laktóztérzékenység
címke rss- kapcsolódó címkék:
- laktóz intolerancia
- tej
- étkezés
- tejcukor
- laktóz
Pótolja a kalciumot mákkal vagy ásványvízzel!
Régen, ha a kalciumra gondoltunk, a tej jutott először eszünkbe. Most már tudjuk, hogy számos olyan élelmiszer van még, amivel pótolhatjuk a hiányzó mennyiséget: spenót, mandula, mák. Sőt, megtehetjük ezt már ásványvízzel is!
- Legfrissebb
- Legrégebbi
A legfinomabb növényi tejek – nem csak laktózérzékenyeknek
Annak, aki szereti a tejet, de például laktózérzékenységben szenved, különösen nehezére eshet száműzni az étrendjéből ezt az italt. Szerencsére azonban erre nincs is semmi szükség: ma már számos növényi tej is kapható a piacon, amit az érzékenyebbek is bátran fogyaszthatnak.
Laktózmentes diéta – így csináld!
A laktózérzékenyek számára valóságos mumus minden, amiben tejcukor található, vagyis a tej és a tejtermékek egyaránt. De nem csak nekik, bárki számára hasznos lehet, ha a megfelelő emésztés érdekében betart néhány alapszabályt.
Lehet, hogy te is laktózérzékeny vagy? Figyelj oda a tünetekre!
Gyakran fáj a hasad, esetleg görcsöl vagy puffad? Hasmenésed lesz, ha tejet, tejterméket fogyasztasz? Talán nem is gondolnád, de ezek a laktózérzékenység tünetei is lehetnek, amire mindenképpen érdemes odafigyelned.
Nem bírod a tejet? Ez lehet az oka
Becslések szerint a világ lakosságának 75%-a nem képes felnőttkorban rendesen megemészteni a tejcukrot. Hazánkban a szakemberek szerint a teljes népesség 15-20%-a lehet érintett. Mi lehet ennek az oka?
Valóban vízzel hígítják a boltban kapható tejet?
Tejfogyasztási szokásainkat erőteljesen befolyásolják az azzal kapcsolatos tévhitek. Egy felmérés szerint a szülők és a környezet sugallta tévhitek már egészen kicsi korban rögzülnek a gyerekeknél és azokat csak nagyon nehezen lehet megváltoztatni. Vagyis felnőttkorban sokan azért nem fogyasztanak elegendő tejterméket, mert valóban azt gondolják, a tej korántsem az egészség záloga.
- címkék:
- tej
- tévhit
- laktóztérzékenység
- tartós
- hizlal
- Címkefelhő »
Laktózérzékenység
A laktózérzékenység a tejben lévő tejcukor (laktóz) felszívódási zavara. A tejcukor bontását a laktáz enzim végzi, ami genetikai okokból nem, vagy csak csökkent mértékben termelődik. Kialakulhat a bélbolyhok károsodása következtében is. A tejcukormentes étrendet az egyéni tűrőképesség alapján kell beállítani.
- 1