Gabonakör: körkép mindennapi kenyerünkről

A gabonák és a belőlük készült élelmiszerek a legnagyobb mennyiségben fogyasztott táplálékaink. Naponta eszünk kenyeret, péksüteményeket, a magyar konyha kedvelt ételei a tésztafélék: nokedli, vagy túrós csusza nagy valószínűséggel előfordul a magyar ember heti étlapján. Míg mi, európaiak többnyire csak esszük a gabonafélét, a keleti népeknél egy más, érdekes összefüggésben is előfordul. A kínai és japán építészetben alapanyagként már több száz éve használják a rizst, a Nagy Fal építésekor rizsliszttel fokozták a habarcs szilárdságát.  A szépségápolásban is elengedhetetlen szerepe van a különböző magvaknak, és ma már az autók is gabbonával ...

Melyik a finom, és melyik az egészséges kenyér?

A magyarok többsége még mindig a fehér búzakenyérre szavaz, azok viszont, akik megengedhetik maguknak, egyre inkább az egészségesebb, magasabb rosttartalmú, sötétebb kenyereket választják. Mi a különbség a finomliszt és a teljes kiőrlésű liszt tápanyagtartalma között?

Népszabadság: Április elejétől drágul a kenyér

Péntektől egy kiló kenyér átlagosan 309-317 forintba kerülhet a pékszövetség számításai szerint.

Döglött patkány egy pékség kenyerében - Börtönbe kerül a pék

Döglött patkányt sütött kenyérbe egy pék Dél-Koreában, hogy csapást mérjen konkurenciájára, ám végül magát ütötte ki a versenyből: másfél évig börtönben lesz.

Felejtsd el a kenyeret! Íme, a tökéletes szendvics fogyni vágyóknak!

Te is aggódsz amiatt, hogy esetleg nem fogod tudni formába hozni magad a bikiniszezonra? Ne aggódj! Megmutatjuk, hogyan készítsd el a legalacsonyabb kalóriatartalmú szendvicset, amit bűntudat nélkül fogyaszthatsz, és amivel éhezés nélkül fogyhatsz.

Furcsa diétával őrzi bomba alakját Eva Mendes

E pillanatban ő az egyik legszebb színésznő Hollywoodban, tökéletes testét nők milliói irigylik a világon. Most, ha lehet, még több irigye lesz, ugyanis Eva elárulta, hogy bár egészségesen táplálkozik, egyáltalán nem riad vissza a szénhidrátoktól. A Zest Magazinnak készülő fotósorozat közben a 37 éves színésznő elárulta: kedvenc étele a kenyér és a tészta.

GfK: Százötven zsemlét esznek évente a magyarok

Friss kenyérre, kiflire, zsömlére és egyéb friss pékárura 196 milliárd forintot költöttek a magyar háztartások 2010-ben - derül ki a GfK kutatásából. A legtöbb kenyeret a kisboltokban vásárolják.

Gyors barna kenyér

Hamburgerzsömle

Jemeni réteges vajas-mézes kenyér