vanília

címke rss
Fegyverrel védik a termést a világ legfontosabb vaníliatermelő országában

Fegyverrel védik a termést a világ legfontosabb vaníliatermelő országában

Fegyverrel védik a termést a vaníliatermesztők Madagaszkáron. A szigetország a világpiac legfontosabb szállítója ebből a fűszernövényből.

Ezt a praktikus trükköt mindenkinek ismernie kellene

[origo] Gasztro2018.10.26, 12:33

A természetes összetevők hihetetlen dolgot művelnek ételeinkkel: intenzív ízek és aromák szabadulnak fel a szájban. Nemcsak egészségesebb, hanem finomabb is például a bolti helyett házi szörpöt inni, vagy a mesterséges aromák helyett természeteset használni. A vaníliakivonatot is könnyen helyettesíthetjük a vaníliarúd belsejének kikaparásával és felhasználásával.

Jégkrém-gate: a vaníliás jégkrémek egy részében már nincs is vanília

Gazdaság2018.08.30, 10:39

Sok vanília ízesítésű jégkrémből hiányzik a vanília vagy más, kulcsfontosságú összetevő, illetve olcsó helyettesítő anyaggal pótolják azt – erre jutottak a britek a nagy szupermarketláncok sajátmárkás termékeinek vizsgálata után.

Nincs elég energiája?

[origo] Gasztro2018.08.29, 09:32

Ha ön is úgy érzi, hogy nincs elég ereje napközben, próbálja ki ezeket az energiát adó golyókat! Fogyassza a reggeli mellé, majd vigye be a munkahelyre, és egye meg az étkezések között. Így nem fogja mardosni a farkaséhség, és a munka is jobban megy majd.

Véres összecsapások jöhetnek a vanília miatt

Gazdaság2018.08.16, 11:27

Fegyveres konfliktusokba is torkolhat a világ negyedik legnagyobb vaníliatermelő országában, Ugandában az, ha nem sikerül megfékezni a szervezetten fosztogatókat, akik a farmerek földjeit dúlva, ellopják, majd illegálisan értékesítik a termést.

Mégsem menti meg a vanília Madagaszkárt?

Gazdaság2018.07.27, 10:33

A vanília globális árának növekedése kezdetben remek hír volt a madagaszkári ültetvényeseknek, azonban ahelyett, hogy jólétet hozott volna a fűszer drágulása, rabló csoportok szabadultak el a szigeten.

Félhetnek a fagyiimádók? Tovább drágul a vanília

Investor2018.05.07, 16:11

Az elmúlt két évben folyamatos emelkedést mutatott a vanília árfolyama, és a nyersanyag mára olyan szintre ért, hogy drágább lett, mint az ezüst. Ez pedig a fagylaltgyártók mellett a fogyasztókat is kellemetlenül érintheti.

Zöld teás palacsinta

[origo] Gasztro2018.02.08, 10:41

Ez a palacsinta nemcsak színt visz az asztalra egy borongós téli napon, de vaníliás-csokoládés aromájával még az ízlelőbimbóinkat is kényezteti, és még a fáradtságon is segít. Ráadásul egy csepp mesterséges ételszínezéket sem tartalmaz. Próbálja ki!

Süssön ezentúl házi vaníliakivonattal!

[origo] Gasztro2018.01.25, 11:25

Amikor sütésre vagy főzésre kerül a sor, próbáljuk minél természetesebben csinálni. Nem szeretjük a mesterséges ízfokozókat, színezékeket és aromákat sem, hiszen jól tudjuk, milyen rossz hatással vannak ezek a szervezetünkre. Így, amikor vaníliás cukrot kér a recept, mi inkább eredeti vaníliarudat használunk.

A fűszer, ami fokozza a koffein hatását

[origo] Gasztro2017.11.26, 12:33

A különböző ízesítésű kávék világa folyamatosan bővül, és már puncsos vagy levendulás kávét is főzhetünk, ha úgy tartja kedvünk. Sőt az utóbbit akár mi magunk is elkészíthetjük, ha van még a kamrában szárított levendula. Ám nem kell ahhoz messzire menni, hogy még több furcsasággal találkozzunk.

Előző
Következő