áruház csak olyan élelmiszereket fog árulni, amelyek szavatossága lejárt. Na de milyen ételeket lehet így megenni?

Még izmoznak a minisztériumok az élelmiszeráfán

Jelenleg egyeztetések zajlanak az alapvető élelmiszerek áfatartalmának csökkentését szorgalmazó vidékfejlesztési és a költségvetés stabilitására ügyelő nemzetgazdasági tárca között. A tét, hogy pontosan milyen hústermékekre terjed majd ki a még szeptember elején Lázár János által belengetett könnyítés. Közben a tojás- és a tejipar is tartja a markát: mindenki áfacsökkentést szeretne.

Nagyon sok búza termett

Nagyon jó év volt az idei a kalászos gabonáknak, a búzatermes 17 százalékkal több, mint az elmúlt öt év átlagáé. A tavalyihoz képest még szebb az eredmény.

Műételeken élünk - Jó ez nekünk?

Rohanó világunkban már teljesen természetes az, ami bárki dédnagymamájára a frászt hozta volna: porból készítjük a levest, a szószokat, mindent előre csomagoltan, tartósítva vásárolunk. Most egy újabb lépést tettünk előre az Ötödik elem világ felé: már műhúst is elő tudunk állítani.

Jön a Sólyom szilvalekvár

A légitársaságot működtető cégcsoport élelmiszereket dob piacra az egyik partnerével.

Külföldi gyomorba kerül a magyar élelmiszer

Az embereknek alig van pénzük, minden fillért megfognak az élelmiszerek vásárlásánál. A termelőknek ezért jobban megéri, ha külföldön adják el a sertéshúst vagy a tejet, a forint gyengülése is erre ösztönzi őket. Itthon régóta stagnálnak az árak, az útdíj miatt azonban elkerülhetetlen lesz a drágulás.

Komoly hiányosságok az élelmiszer-biztonságban

Nagyon sok legálisan használható adalékanyagról nincs elegendő és megnyugtató kutatási eredmény, állítják egy szerdán publikált toxikológiai tanulmány szerzői.

Az útdíj miatt drágulhatnak az élelmiszerek

Az útdíjat az élelmiszerek előállítóinak kell megfizetniük, ezért áremelés várható a tej- és baromfipiacon.

Nem bírod a tejet? Ez lehet az oka

Becslések szerint a világ lakosságának 75%-a nem képes felnőttkorban rendesen megemészteni a tejcukrot. Hazánkban a szakemberek szerint a teljes népesség 15-20%-a lehet érintett. Mi lehet ennek az oka?

Gyógyít és gyilkol: így fogyaszd a gombát!

Áprilistól novemberig tart a gombakedvelők tevékeny időszaka: ilyenkor szedhetők az erdőn, mezőn fejlődő finom gombafajok. De vajon tényleg nem tudjuk megemészteni, és el kéne kerülnünk a fogyasztását, vagy mindez csak tévedés? A Life.hu ennek járt utána.

Ne dobja ki az ételt, adja másnak!

Ételmegosztó portál indult Ausztriában, a még felhasználható élelmiszereket ingyen adják oda olyanok, akinek megvették, de nincs rá szükségük.

Rovarokkal az éhínség ellen

Rovarok evésével pótolhatná az emberiség a hiányzó tápanyagokat egy frissen megjelent ENSZ-jelentés szerint. A rovarfogyasztás nem csak ahhoz járulhatna hozzá, hogy többen lakjanak jól, hanem a környezetszennyezést is csökkentené.

Kifejlesztették a szuperbúzát

Harminc százalékkal lehet nagyobb a termőképessége a jelenlegi búzafajtáknál. A világ legfontosabb élelemforrását újíthatják meg.

Megint kevesebbet fogyasztottunk

Márciusban 2,8 százalékkal csökkent a kiskereskedelmi forgalom volumene az egy évvel korábbihoz képest - jelentette a naptárhatástól megtisztított adatok alapján hétfőn a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).

