gasztro
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Budapest
- recept
- bor
- Magyarország
- étterem
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Kalandozzunk Villányban online utakon
Bundázza zablisztben, süsse tepsiben! Dietetikus tanácsai a vasárnapi rántott húshoz
Nincs vasárnap rántott hús nélkül. Ezt a szokást a magyar konyha hosszú ideje nehezen tudja elhagyni, miközben magunkénak is érezzük kicsit. Vajon van rá okunk? És vajon elkészíthetjük kevésbé zsírdús és karcinogén módon, vagy mondjunk le róla mindenképpen? Dietetikusunk most mindent megválaszol.
Csapatmunkával készíthetünk koktélt a koktél világnapján!
Forgatókönyv nélküli karantén-fõzõmûsorral indít az új HBO videószolgáltató
Új honlap mutatja be, mi történik éppen az Egri borvidéken
Bemutatjuk Gofree-t, az elsõ glutén-jelzõ kutyát
Bizakodó üzemmódba váltott a vidéki éttermiség
Ilyen szépek a Petit Gerbeaud finomságai
Megint felvehetnek rendeléseket a nápolyi pizzériák
Hatalmas szabadtéri kávézóvá alakul a litván fõváros
Május elsején a konyhánkba jön Gianni és az olasz konyha
Toszkánában még a szarvasgombák is karanténba vonultak
Egy francia sztárséf szerint biztonságosabb étteremben étkezni, mint otthon
A szemfüles amerikaiak most ingyen burgert nyerhetnek
Idén már nem tartják meg a budapesti Gourmet Fesztivált
Összeszerelési útmutatóval érkezett az Ikea legismertebb ételének receptje
Így kóstoljunk bort elegánsan a karanténban is
Egy kedélyes kvaterkázásra várnak mindenkit, online
A világ legjobb séfjei ingyen tanítanak fõzni
A szeminárium után, itt a webinárium és még fõzni is megtanít
Ezekre figyeljünk, ha alapanyagot, ételt rendelünk a járvány ideje alatt!
Elkaphatjuk a betegséget az élelmiszereken keresztül? Elég, ha csak vízzel mosssuk meg a nyersen fogyasztandó zöldségeket, gyümölcsöket? Mit együnk, hogy a lehetõ legjobban támogassuk az immunrendszerünket, a testi és lelki egészségünket a járvány ideje alatt?
Egzotikus, húsvéti gasztrotúrára invitál a világ egyik legnagyobb légitársasága
Összeszedtük a húsvétra rendelhetõ legünnepibb ételkosarakat
A konfitálás nem új keletû huncutság, de a szuvidálás egészségesebb
A gasztronómia folyton megújuló mûfaj, ahol manapság már a technológia is utat tör magának. A tökéletes ízek és textúrák akár néhány gombnyomásra is elérhetõk – és nemcsak az éttermekben, az otthonainkban is. Dietetikus kolléganõnk az alábbiakban nemcsak annak járt utána, hogyan készülnek a szájban szinte azonnal elomló falatok, de megírja azt is, hogy melyik eljárás, milyen hatással van egészségünkre.
10+1 étel, ami még az apokalipszist is túlélné
Így készítsen Karantén Whoppert a Burger King ajánlása alapján!
Már a francia sztárséfek is az otthoni konyháikból okítanak
10+1 tipp, hogy az idei húsvét is boldogan teljen!
Anélkül, hogy lelki számvetésbe kezdenénk, le kell szegezni, hogy az áprilist és a húsvéti idõszakot csak úgy tudjuk átvészelni, ha pozitívan gondolkodunk. Ha örülünk annak, hogy a szûk családi kör együtt lehet, hogy a nagyiék elérhetõk az interneten keresztül, és egy-két finomsággal teli csomagot akár még a barátok küszöbére is lerakhatunk. Ezeken kívül pedig tavaszba öltöztethetjük a lakást, kivirágoztathatjuk az erkélyt vagy az udvart, és végre lehet okunk arra is, hogy a sonkát ne mi fõzzük, hanem megrendeljük egy szakembertõl.
A borkóstolás mûvészete is házhoz jön karantén idején
Magyar sztárszakácsok fogtak össze a jó ügyért
Ételek, amikkel a karantén is átvészelhetõbb lehet: a föld alatt érlelt lazac esete
Õ Nonna Nerina, a 84 éves nagymama, aki a konyhánkba hozza Itáliát
Az elmúlt három évben szinte egymásnak adták a kilincset az élményeket keresõ utazók, akik csak azért utaztak egy órát Rómától egészen Palombara Sabina városkájáig, hogy megismerkedjenek Nonna Nerina felejthetetlen személyiségével, illetve megtanuljanak házi, olasz tésztákat gyúrni.
1552 segítséggel dolgoznak az egri egészségügyi dolgozókért
Számos kulturális és más szervezet ajánlja fel segítségét a koronavírus-járvány idején: a következõ a sorban az Egri Bormûhely, ami az egészségügyi dolgozók étkeztetését támogatja.
London legrégebbi piaca ingyenes fõzõtanfolyamokat kínál a sajtostésztán élõknek
Egy hashtag alatt összefogtak a milánói séfek
Néha a kevesebb több, avagy ilyen a miniéttermek világa
Nem áll le az ételrendelés, de lehet érintkezésmentesen is
Ez a budai étterem napi 200 pizzát szállít a kórházakba
Koronavírus étkezési kisokos – Hogy ne essünk túlzásokba
A Napi Táptudás blog úgy döntött, hogy táplálkozástudományi szakemberek és dietetikusok, valamint szervezetek összefogásával elkészítenek egy tájékoztató infografikát, ami segíthet a lakosságnak a legégetõbb kérdéseket megválaszolni az élelmiszerekkel kapcsolatban.
Ínycsiklandozó filmes csemegék otthon ülõs hétköznapokra
Filmes cikksorozatunk elsõ részében a legjobb utazós témájú filmeket gyûjtöttük össze, ezúttal azonban a gasztrofilmeké a fõszerep. Legutóbbi szubjektív válogatásunkat még a karácsonyi szünidõ idejére ajánlottuk, most egy kevésbé boldogító idõszak átvészelésére állítottuk össze a listánkat. Azonban így is megtalálható benne minden, mi szem-szájnak ingere: a sushi álmoktól kezdve a francia csokoládén és a kubai street food-on keresztül egészen az indiai fúziós ételekig. Egy dologra figyeljünk! Az alábbi filmek spontán éhségérzetet válthatnak ki, tehát mindig legyen kéznél valami ehetõ finomság.