Angol, gumós, metélő, szár, halványító - zellerszótár

Harminc éve még egyszerű volt a helyzet: volt a gumós, annak voltak levelei - ez volt a zeller. Volt a fehérrépa, annak is volt levele - ez volt a petrezselyem. Aztán bejött a száras, bejöttek a gyökér nélküli petrezselymek, az ember pedig nem győzi kapkodni a fejét.

Perelhetnek a zellertől megégett asszonyok

Búza Zsolt, Baks polgármestere péntekre hív össze rendkívüli képviselő-testületi ülést, ahol döntenek arról, milyen módon tudnak segíteni a gyomlálás közben megégett helyi lakosokon. A polgármester azt mondta, ha a sérültek pertársaságot hoznak létre, a község vállalja az ügyvédi költségeket. Az ügyben a rendőrség is nyomoz.

Megégtek a zellert gyomláló napszámosok

Bakonyi betyárleves - gombával dúsított élvezet

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Melyik gyümölcs véd a cukorbetegség ellen?

A természetes flavonoidokban gazdag étrend védelmet nyújthat a 2-es típusú cukorbetegség ellen - állapította meg egy új kutatás. A legjobb, ha minél több bogyós gyümölcsöt, például áfonyát, szedret vagy kékszőlőt fogyasztunk, de az értékes összetevők megtalálhatók a teában és a vörösborban is.

Marhapofa sült paprikával és paprikakrémmel - Enoteca Corso, Pécs

Bőrén sült kacsamell filé almapürével és mogyorós sültzellerrel - Walter vendéglő, Perbál

Így mentse meg a kiskertet!

A hosszú tél és a sok víz miatt megcsúszott a szezon a kiskertekben is. A retket és a sóskát már elvesztettük, de egy kis kísérletező kedvvel a hasznunkra fordíthatjuk a helyzetet. Ne rutinból ültessünk az idén, és főleg a következő pár hétben figyeljünk a hirtelen érkező meleg miatt feltorlódó tennivalókra!  

Körtés-rozmaringos zellerpüré

Gyümölcs- és zöldséglevek otthon

Tény, hogy egyszerűbb leemelni a polcról a dobozosat, mint előállítani otthon. Ráadásul annyira hozzászoktunk már a bolti ivólé ízéhez, hogy az első házilag préselt lé akár csalódást is okozhat. Miért jó akkor mégis nekiállni reszelni, préselni vagy éppen befektetni egy gyümölcscentrifugába? Házi ivólevek és áldásos hatásuk.

Zelleres paradicsomlé

Waldorf saláta

Pikáns zellerpüré

Mentás zellerkrémleves

Zellerkrémes farfalle

Petrezselyem és zeller a mellrák ellen

A mindkét zöldségben megtalálható apigenin lassítja a rák növekedését.

A petrezselyem és a zeller újabb jótékony hatását igazolták

A petrezselyem és a zeller egyik vegyülete gátolja az emlődaganatok egyik típusának kialakulását és növekedését - tették közzé a Missouri Egyetem kutatói. A daganattípusnak többek között a változókori hormonpótló terápiák esetén nagy a kockázata.

Vágykeltő ételek: működik-e bármelyik?

Bár a különböző kultúrák növényi és állati táplálékok egész sorát tartják afrodiziákumnak, a modern orvos- és táplálkozástudomány eddig egyetlen élelmiszerről sem támasztotta alá klinikai kísérletekkel vágykeltő voltát. Sokszor azonban a hit is elegendő, hogy bizonyos ételek vágykeltő hatása működjön.