Kiharaptak egy falatot a Pilóta kekszből

A boltokban is a kisbetűs részek a legfontosabbak. Hiába látszik a csomagolás alapján valami egy- vagy félliteresnek, sokszor valójában kevesebb van a csomagban. A gyártók szakszóval legrammozásnak hívják a régi praktikát.

Jól fogyott a Danone, a befektetőknek is ízlett

Közel 4 százalékot emelkedett a Danone árfolyama, miután 5,6 százalékos árbevétel növekedés ért el a az első negyedévben éves szinten. Az adat a 4,2 százalékos növekedést váró elemzői konszenzust és a befektetőket is alaposan meglepte. Ugyanakkor Európában továbbra is visszaeső forgalomról számolt be a francia cég, melyben a menedzsment szerint a közeljövőben sem várható éles fordulat.

Zacskós tésztán él a 18 éves tinilány

A 18 éves Georgi Readman egy evési rendellenességből kifolyólag nem képes semmi mást megenni, mint az instant csirkés tészta egy bizonyos típusát. A szelektív evési zavarral küzdő, alig 45 kilós lány eddig közel 50 kilométernyi tésztát evett meg.

Maguknak is termelhetnek az észak-koreai parasztok

Felpörgött a mezőgazdasági termelés Észak-Koreában, miután tavaly bevezették az agrártermelők egyéni érdekeltségét - írta a pénteki Napi Gazdaság a Reuters hírére hivatkozva. A hírügynökség a sztálinista rezsimet támogató, Tokióban megjelenő újság értesülését idézte.

Édesszájú vásárlói mentették meg a Marks & Spencert

4 százalékot emelkedett a brit Marks & Spencer árfolyama, miután a cég közzé tette első negyedéves értékesítési adatait. Az árbevétel 0,6 százalékkal emelkedett a Nagy-Britanniában a legalább egy éve nyitva lévő üzletek esetében, és bár a hagyományos ruházati üzletág bevételei továbbra is komoly visszaesést mutatnak, az elemzői konszenzust így is sikerült bőven meghaladnia.

Tesco vs. CBA a webáruházban

Két online vásárlófelületet, a Tesco új webáruházát és a CBA megújult felületét hasonlítottunk össze. Ugyanazt az alapélelmiszerekből álló termékkosarat választottuk, a kínálatra, az oldal kezelhetőségére, a panaszok kezelésére és természetesen a kiszállításra voltunk kíváncsiak.

Megszülethet a minőségi magyar élelmiszer

A silány minőségű, ipari élelmiszerekre aggatott, üres minőségi tanúsítványokkal szemben kínál alternatívát a Magyar Gasztronómiai Egyesület Aranyszalag Minőség díja. Az egyesület szigorúan szakmai szempontok alapján díjazza majd a termékeket, és szándékaik szerint a tanúsítvány idővel a nagy nemzetközi példaképek presztízsét is eléri.

Gyerektápszer miatt tört ki az újabb kínai élelmiszerbotrány

Sorozatos visszaélésekre derült fény egy eredetileg Svájcból importált gyermektápszer kínai forgalmazását illetően, az érintett cég vezetője vasárnap elismerte bűnösségét - számolt be a legújabb élelmiszerbotrányról a kínai sajtó.

Megetetnek az élelmiszermultik

A világon egymilliárd ember éhezik, kétmilliárd viszont túlsúlyos. Sokak szerint a két jelenségnek közös oka van: az élelmiszeripar elsődleges célja nem az egészséges étrend, hanem a maximális profit. A legnagyobb cégeknek egyrészt komoly politikai kapcsolatrendszerük és lobbierejük van, másrészt jelentős összegekkel támogatnak vezető táplálkozási szakértőket, illetve táplálkozással kapcsolatos kutatásokat, veszélyeztetve azok függetlenségét.

Több tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból

A március elején kezdődött tavaszi élelmiszerlánc-ellenőrzés során az ellenőrök mintegy 20 ezer bel- és külföldi tételt vizsgáltak meg, amelyek 3 százalékát, 5,4 tonna élelmiszert kellett kivonni a forgalomból - adta hírül a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM).

