gasztro
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Budapest
- recept
- bor
- Magyarország
- étterem
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Szerdán kezdődik a Budavári Borfesztivál
Szerdán kezdődik a Budavári Borfesztivál
- címkék:
- Budapest
- Magyarország
- fesztivál
- bor
- gasztro
- Címkefelhő »
Negyvenéves a döner
Negyven éve került fel először nétlapra a döner, az egykor Nyugat-Berlinben kifejlesztett török gyorsétel.
- címkék:
- Németország
- Berlin
- gasztro
- döner
- Címkefelhő »
Negyvenéves a döner
Negyvenéves a döner.
- címkék:
- Németország
- Berlin
- gasztro
- döner
- Címkefelhő »
Ezt főztük a héten: válogass napi receptjeinkből!
A héten ajánlott receptekből a hétvégére a következőket gondoltuk, hogy esetleg érdemes lenne elkészíteni. Jő főzést a hétvégén is!
- címkék:
- Buday Péter
- főzés
- menü
- gasztro
- hét receptje
- Címkefelhő »
A nap receptje: Kakasleves
Magyaros, laktató és nagyon finom, Buday Péter mesterszakács ízletes fogással rukkolt elő. Nem csak előételnek ajánljuk!
- címkék:
- Buday Péter
- főzés
- gasztro
- leves
- Ez Zsír!
- Címkefelhő »
A nap receptje: Sült halas nyári saláta
Ismét tengeri napot tartunk. Könnyed sült halat, friss salátával kínálunk Nektek. Reméljük ízlik és holnap ismét jelentkezünk valamilyen tengeri herkentyűvel.
A nap receptje: Ananászos rák
Az ananászról köztudott, hogy nagyon jó fogyókúrás gyümölcs, hiszen több energiába kerül az emésztése, mint amennyit tartalmaz. Ma ezt a remek gyümölcsöt kombináljuk rákkal. Reméljük, ízlik nektek.
A nap receptje: Sáfrányos tengergyümölcse
Ezen a héten a tenger gyümölcseivel és tengeri ízekkel kedveskedünk nektek. Ízletesek és emellett nagyon egészségesek is.
200 adag csevapcsicsa 1 óra alatt!
Zarko Obradovic szerb oktatási miniszter még szinte be sem fejezte hivatalos megnyitó beszédét a rostonsültek hét közepén kezdődött leskovaci fesztiválján, a jeles ünnepnek már megvolt az első áldozata: Milos Rajkovicot kórházba kellett szállítani, miután egy óra leforgása alatt sikerült magába tömnie 200 csevapcsicsa nevű darálthúsrudacskát (valamivel kevesebb mint öt kiló húst), amit öt liter fröccsel öblített le. A mentőautó érkezése körüli kis közjáték sem vehette el azonban annak a mintegy hatvanezer embernek a jókedvét, aki a Rostiljada nyitására érkezett.
Testfestéssel és Rigó Jancsival csábít az Állatkert
A Fővárosi Állatkert főkapu épületében megnyílt a Gundel cukrászda, az étterem pedig a paprikás csirke univerzumából merített Zoo menüt tervezett, részben az állatkerti közönségnek. Pénteken először rendezik meg az Éjszakázoo-t, amikor is fáklyák fénye mellett éjfélig lehet állatokat nézni.
Sörfürdő és kóstoló Csehországban
Egyre több turista fedezi fel a cseh sörfőzdék varázsát. A folyékony kenyeret főző gyárak felismerték a nagyszerű reklám- és marketinglehetőségeket, így a legkülönbözőbb fogásokkal, történelmi berendezésekkel, az üzletekben nem kapható sörökből rendezett kóstolókkal próbálják magukhoz csalogatni az embereket.
- címkék:
- Csehország
- sör
- külföld
- gasztro
- Címkefelhő »
Kutyázzon, sárkányhajózzon a Népszigeten!
A Népszigeten lehet csapatépítő hajózni, hekkezni, kecskéket etetni, és élni is lehet ott, szimbiózisban az esetleges áradásokkal. Azok, akiknek a Népsziget a szívügye, úgy tartják, ez az utolsó olyan zöld terület a fővárosban, amivel még lehetne kezdeni valamit.
