Így kerülhetjük el a cukorbetegséget

A világon 442 millió cukorbeteg él, ez az elképesztően magas szám annak is köszönhető, hogy az utóbbi évtizedekben egyre többen betegedtek meg diabétesszel. 1980-ban még csak 108 millió cukorbeteget regisztráltak. A cukorbetegség számos súlyos szövődménnyel is járhat, mint például vakság, stroke, alsóvégtag amputáció. Minden évben 1,5 millióan halnak meg a cukorbetegség és szövődményei következtében. November 14-én van a cukorbetegség világnapja.

Hihetetlen, milyen feltétet tett a pizzára a Pizza Hut

Az amerikai Pizza Hut vállalat és egy ázsiai étterem különleges ötlettel álltak elő, amit a Hongkongban és Dél-Kínában már jól ismert és kedvelt kígyópörkölt inspirált. A hüllőhúst tartalmazó pizzát november 22-ig lehet megkóstolni.

10 étel, ami hamarosan eltűnhet az étlapról

Egy új kutatás feltárta, melyik az a 10 étel, amelyek a következő évszázadban már nem lesznek kaphatóak a boltokban és az éttermekben. A legnagyobb veszély a csirkefalatkákra és a halrudacskákra leselkedik, de a legtöbb húsféle és az édességek, illetve egyéb népszerű ételféleségek is érintettek lesznek a dologban.

Tönkretenné a magyar gazdákat Ursula von der Leyen az ukránok érdekében

Egészen elképesztő az, ahogy az Európai Bizottság végignézi, hogy európai termelők, első körben a frontországok – ide tartozunk mi is –, gazdálkodói kerülnek rendkívül nehéz helyzetbe – mondta Győrffy Balázs az Origónak adott interjúban. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnöke szerint óriási előnyük van az ukrán cégeknek az Európai Unióban működő vállalkozásokhoz képest, mert szinte semmilyen termelési korlátozás nem vonatkozik rájuk. Nem kell zöldítéssel, állatvédelemmel, GMO-szabályozással foglalkozniuk, sőt olyan növényvédő szereket használnak, amelyeket már hosszú évek óta betiltottak az Európai Unióban. Az elnök úgy látja, hogy ...

Nem hagyják kárba veszni az élelmiszert a magyarországi multi élelmiszerláncok

Nem csupán az infláció, hanem az élelmiszer-hulladék ellen is számos eszközzel harcolnak a hazánkban jelen lévő nemzetközi élelmiszer-kiskereskedők. A veszteséget automatizált rendelési rendszerekkel csökkentik minimálisra, a nap végén az üzletekben megmaradt és fogyasztásra alkalmas élelmiszer pedig kedvezményes áron a vásárlókhoz, illetve adományként a rászorulókhoz jut el. A multi áruházláncok a hulladék mennyiségének nyomon követésével, valamint szemléletformáló jó gyakorlatokkal egymást és a lakosságot is ösztönzik arra, hogy minél kevesebb feleslegesen kidobott étel végezze a kukában.

Veszélyes fertőzés miatt hívnak vissza tejtermékeket

Tejtermékeket hívtak vissza lehetséges E. coli fertőzés miatt. Az árucikkeket az ausztrál Woolworths és a Coles áruházakban árulták. 

Gyerekekre veszélyes anyagot találtak egy népszerű gyümölcspürében

Gyümölcspüré tasakok okozhatták, hogy egyes észak-karolinai gyermekek vérében megemelkedett az ólomszint. A termékeket azonnal visszahívták.

Kiderült, melyik az ország legjobb sajtos pizzája

Több mint 30 pizzát teszteltek szakértők, hogy kiderítsék, melyik a legjobb a boltban kapható pizzatermékek közül.

Veszélyesek lehetnek ezek a csokoládék

A Consumer Reports rémisztő híreket közölt a Halloween közeledtével. Az amerikai fogyasztói szervezet által vizsgált csokoládék egyharmadában aggasztóan nagy mennyiségű ólmot vagy kadmiumot találtak a tudósok. Az Egyesült Államok legnagyobb csokigyártója is érintett az ügyben.

A kezed és a lábad is jelezheti, ha túl sok sót fogyasztasz

A fejlett világ egészére jellemző, hogy sokkal több sót fogyasztuk, mint ami az egészségünk megőrzéséhez kellene. A gond az, hogy ez fel sem tűnik, ugyanis hiába vagyunk óvatosak a sószóróval, a só ott van a legtöbb feldolgozott élelmiszerben. A testünk egy darabig tolerálja a fokozott sóbevitelt, később azonban látható jelei lesznek. 

