camembert
címke rss- kapcsolódó címkék:
- sajt
- recept
- sajtcsaládok
- lencse
- Brie
Veszélyes baktériummal szennyezett sajttermékeket hívnak vissza
Két népszerű camembert terméket hívnak vissza Ausztráliában, melyek potenciálisan Listeria monocytogenes baktériummal lehetnek szennyezettek. Az árucikkeket elsősorban a Woolworths áruházakban lehetett megvásárolni országszerte.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Amerikai-francia sajtháborúhoz vezethet a nemespenészek kutatása
Hogyan lesz a pinceszagú „vad" penészből sajton növő „nemes"? Vajon be lehet-e fogni ma is vadon élő penészeket, és háziasítani őket? Úgy tűnik, igen, és az amerikaiak talán végre revansot vehetnek a franciákon.
Camembert burger Roberto konyhájából
Hazudnék, ha azt mondanám, ez egy egyemberes burger, minimum ketten kelletek majd, hogy elbírjatok vele. Ráadásul, ha vendégeket vársz, a legjobb választás ez a különleges camembert burger. Én áthívtam a barátaimat, hogy besegítsenek a mennyei burgerek elfogyasztásában. Ti is tegyetek így, és ragadjatok meg minden alkalmat, hogy a barátaitokkal töltsétek az időtöket.
A camembert ma már az egész világé
Több éves lobbizást követően francia gyártók elérték, hogy a camembert sajtot a több mint két évszázados hagyománnyal szemben, amely alapanyagként szigorúan a nyers tejet írja elő, pasztörizált tejből készíthessék. Ezzel a franciák egyik legkedveltebb kézműves sajtja, illetve a hozzá kötődő tradíció eltűnhet az ország gasztronómiai térképéről.
- címkék:
- Normandia
- camembert
- sajt
- tradíció
- Címkefelhő »
Tömbös, pikáns, lágy, lyukacsos - ünnepeljük a sajt világnapját!
Van egy élelmiszerünk, ami számtalan formában, ízben kapható, feldobja a legegyszerűbb recepteket, emeli a legfinomabb borok zamatát, szinte minden fogásunkhoz felhasználható, és világszerte örök érvényű gasztronómiai élvezetet nyújt. Ez a sajt, amelynek világnapját éppen ma, június 4-én ünneplik.
Egészséges recept: lencsesaláta sült camembert sajttal
Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sőt, a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárca barát ételekről szól!
- címkék:
- camembert
- egészséges
- recept
- saláta
- lencse
- Címkefelhő »
Lencse saláta sült camembert sajttal
- címkék:
- Buday Péter
- lencse
- camembert
- LifeTv
- sajt
- recept
- saláta
- Címkefelhő »
Rágtak már szét befőttesgumit? Itt a nagy grillsajtteszt!
Aki azt hiszi, hogy az augusztussal véget ér a grillszezon, nagyon téved. Izzadjon negyven fokban a napon, akinek hét anyja van – a vénasszonyok nyarával kezdődik csak igazán a mulatság, amikor már jóleső a tűz, és belülről is átjár a bor melege. Grillsajtokat teszteltünk, hogy megtudjuk, melyiket érdemes majd megvenni a szeptemberi hétvégékre.
Megtámadhatja a rákot a camembert
A camembert-ben, a brie-ben és a cheddar sajtban található enzim nagyobb mennyiségben fogyasztva segíthet a rákos sejtek pusztulásában – derült ki a Michigani Egyetem kutatásából.
Drágán adnak vackokat
Az emberek egy része szerint a camembert szaga olyan, mint egy nyolcágyas, bentlakásos kollégiumi fiúszobáé. Ha ön is így gondolja, vagy meneküljön, vagy borzongjon: végigkóstoltuk az összes olcsó camembert-t, amit csak találtunk.
- címkék:
- camembert
- Címkefelhő »