Túl szép, hogy igaz legyen? A csokoládé szerepe a fogyókúrában

Sok ember lenne boldog, ha végre kiderülne, hogy a csokoládé valójában fogyaszt, és így korlátlan mennyiséget ehetünk belőle anélkül, hogy attól kellene félnünk, elhízunk. Ilyen élelmiszerből persze igencsak kevés van, és a csoki nincsen közöttük. Viszont ha megfelelő módon fogyasztjuk a jó minőségű, magas kakaótartalmú étcsokoládét, még diétázás alatt sem kell lemondanunk róla, sőt az előnyünkre válhat. 

Így kedveskedik az ünnepekkor Vajna Timi Andynek: csupacsokis paleo kakaós csiga

Bekukkantottunk Vajna Timi konyhájába és meglestük, hogyan készíti el Andynek a karácsony legegészségesebb és legfinomabb édességét. 

Nagy karácsonyi csokimérgezést előzött meg a Nébih

Több mint 3 tonna édességet és édesipari alapanyagot foglalt le a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egy törökbálinti raktárban.

540 embernek ad munkát az új hatvani csokigyár

A világ egyik leghíresebb csokoládé vállalata, a Ghraoui Chocolate Hatvanban 540 új munkahelyet teremtő zöldmezős beruházást valósít meg - jelentette be Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter.

Csokik a csúcson: hazai kézműves desszertek az ünnepekre

Csodaszarvas-válogatás, pálinkakaviár, sörzselé, robbanócukorkás, feketeborsos - gondolná, hogy prémium desszerteket ajánlunk? Ünnepeljünk különleges édességekkel!

Forró csokoládé végzett a 2 gyermekes anyával

Saját munkahelyén érte a halál azt a nőt, aki belezuhant egy óriási gépbe, amely csokoládé olvadékkal dolgozott. 

50 négyzetméteres csokoládébetlehemet készítettek a spanyolok

50 négyzetméteres csokoládébetlehemet készítettek a spanyolok

Ryan Gosling imádja a magyar csokoládét

A világhírű színész Návai Anikónak áradozott arról, milyen finomságokat kóstolt meg nálunk. 

Szivárványos Mikulás - képzavar csoki fronton

Atyavilág! Már december 5-e van! Mindjárt itt a Mikulás! És én már megint nem vettem meg azokat a fránya csokikat! Pedig már november elejétől ott vigyorogtak rám a boltban, a piros, lila, kék meg zöld, meg franc se tudja követni milyen csomagolásban. De mivel pont tízszer annyi van belőlük, mint amennyi gyerek él a Földön, így mindig meggyőzöm magam, hogy tuti lesz még választék Miklós napján is. Így mindig az utolsó pillanatban indulok csokimikulás vadászatra. Mert hát a Mikulás csokimikulás nélkül nem is létezik.

A tökéletes forró csokoládé titka egy fűszer

Mitől lesz selymes, sima, intenzíven csokoládés, és nem gejl módon édes a tél legvigasztalóbb itala? Mit kell elfelejteni, és mi az, amit érdemes beletenni, hogy tökéletes legyen?

A csoki forradalmasítására készül a Nestlé

A Nestlé csokigyár kikísérletezett egy módszert, amellyel negyven százalékkal kevesebb cukortartalom mellett is ugyanolyan ízű marad a csokijuk. És persze ezzel együtt kevesebb kalóriát is fog tartalmazni, de mégsem lesz olyan tipikus édesítőíze, mint a diabetikus csokiknak. 

Érdemes drágább csokimikulást venni

Egyre jobb a csokoládémikulás-választék, megnéztük, melyiket érdemes megvenni, ha igazán jó minőséget szeretnénk. 

Tényleg a csokis sajt lesz 2017 sztárja?

Két napja járja a világ gasztrooldalait a hír, hogy Melbourne-ben csokoládés kéksajtot lehetett kapni az egyik boltban. Csak már elfogyott. És hogy ez micsoda nagy különlegesség. Szegényeknek micsoda gyerekkoruk lehetett, hogy még a Mesesajtot is megvonták tőlük...

A híres belga csokoládé

Belgium a habzsolás fellegvára. Sörök, sajtok, édességek kifogyhatatlan tárháza várja az odalátogatókat. Amikor ott jártam, bizony én is végigkóstoltam minden finomságot, és sok-sok ötlettel, és persze csokoládéval felpakolva tértem haza.

Újragondolt szaloncukorral készül a chochoMe karácsonyra

Na jó, hivatalos megfogalmazása szerint csokoládékéregbe rejtett gyümölcszamattal. De azért egy picit mégiscsak hasonlít a zselés szaloncukor-kedvelő társadalom valamely utópisztikusan elképzelt darabjához. A miénkhez legalábbis nagyon.

Magyar a világ egyik legjobb csokis drazséja

Ahhoz képest, mennyi csokit eszünk itthon, szinte világnagyhatalom vagyunk a bonbon és a drazsé területén. Hopp, megint egy aranyérem.

