grillezés
címke rss- kapcsolódó címkék:
- grill
- sztárszakács
- Lázár Chef receptjei
- recept
- gasztro
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Készítsd el a kerti parti sztárját - grillezett sajt salátával
Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.
Grillezni nem is mindig egészséges? - Ismerd meg a két leggyakoribb veszélyforrást
A nyár egyik legkedveltebb programja a kerti grillparti. Ám sokan nem tudják, hogy a grillezés nem csak a szabad tűz miatt veszélyes, számos egészségügyi problémát is felvet a parázson vagy nyílt lángon sütögetés hagyománya.
Fenséges pulykacomb grillezett zöldségekkel
Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.
Ide nekem most azonnal! - Grillezett barack marcipángolyóval
Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.
Hogyan süssék a lazacot idén nyáron?
A finn loimulohi a legeszményibb megoldás azoknak, akik halat is sütnének szabad tűzön, nem csak csirkemellet. Semmi pánik, a fura név mögött szögegyszerűségű megoldás rejtőzik.
- címkék:
- grill
- grillezés
- loimulohi
- Címkefelhő »
Használd kreatívan a sótéglát, mert nem csak wellnessre való!
Lázár Chef, a TV Paprika népszerű műsorvezetője egy különleges tippet osztott meg a Life.hu olvasóival: így lehet sótéglán sütni!
Egészséges vasárnapi ebéd: tényleg drágább?
Az egészséges életmód legnagyobb ellenérve az, hogy a hiedelmek szerint sokkal többe kerül, mint a hagyományos étkezés. Ez azonban nem feltétlenül igaz, főleg, ha a mennyiségekre is odafigyelsz.
Paprikás disznófő nyáron is!
Te, én úgy ennék egy paprikás-fokhagymás disznófejet. Hát azt én is. Összenéztünk, és nem volt menekvés. De ki a fene akar negyven fokban órákig gyöngyöző abalével lakást melegíteni? Senki, ezért megoldottuk grillel-bográccsal.
Parázsban sütni, alufólia nélkül
Amikor bográcsoznak a húsevők, a vegák a parázsba hanyagul bedobált zöldségekkel lerabolhatják az egész bulit. De melyek azok a zöldségek, amiket alufólia nélkül, tehát sokkal füstösebbre, finomabbra lehet sütni a tűzbe rakva?
Partipohár grillezős nyári bulikra
Nincs is szuperebb, mint egy grillparti a barátainkkal ilyenkor nyáron! A mai videóban bemutatok egy aranyos ötletet, ami még élvezetesebbé teszi a nyáresti szórakozást.
A tökéletes grillezett karaj
A karaj a csirkemell mellett az egyik legtúlértékeltebb konc, pedig nem könnyű szaftosra készíteni, pláne parázs felett. Ugyanaz adja a feladat nehézségét, mint a csirkemell vagy a hal esetében, zsírtartalma minimális, víztartalma magas, tehát könnyen kiszárad, hiszen a víz hő hatására villámgyorsan eltávozik belőle.
- címkék:
- grillezés
- karaj
- karajgrillezés
- Címkefelhő »
Így grillezünk kevesebb rákkeltő anyaggal
Érdemes változtatni azon, hogy mit és hogyan grillezünk, ha csökkenteni akarjuk a rák kilakulásának kockázatát, állítja az Amerikai Rákkutató Intézet munkatársa.
- címkék:
- rákkeltő anyagok
- grillezés
- Címkefelhő »
Ökölszabályok halgrillezéshez
Nem eszi a halat a magyar, de hátha grillezni van kedve. Mielőtt kikészülne a rácsra tapadó, darabokra hulló filéktől, megmutatjuk, hogyan megy ez vidáman.
- címkék:
- hal
- grillezés
- Címkefelhő »
Grillcsirke-styling
Az igazi grillcsirkét tényleg grillen sütjük, és mivel ez az ország talán legkedvesebb grillhúsa, megmutatjuk, hogyan lehet a legjobban szétnyitni a kis állatot egy jó grillezésre.
- címkék:
- grill
- grillcsirke
- grillezés
- Címkefelhő »
Oldalas grillen 101
Az oldalast nem lehet elrontani, egy kezdő, vagy a tűz mellett berúgni hajlamos házigazda ezzel a konccal jár a legjobban.
- címkék:
- technológia
- oldalas
- grill
- főétel
- grillezés
- Címkefelhő »
Tűzrakás 1x1
Grillezéshez kell tűz, szalonnasütéshez is kell tűz, azt pedig meg kell rakni rendesen. Így, ni.
- címkék:
- tűz
- faszén
- grill
- grillezés
- tűzgyújtás
- Címkefelhő »
Tarja egyben, grillen 101
A tarja talán a legközismertebb grillhús, hátránya és előnye is az oldalassal szemben, hogy nincs benne csont, amit le lehetne szopogatni. Így kell egyben sütni a grillen egy másfél kilós darabot.
- címkék:
- technológia
- tarja
- grill
- főétel
- grillezés
- Címkefelhő »
Itt a pénzem, vegyétek el: 3 az egyben grill lapát
A grillsütő oldalára aggatott arzenálnak befellegzett.
- címkék:
- grill
- grillezés
- Címkefelhő »