CBA és Aldi: Nem adjuk áron alul a dinnyét

A CBA üzletlánc kommunikációs igazgatója szerint nem igazak a túl olcsón, beszerzési ár alatt értékesített dinnyékről szóló hírek. Az Aldi ügyvezető igazgatója is kijelentette, a meghatározott 45 forintos legkisebb fogyasztói árhatár felett árulják az üzletekben a görögdinnyét.

Túl olcsón adja a dinnyét az Aldi és a CBA a Dinnyeszövetség szerint

A Magyar Dinnyeszövetség sérelmezi az Aldi és a CBA üzletlánc által követett üzletpolitikát. Simonka György, a Dinnyeszövetség elnöke szerint jelentős kár éri emiatt a magyar termelőket.

Hitelrontásnak tartják az élelmiszer-feldolgozók a káros ételeket emlegető hamburgeradót

Következetlennek és tudományosan megalapozatlannak nevezte a hamburgeradó néven ismert törvénytervezetet az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége. A szervezet szerint Magyarországon nincsenek egészségre káros élelmiszerek, az egyes termékcsoportokat kritizáló politikusok pedig megtévesztik a fogyasztókat, és kárt okoznak a termelőknek is.

Olvashatóbbak és részletesebbek lesznek az élelmiszer-címkék

Egy uniós javaslat szerint az élelmiszerek csomagolásán a jövőben a mostaninál több információ lesz az összetételről, fel kell tüntetni többek között a tápértéket, a zsír-, cukor- és sótartalmat. Az új szabályozás célja többek közöt az egészséges táplálkozás elősegítése és az élelmiszer-utánzatok kiszűrése.

Jól fogyott Amerikában a kabócafagylalt, de a hatóság nem örül neki

Órák alatt elfogyott a barna cukorba és tejcsokoládéba forgatott kabócából készült fagylalt egy amerikai cukrászdában. Az Egyesült Államok közegészségügyi hatósága szerint a rovar felhasználása nem tiltott, mégis azt kérte, hogy fogják vissza a kabócafagylalt árusítását.

Hasmenésjárvány - Mérgezett uborka vagy inkább biológiai fegyver?

Az már biztos, hogy nem az uborka, nem a saláta, nem a paradicsom, és úgy néz ki, nem is a növényi csíra a hasmenésjárvány kórokozójának tekintett EHEC-bélbaktérium fő hordozója.

Evéssel győzd le a pattanásokat!

Sült krumpli. Csoki. Hamburger. Üdítőitalok. A pattanásos bőrűek számára ezek az ételek tabunak számítanak. De mi van akkor, ha a közelébe sem megyünk ezeknek az ételeknek, és mégis úgy rügyezünk ki, mint tavasszal a növények? A pattanásokért nemcsak a cukor és a telített zsírsavak a felelősek, hanem számos más vegyület is. Vannak viszont olyan ételek, amelyeket rendszeresen fogyasztva fekete öves ragyátlanítóvá képezhetjük magunkat.

Romániában piros pontot kapnak az egészségtelen élelmiszerek

Romániában piros jelzés szerepelhet a jövőben az egészségre káros élelmiszerek csomagolásán és zöld pöttyöt kaphatnak azok az áruk, amelyek egészségesek - írja az Új Magyar Szó című bukaresti napilap internetes oldalán.

"A válság előtt talán kissé elkényelmesedtünk" - interjú a Fornetti vezéreivel

Ázsiában terjeszkedik a péksüteményeket gyártó magyar tulajdonú Fornetti, középtávon pedig Amerikát veszi célba - derült ki abból az interjúból, amelyet az [origo] készített Palásti József alapító-tulajdonossal és Szabó Józseffel, a cégcsoport leányvállalatait tömörítő holdingügyvezető igazgatójával. Elismerték, hogy a cég gyors növekedése okozott problémákat, és beszéltek arról, hogy az alapanyagok drágulását kiküszöbölni nem lehet, az élelmiszerek egyre drágábbak lesznek.

