Erről érdemes tudnia, ha mandarint, narancsot vásárol a Tescóban

November és február között tart a különböző citrusfajták főszezonja. A mandarin és a narancs akár önmagukban fogyasztva, akár alapanyagként felhasználva, sőt Mikulás-csomagokban is igazi slágergyümölcsök ilyenkor, elsősorban a bennük található C-vitamin miatt. A vásárlói igények kielégítéséért és a minőség megőrzése érdekében, a Tesco – a szállítóival szoros együttműködésben – csökkentené a külföldről érkező citrusok beszállítási idejét.

Top 5 alapanyag, amellyel nem csak sütni lehet

Az otthonunk számos kellemes dologtól illatozhat. Gondoljunk a frissen sült almás pite, az épp készülő forralt bor vagy egy csokor virág aromájára. Ám sajnos nemcsak ezek tölthetik meg a házat, hanem például az összegyűlt szemét, az odaégett pattogatott kukorica vagy az állott levegő szaga is. A kellemetlen szagoktól egy hosszú szellőztetéssel megszabadulhatunk, ám hamarosan újra visszatérnek majd. A mesterséges illatosítók is csak ideiglenesen jelentenek megoldást a problémára. Vegyük hát elő a leggyakrabban használt konyhai alapanyagainkat, és tisztítsuk meg velük a levegőt!

Nem csak inni lehet egy műanyag flakonból - Videó

Hova lett már megint a műanyag narancsfacsaró? A múlt héten még láttam valahol, most meg egyszerűen nem találom. Csak ezért nincs kedvem boltba menni, pedig úgy meginnék egy frissen préselt narancslevet! – Ön is járt már így? Hogyan oldotta meg ezt a kellemetlen szituációt? Reméljük, nem úgy, hogy inkább kihagyta a narancslét, vagy netán kézzel facsarta ki a gyümölcsöt. Lehet, hogy már megtalálta a facsarót, viszont legközelebb is kerülhet olyan helyzetbe, mint amit fentebb felvázoltunk. Ám akkor már pontosan fogja tudni, mit kell tennie.

Megoldódott a lila narancs rejtélye

Ausztrál kutatók kiderítették, miért öltött lila színt a felvágása után pár órával egy narancs, melyet egy brisbane-i zöldségboltban vásároltak – írta az ABC hírportál.

Rejtély, mitől változott lilává a frissen vásárolt narancs

A narancs köztudottan narancsszínű. Éppen ezért rejtély, miért változott nem sokkal felvágás után lilává a gyümölcs egy ausztrál nő konyhájában.

Ebből a szorbéból inkább ne adjon a gyerekeknek

Kerti partit tervez a hétvégére? Netán egy grillezős baráti összejövetelt? Ha ezzel a szorbéval köszönti a vendégeket, mindenkit lenyűgöz majd. Elkészítése egy kicsit időigényes, ám az eredmény annál kielégítőbb. Hisz hány helyen szolgálnak fel szorbét narancsban, whisky-vel megbolondítva?

Hógolyó nyáron?

Ezek a hógolyók igazán különlegesek: finomak, édesek, és nem olvadnak el a nyári melegben. Az már más kérdés, hogy a család egy pillanat alatt elpusztítja őket, amint meglátja. Utána pedig csillogó szemekkel fognak repetáért könyörögni. De ugyan ki hibáztatná őket ezért? A nyári hógolyó szirénhangja mindenkit elcsábít.

A könyökén folyik a narancslé?

Ön hogyan pucolja meg a narancsot? Nekiesik körömmel? Esetleg egy késsel hántja le róla a héjat? Azt mondjuk, néha érdemes újat tanulni, hiszen a már bevált módszereknél is lehet jobbat találni. Ebben a videóban három olyan egyszerű trükköt is mutatunk, amellyel többé nem fog gondot okozni a makacs héj.

Narancsos – gyömbéres túróspite villámgyorsan

Ha nincs kedved a kelt, vagy leveles tésztával bajlódni, de szeretnél valakit elvarázsolni a sütő-tudományoddal, itt az ideje, hogy kipróbáld ezt a villámgyors és egyszerű süti receptet. Nem kell hozzá se nyújtófa, se gyúródeszka, tulajdonképpen sok konyhai tapasztalat sem. Néhány hozzávaló, egy kis elszántság, és irány a konyha!

Citromból olívaolaj, narancsból tisztítószer

Ön is mindig kidobja az alma, a narancs és a citrom héját? Igen? A cikk után biztosan nem teszi többé. Hiszen citromból akár ízesített olívaolajat, almából pedig csipszet is készíthet. Sőt, naranccsal és grapefruittal még a konyhát is kitakaríthatja.

