Forró csoki házi kókusztejszínhabbal

Hozzávalók: 1 és 1/2 bögre mandulatej (cukor nélküli), 1 vaníliarúd kikapart belseje, 40 gr étcsokoládé (80 % vagy magasabb kakaótartalommal), 1 ek. kakaópor, 45 gr méz. Tejszínhabhoz: 150-200 ml kókusztej, 1 ek. méz

Sárgadinnyekrémleves pármai sonkával

Hozzávalók: 1 közepes méretű sárgadinnye, 2-3 dl tejszín (30%), méz, igény szerint (dinnye édességétől függően), 2 dl joghurt, fél citrom héja, 1 ek citromlé, 6 szelet pármai sonka

Kovászos uborka krémleves

Céklás panna cotta

Tökparfait tökmag majonézzel

Sajtos hagymakrémleves

Sütőben sült tejszínes-sajtkrémes töltött gombafejek

Tejszínes-csirkés tagliatelle

Ha jót akarsz, kerüld őket: ez a három legegészségtelenebb ital a világon

Elfáradtál, és szükséged van a lendületre? Ilyen esetben jó ötletnek tűnhet bedobni egy energiaitalt, hogy a nap végéig kitartson a lendület. Hosszútávon azonban ez nem jó megoldás, sőt károsabb, mint gondolnád.

Nincs otthon tejszínhab? Mutatjuk, mivel lehet helyettesíteni

A tejszínhab számos étel és ital nélkülözhetetlen összetevője: megbolondítja a forró csokit, izgalmassá teszi a palacsintát, a fagylaltot, és jó néhány sütemény, pohárkrém elképzelhetetlen nélküle. De mit tegyünk akkor, ha szükség lenne rá, de nincs otthon friss tejszín? A Mindmegette az ehhez hasonló esetekre kereste a megoldást!