bor
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gasztro
- Magyarország
- szőlő
- borászat
- Budapest
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Szívesen borozna a naplementében lágy zenére?
Élvezze a legjobb hazai és külföldi borok társaságát, miközben a háttérben lágy vagy épp pörgős zene szól, a látvány pedig impozáns és szemet gyönyörködtető.
BBQ, finom borok és egy jó nagy adag adrenalin
Tállya Tokaj-Hegyalja egyik legjelentősebb települése, a mérések szerint Európa mértani középpontjában fekszik. A település méltán híres kiváló minőségű borairól, azonban ennél sokkal több élményt nyújt. Ugyan a nyárnak már vége, Tállyán ősszel sem áll meg az élet, sőt a fesztiváloké, a sporté és a jó boroké lesz a főszerep, mindezt különleges és egyedi gasztronómiai élményekkel megfűszerezve.
Kóstoljon bele az őszbe! Egy falat reformédesség egy kupica pálinka
Hamarosan kezdetét veszi a hulló falevelek és a bekuckózás időszaka, ám az őszi és téli hónapokban is kijárnak a vitamindús, igazi ízek: házi gyümölcsszörpöt kortyolgatni a bolti tartósított helyett, és kézműves tésztából húsos makarónit enni – kezdjük így a borongós hónapokat!
A legjobb mátrai borok egy helyen
Hooligans, PASO, Wolf Kati, Polyák Lilla és Oszvald Marika Gyöngyösön
Vörös vagy fehér, buborékkal vagy anélkül?
Mindegy, hogy a vörös vagy a fehér mellett szavaz, a lényeg, hogy élvezze a zamatokat, lássa maga előtt a szőlőültetvényeket, és hagyja, hogy a buborékok kedvesen játszanak az ízlelőbimbóival.
Borral fűszerezett történetek az Etyeki Kúriában
Lágy és kellemes, vagy erős és karakteres? Bármelyik jellemzőért is van oda egy adott borban, a következő eseményen biztosan megtalálja az ízlelőbimbóinak megfelelőt. Az ismerős zamatok, a gyümölcsös aroma és a hűs nedű felfrissít minden – a nyári melegtől kitikkadt – testet.
- címkék:
- bor
- Etyeki Kúria Borgazdaság
- Címkefelhő »
A Tokaji borvidék 15 éve a világörökség része
Idén ünnepeljük a 15 éves évfordulóját annak, hogy az UNESCO felterjesztette a Tokaji borvidéket a világörökségi listára kultúrtáj kategóriában.
- címkék:
- Tokaj
- világörökség
- bor
- UNESCO
- Címkefelhő »
Zeusz szőlője a Balaton felett érik
A Badacsony és a Szent György-hegy között az egyik legnagyobb különbség az, hogy utóbbin jóval kevesebb az ember. Persze, nem véletlenül. A Badacsonyt könnyebb megközelíteni, megáll előtte a komp és a vonat is. Az éttermek és a borozók állandóan nyitva vannak, a hegy tetején pedig különleges kilátó és fantasztikus panoráma várja a túrázókat. Nehéz ezzel versenyeznie a háttérben lévő hasonmásnak. Pedig felfedezni a Szent György-hegyet, ámulni természeti csodáin, és megkóstolni ásványos borait legalább akkora kaland, mint megmászni a Badacsonyt.
Somlószőlősön megkezdődött a Juhfark Fesztivál
Somlói borvidéken, Magyarország legkisebb borvidékén várják a hazai borok kedvelőit a két napos borfesztivál keretein belül.
- címkék:
- Somlószőlős
- bor
- borvidék
- furmint
- juhfark
- Címkefelhő »
Jó lesz az idei bor
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára szerint "szép évjárat" lesz borból az idei.
- címkék:
- bor
- szőlő
- termés
- Címkefelhő »
Óriási biznisz lett a rozé
Évek óta egyre népszerűbbek a rozé borok. Most egy friss kimutatás megállapította, hogy a globális rozépiac értéke 389 millió dollár, és egyre növekszik. Hiába azonban a gyors bővülés, a rózsaszínű bor részesedése még így is eltörpül a többi borhoz, illetve a sörhöz képest is.
- címkék:
- alkohol
- bor
- fogyasztás
- rozé
- Címkefelhő »
Mi fán terem a sajthárfa?