TOP 5 energiát adó élelmiszer

Állandóan fáradt és ingerlékeny? Úgy érzi, elhagyja az ereje? Ideje végre feltöltődni! Ezeket a gyümölcsöket és zöldségeket fogyassza, ha extra energiához szeretne jutni. Győzze le a tavaszi fáradtságot töltött édesburgonyával!

Személyre szabott, házi készítésű zabpehely

Kár lenne tagadni, hogy hajlamosak vagyunk bűnbe esni, ha megkönnyíthetjük az életünket. Szeretjük az egyszerűen elkészíthető dolgokat, mert nem mindig van időnk például a reggelivel szöszmötölni. Megvesszük hát a kis adagokban kimért, előre csomagolt zabpelyhet vagy zabkását, hogy aztán pillanatok alatt a tányérunkba varázsoljuk. A kínálat igen széles, és rengeteg íz közül válogathatunk már, de semmi sem vetekszik a házi készítésű zabpehellyel, amit úgy állítunk össze, ahogy csak akarunk. És még az alapanyagokat is pontosan ismerjük.

Fűszerezze el a feledékenységet természetes ételekkel

Önnek is bosszúságot okoz a feledékenység? Idegőrlő tud lenni, amikor vissza kell fordulnunk az ajtóból, mert a házban hagytuk a pénztárcát, vagy a kasszától a boltban, mert elfelejtettünk egy hozzávalót a vacsorához. Vagy amikor hiába tanulunk egy vizsgára, a tudás úgy pereg ki a fejünkből, mint a homok az ujjaink közül. Ilyenkor szokták ajánlani a jól ismert gyógyhatású tablettát, pedig gyógyszer helyett érdemes lenne szétnézni a kamrában.

Mézes, narancsos kacsa az ünnepi asztalon egy kezdő szakácstól

Fogalma sincs, milyen szárnyas kerüljön az asztalra karácsonykor? A sörben sült csirke felé kacsintgat, mégis inkább valami különlegesebbet szeretne? Ekkor elkezd vacillálni a kacsa és a pulyka között, ám dönteni még mindig nem sikerült. A következő érvek után azonban a kacsa és a pulyka harcában a mérleg a kacsa felé billen majd. Főleg, ha kezdő szakács!

Sajtot tettünk a brownie-ba, bacont és habverőt a fára

Sztáranyukák mutatták meg, milyen finomságok készülhetnek sajt alapanyagból, majd Marton Adriennel főztünk karácsonyi fogásokat. Megtudtuk, hogyan lehet egyszerűen citromot facsarni, hogy miért zsibbad a nyelvünk az ananásztól, és hogyan kerül habverő, na meg bacon a fára. Pezsgőt ittunk szódásüvegből, miközben megtanultunk gyömbért pucolni, és megismertük a hónap szezonális alapanyagait. Heti gasztro-összefoglaló.

Ez a fogás nem hiányozhat az ünnepi asztalról!

Örömünkre szolgál, hogy ennyi különeleges fogás és desszert kerülhet az ünnepi asztalra. Miután elmajszoltunk egy finom, mégis egészséges szaloncukrot, majd próbáltuk megdézsmálni a céklás panna cottát, megláttuk az asztalon a főfogást, amelynek a különlegessége a narancs és az édesburgonya, valamint a kacsa és a rosé barátsága.

Így facsarjunk citromot és narancsot

Milyen jó lenne minden napot egy pohár frissen facsart narancslével indítani! Azonban már az is gondot okoz, hogy  a citromból kisajtoljuk a levet, ha teát szeretnénk inni. Összerakjuk a facsarót, erőlködünk, nyomjuk, facsarjuk, és már az egész konyhapult citromos vagy narancsos. A következő módszerrel többé nem okoz gondot a citromból, a lime-ból vagy a narancsból levet nyerni.

Narancsos édesburgonya rozé kacsamellel és céklával

Csokis-narancsos cupcake recept

Ha imádjuk a muffinokat, ezt nem szabad kihagyni. Sok-sok csoki és illatos narancs reszelthéj illata lengi majd be a konyhát, amikor sül majd a sok muffin. Kalandra fel!

Diétázik, de már a könyökén jön ki a csirkemell? Így dobja fel!

A csirkemellre mindig számíthatunk, amikor egy fehérjediéta napjait tapossuk, vagy egy könnyed vacsorára vágyunk. Ez az étel igazán sokoldalú, hiszen fogyaszthatjuk salátával, megsüthetjük sörben, borban, és olyan fűszerekkel kísérletezhetünk, amivel csak akarunk. Egy idő után azonban elfogy az ihlet, és úgy érezzük, a könyökünkön jön már ki a csirkemell. Akkor jönnek ezek a receptek.