Útmutató Pattogiknak és átvert vásárlóknak

Hol panaszolhatjuk be a boltot, ha a lejárati idő előtt megromlik a tejföl? Beszólhatunk-e a piacon, ha nem tapogathatjuk meg az almát? Meddig tudatos a vásárló, és mettől Pattogi úr a Szomszédokból? A hatóságokat kérdeztük a rothadt húsokról, számlákról, jogokról és lehetőségekről.

Egyre látványosabb az elszegényedés

A válságban a magyarok először kevesebbet vásároltak, aztán csak az olcsóbbat vették, és most elérkezett egy újabb állomás: nem vesznek meg bizonyos termékeket.

Hamisított sajtot vontak ki a forgalomból

Többhetes vizsgálat eredményeként közel negyven tonna hamis sajtot vontak ki a forgalomból az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság szakemberei. Miután a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) ellenőrzése növényi zsírt talált a vizsgált lengyel eredetű élelmiszerben, a hamisított terméket visszaszállítatja a lengyel forgalmazóhoz.

578,5 milliárdot hagytunk tavaly a CBA-kban

A CBA vidéki boltjainál fordult elő, hogy csökkent a forgalom, de a Príma és Cent üzletek ezt ellensúlyozni tudták. A Szentkirályi tavaly 6,9 milliárd forint árbevételt ért el.

Jönnek a Tesco bérvásárlói

Pár héten belül indul a Tesco internetes áruháza. Ha akarjuk, bérvásárlók intézik helyettünk ezután a bevásárlást, és ha nem tetszik, amit kihoznak, egyszerűen nem vesszük át. Az ősidők óta házhoz szállító G'Roby állítja, nekik nem fog fájni a Tesco belépése.

Rengetegen nem tudják, mit esznek valójában

Az Európát érintő húsbotrány hírei hallatán talán még az is húsvét előtti böjtölésre adja a fejét, aki egyébként kedveli a húskészítményeket, és esze ágában sem volt 40 napos húselhagyó maratonba kezdeni.

Hazánkban is találtak lóhúsos lasagnét

Több mint egy tonna, jelöletlen lóhúst tartalmazó fagyasztott termék került Magyarországra - közölte az [origo]-val a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A Novaco lasagnéjéról van szó, a szállítmány decemberben érkezett. A cég tudta, hogy baj van, és már elkezdte visszavonni a terméket. Közben egy magyar előállítóról is kiderült, hogy érintett lehet a lóhúsbotrányban. A cég nevét egyelőre nem árulják el, mert nyomozás indult az ügyben.

Lóhúst találtak az IKEA húsgolyóiban a cseh ellenőrök

Lóhúst találtak az IKEA húsgolyóiban cseh ellenőrök. A cseh hatóságok a brnói IKEA-ban beszerzett mintákból mutatták ki a lóhúst. Az érintett adag húsgolyó árusítását Magyarországon is beszüntették.

Csökkenhet az élelmiszerek áfája

Az áfateher kulcsának a mérséklését több termékre is kiterjesztené a minisztérium, de a javaslat nem tartalmazza az élelmiszerek, agrártermékek áfájának egységes csökkentését.

A lóhúsbotrány elérte a Nestlét

A világ legnagyobb élelmiszer-ipari vállalata, a svájci Nestlé is marhahúskészítményeket hívott vissza Olaszországból, Spanyolországból és Franciaországból, miután lóhús nyomaira bukkant bennük. A múlt héten még azt mondták, a céget nem érinti a botrány.

Minden napra jut mérgezett nápolyi

A lóhúsbotrány és a patkányirtós nápolyi a jéghegy csúcsa, Magyarországot riasztották már az idén gyanús kínai tortaforma, rovarokkal szennyezett búzacsíra és kadmiumos bíborcsiga miatt is. A hatóságoknak nincs könnyű dolguk: mindenféle ételt hamisítanak a csalók, mindenben lehet szennyezés, általános laborvizsgálat nem létezik, határellenőrzés sincs. Sokszor csak abban bízhatunk, hogy egymást dobják fel az élelmiszercsalók.

