Recept hétvégére: cigánypecsenye paszternákkal

Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sőt, a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárcabarát ételekről szól!

Cigánypecsenye, hagymás gyökérrel

Férfivacsora 8 perc alatt

Azt már bebizonyítottuk, hogy egy tészta, tojásos nokedli fejes salátával, vagy akár desszert bőven elkészül tíz percen belül mindenféle adalékanyagokkal teli porok nélkül, de most átlépünk egy másik ligába. Komoly húsétel – nem csirke – 8 perc alatt, nem is akármilyen. Szerelmünk, a cigánypecsenye. 

Mit kéne mondanom? Etnikumszelet?

Hannoverben átnevezték a cigánypecsenyét, mert rasszistának találták a kifejezést. A békési cigány éttermes szerint ez hülyeség, a roma aktivista a francia krémest is jóízűen eszi, a roma designer pedig irigyli a németeket, hogy ilyen problémáik vannak. Mit gondolnak a magyar cigányok a cigánypecsenyéről és a romázásról?

A németek átkeresztelik a cigánypecsenyét

Egy német romaszervezet sikerrel küzd a rasszistának tartott ételelnevezések ellen. Hannoverben átnevezik a pecsenyéket és mártásokat, mostantól a magyaros vagy puszta jellegűnek tüntetik fel őket az étlapon.

Tíz kultikus szalonnás étel

Puha fehér kenyér, gyöngyháznyelű bugylibicska, paradicsom és paprika, szól a romantikus ökölszabály, de a szalonna egyrészt nemzetközi, másrészt forrón is jó, pont, mint a szerelem.

Cigánypecsenye