Feltalálta a lila tehenet egy 1956-os magyar emigráns

Mint annyi más márkánál, a Milkánál is elsőrendű szempont volt egy olyan csomagolási dizájn kialakítása, amely mindennél jobban szolgálja a termék eladhatóságát. A csokoládé külső megjelenésének kialakításában nagy szerepet játszott egy 1956-ban Magyarországról külföldre emigrált magyar grafikus is, aki megalkotta az ikonikus lila tehén figuráját.

Megosztja a titkos receptjét az egyik népszerű gyorsétterem

A Chick-fil-A gyorsétterem úgy döntött, hogy megosztja fogyasztóival titkos receptjeinek egy részét, hogy bárki könnyen el tudja készíteni otthon ételeit. Mindezt pedig egy fontos ügy érdekében teszi.

Megnyílik az első olyan üzlet, amelyet mesterséges intelligenciával működtetnek

A dublini repülőtér megnyitotta Írország első mesterséges intelligenciával (AI) működtetett üzletét, ahol nem kell hosszú ideig sorban állni a pénztárnál. A bolt kávétól kezdve a gabonapelyhen át a piperecikkekig szinte mindent árul. 

Elképesztő, hogy milyen keveset költ ételre egy férfi, igaz elég undorító, amit csinál

Egy brit férfi úgy próbálja túlélni az inflációt, hogy mindössze 5 fontot költ hetente élelmiszerekre. Az alapanyagok nagy részét ugyanis Brighton utcáiról, illetve az erdőkből szerzi be, és ma már karriert épített a fenntartható életmódból, ami kétségtelenül kalandos és költségkímélő, ám némi veszélyt rejt magában, amire szervezett workshopjain keresztül hívja fel a figyelmet.

Itt van néhány élelmiszer, amivel a szakemberek szerint kivédhető a szezonális depresszió

Miközben egyre korábban sötétedik, egyre hosszabbak az éjszakák, és egyre hidegebbre fordul az idő, az emberek jelentős része szenved hangulatingadozásoktól és depressziós tünetektől. A szakemberek szerint azonban van néhány olyan étel, amelyek rendszeres fogyasztásával ez leküzdhető. Mutatjuk, melyek ezek.

Ingyenes vészhelyzeti pizzát kérhetnek a vásárlók egy világszerte ismert pizzériától

A Domino's olyan lehetőséggel állt elő vásárlóinak, ami megmentheti az esti programot, ha odaégne a vacsora. Az olasz étel kedvelőinek alkalmuk nyílik jelentkezni az új „vészhelyzeti pizza" programra, aminek keretein belül egyszer rendelhetnek egy közepes pizzát ingyen. Jelentkezni 2024. február 11-ig lehet.

Már csak egy lépésre vagyunk az egy számjegyű inflációtól

A Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint szeptemberben 12,2 százalékkal emelkedtek a fogyasztói árak, míg havi alapon 0,4 százalékkal, ugyanakkor éves és havi bázison több élelmiszer ára csökkent. Ezzel hét év után ismét magasabb az alapkamat, mint az infláció Magyarországon.

Újabb futárt kaptak lencsevégre, ahogy megdöbbentő dolgot csinál egy csomaggal - videó

A Hello Fresh vállalat nyomozást indított, miután egy ausztrál anyuka csengőkamerájával rögzítette, ahogyan egy futár egy ételt tartalmazó csomagot erővel az bejárat elé dob. A felvételen hangos puffanás hallatszik, amikor a doboz a földhöz csapódik.

Súlyos problémákat okozhatnak a nőknél az ultrafeldolgozott élelmiszerek

Egy új tanulmány szerint a nagyobb mennyiségű ultrafeldolgozott étel és ital fogyasztása, különösen, ha ezeket a termékeket mesterségesen édesítették, összefüggésbe hozható a depresszió kialakulásával. A kutatás szerint ez leginkább a nőket érinti, 

Elképesztő dolgot kevert az ételbe egy gyári munkás, börtönbe került érte

Börtönbe került az a gyári munkás, aki szándékosan kevert elképesztő dolgot az Egyesült Királyság egyik ismert éttermének, a Nando's-nak, szánt humuszos és salátaöntetes élelmiszereit.

A munch nem kívánságműsor: ha nem érted az ételmentés lényegét, hagyd meg másnak a csomagot

Amíg jó néhány országban súlyos éhínség és élelmiszerhiány van, az úgynevezett jóléti országokban hatalmas az ételpazarlás. Felmérések szerint az előállított élelmiszerek egyharmada a kukában végzi – sok már a boltok polcairól azonnal oda kerül –, pedig mi fogyasztók is sokat tehetünk azért, hogy ez ne így legyen.  A magyar fejlesztésű Munch-applikáció az ételpazarlás csökkentéséhez nyújt segítséget úgy, hogy a mi zsebünkben is több pénz maradhat egy-egy vásárlás után. Ha a munch-olás optimálisan  működik, az jó a bolygónak és jó nekünk is. Sokszor azonban porszem kerül a gépezetbe, és hol az értékcsökkentett, olcsó csomagokat kínálló ...

