Lőrincz Viktor új "súlyzóval" erősít Tokióra

Európa-bajnok birkózónk komolyan veszi az olimpiai felkészülést, sőt, mondhatni, a szabadidejében sem napozik, hanem élő kilókat emelget...

Megkezdődött a karácsonyi ponty lehalászása - nézze meg a képeket!

Látványos képeken látható, ahogy a Szabolcsi Halászati Kft. egyik telelő taván Kemecsén, a szakemberek megkezdték a karácsony előtti lehalászást. A most kiemelt pontyok már a karácsonyi szezonra készülve kerülnek ki a vizekből. Ez a halászati cég átlagosan évente 500 tonna halat termel, az értékesítés nagy része a karácsonyi időszakra esik.

Gigantikus pontyot fogtak ki a Balatonból – Fotón a halszörny

A Balaton déli partján fogták ki a közel 1 méter hosszú és 30 kilogramm súlyú óriáspontyot.

130 mázsa pontyot telepítettek a Dunába, de egyelőre nem adnak ki horgászengedélyeket

A neszmélyi, szőnyi és táti Duna-ágba 130 mázsa, két- és háromnyaras pontyot telepített a Komárom-Esztergom Megyei Horgászegyesületek Szövetsége (KEMHESZ) - közölte a szervezet elnöke.

Egy harminc kilós pontyot keresnek, már a Nébih is beszállt

A horgászok segítségét kéri a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Állami Halőri Szolgálata egy, korábban a Gyékényesi kavicsbánya-tavakból többször megfogott ponty jelenlegi élőhelyének meghatározásában.

Bőséges az ünnepi halkínálat és nem drágultak a halfélék tavaly óta

Lévai Ferenc szóvivő, az Aranyponty Zrt. vezérigazgatója kiemelte: karácsonykor a legnépszerűbb hal a ponty, amelynek ára az idén kilogrammonként 890-1200 forint körüli. A karácsonyi forgalom mintegy 65 százalékát szintén a ponty adja, amelyből tavaly több mint 18 ezer tonnát termeltek.

Bőséges a karácsonyi halkínálat, árváltozás nem várható

Bőséges az ünnepi halkínálat, mivel az időjárás kedvezett a tenyésztésnek, a fogyasztói árak tavalyhoz képest változatlanok - közölte a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) szóvivője az MTI érdeklődésére.

104 kilós sziámi pontyot fogott egy brit férfi, John Harvey

Egy brit férfinak akkora sziámi pontyot sikerült fognia, amekkorát még senkinek: egy 104 kilós példány akadt a horgára. 

105 kilós pontyot fogott állítólag egy brit férfi Thaiföldön

Az eddig kifogott legnagyobb pontyhal landolhatott a Thaiföldön élő brit férfi hálójában, amennyiben a halász tényleg igazat mond.

Kiderült, melyik volt tavaly a legkedveltebb halunk

A NAIK AKI közzétette a tavalyi év hazai halászati adatait összegző lehalászás-jelentését. Továbbra is a ponty a legnépszerűbb hal a termelőknél és a fogyasztóknál is - ismerteti a Store Insider.

Még mindig kevés halat eszünk

Magyarországon a halfogyasztás különösen alacsony: a FAO (az Egyesült Nemzetek Szervezetének Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete) adatai szerint világviszonylatban és európai szinten is az utolsó helyek egyikén állunk.

Hajókázós pontynapokat szerveznek Montenegróban

Rekordméretű pontyot fogtak a Balatonnál – fotó

Hatalmas ponty akadt egy horgász horgára a Balatonnál a minap. Rekordot döntöttek vele. 

Közel tíz százalékkal emelkedhetnek a halászatra fordítható EU-s források

Mintegy tíz százalékkal közel 7,74 milliárd euróra emelkedhetnek a halászatra fordítható európai uniós források - jelentette ki Erdős Norbert fideszes európai parlamenti képviselő vasárnapi budapesti sajtótájékoztatóján.

,,Rácponty"

Eldőlt, lesz elég hal az ünnepekre

Fontos információkat közölt Lévai Ferenc, a MA-HAL szóvivője. Szerinte idén lesz elég hal az ünnepekre. Az árak mérsékeltek drágultak, ami több tényezőnek is köszönhető. Ilyenkor fogy el az éves pontymennyiség harmada. A magyar hal biztonságos és kifogástalan minőségű élelmiszer.

