recept
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Kaldeneker György
- gasztro
- desszert
- szakács
- sütemény
- Legfrissebb
- Legrégebbi
3 finom leves télire, ami átmelegít...
A téli hónapok nagy kérdése: honnan vesszük magunkhoz a szükséges vitamint? Én a gyökérzöldségeket és a babféléket javaslom: jól tárolhatók, olcsók és változatosak. Már a dédszüleink is velük vészelték át a hideg, fényhiányos hónapokat.
Fehérboros körte, banánkenyérben
- címkék:
- Marton Adrienn
- cukor
- bor
- recept
- körte
- kardamom
- Címkefelhő »
Mozzarella télapók
Narancsos gesztenyegolyó
Gomba paprikás
Egyszerű juhtúrós gombafejek
Kinek jutott eszébe, hogy a tojás és a tej keverékét jó ötlet meginni?
Az ősz beköszöntével előkerül a teás bögre, és esténként forralt bortól illatos a ház. Ám amint átlapozzuk a naptárt novemberről decemberre, új italokkal bővül a lista. Ilyen például a tojáslikőr is. De vajon mi köze az ünnepekhez? Mióta létezik? Mi ez egyáltalán és hogyan készül?
- címkék:
- recept
- karácsony
- tojáslikőr
- Címkefelhő »
Mi furcsán nézünk rá, az indiaiak meg imádják
Más nemzetek konyháit általában fenntartással kezeljük, főleg, ha egy távoli ország vagy kontinens gasztronómiájáról van szó. Ma már szinte nincsenek határok, így szép lassan elkezdett beszivárogni kicsiny országunkba a finomabbnál finomabb külföldi gasztronómia. A jó magyar fogásokat persze piedesztálra emeltük szívünkben, és talán egy ínycsiklandó különlegesség sem képes hosszú távon lekörözni az igazi töltött káposztát vagy a gulyáslevest. Ettől eltekintve persze néha kacsintgathatunk más, például az indiai konyha felé. Így olyan alapanyagokat is összepárosíthatunk, amelyekről sosem hittük volna, hogy jól működnek együtt.