Három népszerű étel, amit soha ne fogyassz, ha nem akarsz ételmérgezést - állítja a mikrobiológus

Évente körülbelül 2,4 millió brit ember szenved ételmérgezéstől, de más országokban sem jobb a helyzet. A legtöbben pár napon belül felépülnek, ám évente körülbelül 180-an halnak meg az ételtől kapott fertőzés miatt a szigetországban. Dr. Primrose Freestone mikrobiológus elmondta, mi az a három étel, amit inkább kerüljünk el, ha meg akarjuk úszni az ételmérgezést.

Újabb funkcióval bővült az árfigyelő rendszer

Térképes boltszűrő funkcióval bővült az árfigyelő rendszer - közölte a Gazdaságfejlesztési Minisztérium (GFM) szombaton.

Rég volt ilyen olcsó az étolaj, mutatjuk, hol érdemes megvenni

Úgy tűnik, vége annak az időszaknak, amikor ársapka kellett a napraforgó étolaj árának kordában tartásához. A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) felügyelete alatt működő online Árfigyelő friss adatai szerint ugyanis négy üzletláncban is 479 forint alatt van annak literje.

15 élelmiszer, amit a lejárati dátum után is nyugodtan fogyaszthatsz

Külföldön már vannak olyan boltok, ahol eltörölték bizonyos termékekről a lejárati dátumokat, bízva abban, hogy ezzel csökkenteni tudják az élelmiszer-pazarlást. Ebben a cikkünkben összegyűjtöttük azokat az ételeket, amelyeket a lejárati dátum után is nyugodtan el lehet fogyasztani.

Így gondoskodik a legnehezebb időszakban is vásárlóiról a Lidl

Hazánk piacvezető áruházlánca kormányunk intézkedéseivel összhangban továbbra is törekszik a lehető legjobb árak biztosítására, sőt a hatályos rendeletben előírt kötelező akcióknál is rendre többet ad vásárlóinak.

Undorító dolgok, amiket tudtunkon kívül megeszünk az élelmiszerekkel

Talán nem is hinnénk, hogy amit jó minőségű, vagy épp kifejezetten a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz ajánlott, egészséges élelmiszerekként fogyasztunk, olykor meglepő, sőt, egyenesen bizarr összetevőket tartalmaznak. Ilyen összetevőkből mutatunk egy meghökkentő válogatást!

Véget vetettek egy kereskedői trükközésnek az Árfigyelőn

A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) és a rendszert létrehozó munkacsoport folyamatosan fejleszti az online Árfigyelőt. Ennek köszönhetően az öldöklő napi árversenyben már nem kerülhetnek előnybe azok a kiskereskedők, amelyek egyes élelmiszerek árát csak egy-két boltjukban csökkentették. Mostantól az egyes termékkártyákon a legalacsonyabb ár megjelenítésénél az adott üzletlánc boltjainak 80 százalékában alkalmazott árakat veszi figyelembe a rendszer a legalacsonyabb ár meghatározásához.

Súlyos betegséget okozhat a jégkocka az üdítőkben

Az üdítőitalokba kerülő jégre általában nem gondolunk úgy, mint ami egészségügyi kockázatokat hordozna. Az otthon elkészített jégkockáktól valóban kevés okunk van tartani, azonban ha éttermekben, vendéglőkben rendelünk jeges hűsítőket, nem árt óvatosnak lenni; a higiéniai szabályok betartása ugyanis a jégkocka készítésnél is alapvető fontosságú.

26 ezer kilogramm darált marhahúst hívnak vissza veszélyes fertőzés miatt

Több mint 26 ezer kilogramm nyers, darált marhahúst hívnak vissza lehetséges E. coli fertőzés miatt.

A legtöbb ember rosszul tárolja a paradicsomot, mutatjuk, hogyan kell helyesen

Szinte mindenkinek akad otthon pár szem paradicsom, azonban a többség nem tudja, hogy hogyan lehet a lehető legtovább frissen tartani. Sokan automatikusan beteszik a hűtőbe, azonban most kiderült, hogy mi a paradicsom tárolásának a titka.