Itt a bejelentés: új korszak nyílt a ponty történetében

Harmadára rövidítették a pontyok tenyészidejét a Debreceni Egyetem agrárkarának kutatói - jelenti a Debreceni Nap. Az intézmény Halbiológiai Laboratóriumában olyan technológiát dolgoztak ki, mellyel az egyedek 12-13 hónap alatt elérik az ivarérettséget és a piaci méretet.

Halászlé halgombóccal

Tudja már, hogy mit főz ebédre? Pontyfilé petrezselymes mogyorós pesztóval

Az ősz ízeibe már belekóstoltunk egy adag tökkel megbolondított kacsamellel, másnap pedig egy mediterrán tengerpartra utaztunk az algasalátával tálalt arany durbinccsal.

Ez lesz a horgászok kedvenc naptára: halakkal pózolnak a meztelen nők (18+)

A horgászok kedvenc naptára 2018-ban sem marad el: ismét itt vannak a meztelen, izgató nők, akik halakkal pózolnak!

A füstölt pontyos bagel lett az év strandétele

A füstölt pontyos bagel lett az év strandétele

Nébih: ismét lehet pontyra horgászni

Csütörtöktől ismét kifogható a ponty, a garda, a domolykó, a jászkeszeg, a szilvaorrú keszeg, a paduc és a márna, de a kősüllő, a harcsa és a compó horgászata továbbra is tilos - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.

644 kiló ponttyal nyertek horgászversenyt a Balatonon

Az elmúlt hétvégén véget ért az idei Nemzetközi Balatoni Bojlis Kupa, a Balaton legnagyobb pontyhorgászversenye.

Jobb ízű lesz a hal, ha emberségesen ölik le

Az elhúzódó agónia hatására olyan vegyi folyamatok indulnak be, amelyek nemcsak a halhús ízét, hanem eltarthatóságát is kedvezőtlenül befolyásolják.

Pontyot vett? Nem csak halászlének alkalmas!

Hagyományos vagy modern recept? Nem számít, mind működhet, ha jó az alapanyag. Három, hallal dolgozó szakembert kérdeztünk a magyarok karácsonyi kedvencéről, a pontyról. 

Van-e élet a rántott halon túl?

Milyen fogásokkal lehetne rávenni a magyarokat – akik az uniós átlag ötödét fogyasztják -, hogy halat egyenek? Egy olyan délutáni vacsorán vettünk részt, aminek az volt a küldetése, hogy feltornásszuk ezt a mutatót, lehetőleg hazai halak elfogyasztásával. No de mi köze a madártejnek a halhoz?

Hatalmas halat fogott a Fradi focistája

Leandrót egy óriási tükörponttyal fotózták az egyik Gödöllő melletti horgásztónál, valaki rögtön fel is tette a kérdést, hogy a labdarúgó esetleg sportágat vált? A hal pontos méreteiről nem érkezett hír, de láthatóan nem egy kis pontyot akasztott a Magyar Kupa-győztes és bajnoki aranyérmes focista.

Nem lesz pontyfogási tilalom a Balatonnál

Idén sem lesz tilalom pontyokra a Balatonon, és újra lehet csónakból horgászni.

Pontygyilkos herpeszvírust eresztenek az ausztrál folyókba

Tizenötmillió dollárt különítettek el arra, hogy kipusztítsák a kontinens egyik legkártékonyabb halát, a pontyot – jelentette be vasárnap az ausztrál kormány.

Óriáspontyot fogtak a viharos Balatonból

Szerdán megdőlt a pontyrekord a II. Nemzetközi Balatoni Pontyfogó Kupán.

A horgászok örülhetnek: lesz elég hal a Balatonban

Lesz elég hal a tóban: a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. hétfőn megkezdi a tavaszi haltelepítését, amelynek során 60 tonna háromnyaras pontyot ereszt a vízbe.

Hal nélkül semmit sem ér a karácsony

Hiába verik a magyarba, hogy egyen sok halat, a legtöbben csak karácsony táján fogyasztják. Hiba: egyre könnyebb jó áron, jó minőségű alapanyagot kapni – a hazai tenyészetekből már nem csak iszap ízű, zsíros óriások kerülnek ki.

A hal fogja lázba hozni a magyar konyhákat

Ha beválik a Miniszterelnökség halfogyasztást támogató kampánya, akkor a hal lesz az új divatőrület a hazai gasztronómiában. A Vörösmarty téren be is mutatták, hogyan próbálják ezt megvalósítani, melyek a hallal kapcsolatos leggyakoribb tévhitek, illetve azt is megtudtuk, hogy mi köze van a főzésnek a házassághoz.

