Beszállítófejlesztési program indul az élelmiszeripari vállalkozások számára

Harmincötmilliárd forint értékű beszállítófejlesztési program indul az élelmiszeripari vállalkozások számára - jelentette be az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) gazdaságstratégiáért és szabályozásért felelős államtitkára a szaktárca YouTube-csatornáján közvetített sajtótájékoztatóján.

Változik a tojások jelölése az üzletekben

Szigorodnak a tojásokra vonatkozó tájékoztatási kötelezettségek - olvasható a Magyar Közlöny szerdai számában.

Hatékonyabb vízfelhasználással megvalósíthatók a globális fenntarthatósági célok

Meghaladja a három milliárdot azon emberek száma, akik vízhiányos agrártérségekben élnek, közülük közel 1,5 milliárd helyzete súlyos. Ezen felül az egy főre eső édesvízkészlet több mint 20 százalékkal csökkent az elmúlt 20 évben, kihangsúlyozva az erőforráshatékonyság fontosságát az agrárium – a világ legnagyobb vízhasználója esetén.

Ezért ne tartsd a tejet a hűtő ajtajában

Kinyitjuk a hűtőt, és a szokásos kép tárul elénk: tej és tojás a hűtőajtóban, a nyers hús a legfelső polcon – vagy ahol épp helyet találtunk neki –, a gyümölcsök az alsó fiókban. Kikapjuk a tejet, hiszen pont kézre esik, majd ugyanúgy visszatesszük az ajtóba. Így halmozzuk a hibákat a konyhában.

Tiltakoznak az élelmiszergyártók a brit kormány tervei ellen

A brit kormány betiltaná az online felületen hirdetett egészségtelen ételek reklámjait, hogy csökkentse a gyerekkori elhízást. Ez nagy ellenkezést váltott ki  gáyró vállalatok között.

Találtak valamit, ami a halnál is jobb tengeri fehérjeforrás

A Queenslandi Egyetem egyik kutatása szerint a medúzák a halak optimális alternatív fehérjeforrásai lehetnek, ami fenntarthatóság szempontjából nagyon fontos fegyvertény.

13 élelmiszer, aminek semmi keresnivalója sincs a hűtőszekrényben

Nem kell mindig mindent a hűtőbe tenni, mert bizonyos élelmiszerek nem hogy frissek maradnak, hanem inkább tönkremennek a nedves, hűvös levegőtől. Mutatjuk, mi az, amit azonnal ki kell szedned a fridzsiderből!

Egy startup oldaná meg a világ egyik súlyos, 2500 milliárd dolláros problémáját

Hollywoodi sztárok és a Világbank is támogatja azt a kis startupot, amely arra vállalkozott, hogy megoldja a világ 2500 milliárd dolláros élelmiszer-pazarlási problémáját.

Veszélyes lehet a Lidl egyik sajtja

A Lidl Magyarország Bt. értesítette a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalt (Nébih), hogy kivonja a forgalomból, valamint visszahívja a fogyasztóktól a „Milbona Selection Brie de Nangis francia lágy sajt, ~100g" termék egyik tételét.

Kétezer éves csodafegyverrel növelnék Kínában az élelem mennyiségét

Kína hosszú ideje minden lehetséges eszközt megragadva, különböző módon harcol az ország egyes vidéki körzeteiben uralkodó szegénység és az élelmiszerhiány ellen. Az egyik legújabb próbálkozás, hogy a rizsföldekre rákokat telepítenek.

Kifejlesztették a világ egyik legokosabb gyümölcsét

A betakarítás alatti és a szüret utáni kezelése során a termékekkel való durva bánásmód olyan károkat okoz, amelyek növelik a felesleges élelmiszer-pazarlást. A problémás kezelési gyakorlatok azonosítása és bemutatása azonban jelentősen csökkentheti az élelmiszer-pazarlást.

Hoppá! Ennyi élelmiszert pazarolunk el évente Magyarországon

Magyarországon az emberek évente több mint 300 ezer tonna élelmiszert pazarolnak el, a veszteség pénzben kifejezett értéke meghaladja a 170 milliárd forintot, ami egy-egy emberre vetítve 18 000 forint; az élelmiszerpazarlás környezetvédelmi, gazdasági és erkölcsi probléma is - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) pénteken az MTI-vel.

Nevelőszülei éheztettek halálra egy tízéves kislányt Amerikában

A Massachusettsben élő házaspárnak minden lehetősége megvolt arra, hogy tisztességesen felnevelje tízéves, örökbe fogadott lányát, de végül gondatlanságukkal a gyerek halálát okozták. Amikor a bíróságon megkérdezték, hogy ki a felelős a lány haláláért, a feleség, Susan egyértelműen beismerte: "Én és Randy", a férje viszont tagadta bűnösségét.

