Kaldeneker György

címke rss

Rebarbarás-almás rétes

Nõi Lapozó2007.05.10, 12:03

Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a rétest - szakácsunk, Kaldeneker György ma egy rebarbarával felturbózott változatot mutat be.

Tormaleves

Nõi Lapozó2007.05.08, 11:39

A tormát sokan csak virsli vagy fõtt hús mellé eszik, pedig sokféle, ízletes fogáshoz felhasználható. Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy könnyen elkészíthetõ leves receptjét ismerteti.

Vörös márna zöldséges zellerpürével

Nõi Lapozó2007.05.07, 14:10

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igen ízletes fogás receptjét ismerteti - nemcsak a hal, a körete is különleges!

Csirkemellbe göngyölt zöldspárga

Nõi Lapozó2007.05.03, 12:00

Használjuk ki a spárgaszezont - szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igen ízletes fogás receptjét ismerteti, melyben a spárga kísérõje a fûszerezett csirkehús.

Csokoládés csiga

Nõi Lapozó2007.05.02, 11:09

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy gyors, könnyen elkészíthetõ, ám mindenkit lenyûgözõ sütemény receptjét ismerteti.

Tojással töltött zsemlék

Nõi Lapozó2007.04.27, 12:07

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy gyorsan elkészíthetõ vacsora - vagy akár kellemes villásreggeli - receptjét ismerteti.

Kecsketúrós sztrapacska

Nõi Lapozó2007.04.23, 12:12

A sztrapacska hagyományosan juhtúróval készül - szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igazán különleges változatát mutatja be ennek az ételnek.

Tepsiben sült sonka krémes tormaszósszal

Nõi Lapozó2007.04.18, 12:04

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy ínycsiklandó egytálétel receptjét ismerteti. Akár a maradékokat is felhasználhatjuk hozzá.

Kapribogyós lepényhal

Nõi Lapozó2007.04.17, 11:56

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy különleges halétel receptjét ismerteti - a kapribogyó íze az olasz nyaralásokat idézheti.

Tavaszi újhagyma-leves

Nõi Lapozó2007.04.16, 10:25

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy ízletes, gyorsan elkészíthetõ leves receptjét ismerteti.

Paradicsomos-kagylós tészta

Nõi Lapozó2007.04.10, 11:55

Egzotikus, a nyaralás ízeit idézõ fogás, Kaldeneker György ajánlásával.

Húsvét, a nyúlon túl

Nõi Lapozó2007.04.05, 14:17

A húsvét hagyományosan a sonka és a tojás ünnepe - de mit esznek ilyenkor az olaszok, a franciák, vagy éppen a finnek? Mi kerül a zsidók asztalára pészah idején? Gasztronómiai túra, a nyúlon túl, Kaldeneker György vezetésével.

Gombás töltött paprika

Nõi Lapozó2007.04.05, 10:48

A töltött paprika hagyományos magyar étel - szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igazán egyedi variáció receptjét ismerteti.

Zabpelyhes muffin

Nõi Lapozó2007.04.04, 12:19

A muffin sokak kedvenc süteménye: könnyû elkészíteni, gyorsan megvan, és nagyon sok változata létezik. Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy zabpelyhes-mazsolás variációt mutat be.

Spagetti a tenger gyümölcseivel

Nõi Lapozó2007.04.03, 12:47

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igazán különleges tésztaétel receptjét ismerteti - az aszalt paradicsom és a tenger gyümölcsei egy olaszországi nyaralást idéznek.

Kínai gombaleves

Nõi Lapozó2007.04.02, 11:41

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy ízletes leves receptjét ismerteti - a hagyományos, magyaros gombaleves rajongóinak is érdemes kipróbálni ezt az ázsiai ihletésû, fûszeres fogást.

Ananászos csirke

Nõi Lapozó2007.03.28, 11:54

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy izgalmas ízvilágú csirkesült receptjét ismerteti. Akár fogyókúrázók is kipróbálhatják!

