5 őszi fogás az olasz konyha remekeiből

Gondolná, hogy 3 óra alatt egy komplett olasz gourmet menüsort lehet elkészíteni otthon? Ugye nem! Kivéve, ha egy igazi olasztól tanulja meg a fogásokat elkészíteni a Studio Italia főzőtanfolyamán.

„Egy ki*baszott ügyvéd vagyok, adjatok bort!”- kiabálta a repülő utasa

Rasszista és homofób megjegyzésekkel sértegette egy repülő személyzetét és az utasokat egy részeg nő az Air India egyik járatán. Azt kiabálta, hogy ő ügyvéd, aki ingyen dolgozik az emberekért, és egy üveg bort követelt, de a légiutas-kísérők nem akartak már neki adni. A rendbontásról az egyik utas felvételt készített. 

Károly herceg autóját kedvenc italunk hajtja

Charles Philip Arthur George, vagyis Károly walesi herceg II. Erzsébet királynő és Fülöp edinburgh-i herceg fia. Ismert arról, hogy elkötelezte magát a környezetvédelem mellett. Ám mégis bűntudat nélkül vezeti Aston Martin márkájú autóját, amelyet II. Erzsébettől kapott. Lássuk, miért.

Ingyenesen látogatható a Magyar Ízek Őszi Vására

Így hűtsd le a palack bort pár perc alatt

Itt egy egyszerű trükk, amelynek segítségével perceken belül lehűthetsz egy palack bort.

Igazi különlegességek várják a látogatókat a Bordói Novemberen

A Bordói November programmal a bordeaux-i fajták, és azok házasításából készült borokat helyezzük középpontba. Emellett a cabernet franc kiemelt bemutatását tervezzük, hiszen ez a fajta hazánkban nagy jelentőséggel bír: egyedi karakterével, fűszerességével fajtaborként is magára irányítja a figyelmet.

A Mátra és a Bükk legkalandosabb helyeit keresi? Erre induljon!

Lesiklani egy drótkötélpályán, átkelni egy végeláthatatlan függőhídon, kerekes szánkóval robogni az erdők sűrűjében, vagy őszi fényben barangolni a Kékes és Galyatető legjobb túraútvonalain – a Mátrában és a Bükkben semmi sem állhat az aktív szórakozás útjába. Mi október közepén rekordidő alatt jártuk be a vidék legjobb kaland- és élményparkjait, betértünk pár remek étterembe, és elcsíptünk néhány bennfentes túraajánlatot is. Ezek közül mutatunk most néhányat.

A világ legjobbjai között díjazták a Kreinbacher pezsgőt

A Kárpát-medence legnagyobb borkóstolóját tartják a Magyar Nemzeti Múzeumban

Tizennégy Kárpát-medencei borvidék borai a Nemzeti Múzeumban

Tizennégy Kárpát-medencei borvidék mintegy ötven termelőjének több mint százötven bora, mesterkurzusok és zenei programok is várják a látogatókat a 2. Bormedence Kárpát-medencei borünnepen október 27-én a Magyar Nemzeti Múzeumban.

Hihetetlen áron adták el ezt a bort

Ha borról van szó a legtöbbünk fejében létezik egy ár-érték arány, amely fölé csak nagyon ritka alkalmakkor megyünk. Egyesek kétezer forint fölött már nem vásárolnak bort, míg másoknál jóval szélesebb ez a határ: akár több tízezer forintot is fizetnek egy-egy különleges tételért. De mi van akkor, ha egy palack több millió forintba kerül?

Ez a borokkal kapcsolatos legnagyobb tévhit

A borkedvelők fejében néhány éve még a következő gondolat fogalmazódott meg a csavarzáras borokról: biztosan nem prémium, nem minőségi. Emiatt vonakodtak is a vásárlásuktól. Idővel azonban megszokták, sőt meg is szerették ezt a palackzárási technikát. Dr. Podmaniczky Péter, a Bognár pincészet borászati vezetője szerint – a tévhittel ellentétben – egyre több prémium és csúcskategóriás borra jellemző a csavarzáras megoldás, amelynek ráadásul számos előnye van.

Vörös vagy fehér? Ez többé nem kérdés

Hogyan néz ki egy fáradt és nem túl kellemes nap tökéletes befejezése? A kedvenc plédünk a hátunkon, begubózás a hintaszékbe vagy összegömbölyödés a nappali kanapéján és persze egy elmaradhatatlan kellék: egy pohár bor. Kinek a vörös, kinek a fehér, kinek a rozé a befutó, ha az aromákat vesszük figyelembe, ám a szakértők szerint van egy fontosabb szempont: a szőlő fajtája, amelyből a bor készül.