Elődeink még bőszen imádkoztak a megfelelő időjárásért és a bő termésért. Szent György napján például a pap mindig megáldotta a szőlőket, hogy a természeti csapások elkerüljék, és gazdag legyen a termés. Hiszen nincs is jobb egy hatalmasra nőtt, lédús szőlőszemnél, ami szó szerint szétroppan az ember szájába. Vagy mégis? Mondjuk egy pohár gyümölcsös zamatú, telt ízű, keserédes nedű.
Kékfrankos rozékat tesztelt a Nébih
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Szupermenta tesztjében a 2016-os évjáratú, száraz kékfrankos rozékat ellenőrizték a hivatal szakemberei. Összesen 28 terméket vizsgáltak élelmiszerbiztonsági, minőségi és kedveltségi szempontok mentén. Az összkép megfelelő volt, de akadtak jelölési hiányosságok.
- címkék:
- szupermenta
- teszt
- bor
- rozé
- kékfrankos
- Nébih
- Címkefelhő »
Borkóstolás - totál szakszerűtlenül :D
A borkóstolás, mint program, mindig rendkívül elegáns elfoglaltságként élt a képzeletemben. Csinosan fel kell öltözni és szakszerűen lögybölni a borospoharat a félhomályban.
Barangoljon bormámorban a balatoni arborétumban
Talán nem túlzás kijelenteni, hogy a Folly családé az egyik legizgalmasabb borászat Magyarországon. Birtokuk nemcsak szőlőföld, hanem arborétum is egyben. Termőterületük nemcsak szőlőtőkéket, hanem különleges cédrusokat, ciprusokat és igen szokatlan fenyőféléket is rejt. Míg ott bolyongunk, a pincészet borait is végigkóstolhatjuk. Ámulhatunk a fura alakú fákon, az óriási tűleveleken, a kókuszdió nagyságú tobozokon, és közben egy pohár kéknyelűvel a kezünkben csodálhatjuk a balatoni naplementét.
- címkék:
- Balaton
- arborétum
- bor
- Címkefelhő »
Paloznaki Jazzpiknik: csillagok alatt, a réten... fantasztikus lesz!
Ez már a hatodik alkalom lesz, hogy egy egészen elvarázsolt, festményre kívánkozó helyen összegyűlik az ország jó ízléssel megáldott apraja és nagyja. A Paloznaki Jazzpiknik pontosan az, amire a nevéből is következtethetnénk. Üldögélünk a Balaton északi partján, egy festői, Hild-díjas kis falu mellett, a napsütötte tisztáson egy fa alatt, kiváló hűs balatoni bort kortyolgatunk a barátokkal, és közben szól valami dögös és finom jazz a színpadról. Az ember itt egészen révbe ér - a hangulatában legalábbis mindenképpen. Eddig is egy kis ékszerdoboznak számított a rendezvény, de most még többet csiszoltak rajta. Valde Orsolyát, az egyik ...
Ivott már tojásban erjesztett bort? Érdemes megkóstolni
A tállyai SZÓLÓ Fine Wine borászat első borait 2014-ben palackozta. Éless Tímea férjével, Éless Tamással 2012-ben kezdtek szőlőket vásárolni. Friss boraikból tartottak bemutatót a múlt héten a Costes Downtown étteremben. A borokhoz Pongrácz Péter az étterem head sommelier-je állította össze a kísérő falatkákat.
- címkék:
- bor
- furmint
- SZÓLÓ Fine Wine
- Címkefelhő »
Jön a borok eredetiségvizsgálata
Program indul a magyar borok hitelességének erősítésére. Speciális eljárás segítségével megalkotják a magyar borok eredetmintázati térképét, amely a borok származási helyét és összetételét mutatja - mondta a földművelésügyi miniszter.
Merjünk külföldön is bort kóstolni!
Ahhoz, hogy a nyaralásunk alatt igazán jól megismerjük az adott régiót, a műemlékek, a nevezetességek és a természeti látnivalók mellett érdemes a gasztronómiájába is belemerülnünk kicsit; megkóstolni a helyi specialitásokat, a piacon kapható bizarr gyümölcsöket, és a környéken készült borokat is. Igen ám, de mi alapján válasszunk italt a vacsorához vagy az esti beszélgetéshez, ha a borlapon csupa ismeretlen dolgot találunk?
- címkék:
- bor
- borkóstolás
- Címkefelhő »
Programajánló július első hétvégéjére
Bor, pálinka, jazz zene, rengeteg bivaly és piknik a repülők mellett... Tapasztald meg személyesen, milyen nagyszerű programok várnak rád július első hétvégéjén. Hidd el, nem bánod meg.
