creme fraiche
címke rss- kapcsolódó címkék:
- tejföl
- szmetana
- single cream
- double cream
- clotted cream
A tejfölünk és rokonai
Egyértelműen tejfölnemzet vagyunk; sehol nem használják olyan széleskörűen a savanyított tejszínt, mint itthon, sőt, sok országban azt sem tudják, mi az. Mi számít tejfölnek, mitől kékül be, mi az a sok tejföl jellegű termék a polcokon, helyettesíthető-e velük a tejföl, és melyik bolti poharas győzött a vakteszten? Tejföl, creme fraiche, szmetana és barátaik.
Előző
Következő
- 1