Krumplit a sütikbe!

Krumpliból édességet? Naná, hiszen nemcsak a világ legcsodálatosabb fánkjának alapja, hanem piték, felvertek vagy felfújtak tésztája is dúsítható ezzel az olcsó alapanyaggal, amiből tartalmas és kicsit izgalmas sütemények születnek.

A tökéletes somlói galuska

Macaront készíteni nehéz? Hagyjuk már, a somlói galuska sokkal, de sokkal munkaigényesebb édesség. Cserébe menőbb, finomabb, és ha megfelelő alapanyagokból készítik el - csak úgy érdemes - akkor az egyik legjobb magyar süteményt kapják.

Karácsonyi süti sütés nélkül

Az ünnepi rohanásban nincs mindig sem idő, sem hely a sütőben egy újabb, órákon át készülő édességnek. Ha sakkozol az idővel,  a hozzávalókkal, válaszd ezt az egyszerű, de látványos receptet!

Egy édesség, ami az ünnepek végéig kitart

Azok a sütemények és kekszek, amiket saját magad készítesz el, különös értéket képviselnek - mindenki örül az általad készült ajándékoknak. Ha vendégségbe készülsz, vihetsz magaddal egy kis édességet, de olyat válassz, ami egy szép dobozban akár az ünnepek végéig friss marad. Ha valami extrát szeretnél, készíthetsz olyat is, ami egy szép szalagra felfűzve a fenyőfán is jól mutat. Íme, egy nagyszerű karácsonyi sütemény.

Kedvencem, a rénszarvasos süti

Karácsonyi sütit sütni a legjobb a világon: jó illat és hangulat lesz tőle. Most megmutatom a nagy kedvencemet, a rénszarvasos sütit, ami tavaly már bizonyított.

Szexi sütilány lett Leonardo DiCaprio exe

Színes sütemények között mondott búcsút néhány ruhadarabjának Bar Refaeli.

Karácsonyi sütemények fillérekből

Nem kell nagy dolgokat várni, csupán egyszerű, könnyen elkészíthető süteményeket, amelyek karácsonykor is megállják a helyüket, és a legdrágább is kijön 150 forintból. Bejgli helyett olcsón, jót, házilag.

Házi készítésű bejgli-tippek: jobb lesz, mint a bolti!

Túl drága, tele van adalékanyagokkal, száraz vagy ízetlen? Ha nem vagy megelégedve a bolti bejglivel, készíts otthon a saját konyhádban!

Lázár Chef vidám hólabdája

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n. 

Gyümölcsös álomsüti karácsonyra

A hagyományos karácsonyi sütik általában gesztenyével, csokival vagy dióval készülnek, pedig ilyenkor sem kell lemondani a gyümölcsös édességekről: használhatod a déligyümölcsöket, vagy a nyáron fagyasztott kerti finomságokat.

Illatos téli sütemény: fűszeres karácsonyi keksz percek alatt

Fahéj, szegfűszeg, vanília, narancs- és citromhéj, gyömbér: bármelyik téli süteményt ízesítheted velük, a siker és a lakást belengő karácsonyi illatfelhő biztosan garantált!

Hogyan tárold a karácsonyi sütiket?

A mézeskalács vagy az aprósütemények néhány hetes pihenés után érik el igazi puhaságukat és finom ízüket, így már most szerezz be néhány karácsonyi sütitartó dobozt: egyszerűen és dekoratívan tárolhatod bennük a finomságokat.

Kreatív alkotások maradék sütikből

Ha már az összes szomszédnak is jutott a túlméretezett mennyiségű sütiből, és fogalmad sincs, mit kezdj a maradékkal, kreálj belőlük teljesen újakat: megmutatjuk, hogyan!

Dekortipp karácsonyi sütikhez

Számtalan kreatív megoldás van a tojásfehérjehabon túl is, melyekkel igazi remekműveket készíthetsz a hagyományos karácsonyi sütikből – a csoki és a meggy kombinációja némi fehér díszítéssel mindenkit elvarázsol.

Süssünk kekszet a gyerekkel - öröm 5 lépésben

Tudunk egy jól bevált hétvégi programot a hideg napokra: a közös sütés-főzést.

Forró programok hideg napokra

Bátran kiválaszthatod, ki vagy mi fűtsön be neked ezen a hétvégén: Caramel, Csányi Sándor, Tompos Kátya, a Budapest Bár, netán a házisüti vagy a forralt bor.

