Mit gondol, hol lehet a legolcsóbban berúgni Európában?

Budapesten feleannyiba kerül egy görbe este, mint Londonban, pedig a brit főváros is felkerült az olcsó alkoholfogyasztás toplistájára. Egyértelműen a kelet-európai országok a nyerők, de azért néhány meglepetést is találunk a rangsorban.

Gianni szerint Széll Tamás döntős lehet séfversenyen

Javában zajlik a 2016-os Bocuse D'or szakácsverseny, amelynek európai döntőjét idén kis hazánkban rendezték meg. A Life.hu riportere ott volt a megmérettetésen, és kikérdezte a résztvevőket a magyar induló, Széll Tamás esélyeiről.

5 ok, amiért Elzászt fel kell venned a bakancslistádra

Elbűvölő városok, történelem, borok, szőlődombok, ínycsiklandó finomságok és persze egy kis francia romantika némi svájci-német beütéssel - ez mind Elzász egy személyben. Most összegyűjtöttünk 5 nyomós okot, amiért Franciaország északkeleti régiójának ott a helye a világ legjobbjai között, és amiért neked is fel kell keresned ezt a látnivalókban gazdag kis ékszerdobozt.

Az étel nemcsak finom, hanem szép is

Aki szeret enni, annak a szép étel is gyönyör, már az is jó érzéssel tölti el, ha megnézheti. Erre most remek lehetőség adódik: a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban megnyílt a Gasztronómia fotókiállítás. 

3600 négyzetméteres gasztroközpont nyílik az egykori lyoni kórházban

A Rhone folyó partján található Grand Hotel-Dieu egykori kórházban alakítják ki a Cité internationale de la Gastronomie-t, a francia gasztronómia egyik új fellegvárát. Állandó és időszakos kiállításoknak és egy konyhaművészeti iskolának is helyet ad majd, konferenciaközpont, étterem és több luxuslakás is épül hozzá.

Katalin hercegné elárulta, mivel vette le lábáról Erzsébet királynőt

Vilmos herceg neje első alkalommal adott interjút szólóban, amelyben többnyire az anyakirálynőről és gyermekeiről beszélt.

Hétfőn 1000 étterem tesz egyszerre francia ételt az asztalra

Március 21-én rendezik meg világszerte a Gout de/Good France gasztronómiai eseményt több mint 1000 séf részvételével. A résztvevő éttermek a világon mindenhol egyszerre szolgálják fel francia ihletésű vacsorájukat, ezzel tisztelegve a francia konyha olyan érdemei előtt, mint annak innovációs készsége, magas minősége és környezettudatossága.

Liptai Claudia tudja, hogyan kell hangulatot teremteni

A színésznő-műsorvezető a héten újra visszatért a Hal a tortán című műsorba Till Attila oldalán. Nem először láthatjuk Claudiát a show-ban – most ezekre a pillanatokra emlékezünk.

Petőfi éhesen túrós tésztáról álmodozott

Ha gasztronómiai múltidézést tartunk, és szeretnénk megtudni, mit ettek és ittak a márciusi ifjak, miközben a 12 pontot fogalmazgatták, nincs könnyű dolgunk. Petőfi Sándor nem volt egy Mikszáth Kálmán, ami az ételleírásokat illeti. 

Így ehet olcsón prémium menüt a hazai éttermekben

Több, mint százharminc felső- és középkategóriás étteremben lehet olcsóbb menüt kérni a X. Országos Étterem Héten, március 21. és 27. között. A bevétel egy részét a szervezők a Gyermekétkeztetési Alapítványnak ajánlják fel.

Saját főzőműsort forgat A konyhafőnök győztese

A konyhafőnök harmadik szériájának győztese, Orbán Ági, új projektbe kezdett, saját főzőműsort forgat, és szívesen visszatérne a képernyőre.

Több új gasztroműsor érkezik

Újdonságok jönnek a TV Paprikára: az új műsorokban ismert séfek és cukrászok állnak kamerák elé, és megismerkedhetnek a nézők a koreai konyhával is.

Gianni: “Igenis kell mérkőznünk egymással”

Az olasz étteremtulajdonos szerint a magyar éttermek jó irányba tartanak, de még nem futnak, csak négykézláb másznak. 

