étterem

címke rss

A párizsi éttermekben már megbírságolják, ha késik a vendég

Gazdaság2019.04.18, 15:17

A francia fõváros kávézói és éttermei úgy döntöttek, hogy követik a szállodák és vendégházak döntését, vagyis bevezetik a különdíjat azoknál a vendégeknél, akik nem jelennek meg a lefoglalt idõben, vagy az utolsó pillanatban törlik asztalfoglalásukat.

Nagyon jól érzi magát itthon a világhírû magyar séf

[origo] Gasztro2019.04.05, 10:47

Tízfogásos, négykezes vacsorát mutatott be együtt Tiago Sabarigo és Rácz Jenõ a Costes Downtownban. Elõbbi a Costesnek, utóbbi a sanghaji Taina Table-nek szerzett Michelin-csillagot. A különleges esemény egyik apropóját az adta, hogy Rácz hamarosan saját éttermet nyit – méghozzá itthon. A két séffel beszélgettünk. 

Az emberi test alapján készíti szusiját egy új étterem

Gazdaság2019.04.04, 08:52

Személyes egészségprofilt állít fel egy új japán étterem a vendégeirõl, és ez alapján készíti el egyedi szusifalatkáit számukra. Az igazán izgalmas a koncepcióban az, hogy ehhez a vendégeknek elõzetesen testnedveikbõl kell mintát küldeniük a vendéglátóhelynek.

Idén 400 új éttermet nyit az egyik országban a McDonald's

Gazdaság2019.04.03, 11:34

2019-ben a tervek szerint 400 új McDonald's étterem nyílik meg Kínában - írja az Asia Times.

Ezért esznek fakérget a skandinávok

[origo] Gasztro2019.04.01, 06:49

A múlt héten számos megdöbbentõ hírrel találkozhattunk. Az egyik, hogy akár húsfogó csipesszel is kibonthatjuk a sört, a másik, hogy karamellából készült nõi nemi szervet dobtak piacra. Ám ez még semmi, hiszen megtudtuk, hogy léteznek kéregevõk, akik a tápanyagok miatt eszik szívesen a fakérget, illetve, hogy van egy titkos hozzávaló, amitõl még finomabb a sült burgonya. Beszéltünk hazánk leggyakoribb ételérzékenységérõl, valamint arról is, hogy zabkásáknál talált hibákat a Nébih. Heti gasztro-összefoglaló.

Két újabb budapesti étterem kapott Michelin-csillagot

[origo] Gasztro2019.03.27, 18:08

Újabb két budapesti étterem, a Stand és Babel is bekerült a Michelin-csillagos magyar éttermek sorába. Megõrizte csillagát a Borkonyha, a Costes és a Costes Downtown, valamint továbbra is két csillaggal büszkélkedhet az Onyx.

Hihetetlen víz alatti éttermet nyitottak - fotók

Gazdaság2019.03.21, 09:53

Nemrég nyílt meg Európa elsõ víz alatti étterme Norvégiában.

Még nem kóstolták a horvát konyhát? Itt az ideje, hogy ez változzon!

Travelo2019.03.08, 11:08

Ha Horvátországba indulnak nyaralni, meglepõdnek majd, hogy mennyire sok étel hasonlít a magyar fogásokhoz. De ott lesznek a tengerparti városokban a mediterrán, olasz tészta ételek, majd pár kilométerrel arrébb már fõként zöldséges, aztán húsos fogásokat találnak. Minden régióban más és más finomság vár, amelyek kicsit a helyi és a másik ország ízeire is emlékeztetnek. Nehéz kibogozni, mi az igazán horvát étel, de a továbbiakban megpróbálkozunk a feladattal.