A sajtkedvelőkre több meglepetés is vár az Árfigyelőben

Érdekes dologra lehetünk figyelmesek akkor, ha a Gazdasági Versenyhivatal felügyelete alatt működő online Árfigyelő felületén a legalább kilós kiszerelésű trappista sajt napi árait nézzük. A szeptember 18-i árak szerint ugyanis nincs különbség az 1 kilogrammos, illetve a nagyobb tömbben kapható kiszerelés kilónkénti ára között a legolcsóbb kínálati árnál.

Így tárolja a krumplit, ha azt szeretné, hogy sokáig friss maradjon

Szinte minden háztartás alap tartozéka a krumpli. Számtalan módon el lehet készíteni: sütve, főzve, pépesítve vagy akár chipsnek. Azonban azt kevesen tudják, hogy hogyan kell úgy tárolni, hogy a lehető legtovább friss maradjon, de most megérkezett a válasz – írja a DailyStar.

GFM: 34 termékkategóriában csökkent az élelmiszerek átlagára

Már két és fél hónapja működik az árfigyelő rendszer, amely a Gazdaságfejlesztési Minisztérium és a Gazdasági Versenyhivatal szakmai együttműködésével jött létre az infláció letörése és a családok megvédése érdekében. Az online platform jelenleg 62 élelmiszer termékcsoport esetében teszi lehetővé a fogyasztói árak összehasonlítását, ezzel segítve a vásárlói döntéseket és ösztönözve a piaci versenyt a hazai kiskereskedelmi szektorban.

Kiderült, hogy milyen gyakran esznek a magyarok csípős ételeket

A magyarok számára elképzelhetetlen a konyha csípős íz nélkül, ráadásul a kedveltsége is egyre növekszik. A lakosság szinte pontosan háromnegyede hetente legalább egyszer fogyaszt csípős élelmiszert. Különösen feltűnő, hogy a fiatalabb korosztályban milyen nagy a vonzalom az ilyen ételek és ételízesítők iránt, ez a korcsoport abszolút nyitottnak és kísérletezőnek tekinthető ezen a téren – derül ki az Univer Product Zrt. nagymintás, közel 4 ezer ember megkérdezésével készült online kutatásából.

A magyarok elmondták a véleményüket a rovarevésről

Noha az év elejétől már kereskedelmi forgalomban is megjelent, Magyarországon az emberek 70 százaléka sosem fogyasztana rovarfehérjét tartalmazó táplálékot, és csupán 17 százalékuk ért egyet azok bolti értékesítésével – derül ki az Agroinform.hu legújabb felméréséből.

Ezeket az érdekességeket sokan nem tudják a virsliről

A magyar lakosság 80 százaléka ért egyet azzal, hogy a virsli könnyen és gyorsan elkészíthető étel, de még így is vannak, akik bizonytalanok az elkészítését illetően, és azt is kevesen tudják, mi a különbség a boltokban kapható különböző virslifajták között. Mindez a virsli kategória egyik meghatározó szereplője, a Pick megbízásából készült friss reprezentatív kutatásból derült ki.

Löttyedt, íztelen és puha lesz - hét étel, amit soha nem szabad lefagyasztani

A mélyhűtő segítségével nagyon sok ételt megmenthetünk a kidobástól, ám nem mindent lehet beletenni, legalábbis nem célszerű. A magát takarítási szakértőnek nevező Caroline elmondta, melyik az a hét élelmiszer, amit soha ne fagyasszunk le. 

Egészségesnek tűnő ételek, amelyek többet ártanak, mint használnak: betegségek kialakulásához vezethetnek

Számos olyan termék megtalálható a boltok polcain, amelyek az egészséges étrendbe látszólag tökéletesen beleillenek, de valójában sokkal többet ártunk magunknak a fogyasztásukkal, mint azt gondolnánk. 

Szalmonellás grillhúsokat találtak az ellenőrök, több gyrosozóval szemben pedig eljárás indult

Gyrost forgalmazó vendéglátóhelyeket és az otthoni grillezés termékeit: „natúr" csirkehúsokat, valamint már marinált, fűszerezett húsokat, továbbá grilltálcákat ellenőriztek az élelmiszerbiztonsági szakemberek a nyári szezonális ellenőrzés során. A Nébih ellenőrei több gyrosozóval szemben eljárást indítottak a higiéniai és a nyomonkövetési problémák miatt, valamint egy létesítmény működését ideiglenesen felfüggesztették. A laboratóriumban vizsgált termékeknél is akadtak problémák, a vizsgált marinádozott csirkehúsoknál több esetben Salmonella jelenlétét állapították meg.

Mit tehetünk az élelmiszerpazarlás ellen?