- címkék:
- Budapest
- Népsziget
- strand
- gasztro
- Címkefelhő »
Lepényfesztivál Varsányban
Lepényfesztivál Varsányban
- címkék:
- belföld
- gasztro
- Varsány
- Címkefelhő »
Minden szálláshely betelt Balatobogláron a Szüreti Fesztivál miatt
Minden szálláshely betelt Balatobogláron a Szüreti Fesztivál miatt
Elkezdődött az első Hévízi Borünnep
Augusztus 13. reggeltől augusztus 20. estig tart az első Hévízi Borünnep. A fürdővárosban nem csak a boroké lesz a főszerep, a magyar könnyűzenét kedvelők is jól szórakozhatnak.
Közel hatszáz éves a világ legrégebbi étterme
Közel hatszáz éves a világ legrégebbi étterme
- címkék:
- Olaszország
- külföld
- gasztro
- Címkefelhő »
Gasztronómiai időutazás a Londoni Múzeumban
Évszázadokon átívelő gasztronómiai időutazásra invitál a Londoni Múzeum, amely a régmúlt korok szakácsművészetével ismerteti meg az érdeklődőket.
- címkék:
- London
- tanfolyam
- gasztro
- Címkefelhő »
Ez zsír! magazin 16. adás: Kozma Orsi pörkölt és csoki mellett is tökéletesen karcsú - Mi a titka?
Kozma Orsinak mindig topformában kell lennie, de ő sem állja meg a nassolást: lángost, fagyit, pörköltet eszik, és sört is iszik, mégis nagyon karcsú. Mi a titka? Mautner Zsófi gasztroblogger egy citromos-epres joghurthabot készít el nekünk, ami a nyári kánikulában tökéletes finomság.
A hét receptje: Marhahúsos wrap
Újabb hét és újabb finomság Buday Péter mesterszakács konyhájából. Ezúttal egy gyorsan, egyszerűen elkészíthető ételt választottunk ki a Hét receptjének. Főétkezésnek is nagyszerű, de ugyanígy feldobhatjuk vele a munkahelyi étkezésünket, vagy éppen a gyerekét az iskolában. Mégiscsak jobb, ha mi készítjük, nem igaz? Akit érdekel a wrap története , annak az olvasás után jó főzést kívánunk! A recept 4 főre van megadva
Herét ettek, hogy nyerjenek
Felejtsd el a könnyen lenyelhető anabolikus szteroid tablettákat és az EPO-injekciót. Az ókori olimpikonok nyers állati here rágcsálásával tettek szert a szükséges hormonlöketre a versenyek előtt.
- címkék:
- dopping
- olimpia
- gasztro
- Címkefelhő »
Ne egyél túl sok gyümölcsöt!
A zöldségek és a gyümölcsök a közvélekedés szerint ugyan bármilyen mennyiségben fogyaszthatóak, ám az egyesült államokbeli Loyola Egyetem táplálkozási szakértője úgy véli, ez korántsem igaz.
El a tengerpartra
http://videa.hu/flvplayer.swf?v=CGlIkJ8LVKF22x4O
- címkék:
- Buday Péter
- Nyár
- saláta
- hal
- gasztro
- Ez Zsír!
- Címkefelhő »
Libamájjal és proseccóval idéztük meg Toszkánát
Aki vörösboros helyre készül, válassza a Chianti Classico borvidéket, a fehérborosok San Gimignanót, de Montecuccóban is szinte minden sarkon van egy jó pince, mint megtudtuk. Prosecco-kóstoláson jártunk Budapesten, ahol azt a tanácsot kaptuk, indítsuk a napot habzóborral és egy szelet sonkával, lehetőleg még az ágyban.