Szétverték, kirabolták, majd felgyújtották a leghíresebb párizsi éttermet anarchista bûnözõk – videó

Nagyvilág2019.03.17, 00:43

A sárgamellényesek tizennyolcadik lázadási napján példátlan erõszak volt a Champs-Élysées-n. Összeverekedtek a lázadók a rendõrökkel, a közéjük keveredõ bûnözõk és szélsõbaloldali anarchisták kirabolták a Hugo Boss és a Nespresso luxusüzletét. És szétverték és kirabolták a leghíresebb és egyik legdrágább párizsi éttermet, a Le Fouquet's-t is. A francia rendõrség képtelen fenntartani a rendet minden kegyetlenkedése ellenére. Maradék tekintélyét tegnap vesztette el egyébként a francia köznyelvben elsõ rendõrnek nevezett belügyminiszter, a szocialista Christophe Castaner. Az egyik sárgamellényes tüntetés estéjén, amikor rendõrei kimerüülten ...

Somló Tamás özvegye, Gyöngyvér saját vállalkozást indított: megrendelésre süt-fõz

Archívum2019.03.12, 19:33

Különleges vállalkozásba kezdett Somló Tamás özvegye: Gyöngyvér különbözõ megrendelõknek süt-fõz.

Öt év után hazaengedték a kórházból azt a nõt, aki egy budapesti étterem fogásától bénult le

Archívum2019.03.10, 09:43

Öt év után hazaengedték a kórházból azt a brit nõt, aki egy magyarországi étteremben kapott étel miatt bénult le.

Magyarország top 10 vidéki étterme

[origo] Gasztro2019.03.07, 09:48

A Dining Guide idén is összeállította a legjobb éttermeket felvonultató listáját. Jó hír, hogy a vidéki éttermi kínálat egyre erõsebb, illetve az is, hogy nem egy régióban összpontosulnak a legjobb helyek. Encs, Tata, Balatonszemes, Szeged, Villány, Balatonfüred, Õriszentpéter, Eger és Érsekcsanád – ha idén szeretnénk sokat kirándulni a családdal, ezeket a helyeket érdemes végiglátogatni.

Kiderült, hol ehetünk jót az országban

[origo] Gasztro2019.03.04, 07:49

A múlt héten végre fellélegezhettünk: megtudtuk, hogy koplalás nélkül is lehet fogyni, illetve, hogy rukkolát kell enni a jó szexuális élet reményében. Emellett rájöttünk, hogy az elfogyasztott étel befolyásolhatja a gondolkodásunkat, valamint, hogyan lehet miénk 2019 legmenõbb konyhája. A legmegdöbbentõbb mégis az volt, amikor arról olvastunk, hogy létezik hezeízû sör. Heti gasztro-összefoglaló.

Az ország, ahol éttermeket szólítanak fel-élelmiszer beszolgáltatásra

Gazdaság2019.03.04, 09:44

Célba vette az ország félig-meddig magánéttermeit: az észak-koreai rezsim: a kiszivárgott hírek szerint, egy tonna rizs beszolgáltatását követeli az állam nagyvárosok egyes vendéglátó helyeitõl.

Itt a csapból is prosecco folyik! Szó szerint

[origo] Gasztro2019.02.22, 09:51

Az emberek álmát váltotta valóra ez a Melbourne-i étterem. A vendégek ivókútból tölthetik újra a proseccót.

Egy Michelin-csillagos étteremben evett, majd meghalt

[origo] Gasztro2019.02.21, 11:22

A spanyolországi Michelin-csillagos éttermet zárva tartják, míg a hatóság megvizsgálja annak a nõnek az esetét, akinek halálát az ott kapható egyik gombás étel okozhatta.

Lajsz András mindenét elvesztette

Archívum2019.02.20, 18:16

Lajsz Andrásnak nagyon rossz irányt vett az élete, hirtelen vesztette el a családját és az éttermét is. Most magányosan él, de igyekszik ebbõl a helyzetbõl is a legjobbat kihozni.

Kíváncsi, melyik az ország tíz legjobb étterme?

[origo] Gasztro2019.02.19, 06:59

Talán már ön is találkozott a problémával, hogy a legtöbb étteremben még mindig nem fordítanak elég figyelmet a kávé minõségére és annak szervírozására. A Dining Guide 2018-as étteremtesztje szerint sem javult a kávékínálat helyzete itthon: a vizsgált éttermek közül csak néhány helyen ítélték az átlagosnál jobbnak a választékot és a kávé, valamint a kávéfelszolgálás minõségét. Jó hír azonban, hogy a Volkswagen-Dining Guide Étteremkalauz 2019-es kiadványából megtudhatjuk, melyik a 10 legjobb étterem, és hol érdemes a kávét is megkóstolni.