Ellopták a csokiját, egy autónyit kapott helyette

Mindannyian ismerjük az érzést, amikor akár egy családtag, akár egy kolléga lenyúlja azt a bizonyos utolsó darab csokit, amit pont meg akartunk enni. Sajnos nem mindenki olyan szerencsés, hogy a gyártó egy egész autónyi termékkel kárpótolja.

Slow csokival is készül a szolnoki csokodáléfesztivál

Ötödik alkalommal rendezik meg a Szolnoki Országos Csokoládéfesztivált, amelyet az Aba-Novák Agóra Kulturális Központban november 11-13 között tartanak.

Egyen paprikás vagy gombás sütit, jó lesz

A főfogások és a desszertek közötti különbségek egyre inkább eltűnni látszanak, számos konyhai alapanyag szivárgott át a cukrászatba. Nem panaszként mondjuk, inkább dicsekszünk.

Elektromos kanáltól csokiízű a zöldség

A jövőben megtörténhet, hogy már a saját ízlelésünkben sem bízhatunk, mert az elektronika a szánkba is betolakszik. 

Őszi wellness tippek: ezeket ne hagyja ki, ha formába akar lendülni!

Masszázs csokoládéval, ücsörgés egy kád borban és fehér virágok illata: így kényeztesse magát ősszel.

Gomba került a csokiba: nem baj, segít fogyózni

Félelmetesen széles körű a gombák felhasználása, egy bizonyos fajta például segíthet abban, hogy kevesebb cukor is elegendő legyen a kávé és a csokoládé készítésénél.

Nincs vita: ezek Magyarország legjobb bonbonjai

Külföldön díjazott magyar bonbonokat kóstoltunk, hogy lássuk, mit szeretnek belőlünk az angolok. A gorgonzolástól a zserbóson át a barackpálinkásig sokfélét kipróbáltunk, és nem csalódtunk, mind finom volt. Némelyik egy kicsit még finomabb.

Csodaszer, vagy sem, a sok antioxidáns?

Jó hírünk van: a gyümölcsök és zöldségek mellett a kávé, a tea és a vörösbor, de még csokoládé is jót tesz. Ez utóbbi kettő persze mértékkel. 

Csokoládétorta, amihez a sütőt se kell bekapcsolni

A tejföl nemcsak a levesbe való, de tortát is lehet készíteni belőle, nagyon könnyűt, nagyon nyárit, amit azért a biztonság kedvéért sok csokoládé tart össze.

Drágább lesz a csokoládé a Brexit miatt

A technikai eszközök mellett az élelmiszerek ára is felmehet, a kakaó máris 40 éves csúcson van, többe fog kerülni a csoki.

Kétféle csokit hív vissza az IKEA

A Choklad Mörk 60 százalékos és a Choklad Mörk 70 százalékos kakaótartalmú étcsokoládék csomagolásán a tej és mogyoró összetevőket nem megfelelő módon tüntették fel, ezért az IKEA az összes ilyen termék árusítását beszüntette, de a csokoládékat biztonsággal fogyaszthatják azok, akik nem allergiásak a tejre és a mogyoróra - közölte a társaság hétfőn.

Bedagadhat a torka az IKEA-csokitól

A Choklad Mörk 60 százalékos és a Choklad Mörk 70 százalékos kakaótartalmú étcsokoládék csomagolásán a tej és mogyoró összetevőket nem megfelelő módon tüntették fel, ezért az IKEA az összes ilyen termék árusítását beszüntette, de a csokoládékat biztonsággal fogyaszthatják azok, akik nem allergiásak a tejre és a mogyoróra – közölte a társaság. 

Márkajelzés helyett kalóriaszámok: így is megennéd ezeket az ételeket?

Egy kis fagyi nem árthat, igaz? Vagy egy szelet csoki, hogy lefojtsd az ebédedet? Nos, tévedsz: íme egy Instagram-oldal, ahol kedvenc ételeid márkanevei helyett a kalóriatartalmukat olvashatod. A nyári formára készülőknek kötelező!

Tökéletes csokoládé? Ultrahanggal lehetséges!

A kakaóvaj kifogástalan kristályosodásának ellenőrzésére belga kutatók új és gyorsabb módszert fejlesztettek ki, az ultrahangos átvilágítással az édesipar nem kevés időt és pénzt takaríthat meg.

Vigyázat! Fémdarabokat tartalmazhat a Pöttyös Túró Rudi

A FrieslandCampina Hungária Zrt. visszahívja a június 2-ig fogyasztható natúr, kakaós étbevonatú, csomagban árult Pöttyös Túró Rudit, mert fémszerű darabokat tartalmazhatnak.

A szakétól finomabb még a csokoládé is

Egy hagyományos japán rizsbort gyártó cég újfajta szakét fejlesztett ki kifejezetten azért, hogy csokoládéval párosíthassák az alkoholt. 

Egyen minden nap csokoládét!