Készítsen házi cidert, és ízesítse kókusztejjel!

Amint beköszönt a hideg, elkezdünk a meleg italok felé orientálódni: forró csokoládé, forralt bor, frissen készült cider, és még sorolhatnám. Aztán magunkra tekerjük a puha plédet, bekuckózunk a kandalló mellé, és egy pohár gőzölgő itallal a kezünkben nézzük, hogyan esik az eső vagy a hó, hogyan fordul át öt órakor a nappal éjszakába.

Miért kell télen jobban figyelni a folyadékbevitelre?

Nyáron egyszerű dolgunk van a folyadékbevitel tekintetében, hiszen a testünk szinte minden pillanatban vízért kiált. Így nem okoz problémát betartani a napi mennyiséget. Télen azonban nem figyelmeztet olyan intenzíven a test, nem fenyeget kiszáradás, noha akkor is párologtatunk. Nemcsak nyáron kell gondoskodni a megfelelő hidratálásról, hanem a hidegebb, fagyosabb hónapokban is, hiszen a testünk fő alkotóeleme attól még a víz marad.

Felbolydult a narancslépiac az Irma hurrikán miatt

Az Irma hurrikánt a Nemzeti Hurrikán Központ ötös kategóriába sorolta, ami a legerősebb hurrikán az Atlanti-óceán medencéjén kívüli területeken. Ugyan az Irma útja még bizonytalan, de lehetséges, hogy Floridába veszi az irányt.

A narancshéj többé nem szemét, hanem alapanyag

A divattól az energiáig, több szektorban is újrahasznosítják Szicília leghíresebb citrusféléjének, a narancsnak a maradékát. A héjat és a magokat zöldebb és egészségesebb üzleti tevékenységekhez használják fel.

Édes élet Toszkánában

A földi harmónia szülőhelye, az olasz reneszánsz bölcsője, egy helyszín, ahol időgép nélkül utazhatunk a történelemben. No meg persze napfényes tenger, zöld lankák, magasba törő hegygerincek, szőlő- és olívaligetek, narancsfák... Hosszan sorolhatnánk, mi minden, de mégis, mennyivel több ennél Toszkána!

Quinoa naranccsal

Hozzávalók: 170 gr quinoa, 120 gr szárított áfonya, feldarabolva, 25 gr friss menta, apróra vágva, 150 ml frissen facsart narancslé, 100 mg mandula, apróra vágva, 400 ml víz, só, bors ízlés szerint

Narancsos datolya saláta

Hozzávalók: 80 gr pisztácia, pirítva, durvára vágva, 4 ek. fehérborecet, 2 db narancs, csíkokra vágva, 6 ek. szőlőmagolaj, 300 gr vegyes kevert saláta, 70 gr magozott datolya, hosszanti csíkokra vágva, 300 gr feta sajt, apró kockákra vágva, 2 db sallotahagyma, só, bors ízlés szerint

Betett a kávé árának a brazíliai időjárás

A brazíliai időjárás miatt jelentősen drágulhatnak a reggeli italok: a kávé és a narancslé ára is nőhet hamarosan, ráadásul a cukor ára is négyéves csúcson van.

Citrusfélékkel harcolhatunk az elhízással kapcsolatos betegségek ellen

Ha narancsot, citromot vagy lime-ot adunk az étrendünkhöz csökkenthetjük az elhízással kapcsolatos betegségek kialakulásának kockázatát, mondták a kutatók az Amerikai Kémiai Társaság egyik ez évi ülésén.

HIV-fertőzött narancsok? Ne dőljön be a kamunak!

Ismét felbukkant a „HIV-fertőzött vérrel szennyezett narancs” álhíre az interneten. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal felhívja a vásárlók figyelmét, hogy az információnak nincs valóságalapja, a kereskedelmi forgalomban kapható termékek biztonságosak.

Ha jól keverjük, újjászületik a narancs

Amíg az eperre várunk, azzal dolgozunk, amink van. A narancs remek gyümölcs, de ha meguntuk magában, elég csak új ízekkel vegyíteni, és máris újra érdekfeszítő alapanyag lesz belőle.

GYÖMBÉRES NARANCSOS SÜTŐTÖK KRÉMLEVES - Fülemüle Csárda, Villánykövesd

GYÖMBÉRES NARANCSOS SÜTŐTÖK KRÉMLEVES - Fülemüle Csárda, Villánykövesd

Több tonna narancsot semmisített meg a Nébih

Négy tonna zöldséget és gyümölcsöt semmisített meg a Nébih a Budapesti Nagybani Piacon, mert a termékekről hiányzott az eredetüket igazoló jelölés. 