Olasz chili

Nõi Lapozó2007.03.23, 12:56

A chili nemcsak a paprika, hanem egy népszerû babos fogás elnevezése is egyben. Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy különleges, olasz változatát mutatja be ennek az egytálételnek - ezúttal csípõs paprika nélkül.

Kemencés lángos zöldségekkel

Nõi Lapozó2007.03.22, 10:44

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igazán különleges étel receptjét ismerteti - a tészta a hagyományos magyar konyhát, a zöldségek a mediterrán ízeket idézik.

Kókuszos tallér

Nõi Lapozó2007.03.19, 12:46

Szakácsunk, Kaldeneker György ma a maradék tojásfehérje felhasználásához ad ötletet: készítsünk belõle ropogós, egzotikus ízû tallért!

Narancsos muffin füstölt pulykamellel

Nõi Lapozó2007.03.14, 15:55

Édes muffin szendvicsnek? Kaldeneker György számára nem létezik abszurd összeállítás! Egy izgalmas, pikáns vendégváró zsúr-fogás következik.

Bali, a fûszerillatú sziget

Nõi Lapozó2007.03.14, 10:42

A levegõ fülledt, meleg és fahéjillatú, a nõk rizseszsákokkal a fejükön jönnek-mennek, a standokon teknõctojás, friss vanília, furcsa nevû és külsejû gyümölcsök, tengeri herkentyûk egész arzenálja kapható. Kaldeneker György Balin járva alaposan körülnézett, mindent megkóstolt és jól bevásárolt a gyöngyhalászok piacán. 

Spenótos borjúrétes

Nõi Lapozó2007.03.10, 11:21

A spenót és borjú külön-külön közkedvelt ételek, de a spenótos borjúrétest nem igazán tudjuk hova tenni. Szakácsunk, Kaldeneker György mai receptje után tökéletesen képben leszünk.

Szarvassült póréhagymás lencsesalátával

Nõi Lapozó2007.03.09, 12:46

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy különleges vadétel receptjét ismerteti.

Borscs

Nõi Lapozó2007.03.08, 10:31

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igazi klasszikus leves receptjét ismerteti.

Sajtos rákkal grillezett tõkehal

Nõi Lapozó2007.03.07, 11:27

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igazi különlegesség receptjét ismerteti: a grillezett, rákkal ízesített halat még azoknak is érdemes kipróbálni, akik eddig nem kedvelték a tengeri herkentyûket.

Grillezett szarvasbélszín cumberland mártással

Nõi Lapozó2007.03.02, 14:09

Szakácsunk, Kaldeneker György, ma egy igazán különleges étel receptjét ismerteti - bátrak kipróbálhatják a vasárnapi rántott hús helyett.

Mogyorós briós

Nõi Lapozó2007.03.01, 12:00

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy ízletes sütemény receptjét ismerteti - a mogyorós briós nagyszerû lehet a hétvégékre, ráérõs reggelizésekhez.

Thai kókuszos csirkeleves

Nõi Lapozó2007.02.28, 11:10

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy különleges, keleties hangulatú leves receptjét ismerteti.

Spenóttal töltött burgonyák

Nõi Lapozó2007.02.27, 11:11

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy gyors és egyszerû étel receptjét ismerteti - igazi vacsorának való a töltött burgonya!

Pikáns halsaláta

Nõi Lapozó2007.02.26, 11:04

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy különleges halétel receptjét ismerteti - nagyszerû vendégváró étel, de hideg vacsorának is alkalmas.

Diós csillagok

Nõi Lapozó2007.02.23, 11:26

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy könnyen elkészíthetõ sütemény receptjét ismerteti - nem csak a délutáni tea mellé ajánljuk!

Barnarizses-spenótos lencseleves

Nõi Lapozó2007.02.21, 12:04

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy tápláló, egészséges leves receptjét ismerteti.

Tofu shiitake gombával

Nõi Lapozó2007.02.20, 12:10

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy ízletes, keleties hangulatú étel receptjét ismerteti. Vegetáriánusok is kipróbálhatják!

