Gourmet borhétvége Tarcalon

A tarcali Andrássy Rezidencia márciusi első borvacsoráján a Patrícius Borház boraival várja a tavasz beköszöntét. A hétfogásos ínyenc menüsort kiváló borok teszik teljessé.

A legszebb bortúrák Európában

Képzelj el egy hétvégét a legzamatosabb nedűk kóstolásával, lenyűgöző tájakkal, lélegzetelállító útvonalakkal és hasonló gondolkodású emberekkel. Ha szeretnél a mindennapok elől egy kicsit elmenekülni, és nyugodt légkörben átadni magad a finom aromáknak, látogass el a Life.hu összeállításában szereplő családi pincészetekbe!

Először rendeznek Bor-blues-böllér napokat Veszprémben

Először rendeznek Bor-blues-böllér napokat Veszprémben

Barangolás a badacsonyi borvidéken

Badacsonyt és környékét kívánja népszerűsíteni a Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület Borbarangolás című rendezvénysorozata, hogy a népszerű nyaralókörzet télen és tavasszal is vonzó úti cél legyen.

Az alkohol jobban hizlal, mint a csoki

Az ismerős kérdés: "Iszol vagy vezetsz?" fogyókúrázóknál inkább így hangzana: "Iszol vagy fogysz?" Kevesen tudják ugyanis, hogy az alkohol jobban hizlal, mint az édességek.

Egri csillag, borzas kutya, bikavér

Egy nap alatt három pincészetet, ráadásként pedig egy boréttermet látogattunk végig december közepén Egerben és környékén, hogy megismerkedjünk az egri csillag nevű fehérborral. Jelentjük, a pincelátogatás és a találkozás a borászokkal laikusként is jó szórakozás, csak kicsit nehéz tartani a tempót a profikkal.

56 mondat a magyar borról

Feleakkora területen terem ma borszőlő, mint a rendszerváltáskor, és hiába isznak Magyarországon egyre többen jót, az ágazat lehetőségei folyamatosan szűkülnek. Mindeközben tízmilliárdok mennek el a semmire. Drámai leltár az elmúlt húsz évről.

Hét villányi bor 45 perc alatt és egy elakadás

Tévedtünk, amikor azt hittük, Villány alszik télen. Végül is az ivás nem szezonhoz kötött. Hatalmas hóesésben indultunk felfedezni a borvidéket, és megismertük a kistérségi segítőkészséget, amikor elakadtunk. A Crocus Gerében szőlőmagos kezelést kaptunk, Bock Józsefnél kézműves csokoládét, bort és sztorikat.

Rakott szoknya, fehér zokni, bikavér

Az Egri Borszalonon harminc borász kilencven borát lehet december 29-én megkóstolni, a hatvanas-hetvenes évek hangulatában.

Mit igyon a kezdő boros?

Tablettás bor, boros kóla a kezdő borozó örök barátja. Jó esetben felnőttként már enyhe undorral és vigyorgó nosztalgiával gondolunk a borral való ilyesfajta ismerkedésre, de még jobb lenne, ha nem kellett volna a rossz pancsoktól fejfájósan elindulni a borivás útján. Csetvei Krisztinát, a móri borvidék fiatal borászát kérdeztük, hogyan lehetne a fiatalokat megmenteni ezektől az élményektől, ki és mit tehet azért, hogy a kezdő boros a minőségre és ne az alkohol hatására koncentráljon.

Magyarul jött a segítség Portóban

Porto keskeny, macskaköves utcáin eltévedve csak egy valamire nem számít az ember: hogy három portugál fiatal vele akarja majd gyakorolni a magyar tudását. Hogy hány véletlen kellett ehhez a találkozáshoz? Ugyan már, Portóban az a véletlen, ha azt találja meg az ember, amit keres.

Több ezer liter hamisított bort találtak

A borászati felügyelők több mint 7800 liter, 80 százalékban nem szőlő eredetű, forgalomba nem hozható termékeket találtak egy jánoshalmai vállalkozásnál. A cég már nem először bukott le pancsolással.

Bemutatkozik Berlinben a villányi és a somlói borvidék

Bemutatkozik Berlinben a villányi és a somlói borvidék

Air France-szal érkezett az új Beaujolais

Air France-szal érkezett az új Beaujolais

Jövőre 20 százalékkal drágulhat a bor

A borhiány és a szőlőárak emelkedése miatt a legtöbb pincészet emeli árait, január 1-jétől a Varga Pincészet elemzése szerint 15-20 százalékos drágulás várható. Az idén a szokásos 3-3,5 millió hektoliter helyett 1,2-1,5 millió hektoliter bortermés várható, az ágazat idei vesztesége 60 milliárd forint lehet.

