Korianderes marhacsíkok tésztába göngyölve, tejfölös mártással

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Iszik zöldfűszeres szörpöt? Miért nem?

Ilyen kevés ráfordítással ilyen sokat profitálni ezen a nyáron nem nagyon lehet – már ami a hőségbeni folyadékpótlás változatosabbá tételét illeti.

Répasaláta csípős, joghurtos öntettel

Burgonyakrémleves korianderrel és csilivel

Bűvészmutatvány gyömbérrel és korianderrel

Szeretem a komplett ebédeket és a szép levezetést is, de állandó gondot jelent, hogy képtelen vagyok kicsiben gondolkodni. Ha a desszert szóra gondolok, azonnal valamilyen különlegesebb francia sütemény, vagy éppen macaronokkal és élő virágokkal díszített csodatorta jut eszembe. Most viszont annyi az itthoni teendőm és a munkám, hogy képtelenség volna órákat a konyhában tölteni, és habzsákból csodákat nyomkodni a sütőpapírra, így azon gondolkodtam, mi lehet különlegesebb, mélyebb ízhatású, de mégis egyszerűen elkészíthető finomság ebéd utánra.

Fűszeres, répás rizssaláta

Diókrémmel töltött padlizsán

Tavaszi szűzérem

Kaliforniai paprikás- áfonya saláta

Nyári tekercs, korianderes-limeos mártogatóssal