Fúzió - Ízek egybeolvadása, konyhák egyesülése

A fúziós konyha kifejezés viszonylag új keletű, kialakulása viszont több száz évre nyúlik vissza. Nem is gondolná az ember, mennyi közkedvelt fogást köszönhetünk a különböző nemzetek gasztronómiai találkozásának. 

Folytatódik az Ízes élet - Ezúttal a TV2-n lesz látható műsor

Három év után került le az RTL Klub képernyőjéről az Ízes élet, hamarosan a TV2-n indul újra a főzőműsor. Mautner Zsófi műsora három évig volt az RTL Klub képernyőjén, 2016-ban azonban már nem láthattak új részeket a nézők. Az Ízes élet közösségi oldalán tette közzé a hírt, hogy hamarosan új házigazdával tér vissza a TV2-n.

Mautner Zsófi: Belefáradtam, nem akartam kiégni

Három év után került le a képernyőről az Ízes élet, és bár Mautner Zsófi nagyon élvezte a főzőműsor forgatásait, szellemileg belefáradt a nagyüzembe, egy ideig szeretne más munkáira koncentrálni. Az elmúlt időben bejárta a fél világot legújabb projektje miatt, első angol nyelvű szakácskönyvét pedig megvette egy tajvani kiadó – hamarosan Kínába utazik, hogy bemutassa. Kötődéséről a gasztronómiához, szokatlan pályaváltásáról és arról is mesélt az Origónak, hogy miért áll ki a megosztó ügyek mellett. 

Tudja már, mit eszik majd 2016-ban?

A politikával kapcsolatos előrejelzések kiábrándítóak és ijesztőek lehetnek. Szeretne mást is megtudni arról, mi várható 2016-ban? Akármi lesz a világban, enni mindig kell, ezért most megmutatjuk, mire számíthatunk idén a gasztronómiában.

Ünnepek - Természetesen Békésben!

Korcsolyázás a gyulai vár melletti tavon, wellness Gyopároson, karácsonyi koncert Békéscsabán, séta a havas arborétumban Szarvason, adventi vásárok, disznótorok, szilveszteri bálok Békés megye szerte.

Virágkonyha Halmos Monikával: Rózsás csókok karácsonyra

Bortésztában sült dália? Rózsalekváros palacsinta virágszirmokkal tarkítva? Körömvirágos pogácsa? A konyhakert a legfinomabb hozzávalókat rejtheti! Enni való szirmokkal érkezik a gasztroforradalom a LifeNetworkön: Virágkonyha Halmos Monikával. 

Ínyenc karácsony Tahitin

A világ kulturális öröksége lehet Konfuciusz konyhája

Kína szeretné a Konfuciusz család konyháját a világ szellemi kulturális örökségei között látni - hangzott el egy ételekről szóló nemzetközi szakmai konferencián a kelet-kínai Csüfuban, a néhai nagy filozófus szülőhelyén.

Étel és irodalom: együtt jó lesz

Csütörtök este startol egy tényleg izgalmasnak ígérkező gasztrofesztivál, melynek fő témája a gasztronómia és az irodalom kapcsolódása. Kiváló programokat kínálnak: lesz írói receptárverés, közös főzés, kocsmatúra, jótékonykodás, filmvetítés és gyerekprogramok is. 

A himnuszt sem lehet üres gyomorral énekelni

Emlékeznek még a Stúdió című kulturális műsorra? Na, és a Helló, világ! megvan? Mindkettőnek ikonikus alakja volt Vinkó József, akinek névjegyévé vált, hogy súgógép nélkül volt képes folyamatosan, kerek mondatokban beszélni. Ma is meghökkentően sok mindennel foglalkozik. Mindennel, ami kultúra. Színház, rádió, televízió, könyv-, újságkiadás, turisztika, még antikváriuma is van. Mesterdetektívek címmel krimisorozatot szerkesztett, és szenvedélyesen gyűjti a Montblanc tollakat. A megújult Magyar Konyha főszerkesztője, Szellem a fazékból címen könyvet írt, és ugyanezen fedőnév alatt rádióműsora is van. Ő az első gasztronómiai újságíró,, ...