Újabb hazai boros sikerekre lehetünk büszkék
Annyi jó bor van az országban, azt sem tudjuk, melyiket töltsük a poharunkba. Hódítanak a magyar borok, a mi mellünk meg dagad a büszkeségtől.
Több kilométer hosszú pincerendszerben hűsölhet
Budafokon olyan híres pezsgő- és borospincék találhatóak, mint a Törley, Garamvári vagy a Lics Pincészet. Pihenjen meg a pince hűvös falai között a nagy nyári melegben, és hűtse le magát a legfinomabb borokkal! Figyelje a naptárat, mert hamarosan indul a következő járat!
Fröccs- avagy sörivó nemzet a magyar?
35 árnyékban, már a legyet sincs kedvünk lecsapni. Ha szerencsénk van, éppen egy tóparton vagy egy szép zöld kertben ülünk egy terebélyes fa alatt, kezünkben pohár. Néha elsétálunk az ásott kútba vagy tóvízbe eresztett újratöltésért, ami kinek mi: jéghideg sör vagy frissen felhabzó fröccs.
- címkék:
- fröccs
- sör
- bor
- szavazás
- Sörszövetség
- KSH
- Címkefelhő »
Újabb két magyar bor nemzetközi sikere
Az Etyeki Kúria jóvoltából traktorháton járhatták be az érdeklődők a Nagy-Látó-hegy dűlőit Mérész Sándor főborász kalauzolásával. Az esemény alkalmával a résztvevők a Kúria gyöngyöző borát, a Pláne Frizzantét kóstolhatták meg, Szent Iván napján pedig a híres chardonnay kerül majd a figyelem középpontjába.
- címkék:
- Etyek
- bor
- Etyeki Kúria Borgazdaság
- Címkefelhő »
A bor a világ legjobb prospektusa
Mi, magyarok, szeretjük a bort. Nyáron a kávézók teraszai tele vannak a bor és szódavíz különböző mértékű kombinációival, de egy nehéz nap után is nagyon jól esik egy pohár - szódavíz nélkül. Azt tudta, hogy Magyarországon rengeteg vulkanikus eredetű borvidék van? És azt, hogy a Tokaj-Hegyaljai borvidék az UNESCO világörökség részét képezi? Most az a cél, hogy még ismertebbek legyenek a magyar borok és a gasztronómiánk, emellett a boraink egy egységes, új arculatot is kapnak. Interjú Bánhegyi Zsófiával, a Magyar Turisztikai Ügynökség marketig és kommunikációs ügyekért felelős vezérigazgató-helyettesével és Gál Zsomborral, a bor- és ...
Új alapokra került a hazai bor- és gasztromarketing
Idén júniustól új alapokra került a bor- és gasztromarketing irányítása a Magyar Turisztikai Ügynökségnél annak érdekében, hogy a szakmával szorosabb együttműködés jöhessen létre olyan kulcsprojektek kapcsán, mint amilyen a turisztikai országmárka kialakítása is. Az MTÜ a Hegyközségek Nemzeti Tanácsával közös szakmai rendezvénysorozata mind a hat borrégióba ellátogat, létrejön az új egységes borarculat, információs portál indul a magyar borról, de idén második alkalommal megrendezésre kerül a Budapesti Borbár Túra is.
Programajánló június 8-ától
Ínyencek hétvégéje: ha valami finomra vágysz, most minden igényedet ki fogják elégíteni a következő programok, amelyek minden érzékszervedre hatással lesznek.
- címkék:
- fesztivál
- programajánló
- bor
- program
- hétvége
- Címkefelhő »
Disney-filmbe illő dán kisvárosra bukkantunk Kaliforniában
A Kerülőutak című film alapján a főszereplők által bejárt bortúrára indultunk Kaliforniában, de hirtelen egy százéves dán kisvárosban találtuk magunkat. Solvangban szélmalmok, fagerendás házak és a koppenhágai őrtorony mása között bóklásztunk, de benéztünk Santa Ynez Valley néhány borpincéjébe is.
Ön hol keresné a bor őshazáját? Segítünk, a megfejtés: Grúzia
Felfoghatatlanul messzire, a bibliai idők előtti időszakra nyúlik vissza a grúz borkészítés története. És hogy mi a közös Tokajban, a portugál Douro-völgyben, a bordeaux-i St. Emilion tartományban és a grúzok kvevris boraiban? Elmeséljük!