Ne féljen a szálkától, nem is nehéz filézni!

Nem kell pánikba esni, ha apósunk beállít egy méretes ponttyal, de akkor sincs ok pánikra, ha a hipermarketben elfogyott a filé, és csak szomorú szemű pontyok úszkálnak a lében. Halat bontani egyszerűbb, mint hinnénk.

Tanuljuk meg szálkamentesíteni a halat!

A legtöbben azért tartózkodnak a halevéstől, mert riasztja őket a szálkákkal való bajlódás. Mindig van megoldás!

Élő pontyot venne? Nem lesz

Horogra akadtak az idős orvhalászok

Hálóval fogott több mint 20 kiló halat májusban két rajkai orvhalász, de vesztükre a halőrök észrevették őket - a rendőrség most zárta le az ügyet. Az idősebb rabsic 81 éves volt, fiatalabb társa is betöltötte a 63-at.

Pikkelyezés pikkely nélkül

Még azoknak is beeshet egy csodálatos húsminőségű tő-, vagy nyurgaponty a konyhájába, aki nem horgászik. Nem kell megijedni, megmutatjuk, hogyan kerülhetik el, hogy a hal testét vastagon borító pikkelyek még évekkel később is a lakás különböző pontjain bukkanjanak fel.

Nyurga ponttyal töltött káposzta - Kistücsök Étterem, Balatonszemes

Élve vagy halva?

Ősi magyar népszokás a karácsonyi ponty kádban úsztatása, bár a hipermarketek ma már csak elkábított halat adnak a vevőknek. Az nem világos, hogy milyen jogai vannak a vacsorára szánt halnak, de a húsa szempontjából nagyon fontos, hogy mi történik vele az utolsó óráiban.

A pangáziusz tényleg pokoli?

Kipróbáltuk, vajon felismerjük-e a legelérhetőbb édesvízi és tengeri halakat, és értékeltük őket. Hat tesztelő, nyolc hal, kontrollált körülmények. Jó, majdnem. 

Igazságot a szegedi halászlének!

Most, hogy a Gault Millau-kalauz idei kiadásának néhány szegedi vendéglőt érintő éles kritikája miatt megint egymásnak feszültek a kedélyek a trúnak és pózernek gondolt halászlékről, talán érdemes ezredszer is körüljárni a kérdést, hogy vajon a bajai vagy a szegedi halászlé az autentikusabb. Vagy a jobb.

Homeopata állatorvos a halgazdaságban

A Hortobágyi Halgazdaság Zrt. hatalmas hazai haltermelő cég, az ötvenes évek óta 7000 hektáron neveli a biohalakat. Minden állattenyésztéssel foglalkozó gazdaságban alapvető feladat megelőzni a betegségeket, járványokat, minimalizálni az elhullásból származó veszteséget, ezért az állatorvosnak hatékonynak kell lennie. De mivel próbálkozik az, aki nem használhat hagyományos szereket, antibiotikumokat? Hát homeopátiával. 

Honnan kerül a ponty az asztalra?

Közeledik a karácsony, amikor a magyarok nagy része elfogyasztja az éves haladagját. Közülük sokan a Metro-, Auchan-, Interspar-áruházakat is ellátó Hortobágyi Halgazdaság Zrt. pontyát fogják megvásárolni. Boldog állat húsához jutnak.

Száz pontyot loptak el egy zsadányi halastóból

150 kilogramm halat lopott hat rabló egy zsadányi halastóból. A halőrök fülelték le őket.

Halburger pogácsa

Hol a hal?

A statisztikák szerint a magyarok nem szeretik a halat, csupán 4-5 kilogrammot fogyasztunk belőle évente, szemben a 29 kilogramm csirkével. Pedig a hipermarketekben egész változatos a felhozatal, igaz, kevés a magyar hal és friss halból viszonylag szűkös a kínálat. A hazai hipermarketekben kapható magyar termékeket bemutató sorozatunkat a hallal folytatjuk.

Pontypatkó paprikás lisztben kisütve

Ne félj a szálkától, magyar!

A magyarok nagy része azért nem eszik halat, mert szálkás. Most megmutatjuk, hogyan csinálják azok a profik, akik nem nyelik le. Oktatóvideó a haltól félőknek Bíró Lajos sztárséffel.

Az aranyhal is csak egy ponty

Aki lenézi a pontyot, ideje szembesülnie a ténnyel, hogy a szürke hal közeli rokona a szépséges aranyhalnak.