Nemzeti Vágta: 12 ország legjobb lovasai a PreVital Nemzetközi Futamon

Szeptember 19-20. között immár nyolcadszor rendezik meg a Hősök terén Magyarország legnagyobb kulturális, turisztikai, gasztronómiai és történelmi településfesztiválját, a Nemzeti Vágtát. Az egyedülálló lovas ünnep már az induláskor átlépte az államhatárokat, és fogadott lovasokat a történelmi Magyarország területéről.

Hajdú Steve is beleveti magát a gasztronómiába

A Heti Hetes sztárja, Hajdú Steve mindig is szerette a kihívásokat, így nem túl meglepő, hogy megint talált magának valami újat.

Gyógynövények és csúcsgasztronómia: irány Pannonhalma!

Hetedik alkalommal kerül sor a vidéki éttermek legjavát bemutató Stílusos Vidéki Éttermiség programsorozatra szeptember 6-án. A házigazda a Pannonhalmi Apátsági Múzeum, a főszerepben pedig a fűszerek, a gyógynövények -és a jótékonyság - lesznek.

Megismerheti a világhírű francia konyhát

Luke Nguyen - Franciaország ízei címmel új széria indul a TV Paprikán.

Lenyomta a harcsa a hekket: megválasztották a Balaton legjobb strandételeit

A fövenyesi Kalóz strandbisztró Harcsa és Krumpli nevű fogása nyerte el az idén először kiosztott év strandétele díjat, a Balatoni Körös vendéglátósok kínálatában pedig a vízikutya nevű "harcsahotdog" a legnépszerűbb.

Új gasztroőrület Kínában: megérkeztek a rózsaszín hamburgerek!

Nem elég, hogy pink színben pompáznak, a reklám ígérete szerint még az ízük is hasonlóan rózsás.

Éttermet nyit a fedélzeten a Lufthansa

Műanyag tálcák és ételszállító kocsik helyett gasztronómiai élményt kínál a légitársaság, legalábbis a hosszú távú járatok üzleti osztályán utazóknak.

Így készíthetsz elsőrandis finomságokat - Videó!

Ezúttal nem a mikrofont, hanem a fakanalat ragadta meg Németh Máté, a Life.hu riportere, aki igazán egyszerű alapanyagokból készít ízletes, első randis finomságokat. 

Hoppá! Felfedezte a New York-i lángosost a The New York Times

A New York utcáit 2014 áprilisa óta járó Langos Truckról (lángosos kocsiról) és annak üzemeltetőjéről, Prepuk Zsoltról közölt beszámolót csütörtökön gasztronómiai rovatában a The New York Times című amerikai napilap internetes kiadása.

Mit csinálnak most a Konyhafőnök versenyzői?

Május végén véget ért az RTL Klub gasztroműsorának második szériája, A konyhafőnök címet Lovász József Domi nyerte el a tízmilliós fődíj mellett. A műsorban több tehetséges séfjelölt is feltűnt, akik azóta is kamatoztatják a konyhában szerzett tudást: Adrienn, Eszter, Tamás és Titusz mesélt az Origónak arról, hogy mi történt velük az elmúlt hónapokban. A csatorna már keresi a harmadik főzőverseny résztvevőit, hamarosan újra képernyőre kerülnek a látványos fogások és a pult mögötti versengések.

Kiállítás mutatja be, hogy mit ettek a római birodalomban

Egy Pompejiben megkövült kenyér, olajat és bort szállító amforák és ókori tányérok és evőeszközök is láthatók a Rómában megnyílt táplálkozástörténeti kiállításon, amely az élelmezésről szóló Expo2015 világkiállítás témájához kötődik.

Az olasz konyhaművészet nem csak az evésről szól

Silvia Colloca: Itáliából szeretettel címmel startol a TV Paprika új gasztroműsora június 24-én. A műsorvezető három olasz városban főz majd a helyiekkel, míg bemutatja az olasz főzési stílus vidéki báját.

Hivatalosan is megnyitják a Balatont

Első alkalommal tartanak a Balatont körülölelő strandszezonnyitót tíz település részvételével, strandpiknikkel, gasztronómiai bemutatókkal pénteken.