Az Aldi elárulja, hogyan kerülhetnek be a hazai borok a polcaikra

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsának felmérése szerint 100-ból 11 fogyasztó a diszkontokban vásárol bort. Nem véletlen, hogy ezek az üzletláncok egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek erre a szegmensre. Ez egyrészt az erőteljesebb marketingből látszik, másrészt abból, hogy sokkal tudatosabb a beszerzés, a korábbi évekhez képest jelentősen magasabb minőségű borok kerülnek a diszkontok polcaira, ahol a legnagyobb hazai borászatoknak sem ciki már megjelenni.

A tufába vájt pincesorra építenek borkóstoló túrát Egerben

150 bort kóstolni egyszerre?!

50 kiállító, 14 történelmi régió, több mint 150 tétel – ezekkel a számokkal büszkélkedhet idén az ország egyik legnagyobb borünnepe. A látogatók a sétálókóstoló alkalmával nemcsak a hazai, hanem a határon túli nedűket egyaránt élvezhetik.

Ököllel ütötte élettársa fejét, beletérdelt a hasába és bele is rúgott

Brutálisan megverte élettársát egy hajléktalan férfi Debrecenben, mindezt azért, mert úgy látta, hogy a nő miatt elvesztett egy liter bort. Az ügyészség életveszélyt okozó testi sértés és más bűncselekmények miatt emelt vádat ellene.

Egymillióval lehet gazdagabb

A Borászok Borásza Alapítvány pályázata egy életre szóló lehetőséget kínál szőlész-borász hallgatók számára. Az ösztöndíjprogram keretien belül a nyertes pályázó többek között egymillió forintot kap külföldi szakmai gyakorlatra.

Ez a legjobb dolog, ami tökkel történhet

Ha tökről van szó, akkor általában két dolog jut eszünkbe: a tökfaragás és a tökös ételek. Egy valamire azonban sosem gondolunk, pedig hihetetlenül kreatív, és garantáltan imádnánk. Főleg, hogy még a kedvenc borunk vagy sörünk is szerepel az egyenletben. És nem is akárhogy. Tökbe töltve!

Ebben a magazinban garantáltan megtalálja kedvenc borát

A több mint tíz éve megjelenő TOP 100 magyar bor magazin ezúttal a fogyasztók számára elérhető borokat rangsorolta: a hazai kereskedelemben legnagyobb tételben eladott minőségi borokat mutatja be. Ezek a borszaküzletek mellett a hipermarketek polcain is megtalálhatók. Így biztosan nem kell messzire utaznunk, ha jó bort akarunk inni.

Új állatfigurás címkéket kaptak a Bolyki-borok

Szüreti vigasságok svájci szőlőteraszokon és a Balatonnál - Ide utazzon októberben!

Kézről kézre járó kancsók, feldíszített traktorok, nótaszóval kísért felvonulások és szüreti bálok, majd pirkadatig tartó örömünnep a szőlőtőkék körül. A legjobb szüreti programokat gyűjtöttük össze a Balatontól egészen a lavaux-i szőlőültetvényekig, ahol az utazó szüretelőket élelemért és szállásért cserében várják egy kis munkára. Szerintünk októberben erre a két helyre utazzanak!

Borban az egészség

Étrendek hada kering már az interneten, és minden diétázó másra esküszik. Vannak, akik a fogyókúra miatt vetemednek rá egy-egy nehéz étrendre, míg mások az egészségüket tartják szem előtt. A legújabb kutatás szerint azonban nem kell túlgondolni a dolgot: csupán néhány apró változtatásra van szükség – önsanyargatás helyett – ahhoz, hogy egészségesek maradjunk.

El sem hinné, mi mindent derítettünk ki a múlt héten

Kétségtelen, hogy minden héten tanulunk valamit. Először felfedeztük a hosszú élet titkát, majd Marilyn Monroe kedvenc ételeit. Táplálkozási szakértők elmondták, hogy ha nassolnivalóra vágyunk, akkor mindenképp olyan finomságokat válasszunk, amelyek legalább 20 gramm fehérjét tartalmaznak. Ám ez semmi a legjobb magyar borokat felvonultató magazinhoz vagy a szigethez képest, ahol minden diéta befuccsol. Heti gasztro-összefoglaló.

Vajon jól illik a borhoz a jazz?

Néhány nap alatt az ország minden borrégiójának borászatát bejárhatja egyetlen pohárral. Ám nem is ez a legjobb, hanem hogy még utaznia sem kell érte. Borkóstolók, borvacsorák, a Borjour mesterkurzusai és rengeteg jazzkoncert várja az érdeklődőket a festők városában.