Tizenhárom országba jutott a lóhúsból

A lóhússal kevert marhahúskészítményekből 13 országban mintegy 4 és fél millió adagot forgalmaztak a gazdasági csalásokat vizsgáló francia ügynökség szerint. A botrányban állítólag érintett cég tagad.

Élelmiszergyártók az egészség ellen

Elemzők szerint az élelmiszergyártók által támogatott tanulmányok készítői manipulálnak a kutatási eredményekkel, és az egészségügyi reformok ellen lobbiznak.

Még vizsgálják, kell-e áfacsökkentés

Egyelőre csak egyeztetnek és vizsgálódnak az élelmiszerek áfájáról, a tejterméktanács szerint van már döntés az áfacsökkentésről, a nemzetgazdasági tárca szerint nem, az agrárgazdasági kutatóintézet egy új áfakulcsot javasol, de ha így lesz, akkor a mostani áfakulcsok közül egyet el kell törölni.

Romániába vezetnek a brit lóhúsbotrány szálai

Ismeretlen tettes ellen feljelentést tett a svéd beszállító a Nagy-Britanniában árusított lóhús ügyében. A cég szerint őket is megtévesztették, a romániai vágóhidakról származó húsnak ugyanis csak marhát lett volna szabad tartalmaznia, helyette viszont a készítmény sok esetben lóhúst tartalmazott.

Kilométer-számlálás: A leghatékonyabb diéta!

Fogyókúra során hiába tudjuk, hány kalóriát tartalmaz egy adott étel, a legújabb kutatási eredmények szerint nagyobb hatással van ránk, ha az étel energiatartalma mellett azt is feltüntetik, hogy a kalóriák elégetéséhez hány kilométert kellene gyalogolnunk.

Mocskos kezű melósok fogdosták a Nestlé cukorkáit

Egy kínai lap buktatta az egyik helyi gyár laza gyakorlatát. Olyanok is a cukorkákhoz fértek, akik nem tudták igazolni, hogy egészségesek. Ráadásul Kínában azokat a termékeket is édesítik, amelyeket Európában már nem.

Hazai internetes webközért-teszt

A hírek szerint a Tesco hamarosan a netes vásárlás piacára is belép itthon. Mivel Magyarországon az internetes vásárlás még mindig eléggé gyerekcipőben jár (ami talán az emberek bizalmatlanságának is köszönhető), kíváncsiak voltunk, milyen konkurenciával kell számolnia az áruházláncnak, ha valóban elindítja a webshopot.

Patkányméreg lehet egy vaníliás nápolyiban

Feltehetően rágcsálóméreggel szennyezett tejport használtak fel egyes lengyel édességek gyártásakor, az élelmiszerekből magyar boltok polcaira is került. Az Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szerint semmiképp nem szabad elfogyasztani az érintett édességeket. A Tesco azonnal kivonja a forgalomból a terméket.

Kevesebb élelmiszert vettünk, 700 milliárddal többért

A kereskedők szerint 4-5 százaléknál nagyobb drágulást nem bír el a magyar élelmiszerpiac. Az elmúlt öt évben 8 százalékkal csökkent a fogyasztás, miközben összesen 700 milliárddal nőtt a forgalom.

A szegény magyarok fékezik az árakat

A tavalyi durva élelmiszerár-emelkedés után nyugodtabb hónapok jöhetnek, kisebb lesz az áremelkedés üteme. A nemzetközi élelmiszerpiacon ugyanis olcsóbb lett a gabona, a magyaroknak pedig egyre kevesebb elkölthető pénzük van, így a kereskedők nem szívesen kockáztatnak áremelkedéssel.

Tagadja a kormány, hogy elszállnának az élelmiszerárak

A Vidékfejlesztési Minisztérium szerint nem lesz élelmiszerár-robbanás a következő hónapokban, hiszen az árak lassabban növekednek, mint egy évvel ezelőtt. Bár a KSH adatai szerint decemberben is átlagon felül nőtt az élelmiszerek ára, a kormány szerint felelőtlenség árrobbanással riogatni.