Kutatások szerint a világon évente a megtermelt élelmiszerek egyharmada, azaz 1,3 milliárd tonna kerül a kukába. Magyarországon ez az adat évente 65 kilogramm fejenként, az EU-s átlag pedig 92kg/fő.

Népszerű termékeket hív vissza a Tesco, műanyagot és fémet tartalmazhatnak

Figyelmeztetést adott ki a Tesco Nagy-Britanniában, miszerint több élelmiszere műanyagot és fémet tartalmazhat. A vállalat arra kéri a vásárlóit, hogy ne fogyasszák el az érintett árucikkeket, hanem vigyék vissza az üzletekbe, ahol teljes visszatérítést kapnak.

Meglepő, mitől lesz minőségibb a gyümölcs

A gyümölcsök minősége közel egynegyed részben függ a beporzó állatok jelenlététől, az állati beporzás kulcsszerepet játszik a mezőgazdasági termelés minőségének meghatározásában - állapították meg a Padovai Egyetem és Eötvös Loránd Kutatási Hálózat Ökológiai Kutatóközpont (ELKH ÖK) kutatói.

Rendkívül sikeres az online árfigyelő rendszer

A Gazdaságfejlesztési Minisztérium szakmai támogatása mellett a Gazdasági Versenyhivatal 2023. július 1-jén indította el az online árfigyelő rendszert. Az árfigyelő az elmúlt több mint egy hónap tapasztalatai alapján rendkívül hatékonynak bizonyult, és a legnagyobb üzletláncok között olyan árversenyt generált, amely jelentős részben ellensúlyozta az egyes alapvető élelmiszerekre alkalmazott árstop augusztus 1-től történő kivezetésének hatásait.

Tovább javultak a magyar agrárium szereplőinek kilátásai

A 2023 első három hónapjában tapasztalt erősödés után a második negyedévben tovább javultak a magyar agrárium kilátásai, az ágazat szereplői összességében úgy látják, a kiegyensúlyozottság irányába tart a hazai élelmiszer-gazdaság – derül ki az MBH AgrárTrend Indexből, az MBH Bank Agrár- és Élelmiszeripari Üzletágának negyedévente közzétett elemzéséből, amelyet az agrárium szereplőinek megkérdezésével készítenek. A búza- és az árpatermés ugyan némileg elmaradt a várttól, azonban így is lényegesen jobb a tavalyi átlagnál, és öt évre visszatekintve is meghaladja az átlagos hozamot. A tavaly az aszály miatt rendkívüli károkat elszenveddő ...

Népszerű élelmiszereket hívnak vissza, kődarabok és rovarok lehetnek bennük

Két népszerű élelmiszerét is visszahívja a Trader Joe's idegen test esetleges jelenléte miatt: a brokkoli cheddar levese rovarokat, a fagyasztott falafel terméke pedig kődarabokat tartalmazhat. A vállalat arra kéri a vásárlóit, hogy dobják ki az érintett árucikkeket, vagy vigyék vissza az üzletekbe, ahol teljes visszatérítést kapnak.

Kormányszóvivő: Augusztustól már 15%-os élelmiszerár-akciók védik a családokat és a nyugdíjasokat

15%-os árakció a legfontosabb élelmiszerekre: mától életbe lépnek újabb, az inflációt tovább csökkentő intézkedések

Mától újabb fontos intézkedések léptek életbe az infláció letörésének érdekében. A kötelező élelmiszerár-akciózás mértéke a korábbi 10-ről 15 százalékra emelkedett, és a legfontosabb élelmiszerek is bekerültek azok közé a termékek közé, amelyeket a boltoknak kötelezően le kell árazniuk. Az infláció letörésében kulcsszerepet játszik az online árfigyelő rendszer is, amely hatalmas népszerűségnek örvend a magyarok körében; az indulás óta közel 700 ezren látogattak a felületre. A Gazdaságfejlesztési Minisztérium friss kutatásából az derült ki, hogy az árfigyelő rendszer 2 százalékpont körüli élelmiszer-inflációt csökkentő hatással volt ...

Már sikerült: egy számjegyű a termelői árak növekedése!

Két és fél évvel ezelőtt nőttek ilyen alacsony mértékben az iparban a termelői árak. Ami októberben a fogyasztói árak esetében várhatóan összejön, az az iparban már júniusban megvalósult.

Elcsalták az adót egy pékségben Kaposváron

Költségvetési csalás minősített esete és más bűncselekmények miatt emelt vádat a Kaposvári Járási Ügyészségen azzal a negyvenes éveiben járó cégvezető nővel és a cég könyvelőjével szemben, akik egy sütőipari cég általános forgalmi adójával ügyeskedtek.