A mindennapi csokoládéevés a legújabb kutatások szerint jót tesz az egészségünknek. Fogyasztása akár a kettes típusú cukorbetegség megelőzését segítheti, hozzájárul az egészséges szívműködéshez és anyagcsere-folyamatokhoz.

Vigyázz! Az anyák napi csokival titokban mérgezheted meg a mamádat!

Vészesen közeleg május első vasárnapja, vagyis kicsit kevesebb mint egy hét, és itt az anyák napja. Tudod már, hogy mivel fogod meglepni édesanyádat? Ha nem, akkor most segítünk, hogy jól, vagyis inkább a jót válaszd.

Ha ideges, egyen étcsokoládét!

Már kevés étcsokoládé fogyasztása is képes nyugalmat és megelégedettséget kiváltani az emberben – derítette ki egy kutatás. A hatásért egy antioxidáns, a polifenol felelős.

Veszélyben a kakaó, keserű a csokiipar jövője

Lehet, hogy a húsvéti nyulak felpörgetik némileg a csokoládéeladásokat, az iparág egészét mégis komoly veszélyek fenyegetik a megváltozó fogyasztói szokásoktól a kakaótermesztésben fellépő problémákig.

Idén házit hoz a nyúl: készítsen csokitojást otthon!

Csak egy olcsón beszerezhető forma és néhány tábla jó minőségű csokoládé kell a valódi házi csokitojáshoz, ami nemcsak szép, de finom is lesz.

A jó, a rossz és a csúf - Ilyen csokinyulak leselkednek rád idén

Az évek múlása bizony a csokinyulakon is nyomot hagy: a modern kor gyerekeinek igényeit a csokigyárak egyre dizájnosabb, korszerűbb tapsifülesekkel próbálják kielégíteni. A klasszikus barna és arany mellett az igazán menő nyuszik ma már a szivárvány minden színében pompáznak. De vajon mi lapul a csicsás csomagolás alatt? Cukor, bevonómassza és minden, mi jó? A Life.hu csokinyúltesztje következik.

Tudtátok, hogy a csoki jó hatással van a memóriára?

Hurrá! Egy kutatás szerint a csoki jó hatással van a kognitív képességeinkre! Ám mielőtt felvásárolnátok a legközelebbi bolt nasikészletét, ki kell, hogy ábrándítsunk, mivel csak egy-egy szelet csokiról van szó.

A csokinyúl a sláger, a bárány hátul kullog

Úgy tűnik, idén is a teli gyomor a cél: jelentősen bővül az élelmiszerek eladása húsvétkor, az idei húsvéti költekezés az élelmiszerek forgalmában az előző évek adatai szerint mintegy 50-60 milliárd forintos többletet jelenthet - mondta Vámos György, az Országos Kereskedelmi Szövetség főtitkára.

20 étel, amely függőséget válthat ki

A kutatók egy listán rangsorolták azokat az élelmiszereket, amelyek esetében gondot jelenthet megállni egyetlen adagnál.

Ezért a csokiért megbüntet a rendőr

Megrészegedni a csokoládétól? Most végre lehetséges: megjelent a piacon a 3,1% alkoholtartalmú édesség.

100 ezer forint a legnagyobb és legdrágább húsvéti tojás

A húsvéti tojásokat régen kézzel készítették a lányok, gondosan festették, díszítgették mindet. A hímes hagyományokat mostanra szinte teljesen kitörölte a bolti csokitojások előre csomagolt kavalkádja – de ki mondta, hogy a csokoládéra nem lehet kézzel festeni?

Több mint 100 raklapnyi visszahívott Mars-termék érkezett Magyarországra

Több mint 100 raklapnyi visszahívott Mars-termék érkezett Magyarországra - mondta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal élelmiszer- és takarmánybiztonsági igazgatója.

Magyarországon is visszavontak több Mars terméket - Lista!

Magyarországra is szállítottak a visszahívott Mars termékekből - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc- biztonsági Hivatal. 

Csoki-vörösbor diéta? - Te hiszel benne

Divatba jött a csokoládé és a vörösbor kombinációjára épülő, ún. Sirtfood-diéta, amely a University of Huddersfield szakemberei szerint csak egy újabb hóbort, tudományos tények nélkül.

Nem baj, ha utálja a Valentin-napot, bonbont azért készíthet!

Bonbont készíteni tényleg nagyon egyszerű, sokkal gyorsabban megvan, mint amennyi idő alatt igazán finomat találnánk a hiperben. 

Egy falatnyi boldogság: Rendelj csokoládé ánuszt!

Igen, jól olvastad. Ez nem a nap vicce rovat egyik kishíre, hanem a valóság! Egy tengerentúli cég vállalja, hogy saját maga kézbesíti szerelmednek a végbélnyílásod lenyomatát édesség formájában. 

Negyed tonna csokit kennek Szegeden a Ford Mustangra

Belga csokival vonják be Európa legerősebb Ford Mustangját – több mint 250 kg édesség kerül az 1100 lóerős autóra.

CSOKOLÁDÉ BOMBA GYÖMBÉRES MEGGYRAGUVAL - Oliva Étterem, Veszprém