Az édes akkor jó, ha egy kicsit keserű

A narancslekvár kategóriájának különce, nála nem az édes a lényeg, hanem a keserű, a savanyú és édes aromák harmóniája; nem az egynemű állag a cél, hanem a darabos. Több, kudarccal végződő próbálkozással a hátam mögött,  sokadik alkalommal vágtam neki a nagy januári narancsbefőző projectnek, és végre sikerrel jártam.

Kávé, csoki és narancs: Hamarosan el kell búcsúznunk tőlük?

A Természetvédelmi Világalap legfrissebb jelentése szerint hamarosan minden fogyasztó érezni fogja majd a klímaváltozás hatásait.

Pokolra jut, aki ezeket itatja gyerekével

„Minek tesztelsz ilyet? Egyformán rossz az összes!” – kaptam meg, amikor elkezdtem kipakolni a cekkereket. Tudtam, nincs így, mert vannak rosszak és különösen rosszak is – mégis hajtott az optimista kíváncsiság is, vajon akad-e legalább egy, ami iható?

Roberto konyhája: Gyömbéres-narancsos répatorta

Nincs is finomabb a házi répatortánál, főleg ha van hozzá egy tuti recept. Sokáig kerestem, majd alakítgattam a receptet, hogy könnyed és omlós legyen a tészta. Nemrégiben a 6 éves unokahúgom születésnapján aratott nagy sikert, őszinte mosollyal és zsivajjal jelezték a lurkók, hogy mennyire finom. Ajánlom mindenkinek, hogy nektek is legyen egy szuper répatortareceptetek.

Hogyan legyek jó nő? Szépülj naranccsal!

Szeretnél csodás, ragyogó bőrt? Ha igen, íme, egy csodás recept hozzá!

Aszalt koktélnarancsot kellett kivonni a forgalomból

Kandírozott és aszalt narancstermékek ellenőrzésével folytatódott a Nemzeti Élelmiszer-biztonsági Hivatal narancs terméktesztje. A boltok polcain fellelhető négy termékből egyet, a Tündérkert Traiding Kft. aszalt, cukrozott koktélnarancsát az összetevők között sem jelölt, megengedettnél magasabb színezéktartalom miatt ki kellett vonni a forgalomból.  

Nem okvetlen az élénk színű narancs az édes

Tíz, a hazai kereskedelemben leginkább előforduló fajtájú és származási helyű narancsot viszgált februárban a Nébih. A szakemberek a laborvizsgálatokon 302 különböző hatóanyagra és azok bomlástermékeire végeztek méréseket, sőt, nem maradhatott el a kedveltségi vizsgálat sem.  

Így lesz mindig friss és üde illatú a hűtőd - pofonegyszerű praktikák

Van pár természetes módja annak, hogy eltüntesd a kellemetlen szagokat a hűtődből. Íme, három egyszerű és gyors ötlet, amelyek jól működnek.

Narancsos céklasaláta

Szicíliai narancssaláta

Mennyei csokis-narancsos muffin chilivel

Egyre népszerűbbek itthon is az amerikai, francia és német családok körében méltán kedvelt muffinok. Ezek a formában kisült apró sütemények egyszerűen és gyorsan elkészíthetők és sokféleképpen variálhatók. A naranccsal, szegfűszeggel, fahéjjal, mézzel készült sütemények remekül illenek a karácsonyi hangulathoz. 

Csak a körömkefe ment meg a ráktól

A magyar piacon kapható importált citrusféléket általában erős gomba- és rovarirtó szerekkel kezelik. A kezelés nélkül igen kockázatos lenne a szállítás, és egy-egy gombafertőzés komoly károkat okozhatna a termelőknek vagy a kereskedőknek.  

Narancsos sertéssült - ízleld meg a gyümölcs és a hús páratlan harmóniáját!

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.

Íme, a legfinomabb egészséges energiabombák

Íme, három energetizáló turmix, ami elűzi a rosszkedvet és a depressziót. Ráadásul egészségesek és finomak is!

Így készíts vicces reggelit!

Narancsból macskát, tükörtojásból szívecskét, sajtból virágot - íme, pár tipp, hogyan dobd fel az unalmas reggelit!

Erősítsd az immunrendszered pomelóval!

A Life.hu kedvence a hatalmas citrus, amely piros hálóruhában kínálja magát a gyümölcsöspultok tetejéről.

Nem a narancs a mi C-vitamin-bombánk

Náthaszezonban mindig előkerül a C-vitamin kérdése, amelyet simán be lehet vinni természetes formában hazai zöldségekből és gyümölcsökből is, akár januárban is. Semmi éretlen és kezelt citrom és narancs, cserébe sok káposzta, és akár fagyasztott gyümölcsök, azaz a tökéletes C-vitamin-bevitel a hazai januárban.