Új horvát termék kapott uniós oltalmat

Milyen információkat rejt a tojásokon látható kód – Megfejtjük!

A tojás egy olyan élelmiszer, amelyet már évezredek óta fogyaszt az emberiség és manapság is az egyik legkedveltebb alapanyaga a reggeli étkezéseknek, de feltétként vagy salátába is kiváló. A tojás régen csak tojás volt, ma azonban kész kódfejtőnek kell lenni ahhoz, hogy rájöjjünk, pontosan milyen tojást is teszünk a kosarunkba egy gyanútlan vasárnapi vásárlás során.

Kiderült, mennyi élelmiszert pazarlunk el Magyarországon

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) felmérése szerint 4 százalékkal csökkent a magyar háztartásokban keletkező élelmiszerhulladék mennyisége az elmúlt 3 évben. A kedvező tendencia fenntartásában a jövőben is fontos szerepe lesz a tudatos fogyasztóknak. Erre szeretné felhívni a figyelmet a hivatal szeptember 29-én, az élelmiszer-veszteséggel és -pazarlással kapcsolatos tudatosság nemzetközi napján, amit az ENSZ kezdeményezésére idén tartanak meg első alkalommal - olvasható a Nébih közleményében.

Kétpolcnyi bort tört össze egy vásárló, mert dühös lett a koronavírus miatti szabályokra - videó

Úgy felidegesítette magát egy nő a koronavírus miatt elrendelt szabályokon, hogy több tucat borosüveget lökött a földre a polcokról egy angliai üzletben, Lingfieldben. A nő heves kitörését a bolt kamerája is megörökítette. A felvételen tisztán kivehető, amint az üvegek csörömpölve zuhannak a földre, miközben a padlón szanaszét folyik a rengeteg alkohol. 

Visszahívta ezt a terméket az Auchan szalmonella-szennyezettség miatt

A Nébih felhívta a figyelmet, hogy senki se fogyasszon az Auchan 1000 grammos trappista sajttal töltött csirkemell termékéből ugyanis szalmonella szennyezettség gyanúja áll fenn.

Hogyan vásárolj okosan és tudatosan élelmiszert

Az élelmiszervásárlás valakinek felesleges és időrabló kötelesség, míg mások imádnak a sorok között barangolni és akár 2-3 órát is elütni azzal, hogy felfedezik az áruházak kínálatát. Ám sem a túlzott rohanás, sem pedig a céltalan lődörgés nem túl hatékony. De akkor hogyan vásároljunk okosan?

Megnyílt az első online élelmiszer bevásárlóközpont

Az Amazon megnyitja az első, csak online igénybe vehető Whole Foods áruházát a New York-i Brooklynban.

Penészes lehet ez a krém

Dánia élelmiszerbiztonsági hatósága a RASFF rendszeren jelentette, hogy fogyasztói panasz szerint penészes volt egy dán gyártmányú, növényi eredetű, kenhető krém. Emiatt elővigyázatosságból visszahívtak több terméket, köztük az alábbi azonosítóval rendelkezőt, amelyből Magyarországra is érkezett - írja honlapján a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Jóval többen keresték a hazai agrártermékeket a járvány idején

A tartós és a friss élelmiszerek forgalma nagyot nőtt, és egyre többen keresték a hazai termékeket a karantén idején, illetve a járványt megelőző felvásárlási pánik során – hangzott el a Magyar Közgazdasági Társaság (MKT) Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakosztályának szakmai fórumán.

Megdöbbentő: 68 kilogramm élelmiszert dobnak ki évente a magyarok fejenként

Évente átlagosan 68 kilogrammnyi élelmiszert dobnak ki fejenként az emberek Magyarországon; az uniós átlag ennél jóval magasabb.

Az Amazon ingyenes élelmiszer-házhozszállításba kezd Nagy-Britanniában

Az Amazon felújítja online élelmiszer-szolgáltatását azzal a céllal, hogy 2020 végéig több millió vásárlót kiszolgálhasson az Egyesült Királyságban, mivel az élelmiszerek rendelése csaknem megduplázódott a világjárvány idején – írja a BBC.

