hagyma
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- paprika
- paradicsom
- Buday Péter
- konyhai trükkök
- legfrissebb
- legrégebbi
Hagymában legalább jók vagyunk
Bár hagymából is rengeteg féle létezik, a különbségek nem olyan markánsak, mint más zöldségek esetében. Nem lesz rosszabb az étel, ha Rákóczi Piroska helyett Makói bronzot használunk, vagy lilacsíkos fokhagyma helyett a hatszáz másik fajta valamelyikét.
A lecsó nem pörkölt
Zsiradék, hagyma, paprika, paradicsom - ha lecsót tervezünk készíteni, valószínűleg ez a négy alkotóelem az, ami biztosan szerepel a hozzávalók között. Aztán hogy mi kerül bele még, az teljesen rajtunk múlik, és akármerre haladunk, egész biztosan lecsó marad. Csak a szaftot ne rontsuk el.
Mindenkit lázba hoz a tortillaleves
Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.
Szombaton felteszed, hétfőre kiszellőzik - így használd a hagymás hajpakolást!
Hagymát a hajra? Elég meredek elképzelés, de hatásos. Teszteltem, íme az eredmény.
Bezerédi Zoltán nem "nagyevő"
Színház, család és bicikli – nagy vonalakban ez a három dolog tölti ki Bezerédi Zoltán hétköznapjait. Az ismert színész a többször keveset elvet vallja, egy-egy étkezés során bőven beéri néhány falattal is, a változatos étrendre azonban ő is nagyon odafigyel.
A legjobb antibiotikum karnyújtásra van
Egy ezeréves elixír hatékonyabb lehet, mint a modern antibiotikumok – legalábbis ezt állítják a kutatók.
- címkék:
- bor
- antibiotikum
- hagyma
- Címkefelhő »
Hagymasejtekből készítettek mesterséges izomszövetet
Aranyozott hagymasejtekből készítettek mesterséges izomszövetet tajvani kutatók.
- címkék:
- hagyma
- mesterséges izom
- Címkefelhő »
Az egyetlen étel, amelyet nem ehet Katalin és Vilmos
A brit királyi család egykori szakácsa kitálalt Anglia elsőszámú famíliájának konyhatitkairól.
Meglepő tények! 10 étel, amit tilos hűtőben tartani
Az általános vélekedés szerint az az étel, amit hűtőbe teszünk, sokkal tovább friss marad. Ez azonban nem mindig van így. Sőt, egyenesen rosszat is tehetünk azzal, ha egy-egy élelmiszert a hűtőben tárolunk.
A hagymapucolás művészete
A főzés talán legkellemetlenebb része a hagyma pucolása és felszeletelése: a héj töredezik, apró darabokban elszakad, patakokban folynak a könnyeink. Egy kreatív videóból most megtudhatjuk, hogyan bánjunk el a hagymával, mielőtt az bánik el velünk.
- címkék:
- hagyma
- hagymavágás
- hagymapucolás
- Címkefelhő »