hirdetés

kapor

címke rss

Űzzük el a boszorkányokat, főzzünk kaporral!

Archívum2016.06.08, 22:50

Aki annyira szárnyra kap a júniusi kaporillattól, mint mi, biztos örülni fog neki, mennyire csoda jól passzol ez a karakteres fűszer mindegyik kora nyári új zöldséghez. Mondunk még jobbat, mert boldogabb lesz a hírtől: érdemes zsírral keverve tésztába sütni!

Így marad hetekig friss a zöldfűszer

Archívum2016.05.09, 13:50

Egy tál unalmas főzelék vagy a szimpla saláta, sőt, a krémlevesek is újjászületnek egy kis szórásnyi friss zöldfűszertől, de hiába vásárolok belőle több csokorral, ha másnapra tönkremegy. Szerencsére van egy módszer, amivel egy hétig is friss marad.

Lassan itt a zöld korszak vége

Archívum2015.09.08, 12:29

A nyár vége, az ősz eleje esővel és napsütéssel, no meg rengeteg zöldfűszerrel örvendeztetett. A harsogó zöldekből érdemes bespájzolni télire, már annak, aki szereti őket. 

Nemzetközi gasztrokaland: kuszkuszlepény kapros tejföllel

Archívum2014.05.03, 23:11

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Kapor, máshogy

Archívum2013.07.26, 11:16

A kapor, bár talán kevésbé megosztó zöldfűszer, mint a koriander, és hazánkban őshonos, sőt a hazai gasztrokultúra szerves része, mégsem készítjük elég sokféleképpen. Csak kovászos uborka, kapormártás és kapros-túrós lepény létezik a magyarnak, holott a kapor tud mást is.

Előző
  • 1
  • 2
Következő
Most
Top 12 óra