- címkék:
- Olaszország
- Toszkána
- bor
- gasztro
- prosecco
- Címkefelhő »
A hét receptje: Lazacnyárs citromos lilahagyma-salátával
Azoknak kedvezünk, akik szeretik a halakat, és valami különlegességre vágynak. Azok, akik pedig nem, őket szeretnénk arra bíztatni, hogy próbálják ki ezt a receptet és reméljük, hogy beállítjuk őket is a "halasok" sorába, Nem csak egészséges, hanem különleges is: a következő Hét receptje, Buday Péter prezentálásában. A recept 4 főre van megadva.
- címkék:
- Buday Péter
- főzés
- lazac
- gasztro
- hét receptje
- Címkefelhő »
Traktortárcsán sült lapcsánka jó kupica szilvával
Bő tív évvel ezelőtt egy budapesti baráti társaság néhány tagja telket vásárolt az Isten háta mögötti Panyolán, és lassan a többiek is követték őket családostul. Nekik köszönhetően már sokan ismerik ezt a szabolcsi községet a pálinkáik, lekvárjaik, fesztiváljuk és az ottani Slow Life miatt. Idén augusztus 3-4. között rendezik meg a Panyolafesztet.
- címkék:
- Panyola
- gasztro
- feszt
- szatmári szilva
- Címkefelhő »
A yin-yang leves és a túrógombóc mindent visz
A Crocus Gerében a wasabis borsólevest jin-yang formában keverik, a Spiritben minden ételből van vagy ötféle, a siófoki Azúrban pedig órákon át tart a vacsora. A Mesés Shirazban nem félnek használni a római köményt, a Zara meg kreatív menüt kínál olcsón. A hazai hotelek éttermei közül összegyűjtöttük az öt kedvencünket.
- címkék:
- Budapest
- Sárvár
- gasztro
- top 5 hotel
- Címkefelhő »
Tökéletes étrend? Lehetetlen!
A paleolit (kőkorszaki) étrendtől a nyers étrendig bezárólag sok egészségtudatos ember szeretne úgy táplálkozni, ahogyan őseink tették. De valóban jót tesznek ezek az étrendek szervezetünknek?
Jó a bio?
A fogyasztók és termelők egyre azon vitáznak az Egyesült Királyságban, hogy a biotermékek ugyan kétségtelenül környezetbarátok, de vajon az egészségre is olyan kedvező hatást gyakorolnak?
A hét receptje: Túrós csusza illúzió
Eheti nyertes receptünk egy kicsit különlegesnek mondható, de ne tévesszen meg senkit, nagyon finom!
A francia Riviéra szakácsa
Híres séfekről szóló sorozatunk következő írása Alain Ducasse munkásságát mutatja be.
- címkék:
- Alain Ducasse
- Franciaország
- gasztro
- séf
- Címkefelhő »
Vasárnapi lecke a gasztroiskolából
A megfelelő irányban történő vágás kritikus pont - a rostok szempontjából. Buday Péter megmutatja, hogyan kell úgy feldolgozni a marhalábszárat, hogy az ízletes alapanyag legyen ételeinknek. Mellé pedig, szokásunkhoz híven, ajánlunk egy receptet.
A tojások támadása
Egy roppant egyszerű krémmel és szendviccsel bővítjük a repertoárunkat. Minden napra jut egy krém, és tegyük fel mellé a kérdést: Mennyivel jobb úgy munkahelyre menni, vagy a gyereket iskolába küldeni, hogy saját magunk készítünk valami finomat? A válasz alább található! A receptek 4 főre vannak megadva
A hét receptje: zöldséges marhatekercs
Sorozatunk harmadik tagja kellemes és ízletes leves. Ajánljunk mindenkinek, aki jót és finomat szeretne enni a hétvégén. Az elkészítésben pedig ahogy eddig is, segít Buday Péter. A recept 4 főre van megadva
Négy tévhit a táplálkozásról
Mint életünk minden területen, az élelmiszerek táján is rengeteg halhatatlan tévhit alapján tájékozódunk nap mint nap. Az alábbiakban négyet gyújtöttünk össze azok közül a tények közül, amelyeket majdnem mindenki rosszul tud.