Kétmilliárd tonna élelmiszert dobunk ki

Rosszak a raktárházak, a vásárlók finnyásak, így a világon előállított élelmiszer közel fele a kukában végzi.

30 millióra bírságolta a CBA-t a versenyhivatal

Tisztességtelen kereskedelmi gyakorlat miatt bírságolta meg a Gazdasági Versenyhivatal az élelmiszerbolt-hálózatot.

Így kerüljük el a mérgező citrushéjat

Fokozottan ügyeljünk a citrusfélék héjának felhasználásakor - figyelmeztet a Nébih. A hatóság tippeket is ad, hogy hogyan kerülhetjük el a lehetséges mérgezéseket.

Véget vet egy korszaknak a magyar Lidl

Irányt váltott az eddig hallgatag magyar Lidl, a társaság kommunikációs fordulattal akar több vevőt becsábítani, és növelni szeretné a magyar beszállítók arányát. A cég vezetője szerint a magyar cégek közül bárki beszállítója lehet a cégnek, ha a minőséget és a mennyiséget tudja garantálni. Sok esetben az utóbbival van gond.

Jelentősen drágultak a gyümölcsök, zöldségek és a húsok

Októberben elszabadultak az agrárárak. A gabonafélék 40, a zöldségek közel 20, a gyümölcsök 33 százalékkal drágultak.

Európát eteti az új bábolnai tésztagyár

Ötven új munkahelyet hozott létre új bábolnai tésztagyárában egy kínai cég, amely 1 milliárdot költött az üzemre. A gyár 1500 tonna fagyasztott tésztaterméket képes előállítani, ennek négyötödére van vevő az európai piacon.

Ezreket érő kiflivég - Így spórolj az étellel!

Egyetlen felmérés eredményére sincs szükség ahhoz, hogy tudjuk, a legdrágább élelmiszer az, amit kidobunk. Nem a szarvasgombával tűzdelt őzpecsenye, nem az aszpikos libamáj, nem a közepesen véresre sütött bélszín a drága, hanem az a menü, amely részben a kukában landol.

Tudja, mit eszik? Árumegjelölés élelmiszereken

Honnan tudjuk, hogy mi van a bolti élelmiszerekben? Miért nincs ráírva a lisztre, hogy lisztérzékenyek nem ehetik, de a csokira ráírják, hogy mogyorót tartalmazhat? Mikor keressük a használati útmutatót? Mitől magyar a termék, és miért lehet light a cukorban vagy szénhidrátban gazdag étel? Így igazodjunk el a csomagolt áru leírásán. Szabályok, címkék.

Honnan jön a rohadt hús?

A költségeiket optimalizáló áruházak és éttermek, enyves kezű dolgozók, élelmes beszállítók és éhes disznók tehetnek róla, hogy időről időre több száz kiló megbüdösödött, emberi fogyasztásra már rég nem alkalmas hús tűnik fel piacokon, boltokban, feldolgozókban. A nagyoktól lopnak, a kicsik ismerősnek adják a rothadt ételeket, amelyek aztán így vagy úgy, de kikerülnek a feketepiacra. Idén a szabályozás is lazult.

Banánt pult alól - hogy volt

A hetvenes évek végén még menőztek vele, de még később is sorban álltak érte, de volt, aki pálinkát főzött a banánból, hirtelen annyi lett belőle. Honnan ered a pult alól déligyümölcs kifejezés, miért nem jutott narancs a magyarnak, és mit csinált, hogy mégis jusson? Dollárboltok, Kádár-rendszer, kiváltságosok és nosztalgia.

Mozgóbolttal éltem túl a válságot

A cukrászatom nem ment, de a mozgóbolt reklám nélkül is nyereséges volt - mondta Csiszár Ádám az [origo]-nak. Nincs egyedül, a mozgóboltozás szinte mindenkinek bejön, ha forgalomban nem is, darabszámban minden 10. élelmiszerbolt már egy mikrobuszban van. Akinek nincs alkalmazottja, annak munkás az üzleti modell, de stabil pénzt jelent a családnak.