Meglepő tények a szavatossági időről - Íme, a valós dátumok!

Hiába tűnik még jónak a hűtődben lévő élelmiszer, ha a rajta található dátum szerint lejárt a szavatossága, te is rögtön a kukába hajítod? Ha igen, akkor valószínűleg te is a számok embere vagy - a szavatossági dátumok számainak embere.

Veszélyes környezetvédelem - Vacsora a kukából

Polgárpukkasztás vagy valóban környezettudatos gondolkodás állhat annak az amerikai zöld csoportnak az akciója mögött, amely során a mások által kidobott - kikukázott - élelmiszereket gyűjtik be és fogyasztják el?

Az EU döntheti el, valóban silányabb áru kerül-e az új tagállamokba

Bulgária felkéri az Európai Bizottságot, hogy állapítsa meg, hogy a multinacionális vállalatok a nyugat-európainál rosszabb minőségű élelmiszert szállítanak-e az új EU-tagállamokban - közölte az EurActiv hírügynökség bolgár partnerére, a Dnevnikre hivatkozva.

Nem talált hibátlan csokinyulat a Tudatos Vásárlók Egyesülete

A Tudatos Vásárlók Egyesülete tesztjében szereplő, magyar boltokban kapható csokinyulak közül egy sem volt, amely megfelelt volna az összes feltételnek.

Tévhit, hogy nem hizlal a bioélelmiszer!

Tény, hogy egészségesek a bioélelmiszerek. Sokan azonban úgy hiszik, hogy ami egészséges, az egyben kevésbé hizlal. Csakhogy a bioélelmiszerek pontosan ugyanannyi kalóriát tartalmaznak, mint a nem bio társaik.

Már néhány forint is a magyar áruk ellen dolgozik

Felmérések szerint egyértelműen a hazai termékeket keresik a magyar vásárlók, de a kereskedelmi láncok tapasztalatai szerint hiába van kiírva egy áru mellé, hogy magyar, minimális árkülönbség is a külföldieknek kedvez. Igazán tudatosan csak a magasabb jövedelműek vadásznak a magyar termékekre, bár az sem teljesen világos, hogy mi számít annak. A kormány rendezni szeretné a zavaros helyzetet, de nem lesz könnyű dolga, egy hasonló kezdeményezés két éve elbukott.

Akár egyévesek is lehetnek a péksütemények a boltokban

Friss, ropogós, meleg kenyér és vajpuha croissant - ezért imádjuk a péksüteményeket. Csakhogy nem ritka, hogy a pékáru már egy éve ott áll a szupermarketben.

Szinte kizárt az áfacsökkentés az élelmiszereknél

Bár a vidékfejlesztési tárca 5 százalékra mérsékelné az alapvető élelmiszerek áfáját, elemzők szerint kicsi az esélye, hogy ez megtörténjen. A baromfi- és sertéshús, a kenyér, a tej, a tojás és az étolaj áfájának csökkenése ugyanis az idei költségvetésbe nem fér bele.  

Az élelmiszeres dobozok betűméretét is szabályozná az EU

A tagállamok agrárminiszterei egyetértenek azzal az európai parlamenti javaslattal, miszerint jól olvasható és informatív címkéket kell elhelyezni az élelmiszereken. A jogszabály most visszakerült a képviselők elé.

Kis pénz kis foci

Február 7-11 között rendezték meg a Prodexpo-t, a legnagyobb élelmiszeripari kiállítást Oroszországban. Volt magyar stand is, olyan, amilyen szokott. Újra hatalmába kerített a jól ismert érzés, a magyar megjelenés olyan, mint a magyar naracs: kisebb, csúnyább.

Elkészült a baktériumgyilkos csomagolópapír

Sikerült olyan papírt létrehozni, amely a benne lévő ezüst-nanorészecskék miatt a jövő csomagolóanyaga lehet. A nanotechnológiai termékek élettani, környezeti hatásáról azonban egyelőre keveset tudunk.