Liba, bor és Rúzsa Magdi a Gellértben

Liba, bor és Rúzsa Magdi a Gellértben

Angol puncs

Glögg

Csípős forralt bor

Elkészítési idő: 10 perc Alapanyagok: 1 üveg vörösbor 8 dkg cukor vagy öt teáskanál méz 1 rúd fahéj 5 szem szegfűszeg 1 félbevágott cseresznyepaprika vagy egy fél csili   A hozzávalókat felmelegítem és 5 percig forralom. Csészékbe öntve forrón tálalom. Ennél a receptnél nem vizezem a bort, mert csilis bort nem finomítunk.  

Provance-i fokhagymás sült csirke

Bormarketing-központ nyílik Sopronban

Felavatták a háromnegyed részben uniós támogatással elkészült bormarketing-központot Sopron belvárosában; a 150 négyzetméteres létesítményben a turisták és a helyiek körében egyaránt népszerűsítik a borvidék termékeit.

Magyar bornak magyar cégért!

Tíz kortárs magyar dizájner tervezett izgalmas és gyönyörű címkéket magyar borokhoz egy pályázat keretein belül.

Így etessük az agyat

Vitaminok, olajok, gyógynövények - miket együnk, hogy az agyunk megkapja a neki legmegfelelőbb tápanyagokat, és ezt nagyszerű memóriával és rengeteg okossággal hálálja meg.

Balatoni nyár október végén

Romantikus hajnali köd a Káli-medencében, ismerkedés a piacon az ország legjobb kecskesajtjaival, Kéktúra-pecsét-vadászat, kocsmafilozófia és isteni borok a világvégén. Az októberi nyárban a Balaton-felvidéki szőlőföldek között kéktúráztunk.

II. Birsünnep Noszvajon

Október 20-23 között rendezik meg második alkalommal a noszvaji Birsünnepet.

A legjobb helyek az országban, ha szüretelni szeretnél

Ha október, akkor szüret! Magyarország ráadásul abban a remek helyzetben van, hogy kis túlzással akármerre indulunk, borvidékbe ütközünk. Aki tehát a szüret hangulatára vágyik, és zamatos borokat kóstolna, az máris csomagolhat - megmutatjuk az 5 legjobb boros programot!

Magyar-szlovák borút Miskolctól Kassáig

Közös borászati, kulturális és hagyományőrző programokkal igyekeznek növelni az idegenforgalmat egy újabb magyar-szlovák határon átnyúló együttműködés keretében. A Miskolctól- Abaújszántón át Kassáig tartó borút-projekt keretében számos újdonság valósul meg.

Debreceni bormustra

A bormustrán az egy év alatt, a Debreceni Borozóban megjelent borteszteken szereplő borok közül a TOP 20 is bemutatkozik október 13-án.

II. Tapolcai Pisztráng és Bor Fesztivál

A fesztivált második alkalommal rendezik meg a Malom-tónál október 5-7 között.

Nyitott pincék a Móri Bornapokon

Nyitott pincékkel, nemzetközi fúvószenekari fesztivállal, megújult városközponttal és zenés programok sokaságával várják az érdeklődőket csütörtöktől vasárnapig az idei Móri Bornapokon.

Bor- és Gasztrokorzó lesz Madaron

A Révkomáromtól északkeletre fekvő szlovákiai Madar község bortermelő hírnevének növelésére rendezik meg az első Madari Bor- és Gasztrokorzót.

Sárgamuskotályok és furmintok a tokaji szüreti napokon

Két kóstolóval is jelentkeznek szombaton a Tokaji Borászok Asztaltársaságának tagjai: hat borászat a Tokaji Múzeum kertjében tart "illatos sárgamuskotály-bemutatót", míg a Dobogó Pincében a házigazdák mellett a Balassa Bor és a Gizella Pince mutatkozik be furmintokkal és hárslevelűkkel a Tokaj-hegyaljai Szüreti Napok keretében.

Négy pincészet megalakította a Badacsonyi Kört

Először kerülhet a boltok polcaira egy borvidék ismert termelői által közösen szüretelt bor.

Szüreteltek a történelmi Badacsonyban

Badacsony négy meghatározó pincészete a borvidék megújulásának jelképeként közös szüretet tartott szombaton. A jövőben tervezett közös megjelenéseken túl egy közös Kéknyelűvel pecsételik meg együttműködési szándékukat.

Borútlevéllel olcsón borozhatunk Tállyán

Borútlevéllel kóstolhatjuk végig hétvégén a tokaj-hegyaljai Tállya borait. Szeptember 29-30-án Szent Vencel-nap alkalmából borászati és gasztro eseményt szervezett a tállyai Történelmi Borút Egyesület.