Last-minute asztalfoglalás Párizsban
Last-minute asztalfoglalás Párizsban
- címkék:
- Párizs
- külföld
- gasztro
- Címkefelhő »
Állati mérgekkel készültek a pizzák
Betiltotta a pók-, skorpió- és kígyómérges pizzákat Zürichben a svájci város egészségügyi hatósága.
100. Webszakács videó
Megjöttek az új receptek, és folytatjuk a frissülést. Egyúttal köszöntjük 100. videónkat is itt, a Webszakácson. Ezt a kerek számot pedig két gyors étellel ünnepeljük meg és jönnek továbbiak, hogy mindig a legjobbat kapjátok. A receptek 4 főre vannak megadva!
Lemondott a csokikóstoló!
Lemondott tisztéről és állásáról Nagy-Britannia legfőbb csokoládékóstolója, mert hízott, és megemelkedett a koleszterinszintje.
Nem csak édesszájúaknak
Érdekes receptet hoztunk ma nektek. Egy sajttortát osztunk meg veletek, ami talán elsőre ambivalens érzéseket válthat ki belőletek, de biztosíthatunk mindenkit, a forgatáson maradéktalanul elfogyott. A recept 4 főre van megadva.
- címkék:
- Buday Péter
- desszert
- gasztro
- sajttorta
- Címkefelhő »
Magyar étterem nyílt Rómában
Magyar étterem nyílt Rómában
- címkék:
- Róma
- külföld
- gasztro
- Címkefelhő »
Két új recepttel indítjuk a hetet: tonhalas mártogatós és zöldséges marhatekercs
Elindítjuk ezt a hetet is. Egyből két recepttel kezdünk, hogy tudjunk miből választani. Az első egy tonhalas krém, aminek egy újabb, egyszerű és rendkívül kellemes fogyasztási módját mutatja be, a második recept pedig egy pikánsabb marha. A Webszakács csapata a forgatás minden egyes pillanatát rendkívüli módon élvezte. Mi a véleményetek? A receptek továbbra is 4 főre vannak megadva.
- címkék:
- gasztro
- Címkefelhő »
Kocsmatúra és nagy zabálás Dublinban
Reggelire brutális kalóriabomba, ebédre egy kis piknik, vacsorára kocsmatúra változatos ízvilágú sörökkel. Az ír főváros ezt kínálja az enni-inni, és bulizni vágyó turistáknak.
- címkék:
- Írország
- Dublin
- külföld
- gasztro
- Címkefelhő »
Ramsay és a franciák mentora
A szakma nagyöregjére könnyedén rá is lehetne akár legyinteni, mondván, a televíziózás által nem vált világhírűvé, és szakmai eredményeit is leginkább Franciaországban érte el, így otthonában elismert, de annál messzebb már nem.
Citrusok
Itt a nyár, és rengeteg citrusfélével találkozhatunk. Buday Péter főzőiskolájából, most ezek feldolgozását mutatjuk be, és ajánlunk hozzá egy egyszerű és gyors ínyencséget, ami a nagy nyári melegben jól esik.
- címkék:
- Buday Péter
- gasztro
- Címkefelhő »
A hét receptje: Roston sült füstölt sajt
Egy újabb Buday Péter receptet osztunk meg veletek: a képre nézve egyszerűen nem tudtunk ellenállni a csábításnak és mindenképpen szeretnénk, ha ti is ugyanúgy elcsábulnátok, ahogyan mi is.
- címkék:
- Buday Péter
- gasztro
- Címkefelhő »
Két héten át borünnepet tartanak Badacsonyban
Sztárszakács vagy a szakácsok sztárja?
Ferran Adriá neve az itthoni közönség számára más külföldi sztrárszakácsokéhoz képest szinte ismeretlen. Bár jelentek meg könyvei, olykor televízióban is látni, mégis szükségesnek érezzük bemutatását, méltatását.
Csirkés napok
Eddigi egyszerűbb ételekről most elhajózunk nehezebb vizekre. Két főételt adunk ebben a tikkasztó hőségben, reméljük ízleni fog. Mellesleg jó tippek a jövő heti ebédhez, vacsorához.
- címkék:
- gasztro
- Címkefelhő »