Elszállt a krumpli ára novemberben

A múlt év novemberében és első tizenegy hónapjában jelentősen emelkedtek az agrártermékek árai. A burgonya például csak novemberben hatvan százalékkal drágult. Oroszország ráadásul meghosszabbította a búza exportkorlátozását, ami tovább emelheti az élelmiszerárakat a világpiacon.

Idén még le lehet állítani a ketyegő élelmiszerbombát

Algériában cukrot követeltek egy erőszakos tüntetés résztvevői a múlt héten, ami az első látványos jele annak, hogy a 2008-as éhséglázadások idején beállított magasságokba emelkedett az alapvető élelmiszerek ára januárra. Az ENSZ szerint gabonahiány fenyegeti a világot, több mint 80 ország pedig készülhet az éhezésre, bár az idei évet még ki lehet húzni a felhalmozott tartlékokkal.

Fokozottan ellenőrzik itthon a tojásokat a német dioxin-ügy miatt

A vidékfejlesztési miniszter fokozott ellenőrzést rendelt el, hogy megakadályozzák a dioxinnal fertőzött német tojás bejutását Magyarországra. A hazai hatóságok úgy tudják, hogy nem kerültek fertőzött termékek a magyar piacra. A Magyar Nemzet viszont arról ír, hogy egy fővárosi üzletben Németországból származó tojást találtak tegnap. A Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal munkatársai mintát vettek belőle, és elvitték vizsgálatra, amelynek eredménye egy-két napon belül várható.

Káros adalékokkal hamisítottak világszerte ismert bormárkákat Kínában

Rákkeltő anyagokat is tartalmazhattak azok a hamisított kínai borok, amelyek miatt hétfőn razziát indítottak a kínai hatóságok. A káros adalékokkal kevert borokat ismert bormárkák címkéivel próbálták eladni: a hamisítás miatt hat embert őrizetbe vettek, és több borászatot bezártak Kína leghíresebb bortermelő vidékén.

Rendet tesz a gesztenyepürék piacán az agrártárca

A Vidékfejlesztési Minisztérium folytatja a silány minőségű termékek elleni hadjáratát: legújabb intézkedésével a gesztenyekészítményekre vonatkozó több mint harmincéves szabályozást írja újra.

Hét koleszterincsökkentő élelmiszer

Miután minden ötödik amerikai magas koleszterinszinttel rendelkezik, nem meglepő, hogy a koleszterincsökkentő gyógyszerek a legnépszerűbbek a piacon. Az atorvastatin a leggyakrabban felírt ilyen gyógyszer világszerte, és bár úgy osztogatják, mint a cukorkát, csúnya mellékhatásokkal is járhat: többek között agressziót, fejfájást, izomfájdalmat és hasmenést válthat ki.

Megugrottak az élelmiszerárak, magasabb lett a vártnál az infláció

A várt 4 százalék alatti ütem helyett 4,2 százalékkal emelkedtek a fogyasztói árak októberben.

Magyar Nemzet: Csak egy-két élelmiszer áfája csökkenhet jövőre

A jövő évi büdzsében nem szerepel az általános forgalmi adó csökkentése az élelmiszereknél. Legjobb esetben is csak egy-két alapvető élelmiszer esetében csökkenhet az áfa jövőre - írja a Magyar Nemzet Czerván Györgyre, a Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkárára hivatkozva.

A román parlament csökkentené az alapélelmiszerek áfáját

Öt százalékra csökkentené az alapélelmiszerek áfáját a román parlament, amit azonban nagy valószínűséggel nem hagy Jóvá Traian Basescu államfő.

Az élelmiszerkereskedelem sínylette meg leginkább a válságot

A 0,4 százalékos várt növekedés helyett ugyanilyen mértékben csökkent a kiskereskedelem forgalma augusztusban az euróövezetben. Leginkább az élelmiszerek, italok eladása esett vissza.

