Csoki puding cukkiniből

Tökmagos csirke cukkini raguval

Klasszikus rizses hús meleg salátával

Húsos zöldbableves palócosan

Sütőben sült palacsinta körtével

,,Rácponty"

Kölesfánk grill zöldségekkel

Pácolt pisztráng, hideg cukkini spagettivel

Kukoricapehellyel bundázott alma

Káposztás harcsa

Gőzölt harcsa, hagymás gerslivel

Gomba paprikás

Egyszerű juhtúrós gombafejek

Gombás burgonyapüré

Diós, cukkinis, sajtos laskagombakrémes spagetti

Paradicsomos, gombás melegszendvics

Tárkonyos laskagomba leves, sok zöldséggel

Töltött padlizsán

Könnyű korhely leves

Padlizsánkrém paprikahajóban

Borsos tokány gombás rizsfelfújttal

Könnyített paprikás krumpli, roppanós káposztasalátával

Fehér kőrözött és piros kőrözött

Kelkáposzta főzelék zsiradék, és liszt nélkül, sertéspörkölt feltéttel

Lencseleves zsiradék, tejtermék, és liszt nélkül

Lisztmentes spenótfőzelék

Harcsapaprikás túrós kölesfelfújttal

Gombaleves habarás nélkül

50 kilót fogyott Buday Péter sztárséf

A népszerű séf nemrég úgy döntött, hogy változtat életmódján, hiszen túlsúlya már egészségügyi problémákhoz is vezetett. Buday Péter a Mokkában elárulta, mennyi idő alatt sikerült lefogynia 50 kilót, sőt az is kiderült, miben változtatott az étkezésén azért, hogy elérje célját.

Húsos, zöldséges rakott gnocchi

Csirkemell sajtos diómártással és sült őszibarackkal

Őszi gyümölcs saláta túrókrémmel

Karalábés spagetti földi mogyoróval

Friss spenóttal, gombakrémmel rakott sajtban sült burgonya

Sajttal töltött csirkemell, barack mártásban

Gyümölcsös tésztasaláta sült csirkecombbal

Friss saláta kölessel, nektarinnal és almával

Marinírozott paprika és padlizsán

Édes gyümölcssaláta gnocchival

Kolbászos „lecsós" tészta saláta

Sertés ragu babokkal

Bivalyhús könnyedén

Fehér pecsenye carpaccio

Snack kolbászos szendvics

Mangalica pecsenye sonkával, nektarinnal

Szarvasmarhasonkás szendvics melegen és hidegen

Gyümölcsös kuszkusz

Resztelt csirkemáj salátával

Meleg saláta céklákkal, újburgonyával

Tavaszi szűzérem

Diókrémmel töltött padlizsán

Egyszerű eperkrém

Csirkecomb és fasírt, zöldborsós cukkínivel

Bazsalikomos eper citrom habbal

Zöldborsós újburgonya, sajtban sült csirkével, uborkás joghurttal

Kímélő töltött tök

Hajtogatott sajtos bukta

Spenótos túrógombóc kapor mártással

Almás diós spenót saláta, mézzel, kéksajttal, gránátalmával

Tejfeles káposztasaláta

Melegszendvics

Joghurtban sült csirkemell sajt chips-szel, uborkasalátával

Nyúl ragú spagettivel, zöldséggel

Fűszervaj teljes kiőrlésű kenyérrel

Kaszinótojás, Francia saláta, Sonka tekercs

Babsaláta retekkel, újhagymával, sajttól illatos karajjal

Fűszeres túrókrém magos kenyéren

Sárgarépa töret sajtba burkolt húspogácsával

Napindító koktél

Gesztenyés burgonya mártás csirke mellével

Kolbászos tócsni káposztával

Tatár répa, hagymás savanyú káposztával, fokhagymás parenyicával

Buláta sajt különböző ízekben

Kelkáposzta leves burgonya kockával kolbász karikákkal

Alma, kelkáposzta, citrom, zeller, dió, borsó, csirkemáj

Színes burgonyasaláta

Kacsaragú kelbimbóval

Téli friss saláta

Töltött cukkíni tejfeles kelkáposztával

Sárgaborsó főzelék paradicsomos kacsazúzával

Gesztenyés csirkemell almás párolt káposztával

Tökparfait tökmag majonézzel

Krumpli leves csicsókával, kolbásszal

Kapros malacleves

Lencse saláta sült camembert sajttal

Rakott kel csirkecombbal gerslivel

Öt alakbarát recept Buday Pétertől

Noha a karácsony a finom falatokról és a mámoros italok kavalkádjáról szól, az ünnepi asztalra is kerülhetnek egészséges, alakbarát fogások. A LifeTv séfje, Buday Péter meg is mutatja, hogyan.

Halászlé halgombóccal

Káposztás harcsapaprikás juhtúrós lepénnyel

Csokoládés kakaós pite

Zelleres burgonyasaláta

Pácolt juhsajt és parenyica steak

Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges étel ugyanis nem kell, hogy íztelen legyen. Sőt, a gulyáslevest, a túrós csuszát, vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből. A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárcabarát ételekről szól.

Mákos sütemény mézes krémes töklekvárral

Pácolt juhsajt, salátával

Füstölt sajt steak chilis tökpürével, sült szilvával

Céklás, erdei gyümölcsös egészség koktél

Hagymás bab kolbászos tojáslepénnyel

Tökös egészség ital

Cigánypecsenye, hagymás gyökérrel

Zöld limonádé