Hatalmas volt az érdeklődés az élelmiszeripari támogatás iránt

Jelentősebb érdeklődés fogadta a vártnál az élelmiszeripar válságmentő támogatási csomagját. A program első ütemében beérkezett közel négyezer kérelem keretösszege meghaladja a 14 milliárd forintot. Az érdeklődés miatt az agrártárca még a nyáron újranyitja az egyes kertészeti ágazatok és az élelmiszeripar szereplőinek elindított átmeneti támogatási programot – írja a Magyar Nemzet.

A magyar élelmiszerárak alacsonyabbak az EU-átlagnál

Az Eurostat közzétette a fogyasztási cikkek és szolgáltatások 2019 évi elemzését, amely alapján felfedezhető, hogy a magyarországi élelmiszerek ára az uniós átlaghoz képest alacsonyabb volt, hívja fel a figyelmet a Magro.hu.

Meghűlt ereiben a vér, amikor meglátta, mi foglalta el a konyhát - fotó

Földönkívüli szörnyre hasonlító krumpli hálózta be egy francia nő konyháját.

Ennek a tetőkertnek a csodájára jár az egész világ

Megnyílt a világ legnagyobb, élelmiszertermelésre szolgáló tetőkertje.

Többet költöttünk gyógyszerre, mint tavaly: legalábbis eddig

Mint az a KSH részeredményeiből kiderült, június első tíz napjában átlagosan 6,5 százalékkal nőtt az élelmiszerek forgalma az előző év azonos időszakához mérten, a legnagyobb ugrás azonban a gyógyszeriparban figyelhető meg: 13,4 százalékkal többet költünk gyógyszerekre, mint tavaly ilyenkor.

Élelmiszerek az ízületi fájdalom enyhítésére

A vészhelyzet alatt felértékelődtek a csomagolt és tartós élelmiszerek

A járványügyi veszélyhelyzetben felértékelődött az élelmiszerek tartóssága, csomagolt jellege, valamint előtérbe kerültek az otthoni sütés-főzéshez szükséges termékek - állapította meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) pénteken a Debreceni Egyetem Gazdaságtudományi Karának Marketing és Kereskedelem Intézete és a TÉT Platform járványügyi helyzet élelmiszerfogyasztásra gyakorolt hatásait vizsgáló kutatása.

A Nébih figyelmeztet: veszélyes lehet a hazánkban is kapható édesség

Riasztást adott ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. Egy Magyarországon is forgalomba került dán édesség ugyanis a vizsgálatok szerint fulladást okozhat.

Rekordot döntött az egy főre jutó globális halfogyasztás

Rekordot döntött tavaly az egy főre jutó globális halfogyasztás (20,5 kilogramm) és a pozitív trend az előttünk álló évtizedben is folytatódni látszik, kiemelve a halak élelmezésben és táplálkozásban játszott kiemelkedő szerepét. A haltermelés fenntartható fejlesztése és a hatékony halgazdálkodás elengedhetetlenek mindehhez – olvasható az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) új jelentésében.

Már negyedik hónapja csökken az alapvető élelmiszercikkek nemzetközi piaci ára

Mélyponton a nemzetközi élelmiszerárak, miközben az első előrejelzések kimagasló gabonatermésről, kereskedelemről és felhasználásról szólnak - írja az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet (FAO) legfrissebb közleményében.

Együk ezeket az élelmiszereket a szívünk egészségéért

A megfelelő mennyiségű zsírt, kalóriát és antioxidánsokat tartalmazó élelmiszerek nagyban hozzájárulnak a szív egészségének fenntartásához. Néhány élelmiszer ebben a tekintetben jobban teljesít, mint mások, a hihetetlen tápanyagprofiljuk miatt. Az American Heart Association (AHA) szerint egy friss gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, halat, diót és növényi olajokat tartalmazó étrend segíthet csökkenteni a szívbetegségek kockázatát. Íme a legjobb szíverősítő élelmiszerek.

Íme a legjobb szíverősítő élelmiszerek

Rizst, kávét, búzát termesztenének a hét emír sivatagi országában

A rizs jelenthetné a jövőben a sivatagi ország, az Egyesült Arab Emírségek élelmiszer öneállátásnak az alapját, számol be arról a Bloomberg. A Covid-19 járvány ugyanis arra ösztökélte a hét emírség szövetségét, hogy határozott lépéseket tegyen kitettségének csökkentésében az élelmiszer-ellátás területén.

