Drágul a tej és így a tejtermékek is, ennyivel kell többet fizetni

Hamarosan többet kell fizetnünk a tejtermékekért, ugyanis 15 forinttal lesz drágább a tej literenkénti ára. Ez természtesen más tejermékek árára is hatással van. 

Tejfölöket ellenőrzött a Nébih

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a legújabb Szupermenta terméktesztjén a 20%-os zsírtartalmú tejfölöket ellenőrizte: a 31 termékből 15-tel szemben kellett eljárást indítani, amelyből 3 esetben élelmiszerellenőrzési bírságot is kiszabtak az ellenőrök.

Töltött cukkíni tejfeles kelkáposztával

Tökfőzelék sütőben sült rántott hússal

Syrniki – orosz túrópalacsinta

Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 1 tojás, 2-3 ek. édesítőszer (lehet nyírfacukor, eritrit), 1 vaníliarúd kikapart belseje, 40 gr finomliszt, mazsola, ízlés szerint, tejföl, porcukor

Különleges ízkombináció fokhagymával, tejföllel, majonézzel és céklával

Az UFF-os lányok, azaz Galambos Dorina, énekesnő és Péterfi-Nagy Évi, újságíró két barátnő, akik szívesen sütnek-főznek együtt. Hétről hétre hoznak egy-egy videót és hozzá kapcsolódó recepteket is nektek. Férjeik (Pély Barnabás és Péterfi Attila, B the First) is állandó szereplői a bloguknak, hiszen valakinek meg kell enni a finomságokat. Persze cserébe még zenélnek is mindannyiunk örömére. Kövessétek őket itt a Life.hu-n!

Nemzetközi gasztrokaland: kuszkuszlepény kapros tejföllel

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Pikáns páros az asztalon:gombás-tejfölös káposztaleves

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Tejfölből desszertet is lehet sütni

Az édes tejföl nemcsak a túrós tészta vagy a túrógombóc kiegészítője lehet, hanem más édességek főszereplője is, amelyeket egyszerűen és olcsón el lehet készíteni.

Vigyázat, kamuföl!

Aki figyelmetlenül, futtában vett már le a polcról egy tejfölnek látszó, de a szaknyelvben "tejtermék-analóg"-nak, vagy "imitátum"-nak nevezett kamufölt, anyázott éppen eleget és gondolt a csomagolási és termékkihelyezési szabályok szigorítására. 

A lángos elviselhetetlen könnyűsége

A nyári strandolás elengedhetetlen kelléke a lángos, amit ha jól készítenek, annyira finom, hogy még az olajszag ellenére is megéri otthon belekezdeni. Séfek, és hivatásos lángossütők mondták el, hogy hogyan készül az eszményi lángos.

Rákvörösre égtél a napon? Íme néhány csodaszer

Takács Nórát, a Hogyan legyek jó nő? sorozatunk arcát rengetegen keresik fel, hogy tanácsát kérjék egy-egy szépségápolási kérdésben. Nóra a múlt héten megosztotta velünk, melyek azok a kötelező darabok, amiket mindenképpen be kell pakolnod a bőröndödbe, ha külföldre indulsz, ezen a héten pedig a leégésre ad néhány egészen egyszerű, mégis hatásos tippet.

A tejfölünk és rokonai

Egyértelműen tejfölnemzet vagyunk; sehol nem használják olyan széleskörűen a savanyított tejszínt, mint itthon, sőt, sok országban azt sem tudják, mi az. Mi számít tejfölnek, mitől kékül be, mi az a sok tejföl jellegű termék a polcokon, helyettesíthető-e velük a tejföl, és melyik bolti poharas győzött a vakteszten? Tejföl, creme fraiche, szmetana és barátaik.

Mézeskalácsos nagymama-sütemény

Mi után sír a külföldön élő magyar?

Sírva könyörögnek anyukájuknak tarhonyát, kolbászt és paprikát tartalmazó szeretetcsomagokért, légi postával szállíttatják a Túró Rudit, megszállottan nyomoznak bármi után, ami hasonlít a tejfölhöz. Külföldön élni jó, csak az a fene nagy honvágy ne lenne állandóan. A honvágynak pedig le kell csapódnia, ki kell pukkannia, fel kell törnie valahol, ez pedig, ahogy ők mondják, pitiségekben manifesztálódik. Legtöbbször az ételek hiányában. 

Házi tejföl

Triplazöld zöldségleves

Burgonyás lángos tejföllel

A nyár egyik slágere a lángos, amiért sokat állunk sorba a strandon. Lángost otthon is készíthetünk, ebben segít szakácsunk, Kaldeneker György.

Egyre több tejet iszunk

A magyar háztartásokban 3 százalékkal több tejet vásároltak 2002 első tíz hónapjában, mint egy évvel korábban. Éves fogyasztásuk így megközelíti az 500 millió litert - derül ki a GfK Piackutató Intézet közleményéből. Az intézet adatai szerint nőtt a sajt, a tejföl és a gyümölcsjoghurt fogyasztása is.

A legkedveltebb ital a tej

Kevesebb tejet, tejfölt, és gyümölcsjoghurtot, viszont több sajtot fogyasztottak Magyarországon az év első hét hónapjában, mint egy évvel azelőtt - áll a GfK Piackutató Intézet felmérésében. A megkérdezettek 80 százaléka nagyon kedveli a tejet.