bab

címke rss

A hüvelyeseket nem érdekli a globális felmelegedés

Környezet2017.02.15, 14:29

Az emberiséget fenyegető globális problémák egyike a túlnépesedés és ennek következménye az éhínség, amihez hozzájárul a klímaváltozás, a szárazság okozta élelmiszerhiány. Ennek egyik megoldása, illetve a káros hatások csökkentése a fenntartható mezőgazdaság, amelyben kiemelkedő szerepe van a hüvelyes növényeknek.

Elő a babkonzervvel! Ennél jobb diétás édességet nem találsz!

Life.hu2016.09.27, 11:11

Sokan még mindig csodálkozva néznek a babbal készült édességekre, pedig egyre több helyen bukkannak fel, hiszen például a lisztmentes süteményeknél is kiváló alapanyag, ráadásul diétázóknak is szuper variáció. Ezúttal egy muffint ajánlunk a figyelmetekbe!

Hopszi! Kicsírázott a biotestápoló

Life.hu2016.03.30, 16:35

Mi lehet annál nagyobb bizonyíték arra, hogy igazi természetes kozmetikummal van dolgunk, mint hogy elkezd életre kelni a fürdőszobánkba.

Van élet a bablevesen túl

Archívum2016.01.25, 19:36

Úgy látszik, eddig nem ismertük igazán ezt a hétköznapi alapanyagot: nemcsak egészséges, de annyira változatos, hogy akár egy egész menüt végigfőzhetünk belőle a főételtől a desszertig. Sőt, kiderült, hogy az áztatásra is fölöslegesen pazaroltuk az időnket. 

A csilis bab: mindenki szereti, mindenki azt hiszi, ismeri

[origo] Gasztro2016.02.20, 16:15

A csilis bab csodálatos vitatéma, még a pörköltnél is nagyobbakat lehet rajta veszekedni, ugyanis a félreértések és nézeteltérések itt nemzetközi szinten folynak, és világméretűek az összeveszések. 

Kirobbantó élmény, sóletkonzervet teszteltünk

[origo] Gasztro2015.10.01, 21:01

Kolbásznak hazudott tárgyak, vasas íz, nyomoronc babszemek: végigkóstoltuk a hazai sóletkonzervek kínálatát. Találtunk pusztító rettenetet, de olyat is, amiből simán megennénk a második adagot is.

Kalcium, a csontok őre - 5 zöldség, amiben bőven van belőle

Life.hu2015.08.18, 22:10

A kalciumban gazdag étrend főképp a csontok miatt lényeges, ha viszont nem fogyasztasz belőle eleget, memóriazavar, sőt akár depresszió is felléphet. A tejtermékek, olajos magvak kiváló kalciumforrások, de zöldségekben is van bőven belőle - mutatjuk is, melyeket érdemes fogyasztanod!

Kelkáposzta és bableves

Archívum2014.11.17, 14:51

Elkészítési idő: nettó 10 perc, bruttó 2 óra+áztatás Alapanyagok: 10 dkg bab (tarka, vagy fehér) 25 dkg kelkáposzta felszeletelve egy fej vöröshagyma finomra vágva 3 gerezd fokhagyma finomra vágva 1 l zöldség alaplé 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál köménymag só ízlés szerint csípős szósz A babot egy éjszakára beáztatom háromszoros mennyiségű hideg vízbe. A köménymagot szárazon megpirítom egy serpenyőben, amíg jön az illata. Az olaj felén megpirítom a hagymát, rádobom a babot, felöntöm a zöldséglével, hozzáadom a köményt, puhára főzöm. Egy másik lábosban az olaj másik felén fedő alatt ressre párolom a kelt (5 perc), elkkeverem ...