A jövőben új dátumozás jelzi a lejáratot az élelmiszereken

Egy uniós szabály kötelező átvétele miatt a jövőben fokozatosan eltűnnek a magyar helyesírás szerinti minőségmegőrzésre vonatkozó dátumok az élelmiszerek csomagolásáról, helyükre a nap, hónap, év sorrend lép.

Átírná az áfatörvényt a Vidékfejlesztési Minisztérium

Az agrártárca az áfatörvény módosításával tenné olcsóbbá az alapvető élelmiszereket.

Fordulat a boltokban, júliusban többet hagytunk a kasszáknál

Júliusban megszakadt az eddigi szomorú trend a kiskereskedelmi szektorban: a forgalom több mint három év óta először növekedett.

Programajánló: helyitermék-fesztivál Mikóházán, ökovásár Veszprémben

A mikóházi fesztivál szeptember 18-án lesz a Zemplén-hegység lábánál. Célja, hogy a helyi élelmiszereket, terményeket, termékeket, az őshonos állatokat és az állattartást népszerűsítse és azt erősítse, hogy a helyben megtermelt, előállított, megfőzött élelmiszerek sokkal finomabbak, egészségesebbek, mint az élelmiszeriparban előállított tömegtermékek. A hagyományteremtő céllal indított fesztivál az igazi vendégszeretet szigete lehet elanyagiasodott világunkban. A Csalán Egyesület szervezésében minden év szeptemberének utolsó szombatján, így idén szeptember 25-én kerül sor Veszprémben az Ökovásárra, az Óváros téren, reggel 8 órától 116 ...

Drágul a kávé a világpiacon

Mindkét fő kávéfajta ára többéves csúcsra drágult a nemzetközi árutőzsdéken. Az idei termés azonban jónak ígérkezik, jövőre tehát nem valószínű további drágulás.

"Szójakukac vagy virsli, nagyon nem mindegy" - interjú az élelmiszer-biztonság felelősével

Az élelmiszer-biztonság akkor működik jól, ha a vásárlók nem tudnak róla, azaz nincsenek botrányok, mert a rendszer az előtt kiszűri a szennyezett termékeket, mielőtt azok eljutnak a polcokra - mondta az [origo]-nak Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára, országos főállatorvos. Kardeván szerint dolgoznak azon is, hogy aki virslit szeretne venni, az ne szójával kevert virsliutánzatot kapjon az üzletben, a bortörvényt pedig át kell írni.

Bejött a vásárlóknak a Tanyasi Áruk Boltja

Mintegy három hónapja üzemel a Tanyasi Áruk Boltja Budapesten, a Havanna utca 50. szám alatt. A bolt nemcsak a lakótelepen élők között népszerű. A törzsvásárlók körében egyaránt megtaláljuk a minőségi, valamint az olcsó terméket keresőket is - írja a Tudatos Vásárlók Egyesülete. Minden termék mellett megtalálható az azt előállító gazda fotója. Így a vásárlók tudják, kinek az áruját vették meg, és pontosan honnan származik az adott termék. A bolt létrehozásával alapvetően két célt kívántak elérni: egyrészt, hogy elősegítsék a tanyasi élelmiszerek piacra jutását, másrészt pedig, hogy kedvező árfekvéssel hozzanak forgalomba jó minőségűű ...

A boltokba kerülhet az első genetikailag módosított állat az USA-ban

A lazac nem növekszik télen, és három év, mire teljesen kifejlődik. Amerikai kutatóknak azonban sikerült úgy módosítaniuk genetikai anyagát, hogy másfél év alatt érje el végleges méretét.

Mágnessel lebegtetéssel buknak le az élelmiszerhamisítók

A nagy sebességű vonatoknál alkalmazott futurisztikus technológia, a mágneses lebegtetés vagy maglev (mágneses levitáció) betört az élelmiszeriparba is. Amerikai kutatók kifejlesztettek egy maglev eszközt, amellyel rendkívül olcsón, pontosan és gyorsan lehet vizsgálni az élelmiszerek, a víz és más italok minőségét.