Süss a gyerekekkel: egyszerű sütik, amiket együtt is lehet elkészíteni

Ahelyett hogy a konyhagőzben egyik sütit sütnéd a másik után, míg a csemeték a tévé előtt kuksolnak, teremts igazi családi hangulatot azzal, hogy a gyerekeket is bevonod a készülődésbe!

Miért éppen mákos és diós? Történelemóra bejglivel

Bár karácsony után néha úgy érezzük, már a fülünkön jön ki, ha valaki egyszer csak eltüntetné az ünnepi asztalról, nagyon hiányozna a bejgli. Egy híres cukrászmestert kérdeztünk kedvenc töltött süteményünk történetéről.

A tökéletes hókifli

Péksüteményes sorozatunk átvált karácsonyi üzemmódba: a hókifli igazi karácsonyi sütemény, amit napokkal, sőt, egy-két héttel az ünnep előtt elkészíthetnek, mivel minden dobozban töltött nappal csak finomabb lesz. Így készül a tökéletes hókifli.

Süteménnyel jótékonykodtak a sztárok

A Magyar Telekom Nyrt. idén is megrendezte Adni jó! Sütiakcióját. A rendezvényen a Fenntarthatósági Média Klub képviselői mellett aLife.hu is részt vett. Volt bögrés mákos, mézeskalács, krémesek és mindenféle cukormázas finomság. 

Sütik, amik elállnak pár hétig

Az ünnepi készülődés tetemes részét a süteménysütés teszi ki, amit akár már most elkezdhetsz: a hetekig elálló sütemények romlás nélkül megvárják a karácsonyt, neked pedig nem kell majd aznap kapkodnod.

Használd az ősz kincseit – tippek diós, mogyorós, mandulás sütikhez

Az igazi téli hangulatú, finom süteményért nemcsak a gazdag krém, a díszítés vagy a fahéj lehet felelős, de az ősszel elraktározott dió, mogyoró és mandula is – nagyon szépen díszítenek, remek ízük van, és még egészségesek is.

Az igazi zserbó receptje

Elkészítése bonyolultnak tűnik, pedig egy kis önbizalommal és egy jó recepttel egyáltalán nem nehéz.

Kezdhetsz készülődni, közeleg a karácsony!

Képregények és riportfotók, orchideák és kézműveskedés, valamint maga a Mikulás egyaránt programot ajánl erre a hétvégére - szemezgessetek bátran a kínálatból!

Erdélyi Mónika: "Elindultam az álmok útján"

Erdélyi Mónika elindult az álmok útján és nemcsak cukrász lett belőle, hanem immár harmadik diplomájának megszerzésén dolgozik teljes erőbedobással, mindamellett, hogy főállású édesanya. Szily Nórával való beszélgetése kapcsán mesélt tanulmányairól, a konfliktuskezelésről és hogy ezt hogyan is tudja saját életében alkalmazni.

A világ legbizarrabb esküvői tortája (18+)

Halloween és horrorfilmek ihlették a cukrászként ténykedő Natalie Sideserf esküvői tortáját. Csak erős idegzetűeknek!

Mennyei és gyors almás-körtés sütemény

Az alma az egyik kedvenc gyümölcsöm: nyersen, turmixban és süteményben is nagyon szeretem. Ma megmutatom a kedvenc almás süteményemet, amit rendkívül könnyen el lehet készíteni.

Isteni sütőtökös receptek

Íze és alacsony kalóriatartalma mellett azért is imádjuk a sütőtököt, mert roppant egészséges. Gyönyörű lesz tőle a bőröd, és kiváló gyógyír a pattanások ellen. Béltisztításra is kitűnő, és igen gazdag kalciumban, cinkben, vasban és persze C-vitaminban. Sőt, gyakori fogyasztása segít a szívproblémák leküzdésében. Leggyakrabban sütve fogyasztjuk, mi azonban 3 olyan receptet mutatunk, melyeket ha eddig nem próbáltál, most elérkezett az idő!

Óriási profilbővítésre készül a Starbucks

A kávézó most hetvenmillió dollárt költ egy új, szupermodern gyümölcslégyárra, ami újabb jele annak, hogy szeretnének túllépni a kávéóriás szerepen.  

Íme Demcsák Zsuzsa karcsúságának titka

Szeret sütni-főzni, remek háziasszony, mégis nádszálkarcsú a TV2 Mokkájának  műsorvezetője. A Life.hu megtudta, hogy mi a titka.

Felizgult egy sütisdobozra a Baldwin lány

A fürdőruhás képeiről ismert Ireland Baldwin ezúttal egy sütemény dobozát nyalogatta szenvedélyesen, amelyet nem félt közzétenni Instagramján sem.