Milyen növények halnak ki a meleg miatt?

A globális felmelegedés miatt eltűnhet a Földről a banán, a kávé és a kakaó, az utóbbit bankautomataként is használják Afrikában. Ennél is súlyosabb következményei lehetnek az olyan fontos élelmiszernövények terméscsökkenésének, mint a rizs és burgonya.

Tovább drágul több élelmiszer

Az utóbbi hét évben az élelmiszerárakat alapvetően befolyásoló agrártermékek termelői ára megduplázódott.

Ukrajna kukoricával törleszt Kínának

Élelmiszerrel fizet Kínának Ukrajna, mert az van neki.

Eltörli Dánia a zsíradót

A dán kormány eltörli az egy éve bevezetett zsíradót, és cukoradót sem vezet be - közölte a dán adóügyi minisztérium szombaton. Dánia tavaly a világon először vetett ki adót a zsírsavakat tartalmazó élelmiszerekre, de az új adónem a mostani bejelentés szerint túlságosan költséges volt, és nem járult hozzá a dánok étkezési szokásainak megváltozásához. Azért tovább próbálkozik a kormány a szokások megváltoztatásában.

Ne dőljön be a vértelen húsnak!

Ha nem véres a hús, ne vegye meg, az előrecsomagolt termékeket kerülje, a rikító sárga csirkének pedig ne dőljön be! A hentesek szerint ezeknek az egyszerű szabályoknak a betartásával elkerülhető, hogy hamis húst sózzanak az emberre. Egy magyar cég vörösre festett sertéshúst adott el több országban. A hentesek szerint a szokványos csalások ennél jóval egyszerűbbek, és azért nem árt felismerni, hogy milyen a nyers marha, borjú és disznó.

Nem veszélyes a fogyasztókra a festett hús

Ugyanazokkal az anyagokkal festették át a disznóhúst a svéd, a szlovák és a magyar esetekben a Nébih szerint, a színezékek a vizsgálatok szerint nem veszélyesek a fogyasztókra. A botrányban érintett magyar cégek ugyanattól a krakkói húsüzemtől vették a húst, de egyelőre nem tudni, ki hamisított.

Magyar vendéglátóknál is felbukkanhat a hamis hús

Bár a csalással gyanúsított cégek főleg külföldre vitték a hamis húst, az élelmiszerbiztonsági hivatal igazgatója szerint nem kizárt, hogy magyar vendéglátóhelyeken is előfordul sertéskarajból készített marhabélszín. A napokban lefoglaltak 100 kiló hamis húst egy magyar kereskedőnél, a hivatal a zöld számán várja azoknak a bejelentéseit, akik találkoztak sertésből készült marhahússal Magyarországon.

Magyarországra is jutott a festett húsból

Magyar nagykereskedőnél bukkant fel az a marhává hamisított sertéshús, amelyet korábban Svédországban és Szlovákiában találtak az ottani hatóságok. Hogy hova kerülhetett belőle még, egyelőre vizsgálják.

A pénztári édességek miatt leszünk kövérek

Szakértők szerint növelheti az elhízásra való hajlamot az az áruházi gyakorlat, hogy az édességeket és rágcsálnivalókat rögtön a pénztárak mellett helyezik el.

Magyar színezett húst találtak Szlovákiában

Beszínezett sertéshúst próbált egy magyar cég marhabélszínként értékesíteni Szlovákiában. A viszonteladó azután fogott gyanút, hogy a múlt héten Svédországban már lefoglaltak több ezer kilogramm festett magyarországi húst.

Heston Blumenthal készételekkel támad

Blumenthal a Waitrose üzletlánccal karöltve gourmet készételeket kezdett forgalmazni az Egyesült Királyságban.

Festett húst árulhatott egy magyar cég

A hús úgy nézett ki, mintha a drágább marha lenne, de csak belefecskendezték a sötét színt - állítja egy svéd lap. Egy nagykereskedő egy magyar cégre mutogat, amely azt beismerte, hogy jelenleg vizsgálat zajlik náluk.