A nanoélelmiszereké lehet a jövő

A nanotechnológia, vagyis az anyag módosítása az atomok szintjén az élelmiszeriparban is újdonságokat hoz: többek közt sósabb ízű só, kevésbé hizlaló zsír, finomabb édesség előállításával és a hétköznapi termékek tápértékének növelésével kecsegtet. A nanoélelmiszer-kiegészítők még a globális alultápláltság ellen folytatott harcban is szerepet kaphatnak.

OECD: Világszerte jelentős élelmiszer-drágulás várható

Jelentős élelmiszer-drágulásra lehet számítani két nemzetközi szervezet - OECD és a FAO - prognózisa szerint. A legnagyobb mértékben a vaj drágulhat, de a búza és a növényi olajok ára is jelentősen emelkedhet.

Elszabadultak az árak Németországban

Az üzemanyagok árának emelkedése miatt másfél év óta a legnagyobb mértékben emelkedtek a fogyasztói árak Németországban májusban.

Túl a tofun: finom fehérjeforrások vegáknak

Sok vegetáriánusnak van időnként csömöre a szójától, amivel szinte mindent helyettesíteni lehet: a húst, a tejet, a fagylaltot, de még a sajtot is. A sok szója azonban egyoldalú táplálkozáshoz, és időnként allergiához vezet, nem is beszélve a növekvő szójatermelésnek áldozatul eső Amazonas menti erdőkről. Ideje hát más fehérjeforrást is a tányérra pakolni.

Vaj kontra margarin

Van, aki a margarint egyenesen halálosnak tartja, mások koleszterinmentessége miatt hisznek benne. Egy biztos: sokkal olcsóbb, mint a vaj. Dr. Fekete Sándor Györggyel, az Állatorvos-tudományi Kar professzorával a két termék élettani hatásairól beszélgettünk.

Kezdődik a nagy húsvéti sonkaellenőrzés

A sertéstelepeken, az utakon és az üzletekben is megkezdődnek a nagy húsvéti élelmiszer-ellenőrzések - jelentette be Süth Miklós szakállamtitkár kedden. Az agrártárca államtitkára szerint a sonka és tojás ellenérzése mellett például az állatjóléti előírásokra is figyelnek majd. Az elmúlt évek tapasztalatai azt mutatják, javul a helyzet Magyarországon.

Bizonyított, hogy a cukorbetegeknek sem árt a dió

A dió rendszeres ropogtatása javítja a cukorbetegek ereinek állapotát és csökkenti koleszterinszintjét, ezért igen jót tesz az egészségüknek. A hírt a betegségek megelőzésével foglalkozó Amerikai Kollégium kongresszusán ismertették.

Étel a kukában: nem pörgeti a gazdaságot a pazarlás

Gyümölcsök, saláták, zöldségek és friss tej: ezeknek az élelmiszereknek van a legnagyobb esélyük kukára egy brit felmérés szerint, ráadásul az emberek közel fele meg van róla győződve, hogy a pazarlással "pörgeti a gazdaságot". A freeganek viszont elvből nem vásárolnak, hanem a szemétből hasznosítják újra a napi betevőt.

Megártott a válság a svájci csokinak

Nem minden Update-süti fogyaszt - 3 milliót fizet Norbi

Tisztességtelen kereskedelmi gyakorlat miatt büntetést kapott a versenyhivataltól Schobert Norbert cége, az Update Zrt. Az Update süteményekről ugyanis nem tudták bizonyítani a róluk állított jellemzőket, például, hogy testsúlycsökkentő vagy megőrző hatásúak lennének.

Egészségesebb a kisebb alkoholtartalmú bor

A mérsékelt alkoholfogyasztás jót tesz a szívnek, de ha kisebb alkoholtartalmú bort iszunk, akkor a rosszindulatú daganatok kockázatát is csökkenthetjük. A könnyű borok jótékony hatásáról a World Cancer Research Fund (WCRF - Nemzetközi Rákkutatási Alap) legújabb közleménye számol be.