Megvan, mit igyunk a következő hónapokban

A Winelovers márkanév mára egyet jelent a hazai borászok és boraik, valamint a minőségi borfogyasztók iránti elkötelezettséggel. A 116 oldalas Winelovers 100 – A 100 legjobb magyar bor magazint az a szándék hívta életre, hogy hozzájáruljon a legjobb magyar borok népszerűsítéséhez, a fogyasztókat pedig támogassa abban, hogy a sokszínű kínálatban megtalálják azokat az igazodási pontokat, amelyek borválasztásukat segíthetik.

Kíváncsi a legjobb hazai borokra?

Rengeteg hazai bor van már a piacon. Rengeteg jó és finom hazai bor. Nem csoda hát, hogy a fogyasztónak fogalma sincs, melyiket válassza. A Winelovers legújabb magazinja azonban segíthet a döntésben.

Szokott borozni fürdés közben?

Az Urban Outfitters új pohártartóját imádni fogják a borimádók: lehetővé teszi, hogy kedvenc italukat még a zuhany alatt vagy a fürdőkádban is élvezhessék. Persze jogos a gondolat: ugyan ki inna bort a fürdőszobában? Bárki, akinek a gyerekek miatt csak ott van néhány nyugodt perce, vagy aki néhány gyertya és illatosító segítségével szeretne ellazulni.

Aladdin szőnyegen, mi tányéron utazunk

Ciprus – ami egykor álom volt, most elérhető közelségbe került. Amikor két-három éve egy utazási irodánál dolgoztam, nem győztem gyönyörködni a kis szigetről készült szebbnél szebb képekben. Már akkor is népszerű úti cél volt, amelyet meg tudtam érteni: Ciprus minden pontján akad valami csodálatos. Pont ezért sajnáltam annyira, hogy nem ülhetek máris repülőre. Sőt, mindig az a gondolat jutott eszembe, amikor az Afrodité sziklájáról készült képeket nézegettem, hogy: én ide sosem jutok el. Sosem láthatom ezt élőben. Idővel azonban a negatív hozzáállást felváltotta a bizakodás, végül pedig megtörtént: idén ősszel én is eljutottam a leggendákkal ...

Ilyen megdöbbentő híreket még sosem kaptunk

Sokan keverik a vegetáriánus és a vegán kifejezéseket, mi azonban a héten tiszta vizet öntöttünk a pohárba: megmutattuk a különbségeket, és hogy kinek jó a vegán étrend. Emellett fény derült arra is, hogyan választanak bort a magyarok, illetve hogy a batyu ínycsiklandó csülökkel. Ám a java még csak ezután jött: szavak nélküli szakácskönyvből sütöttünk, majd megdöbbenve tapasztaltuk, mennyi cukor van a Nutellában. Heti gasztro-összefoglaló.

A legmenőbb olasz borokra vadásztunk, miközben egy mini Velencére bukkantunk

Budapesttől bő hatórás autóútra, mintegy 600 kilométeres távolságra, de épp, hogy csak átlépve a szlovén határt ma már bárki belekóstolhat az olasz dolce vitába. Nekünk legalábbis augusztus végén sikerült. Mintaszerű presszókávé, remek borok, San Daniel sonka és az olaszok ünnepelt süteménye, a gubana – ha ránk hallgatnak, ezek nélkül nem térnek haza Friuli-Venezia Giulia tartományból.

Egy kis csemege Friuli-Venezia Giulia tartományból

Ez alapján választanak borokat a magyarok

Elsősorban mindennapi fogyasztásra vásárolunk borokat, és legtöbbször szuper- és hipermarketből szerezzük be. A vásárlásnál az íz mellett elsősorban a szín és az ár a döntő.

Így futtatja fel az Aldi a magyar borokat

Az Aldi Magyarország borkínálatának összeállításánál egyre nagyobb figyelmet kapnak a magyar pincészetekből. Mind az akciós, időszakosan kapható tételek, mind az állandó kínálat részét képező, kizárólagosan az Aldinál kapható borok terén az áruházlánc célja az, hogy a vásárlók minél több magyar borászatot ismerjenek meg, és biztosak lehessenek abban, hogy bármely palackot is választják, kiváló borélményben lesz részük.

Koroknyai Virágot egy üveg borral a kezében fotózták

Koroknyai Virág egy iszogatós fotót töltött fel a közösségi oldalára. A szépségkirálynő borfesztiválon járt.

Ezekért a pezsgőkért érdemes volt ellátogatni a Borfesztiválra

A Budapest Borfesztivál 27. alkalommal várta a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros talán legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban.

Őszi borhűtő kisokos, nem csak ínyenceknek

Itt van a szüret, itt van újra, és ilyenkor az embernek a szokásosnál is többször jut eszébe a bor. A szőlőkből kipréselt és a hordókban nemes itallá érlelt nedű mostanra szerencsére hazánkban is visszanyerte korábbi rangját. Egyre nő ugyanis a borrajongók száma, akik nem pusztán a mámor, hanem az ízek kedvéért isszák az Istenek Ajándékát.