A Coop a Tesco új kihívója

A jelek szerint a CBA helyett a Coopnak van a legnagyobb esélye arra, hogy letaszítsa a trónról a magyar kiskereskedelmet uraló Tescót. A régi áfészes üzletekből kialakuló hálózat átvett több mint kétszáz üzletet a CBA-tól és a Match-hálózat megvásárlása is a tervek között szerepel.

Három CBA-cég is a Coophoz igazolt

A három regionális cég valószínűleg azért távozott a CBA kötelékéből, mert nem támogatta a - szállítók érdekében bevezetett - anyagi letétrendszer létrehozását - írja a Népszabadság. A lap szerint a mostani fordulat is arra utal, hogy gyengülőben a CBA és a Coop között a korábban a sajtóban is beharangozott együttműködés.

Hadat üzen a kormány a szívkárosító ételeknek

A Népszabadság szerint várhatóan 2014-ben jelenik meg az a rendelet, amely kizárná a forgalomból a nagy transzzsírtartalmú élelmiszereket.

Búcsú a Corától, az Auchannál az összes áruház

Az Auchan felavatta az utolsó, Corától átvett áruházát, így összesen tizenkilenc egységgel van jelen a magyar piacon.

Egyen több almát!

A gyümölcstermesztés zászlóshajójának tekintett almából a lehetségesnél negyedével kevesebb lesz az idén a terméktanács becslése szerint. A szervezet az almafogyasztás visszaesése miatt népszerűsítő kampányt indít.

A Tesco és társai viszik a pénzünket

Megállt az élelmiszerüzletek számának csökkenése hazánkban a Nielsen piackutató felmérése szerint, amelyből kiderül az is, hogy a nagy alapterületű boltok viszik el az élelmiszer-forgalom kétharmadát.

Illegális az élelmiszer-kereskedelem negyede

Minden negyedik adóforint eltűnik az élelmiszer-kereskedelemben az Ernst and Young elemzése szerint. Az illegális kereskedelem összesen 130 milliárd forintos veszteséget okoz.

Nyolc éve lejárt tengeri herkenytűk a kínai raktár fagyasztójában

Bizonytalan eredetű és régen lejárt élelmiszereket fedeztek fel az élelmiszer-biztonsági hatóságok egy kínai üzlet és egy budapesti nagyker raktáraiban. A tengeri herkentyűk és távol-keleti alapanyagok egy részét azonnal megsemmisítik, 20-30 tonnát pedig még hétfőn is szortíroztak a szakemberek. A jelek szerint a lebuktatott cég átcímkézéssel, hamisítással is foglalkozott, és most milliós bírság vár rá.

Sószivarral és boldog csirkével hódítjuk meg a világot

A múlt héten osztották ki a minőségi magyar áruknak járó, 14 éve minden évben odaítélt Magyar Termék Nagydíjakat, amely azzal jár, hogy a nyertes cégek egy évig kitehetik a nagydíj plecsnijét a csomagolásukra. Az idei díjazottak között van lelátó, nyelvtankönyv, közvilágítási lámpa és több élelmiszer, amelyet a magyar bevásárlás történetének talán legrészletesebb listájával megvettünk, megfőztünk és megettünk, hogy megtudjuk, milyen a minőségi magyar élelmiszer egy szakmai zsűrizéssel nem bajlódó szervezet szerint, és hogy milyenek ezek a gasztronómiában mérsékelten járatos, tehát az átlagfogyasztókat képviselő emberek szájában.

Rákaptunk a saját márkás árukra

Mivel olcsóbb, ezért egyre többen vesznek saját márkás élelmiszerárut - derül ki a Nielsen piackutató cég felméréséből. Kereskedelmi márkás élelmiszerekre 165 milliárd forintot költöttek a fogyasztók az idei első félévben. Értékben a kereskedelmi márkák piaci részesedése az élelmiszereknél 24-ről 25 százalékra nőtt, a háztartási vegyi áruknál pedig 17-ről 18-ra. Élelmiszernél diszkontban és hipermarketben nőtt a saját márkák piaci részesedése, szupermarketben és hazai láncban csökkent.