Nincs ötleted idén nyárra? Irány Grúzia!

Vannak olyan helyek a világon, amiket egész egyszerűen látni kell. Grúzia pedig éppen ilyen: még nyoma sincs annak a turistaáradatnak, ami hamarosan egészen biztosan megérkezik az Ázsia és Európa határán fekvő országba. Ősrégi történelmi emlékek, álomszép városok, tengerpart, isteni ételek és több ezer éves borok - ha idén nyárra még nincs úti célod, vedd célba Grúziát!

A magyar Provence-ban senki sem fog csalódni

"Nekem itt lesz az esküvőm" – csúszott ki a barátnőm száján egy reggel a Káli-medencében. Ebben két dolog is meglepő. Dorka egyrészt elkötelezett tokaj-hegyaljai, másrészt házasságellenes. Az viszont nem csoda, hogy ez a vidék még benne is elindított valamit. A Káli-medence mindig is a magyar Provence volt, az ízléses luxus és a szerelem helye.

Jó hír! Új részekkel jelentkezik a Virágkonyha Halmos Monikával

Hamarosan új, izgalmas receptekkel jelentkezik a LifeNetwork műsorán a Virágkonyha, a Life.hu sztárszerzőjével, Halmos Monikával. 

Stahl Judit: „Nem a pénz a lényeg”

Stahl Judit szerint mindig az a fontos, hogy az ember szeresse a munkáját, a pénz ehhez képest nem lényeges.

Miért hordanak a séfek hülye sapkát?

Ha kimondjuk azt a szót, hogy szakács, szinte mindenkinek a magas fehér sapkában, fakanállal vitézkedő ember képe ugrik be. Tudják, miért hordják azt a furcsa fejfedőt?

Szicíliát nem elég látni, meg is kell kóstolni

Úgy gondolom, egy ország megismeréséhez gasztronómiájának felfedezése is hozzátartozik, ezért utazásaim során igyekszem megkóstolni a helyi ételeket, lehetőleg nem turistákra szakosodott éttermekben. Arról nem is beszélve, hogy a piacokat járva nemcsak a specialitásokba, de egy kicsit a helyi hétköznapokba is belekóstolhatunk. Szicília ebből a szempontból is kiváló terepnek bizonyult, ráadásul az egyik felfedezőutamon szakértő vezetőm is akadt.

Magyarországon rendezik a világ legrangosabb szakácsversenyét

Megkezdődött a visszaszámlálás: 2016 májusában Magyarország ad otthon a Bocuse D'Ornak, amely 1987 óta a legrangosabb szakácsversenynek számít.

Ők a Best of Budapest & Hungary idei díjazottjai

Ők a Best of Budapest & Hungary idei díjazottjai

Francia fogásokat kóstolna? Tegye magát szabaddá csütörtökön!

Francia fogásokat kóstolna? Tegye magát szabaddá csütörtökön!

Hogyan befolyásolja a gasztronómiai ízlést az életkor?

A kifinomult felnőttek nagy élvezettel fogyasztják az olajbogyót, a penészes sajtokat és a szardellát – pedig sokuk gyerekként ki nem állhatta ezeket az ételeket.

Csúcsgasztronómia a 8. Országos Étterem Héten

Csúcsgasztronómia a 8. Országos Étterem Héten

Tizenharmadik lett a magyar séf a Bocuse d'Oron

Megvan az eredmény a világ legrangosabb szakácsversenyén, a Bocuse d'Oron, amelyet a franciaországi Lyonban rendeztek. Molnár Gábor magyar séf és és segédje Pohner Ádám a 13. helyen végzett, vagyis nem sikerült túlszárnyalniuk Széll Tamás 2013-as 10. helyét. A győztes a Orjan Johannessen norvég séf lett.     

Jubileumi Torkos Csütörtök

Ázsiai ízek, füstölt finomságok - lássuk 2015 gasztrotrendjeit!

Szereted az ázsiai ízeket? Hogy állsz a matcha teával? Többek között ezek is nagyon népszerűek lesznek 2015-ben - megmutatjuk az idei év trendjeit az egészséges étkezésben!