Új szabályok az élelmiszerek és takarmányok uniós beléptetésénél

Komolyabb hatósági ellenőrzések lesznek a harmadik országokból származó egyes áruk unióba történő beléptetése esetén. A nem európai uniós országokból érkező termékek egy része komolyabb vizsgálatokon kell, hogy keresztül jusson azért, hogy átléphesse az Európai Unió határát. A szabályok alkalmazását megkönnyítendő, egyetlen jogi aktusba foglalták az egyes nem állati eredetű élelmiszerek és takarmányok hatósági ellenőrzésének ideiglenes fokozását érintő rendelkezéseket és szükségintézkedéseket.

Eddig kell elkészíteni az élelmiszerlánc-felügyeleti díjbevallást

Megnyílt a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal honlapján az élelmiszerlánc-felügyeleti díj elektronikus bevallási felülete. Az idei bevallásokat az élelmiszerlánc-szereplők többségének 2020. május 31-ig kell benyújtania. Az országos járványhelyzetre való tekintettel ugyanis – a kormány rendelkezése alapján – a vendéglátás, a közétkeztetés és a turisztika ágazatokban érintett cégek esetében a határidő 2020. szeptember 30-ra módosul.

Elmaradnak a rendezvények, nincs kinek eladni a különleges ételeket

A járvány miatt számos nagy nyári rendezvényt kell lemondani a világban. Ez önmagában is komoly bevételkieséseket jelent, de a gourmet élelmiszerek piacára is jelentős hatással van. A prémium pezsgőktől a sajtokig ugyanis számos terméket nem tudnak eladni a termelők.

Kína élelmiszerből és olajból halmozott fel az elmúlt hónapokban

Kína jelentős tartalékokat halmozott fel idén élelmiszerből és olajból, ráadásul a világ második legnagyobb gazdasága már a járvány kitörése előtt is fokozatosan növelte a készleteit.

10 élelmiszer, amely fiatalabbá tehet

A ráncok, a megereszkedett bőr és a napfoltok az öregedés leggyakoribb jelei. Noha az időt nem fordíthatjuk vissza, számos szuperétel segíthet javítani az öregedés látható jelein, például a ráncokon és a bőrön megjelenő foltokon. Ezek közül néhány erősíti a csontokat, segít védekezni a testben fellépő gyulladások ellen, hozzájárul az egészséges vérkeringéshez. Mindez elengedhetetlen ahhoz, hogy ragyogó, fiatalos legyen a megjelenésünk az élet későbbi szakaszaiban is.

10 öregedésgátló szuperétel

Nem fogják elhinni, hogyan szállítják az élelmet egy walesi településen

Plakátkampánnyal bővül a Vedd a hazait! Védd a hazait! mozgalom

A Vedd a hazait! Védd a hazait! mozgalom plakátkampánnyal bővül Budapesten, az akcióhoz már 20 márka, elsősorban élelmiszergyártók csatlakoztak; a kampány, a mozgalomhoz hasonlóan arra szolgál, hogy ráirányítsa a fogyasztók figyelmét a hazai termékek választásának fontosságára - mondta a mozgalmat elindító Magyar Termék Nonprofit Kft. ügyvezetője online sajtótájékoztatón.

Kína már készül a koronavírus második hullámára: élelmiszereket halmoznak fel

Kína élelmiszeripari készletek felhalmozására szólította fel a nagykereskedelmi és élelmiszeripari vállalatokat a koronavírus-járvány egy esetleges második hullámára és a nemzetközi beszerzési csatornák fennakadásaira való felkészülésként - értesült a Reuters hírügynökség pekingi kereskedelmi minisztériumi forrásoktól.

Főzzünk vagy rendeljünk? Attől függ, mi a célod!

Most, a koronavírus-járvány idején sok mással együtt az étkezési szokásaink, az alapanyagok beszerzése is változott, de az, hogy főzzünk otthon vagy inkább rendeljünk ételt már korábban is megosztotta az embereket. Biztos, neked is van olyan kollégád, aki minden egyes nap "hazai" ételt visz magával ebédre a munkahelyére, és olyat is ismersz, aki semmi pénzért nem töltené főzéssel a szabadidejét, így minden alkalommal az ételrendelést választja. Te melyik csoportba tartozol? 

Angliában egy ötéves kislány fuvaroz élelmiszert a karantéban tartózkodóknak

A lejárati dátum után még három évig is fogyaszthatóak ezek az élelmiszerek?

Egyes élelmiszereket a lejárati dátumuk után akár még három évig is el lehet fogyasztani. - állítja az angol Waste and Resources Action Program (WRAP).

Rablással végződött a baráti iszogatás Nádudvaron

Rablással vádolnak egy nádudvari férfit, aki a kocsmából hazafelé úton követte ismerősét, majd rátámadt, és több, mint hetvenezer forintot vett el tőle.