- címkék:
- Grúzia
- bor
- amfora
- Címkefelhő »
Tíz borászat ezer jó bora Budapest szívében
A héten végre naptár szerint is beköszönt a nyár, melegszik a levegő és a beton, egyre jobban esik a lenyugvó nap fényei által festett alkonyi, a nappali forróságot kiszuszogó városban felfrissülni egy jó pohár borral.
Többet isznak a sikeres nők
Minél magasabb a munkahelyi pozicíciója, az iskola végzettsége és a jövedelme egy nőnek, valószínűleg annál több alkoholt iszik - állítja a Telegraph egy tanulmányban.
A viceházmester és a többiek: fröccsözzünk profin!
Teszteltük: átlagosan négy-öt fröccsfajta megnevezése után akad el a legtöbbünk tudománya. Ez bizony tarthatatlan. Ha már egyszer mi, magyarok feltaláltuk a fröccsöt, űzzük a fröccsözést hozzáértően! Cikkünk végén fröccsmulatságokat is ajánlunk a nyárra.
- címkék:
- fröccs
- bor
- szóda
- Címkefelhő »
Szinte teljesen letarolta a mátrai borvidéket a jégeső
Szinte teljesen letarolta a mátrai borvidéket a szombati jégeső, a kár legalább 100 millió forint lehet az M1 aktuális csatorna vasárnapi közlése szerint.
- címkék:
- Mátra
- jégeső
- bor
- Címkefelhő »
Aranyeső hullott a tokaji borokra egy nemzetközi borversenyen
A magyar borok között a tokajiak kapták a legtöbb érmet a Challenge International du Vin borversenyen, amelyet 41. alkalommal rendeztek meg Bordeaux-ban.
Kulináris kalandozások az ARAZ-ban!
Budapest bohém-negyedének egy csendes mellékutcájában hívja gasztronómiai kalandra kedves vendégeit immár hetedik éve a belváros üde színfoltjaként jegyzett ARAZ Étterem.
- címkék:
- bor
- Continental
- gasztro
- araz
- Címkefelhő »
A kékfrankos jött, látott – és vegyes benyomást keltett
A kékfrankos hazánk legelterjedtebb kékszőlő-fajtája, szinte az egész ország területén találkozhatunk vele. Országjárás helyett most egy helyen, a budapesti Corinthia Hotelben lehetett megkóstolni 12 hazai borvidék közel 50 borászatának több mint 100 kékfrankosát és bikavérét a Winelovers Kékfrankos Április Nagykóstolóján.
- címkék:
- bor
- kékfrankos
- Winelovers
- Címkefelhő »
Nem ivott még Csókát? Ne hagyja ki!
Különleges, szőlészeti-borászati előadással egybekötött borkóstolón vehettem részt szerdán. A Wineglass Communication vendége a Borászok borásza elismerés birtokosa, Szentesi József volt. Szentesi több mint másfél évtizede megszállottan kutatja, hogy a régi magyar szőlőfajták közül melyeket lenne érdemes újra elterjeszteni az országban. Az ezekből készült borokból mutatott be egy válogatást.
Megbánta, hogy ellopta a drága bort, ezért visszavitte
A pécsi férfi karácsony előtt néhány nappal társával ment be a pécsi borszaküzletbe. Nézelődtek, majd a borhűtő vitrinből egy üveg, 100 000 forintos, különleges vörösbort lopott el úgy, hogy azt a ruhájába rejtette. Ezután a két férfi még az üzletben viccelődött, nézegette az üzlet kínálatát, csak ezután mentek el.
- címkék:
- lopás
- bor
- Címkefelhő »
Programajánló: 2017. március 30 – április 6.
Április első hétvégéjén ne hagyd, hogy bolondot csináljanak belőled! Kapd fel a kedvenc tavaszi kabátod, és irány a színesebbnél színesebb programok. Ezekből ugyanis ezúttal sincs hiány. Nézd csak!
A borpiacot is felforgathatja a brexit
A brexitet követően Kína lehet a világ második borimport piaca 2020-ra, lenyomva ezzel Nagy-Britanniát – mondja a nemzetközi borkereskedelemben utazó Vinexpo vezérigazgatója.