Budapest jól áll, sok még itt a milliomos

A gazdasági válság kezdete óta az élelmiszerrel is jobban spórolunk, de egy átlagos magyar még mindig évente 40 kiló élelmet dob ki a szemétbe. A hajléktalanok a kukákból tudnak jóllakni, az éttermi moslékért cégek versenyeznek. Pedig a feleslegből pénzt is lehetne csinálni.

Megnyitja első vega éttermeit a McDonald's

Indiában nyitja meg első két vegetáriánus éttermét a McDonald's. Az egységekben répaburgert is lehet majd kapni.

Csak tárgyalt a kormány az ötszázalékos áfáról

A kormány tárgyalt a szerdai ülésén az alapvető élelmiszerek áfájának öt százalékra csökkentéséről, de döntést még nem hozott. A Gyulai Húskombinátot azonban stratégiailag kiemelt jelentőségű gazdálkodó szervezetnek minősítették.

Unilever: A szegénység visszatér Európába

A napi fogyasztási cikkeket gyártó globális multi, az Unilever arra számít, hogy a szegénység visszatér Európába. Ehhez alakítja üzleti stratégiáját is.

Megjött a kilós tojásár

Mostantól a boltokban a darabár mellett a kilónkénti árat is fel kell tüntetni a tojásokon. A rendelet miatt könnyebb lesz különbséget tenni az eltérő méretű tojások között.

Az étel 40 százalékát kidobják az Egyesült Államokban

Fejenként havi 9 kilogramm élelmiszert dob ki a szemétbe egy átlag amerikai egy környezetvédelmi szervezet szerint.

Ismét Íznapok a Vajdahunyadvárban

A különleges, regionális, hagyományosan magyar termékek kapnak főszerepet az ötödik HÍR-es Íznapokon a Vajdahunyadvárban szombaton és vasárnap.

Európa a hasán is spórol

Európában átlagosan egy százalékkal kevesebb élelmiszert adtak el a kiskereskedelemben az idei második negyedévben az előző év azonos időszakához képest; ezzel hat év után először csökkent az eladott élelmiszer mennyisége. Magyarországon 2 százalékkal kevesebb élelmiszer kelt el április-júniusban.

Egyen kukoricát, szopogasson izoglükózt!

A rossz termés miatt az egész világon emelkednek az élelmiszerárak, az ENSZ szerint a négy évvel ezelőttihez hasonló, véres zavargásokat hozó élelmiszerválsághoz hasonló fenyeget most is. Az önellátó országok valamennyire ki tudják védeni a drágulást, de mi sem leszünk könnyű helyzetben, ha elszabadulnak az árak. Kukoricából és búzából a rosszabb termés ellenére jól állunk, a tej- és a húsellátás necces, szörpökkel viszont el tudnánk árasztani az egész országot.

66 tonna élelmiszert foglaltak le a nagybanin

66 tonna ismeretlen eredetű élelmiszert foglaltak el a budapesti Nagybani piacon csütörtökre virradóra. Az árusok főleg a nektarin, a dinnye és a hagyma származási helyével nem tudtak elszámolni.

Magyarország vezeti az uniós inflációs listát

A vártnál magasabb lett a júliusi infláció, az 5,8 százalékos ütem messze a legmagasabb az Európai Unión belül. Az áremelkedésben főszerepet játszott az élelmiszerek és az üzemanyagok drágulása.

Drága az élelmiszer, nem lesz kisebb a kamat

A hőség és az aszály miatt csökkenő terméshozamok hatására jelentősen növekednek a nemzetközi élelmiszerárak. Ennek inflációnövelő hatása várhatóan Magyarországon is érezhető lesz, amit az adóemelések tovább fokoznak. A gyenge belső kereslet, valamint az EU-IMF tárgyalások előrehaladása nyomán kialakult kedvezőbb befektetői környezet egyértelműen kamatcsökkentést sürget, amelyet ugyanakkor az élelmiszerár emelkedésből fakadó kockázatok késleltethetnek.