Kelkáposztás zellerleves

Nõi Lapozó2007.02.16, 11:17

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy ízletes, melengetõ zöldséges leves receptjét ismerteti.

A palacsinta napja

Nõi Lapozó2007.02.16, 15:32

Angolszász országokban a húshagyókedd a palacsinta napja. Ahhoz, hogy itthon is meg tudjuk ünnepelni, sütni kell belõle, lehetõleg jó sokat! Tojás, liszt, tej, némi fantáziadús töltelék és egy jó serpenyõ a hozzávalók - és természetesen Kaldeneker György receptjei.

Kókuszos-zöldcitromos sütemény

Nõi Lapozó2007.02.15, 11:46

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy különleges, a nyár ízeit idézõ sütemény receptjét ismerteti.

Gesztenyés rizstál

Nõi Lapozó2007.02.13, 11:37

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy gyorsan elkészíthetõ és különleges egytálétel receptjét ismerteti.

Mákos galuska

Nõi Lapozó2007.02.08, 12:29

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy különleges, mákos édesség receptjét ismerteti. Érdemes mellé vaníliaszószt is készíteni!

Rántott camembert borsópürével

Nõi Lapozó2007.02.07, 13:25

A hagyományos rántott sajt sokak kedvenc étele. Szakácsunk, Kaldeneker György most egy teljesen új variáció receptjét ismerteti.

Almás-mazsolás sütemény

Nõi Lapozó2007.02.06, 12:30

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy egyszerûen elkészíthetõ sütemény receptjét ismerteti.

Rozmaringos almazselé

Nõi Lapozó2007.02.01, 14:07

A tél beköszöntével, ne higgyük azt, hogy a befõzésnek vége. Szakácsunk Kaldeneker György elõvette a lekvárfõzõ fazekát.

Sajtos zöldségsteak

Nõi Lapozó2007.01.31, 11:38

A következõkben egy igazi  paradoxon, mégpedig a vegetáriánus szték receptjét ismerhetjük meg, Kaldeneker György tolmácsolásában.

Padlizsános réteskosár

Nõi Lapozó2007.01.30, 12:47

Ma egy "tartalmilag-formailag" különleges rétes receptjét mutatja be szakácsunk, Kaldeneker György.  

Tejes bableves

Nõi Lapozó2007.01.29, 13:40

Egy klasszikus étel - egy kis furfanggal, Kaldeneker módra.

Kaldeneker György: Legyen benne valami furfang!

Vendégszoba2007.01.27, 01:44

Évek óta, nap mint nap izgalmas, új recepteket prezentál az [origo]olvasóinak, akik ezúttal az elsõ önállóan elkészített ételrõl, a klasszikus magyaros és az egzotikus ízekhez fûzõdõ viszonyáról, és a tökéletes brassói titkáról kérdezték. Kaldeneker György, a Nõi Lapozó szakácsa a Vendégszobában.

Körtés petrezselyemleves

Nõi Lapozó2007.01.26, 11:15

Vagy petrezselymes körteleves? A pikáns párosítás az arányoktól függetlenül, igazi ínyenc végeredményt hozhat. Kaldeneker György receptje.

Pesztós kenyértekercs

Nõi Lapozó2007.01.24, 12:08

Ha a családban eddig jobban fogy a zsemle és a kifli, mint a kenyér, emellett a pesztóval megbolondott péksütemény mellett lehet, hogy ezek is megszáradnek. Kaldeneker György receptje.

Vaníliás kagyló tésztával

Nõi Lapozó2007.01.22, 11:35

Szakácsunk, Kaldeneker György, ma egy igazán különleges étel receptjét ismerteti - amelyet sokkal könnyebb elkészíteni, mint elsõre gondolnánk.

Zöldségekkel töltött palacsinta

Nõi Lapozó2007.01.17, 13:34

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy ízletes zöldségétel receptjét ismerteti, amelyhez akár a maradék palacsintákat is felhasználhatjuk.

Elõzõ
Következõ