Amikor szexi és pontos a csoki

Segédanyagok nélkül, jó alapanyagokból, egy atomóra pontosságával dolgozva elérni, hogy a csoki kibuggyanás közben dermedjen meg a sütin, a mousse pedig légiesen könnyed és remegős legyen – ez a francia cukrászati stílus.  

Bölcsészekből lesznek a legjobb cukrászok

A hazai szakácsképzés siralmas állapotáról volt már szó, és aki eddig azt gondolta volna, hogy a cukrászattal minden rendben van, gondolja újra! A cukrászképzés itthon annyira problémás, hogy  jobban megéri más pályáról érkező, de lelkes jelentkezőket betanítani, mint kinevelni valakiből a rossz beidegződéseket és az itthon elsajátított korszerűtlen tudást.    

Hölgyek ribizlis öröme

Mille feuille

Rigó Jancsi

Egy múlt századi macsó habos süteménye

Egy 19. századi macsó celeb csajozós sztoriját örökíti meg az a cukrászsütemény, amelyet mindenki ismer és máig is minden cukrászatban kapható. Szorosabb összefüggés a figura és az édesség között nincs, olyan ez, mintha ma Majkáról neveznének el valamit, tehát csak egy  reklámfogás. A nevet minden pletykarovat-olvasó magyar ismerte, kalandjait szenvedélyesen csámcsogta, így biztosan erre esett a választása, ha betért az okos cukrász boltjába. Mellesleg nem is döntött rosszul, hiszen az eredeti recept szerint készült Rigó Jancsi remek édesség. Kár, hogy úgy sehol sem készítik - ezért állunk neki otthon.

A puncs nem csak egy rózsaszín máz

Miután az egyszerű, de tökéletes Sachertől már eljutottunk a bonyolultabb Esterházyig és a még komplikáltabb Fekete-erdőig, itt az ideje egy olyan süteményről beszélni, amely úgy rombolja le a torta szent intézményét, hogy közben imádjuk. A puncstorta életünk mindennapi része, megmagyarázhatatlan vonzalom, éppen ezért bontjuk szét és szedjük ízekre most, hogy megtudjuk, ki is ő valójában, és főleg, hogy minek van.  

Retro bögrés mákos

Retro női szeszély

Retro lekváros rácsos

Retro márványos sütemény (más néven kevert)

Retro jaffás túrós

Retro méteres sütemény

A kávé mint dekoráció

Alapvetően pörkölve és lefőzve rajongunk érte, pedig a kávébab dekorációnak sem utolsó: hordhatod nyakláncként, ragaszthatod bögrére, szórhatod vázába - akár egy kerti partinak is izgalmas hangulatot adhat.

Egy bonyolult torta titkai

Tortasorozatunk következő részében a németek kedvencének, a Fekete-erdő tortának a legjobb receptjét kerestük. Közben kiderült, hogy itthon még sohasem jutottunk hozzá valódi recept alapján készült változathoz, pedig több tökéletes megoldás is létezik, de a lényeg mindig a pálinka.

A magyar a legjobb almás pite

Az almás pitéhez homályos gyerekkori emlékek fűződnek, nagymamák, vasárnap délutáni fahéjillatok, és akkor még nem is beszéltünk a későbbi, amerikai asszociációkról. Az almás pite nem szép, nem elegáns, nem visszük ajándékba vagy vendégségbe villogni, magunknak sütjük, mégis szeretjük. Az almás pitét éppen ezért elrontani is nehéz, nem kell hozzá sem gyakorlat, sem érzék, csak jó alma és jó vaj.

Minden édes és ehető egy londoni hotelban

Vaníliás süti párna, habcsók-szőnyeg, pattogatott kukoricával teli kád.  Ez nem csak álom: egy ilyen süteményhotel nyílik holnap Londonban, kizárólag 1 napra. Bárcsak ott lehetnénk...

Sütihotel: még a szőnyeg is édes habcsókból van

Az édesszájúak örömére sütihotel nyílik Londonban egy napra. A falakon kívül minden ehető benne: a párna vaníliás sütiből van, a szőnyeg pedig több mint 1000 darab habcsókból van összeragasztva.

Édes csábítás francia módra - Macaron Nap Budapesten

Téged is le lehet venni a lábadról a guszta nyalánkságokkal? Ha a válaszod igen, akkor ne hagyd ki 2013. március 20-án a budapesti Macaron Napot, ahol közel 20 magyar cukrászda mutatja be több ízben és színben készült macaronjait, és ahol vásárolhatsz is a finomságokból.