Sok pénzt kap egy magyar dugógyártó

A hazai borászatoknak és pálinkaházaknak dolgozó Eno-Pack Kft. közel 50 millió forintos forráshoz juthat a Széchenyi Tőkebefektetési Alaptól - tette közzé a társaság. Az alap kisebbségi üzletrészt szerez a cégben, amely boros és pálinkás üvegek csomagolásával, díszdobozok, címkék, dugók gyártásával foglalkozik.

Borra sör

Divat félművelt körökben az Unióra tolni a felelősséget. Pedig soha akkora támogatások nem kerültek az ágazatba, mint éppen az elmúlt hat-hét évben. Ezekből a támogatásokból a régi EU-országok a legjobb területeken megújították a szőlőültetvényeket, versenyképesebbé tették az ágazatot. Nálunk ágazati stratégia híján a támogatások nem a szőlőből, borból megélni akaró, abban embereket foglalkoztató vállalkozásokhoz, hanem a támogatások begyűjtésére specializálódott cégekhez kerülnek.

Őszi bormustra Szegeden

Szerdától borfesztivállal és kiállításokkal várják a vendégeket a szegedi Dóm téren, ahol öt napon keresztül több mint hatvan termelő mutatkozik be.

Hét országgal közösen kampányol Bükfürdő

Hét országgal közösen kampányol Bükfürdő

Dugógépet tesztelt Kárász Robi és kedvese

Tíz éves évfordulóját ünnepelte hazánk egyik legismertebb ásványvize. A jubileumi születésnapon rész vett többek között Ungvári Miklós olimpiai ezüstérmes birkózó, Kárász Róbert és Katus Attila is. Dúzsi Tamás és Miklós Csaba borászok segítségével elkészítették és saját kezűleg palackozták is kedvenc fröccsüket, egy dugózógép használatával.

Szerdán kezdődik a Budavári Borfesztivál

Szerdán kezdődik a Budavári Borfesztivál

Fiatalság, borosság

Fiatalság, borosság címszó alatt a fiatal, második generációs borászok állnak a 21. Budavári Borfesztivál középpontjában. A számos újdonsággal jelentkező fesztivál idén szeptember 12. és 16. között várja a borkedvelő közönséget a Budai Várban.

A borról tilos azt állítani, hogy könnyen emészthető

A bor nem reklámozható azzal, hogy "könnyen emészthető", mert az ilyen megjelölés, amely a csökkentett savasságot jelzi, egészségre vonatkozó állításnak minősül, ami az alkoholtartalmú italok esetében tiltott - szögezte le csütörtökön közzétett ítéletében az Európai Unió luxembourgi székhelyű bírósága.

A jó borokat ünneplik a hétvégén Révkomáromban

A jó borok, a zene és a finomságok fesztiváljaként szervezik meg a révkomáromi Borkorzót a hétvégén.

Fesztiválok nélkül jobb lesz Etyeknek

Ritka, hogy egy sikeres fesztivál szervezői úgy gondolják, a fejlődést nem a látogatószám további növelése jelenti, hanem épp az ellenkezője. Márpedig Etyeken ez a helyzet: szeptember 22-23-án lesz az utolsó Kezes-Lábos, téltől pedig jön a jóval szűkebb területen, ám gyakrabban megrendezett Etyeki Piknik. Az okokról kérdeztük Rókusfalvy Pál főszervezőt.

Rákaptak a borra a magyarok

Egy friss felmérés szerint egyre több bort vesznek a magyarok, és elsősorban hipermarketekből, diszkontokból szerzik be. Havonta 3-4 palackot vesz egy háztartás.

Forradalom a borcsomagolásban

Az új, poharankénti csomagolás kényelmesebbé teheti a borfogyasztást. Nem kell üvegekkel és poharakkal bajlódni, ha az ember hajlandó ezekből az egymásra állítható műanyag poharakból is fogyasztani a bort.

Megvan Tokaj kaliforniai testvérvárosa

Tokaj és az amerikai nyugati part bortermelő fővárosa testvéri szövetségre lép - méghozzá a kaliforniai szőlőtermésztést és borászatot megalapító Haraszthy Ágoston születésének 200. évfordulóján.

Furmint ünnep Mádon

A furmintot és általában a borokat ünneplik szeptember 7-én és 8-án Mádon.

Kezdődik a szüret Egerben

Már javában érnek a szőlőszemek, a szüret hívei így akár készülődhetnek is a szeptember 21-22-i hétvégére, amikor majd Szépasszony-völgyben megrendezik az Egri Szüreti Fesztivált. Ez az az esemény, amely az egri szüret kezdetét jelzi, így egyfajta nyitánya egy hosszabb programsorozatnak.