juhfark

címke rss
Különleges gyógyír a nászéjszakák bora

Különleges gyógyír a nászéjszakák bora

A somlói juhfark az a fajta bor, amiről már szinte mindenki hallott, ám valójában nagyon kevesen ismerik. Legendák övezik általános gyógyító erejét vagy éppen fiúnemzést elősegítő hatását, de hogy a borászok milyen sokféle és változatos borokat tudnak a szőlőből készíteni, arról már ritkábban esik szó. Talán ezért is gondolták a Somlón, hogy megérdemel a fajta egy saját fesztivált.

Kóstolja meg az elmúlt tíz év legértékesebb juhfark borait!

[origo] Gasztro2017.09.12, 14:19

A bormámoros pincelátogatásban a legjobb a hűvös levegő, ami megbizseregteti a bőrt, a jellegzetes illat, ami rögtön beszökik az ember orrába, és a finom bor, amitől gyöngyözni kezd a pohár. Egy borospince hangulata egy rég elfeledett kort idéz, és messzire repít a szürke hétköznapoktól.

Somlószőlősön megkezdődött a Juhfark Fesztivál

[origo] Gasztro2017.08.19, 15:45

Somlói borvidéken, Magyarország legkisebb borvidékén várják a hazai borok kedvelőit a két napos borfesztivál keretein belül.

Juhfarkünnep isten kalapján

Archívum2016.09.28, 16:53

Ritkán iszunk somlói juhfarkat, pedig mindent tud: lehet könnyű habzó- vagy akár mazsolásan testes desszertbor, de fröccsnek is kiváló. Az első Somlói Juhfark Ünnepen úgy ötven tételt kóstoltunk, de nem találtunk két egyformát. És ez nem hiba, hanem öröm volt.

Ünnepeljük a somlói juhfarkot, megérdemli

[origo] Gasztro2016.09.20, 22:11

Tizenhat helyi pince részvételével mutatják be Somló emblematikus szőlőfajtája, a juhfark elmúlt évekből származó legjobb tételeit szombaton a Somlói Juhfark Ünnepen.

A somlói bor egy George Clooney

[origo] Gasztro2014.03.29, 09:12

Végre valaki, aki a borban nem magát tolja előtérbe. Ő a boron keresztül szeretne gondolatokat, világszemléletet közvetíteni. Határozott elképzelése van arról, hogyan kell kinéznie egy pipec agrárvállalkozásnak, milyen a tisztességes munkaadó, milyen a furmint, ha somlói. Somló amúgy szerinte nem is borvidék. Hanem akkor mi? Erről beszélgettünk a Somlói Apátsági Pincészet frontemberével, Balogh Zoltánnal. 

Mit igyunk a borfesztiválokon?

[origo] utazás2012.08.16, 10:27

Augusztusban egymást érik a balatoni boros rendezvények, ahol többek között olyan borfajtákat is megkóstolhatunk, mint a cserszegi fűszeres, a kéknyelű vagy a juhfark. Akiknek viszont nem mond semmit, hogy mitől testesebb állagú, parfümösebb vagy fűszeresebb ízvilágú egy bor, bemutatunk néhány kevésbé ismert borfajtát, és azt is, hogy mire figyeljünk azok kóstolásánál.

Előző
  • 1
Következő