Aludjon a halakkal! Víz alatti szállodák, amelyek ablakából cápákat leshet

Travelo2019.02.18, 11:23

A New York-i gengszterszlengben elég egyértelmû, hogy mit értenek halakkal alvás alatt, de ne aggódjon, mi egészen másra gondoltunk. Meglódult ugyanis a fantáziánk, amikor arról írtunk, hogy a Maldív-szigeteken a tengerben nyílt étterem és jógaterem után végre vannak olyak helyek, ahol aludni is lehet víz alatti szobákban. Ha egyszer önök is szeretnék átélni annak élményét, amikor egy cápa elhúz az ablakuk elõtt zuhanyzás közben, akkor most jól figyeljenek.

Körkép: ezt hozta Magyarország gasztroforradalma

Gazdaság2019.02.07, 18:04

A Dining Guide, Magyarország legrégebbi gasztronómiai platformja fontos vállalkozásba fogott néhány hazai csúcsétteremmel (Arany Kaviár, Babel, Costes, Costes Downtown, Fausto's, Kistücsök, Olimpia, Tama, Stand, St. Andrea) karöltve. A lakosság étterembejárási szokásait kutatták az Ipsos Kutatóintézet segítségével, ennek köszönhetõen készült el Magyarország elsõ Gasztro Körképe, írják Origóhoz eljuttatott közleményükben.

Már tudni lehet, mi nyílik Klapka György zálogházának helyén

Archívum2019.02.05, 15:27

Klapka György 2017-ben bekövetkezett halála óta kérdéses volt a legendássá vált zálogház sorsa. Az üzlethelyiséget felújítják, úgy tudni, étterem lesz a helyén. 

Ne spóroljon a kabin árán, és készüljön a napi szervizdíjra! Tippek tengerjárón utazáshoz

Travelo2019.02.07, 06:09

Macera nélkül utazni, jókat enni és inni, városokat vizitálni, wellnesszelni, netán egy kicsit kaszinózni –mindezt költözködés nélkül csak egy helyen lehet: egy tengerjáró hajó fedélzetén. Az egy-két hetes hajókázások ma már megfizethetõk, sõt, kifejezetten gazdaságos utazást jelentenek. De persze, nem mindegy, min spórolunk, hogyan tervezünk a kikötõbe utazással, és mire vagyunk hajlandóak pluszban fizetni a fedélzeten. Mutatjuk a lehetõségeket.

Csökkenteni akarja karbonlábnyomát? Egyen mókust!

Gazdaság2019.02.04, 15:44

Új gasztronómiai trend jelent meg Londonban – írja a The Telegraph. Egyes éttermek ugyanis arra tesznek kísérletet, hogy egzotikus vagy különleges ínyencségnek számító fogások helyett, a mókushúsból készült ételeket tegyék a mindennapi vendéglátás részévé.

Szeretik az éttermek, ha magunk hozzuk az elviteles dobozt?

Gazdaság2019.01.31, 18:02

A vendéglátóipari csomagolóeszközök gyártásával és forgalmazásával foglalkozó Indepack Kft. kutatást végzett közel 4 ezer vendéglátással foglalkozó cég körében, hogy választ találjon arra, mennyire környezettudatosak a vendégek, a vendéglátóhelyek, illetve, hogy a cégek hogyan kezelik az otthonról hozott elviteles dobozokat. A kutatás azzal a céllal készült, hogy felhívják a figyelmet arra: az egyszer használatos mûanyagok lecseréléséhez milyen lépésekre van még szükség a törvényhozás, a cégek és a vevõk részérõl.

Jót szórakozott az étteremben a férfi, de csúnya vége lett - Videó

[origo] Gasztro2019.01.31, 12:11

Azt nem tudjuk, hogyan indult a történet, de az biztos, hogy a férfi jól érezte magát az étteremben: jót szórakozott a szakáccsal. A mulatságos helyzetnek azonban csúnya vége lett – legalábbis a férfi számára. Mindenki más jót nevetett.