mártás
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- Kaldeneker György
- Buday Péter
- dietetikus
- csirkemell
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Diétázóknak kötelező: a zöldség, amelyet Homérosz keresztelt el
Szigorú diétát követ? Minden bevitt kalória számít? Akkor ezt a zöldséget válassza a piacon! Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, energiával, és a legjobb benne, hogy minimális a kalóriatartalma. Mindenképp érdemes beépítenie az étrendjébe, hiszen még számos varázslatos tulajdonságot írhatunk a királyi zöldség számlájára.
Ne féljen improvizálni, ha mártásról van szó!
Amikor meghallja a mártás szót, mi jut először az eszébe? Egy paradicsommártás a tésztához? Vagy egy gyors szósz a steakhez? Kétségtelen, hogy a különböző szószok és mártások elengedhetetlenek a konyhában, de az is, hogy az elkészítésükhöz is tudni kell néhány alapvető, mégis fontos dolgot.
Kacsamell vörösboros mártásban rokfortsajtos burgonyafánkkal
Ezt a receptet különöleges alkalmakhoz ajánlom: isteni ízorgia vár mindenkire, aki megkóstolja.
Erdélyi töltike
- címkék:
- rizs
- sóska
- mártás
- darált hús
- töltike
- szőlőlevél
- Címkefelhő »
Spenótgombócok csípős paradicsommártásban
- címkék:
- spenót
- paradicsom
- mártás
- Váncsa István
- Címkefelhő »
Sült liba almával és aszalt szilvával töltve
- címkék:
- liba
- alma
- mártás
- aszaltszilva
- aszalt szilva
- Címkefelhő »
Hogyan nem lesz csomós a besamel?
A vajmártás vagy besamel (eredetileg balsamella) egyszerűbb, mint a rántás, mégis sokan jobban félnek tőle.
- címkék:
- tej
- vaj
- mártás
- besamel
- Címkefelhő »
Mandulamártás (Mondola-lév)
- címkék:
- mandula
- mártás
- rózsavíz
- zúzás
- Címkefelhő »