- címkék:
- Kína
- Nagy-Briannia
- bor
- Brexit
- Címkefelhő »
Mandulavirágzáshoz időzítve nyílnak hétvégén az akali boros pincék ajtajai
Mandulavirágzáshoz időzítve nyílnak hétvégén az akali boros pincék ajtajai
- címkék:
- Magyarország
- Balatonakali
- bor
- mandula
- Címkefelhő »
Virágos illat, kerek savak: a jó borbarát is holtig tanul
A borokkal foglalkozó cikkeknél általában hamar megjelennek azok a hozzászólók, akik szerint nem lehet vakteszten megkülönböztetni a különféle borokat és borsznoboknak titulálják azokat, akik különféle virág- és gyümölcsillatokról, kerek savakról vagy ásványos jegyekről áradoznak egy-egy bor kapcsán. A szkeptikusok számára jó hírem van. A szagló- és az ízlelőérzék fejleszthető, és bár nem lesz mindenkiből bormester, de már pár tanfolyammal és borkóstolón való részvétellel is sokkal nagyobb élményt jelenthet a borfogyasztás egy átlagember számára is, mintha csak ledöntené torkán a nedűt.
- címkék:
- bor
- furmint
- tokaji bor
- Borkollégium
- Címkefelhő »
Megkóstoltuk Donald Trump borát
A VinCE Budapest idén is igazi boros csúcsválogatást kínált: megnéztük, mit tudnak a reneszánszukat élő magnum palackok és ott voltunk, amikor felnyitották Donald Trump borát. A bor egyébként nehezen, elég kalandosan jutott el Magyarországra.
- címkék:
- Donald Trump
- bor
- Vince
- Címkefelhő »
VinCE Budapest, a kihagyhatatlan
Március 17-19., Corinthia Hotel Budapest
- címkék:
- bor
- rendezvény
- belföld
- Címkefelhő »
20 millió forintnyi bort egyetlen hétvégére?
Biztosan van az a krőzus, aki ennél többet is elver, ha lumpolni támad kedve, az átlag halandó azonban több mint 10 évet dolgozik ennyi pénzért. A ma, pénteken induló háromnapos VinCE Budapest Wine Show-n becslések szerint két teremben összesen éppen ekkora értékben töltenek szét borokat.
- címkék:
- bor
- Címkefelhő »
A borszakértők titkos élete, avagy a kritikus is ember
A közelgő, március 17-19. közötti VinCE Budapest az a rendezvény Magyarországon, ahol a legtöbb külföldi „borceleb" vonul fel, azok a sztárok, akik komoly riderrel érkeznek, sztárgázsijuk van, és évekkel korábban kell velük egyeztetni. Mégis hogy érték el ezt a sikert? Jancis Robinson, a leghíresebb női borszakértő matematikusnak tanult, Robert Parker, a borászokat a mennyekbe vagy a pokolba taszító kritikus pedig ügyvédként praktizált. A VinCE egyik sztárvendége, Liam Steevenson MW világrekorder óceáni evezős, és még sorolhatnánk a különös életutakat. Néhány kulisszatitok a legnagyobbakról.
- címkék:
- bor
- Címkefelhő »
Nyolcszáznál is több bort kóstoltak a legnagyobb borversenyen
Tizenegyedik alkalommal rendezte meg országos borversenyét a CBA, melynek védnökségét idén a Magyar Bor Akadémia vállalta el. A hazai borászat legkiválóbb szakemberei gyűltek össze csütörtök délelőtt Alsónémediben, hogy 121 magyar borászat 888 bormintáját értékeljék.
Hova kerül 11 millió palack magyar bor?
Már nem ciki áruházban vagy diszkontláncoknál bort venni. A kínálat dinamikusan fejlődik, sőt, mostanra elértünk oda, hogy egyre több magyar tétel jut el külföldre – gondolta volna, hogy az egyik nagy exportőrünk a Lidl?
- címkék:
- bor
- Lidl
- Címkefelhő »
Magna: a mátrai bor szintet léphet
Hiába második legnagyobb kiterjedésű borvidékünk a mátrai, súlyához mérten mégis kevés szó esik róla. A most alakult Magna Mátra szervezetnek viszont már közös víziója van arról, hogy miként válhat a régió erős identitású termőhellyé.
- címkék:
- Mátra
- bor
- Címkefelhő »
Magnának hívják a Mátra új, egységes borát
Magnának hívják a Mátra új, egységes borát
- címkék:
- Magyarország
- Mátra
- bor
- Címkefelhő »