Best of Mátra Gyöngyösön

A friss, gyümölcsös borok mellé pezsgő programkavalkádot, nagyszerű élő koncerteket és sok-sok vidám családi elfoglaltságot kínál a Mátrai Szüreti Napok és Fehérborfesztivál szeptember 14-16. között.

Pazar borok, remek hangulat Egerben

Az Egri Borút Egyesület szervezésében és az Élmény köztünk születik jeligével került megrendezésre idén 2. alkalommal a VINO Kóstoló Ünnep Egerben augusztus 24-25. között, ezúttal az Egri Érseki Palota udvarán – a bor, a gasztronómia és a kultúra jegyében. A szerencsések még egy különleges nagy egri mesterkurzuson is részt vehettek.

Aki ezt egyszer megszerzi, többé nem utazik nélküle

Semmi sem ronthatja el úgy a nyaralás utáni kellemes hangulatot, mint a törött borosüveg és a kifolyt bor látványa a bőröndben. Hiába próbáljuk okosan pakolni a szuveníreket, történnek balesetek. Ezzel a szuper találmánnyal azonban soha többé nem kell a ruháinkba csomagolnunk a bort, amelyet haza szeretnénk hozni, hogy egy naplemente mellett visszaemlékezhessünk az utazás csodálatos pillanataira.

Metálzenére érlelődik a Metallica viszkije - Képekkel

Saját whiskey-t készített a Metallica amerikai metálzenekar, amelyet reméljük hamarosan a hazai rajongók is megkóstolhatnak. Mellettük számtalan együttest lehetne említeni, amelyek szintén a nevüket kölcsönzik valamilyen szeszes italhoz – galériánkban megtekinthetnek közülük néhányat.

Metálzenére érlelődik a Metallica-whiskey

Halle Berry egy pohár borral élvezi a habfürdőt

Jópár évvet letagadhatna az 52 éves színésznő, Halle Berry. Most például egy olyan fotót osztott meg rajongóival, melyen egy pohár borral lazít a kádban. 

Borimádó? Itt kiélheti magát

Kíváncsi, mit jelent pontosan a „Weinherbst"? Augusztus közepétől egészen novemberig a bort és a gasztronómiát ünneplik Alsó-Ausztriában. Szüreti felvonulások, kulináris kalandok, borkóstolók, valamint mulatságok kicsiknek és nagyoknak – ez várja a borimádókat a határon túl. 

Nyárzáró pezsgés a főváros Bornegyedében

A Budafoki Pezsgő- és Borfesztivált idén már 29. alkalommal rendezik meg Budafok-Tétényben, Budapest Bornegyedében, amely hagyományosan az első őszi hétvégén, idén szeptember 1-2-án várja a bor-, kultúra- és zenerajongókat.

Lerántjuk a leplet a világ legfurcsább tökízű termékéről

Legyen vörös vagy fehér, édes vagy száraz, a jól elkészített bor táncot jár a szájban. Biztosan minden borimádónak van egy jól bevált kedvence, amelyet mindig leemel a polcról, vagy amiért még utazni is képes, ha csupán az adott pincészetben kapható. Igen, a bornak kultúrája van. Ezért döbbenünk meg mindig, ha olyan furcsaságokról hallunk, mint a borízű víz vagy a tökös bor.

Mátrai borok, irány a csúcs!

Szép is, jó is, mi az? A mátrai bor. Sőt, nem csak a bor, de a csomagolása is, hiszen a dizájn „Oscar-díjának" számító Red Dot-ot a Dubicz borászat címkecsaládja nyerte el. Ez egy újabb rangos elismerés a borvidéknek. Annak a borvidéknek, amelyről Szőke Mátyás tavaly – igen megérdemelten – az Év bortermelője címet nyerte el.

A kádból posztolt Halle Berry: szexi fotó

Szuperszexi fotót osztott meg magáról a közösségi oldalon Halle Berry.

Bor, zene és gasztronómia a város szélén

Már harmadik alkalommal szervezik meg a Vingardium Borligetet. A fesztivál közel 30 pincészettel, gasztronómiai kiállítókkal, rengeteg programmal és koncertekkel várja a vendégeket. Fellép többek között a Budapest Bár, a Random Trip és a Mary Popkids.

Egy egyszerű szerkezet, amellyel előbbre gördült a gazdaság szekere

Nem is gondolnánk, hogy egy olyan hétköznapinak tartott dolog, mint a hordó, milyen fontos szerepet tölt be mindmáig a gazdasági életben. Sok olyan anyag tárolására szolgált például, amelyek jelentős szerepet játszottak az ipari termelésben. S ha az eredeti tároló funkciója egyre inkább háttérbe szorul is, számos területen mind a mai napig mértékegységként használják.