szakács
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- Kaldeneker György
- különleges finomság
- séf
- főzés
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Magyarok is bejutottak a világ legjobb szakácsainak 2016-os döntőjébe
A magyar csapat mindhárom tagja dobogós helyezést ért el a hétvégén a Gasztronómiai Világszövetség (WACS) közép-európai meleg konyhás szakács- és cukrászversenyén a Prágai Expón, ezzel ketten bejutottak a világ legjobb szakácsainak 2016-os világdöntőjére.
Három magyar szakács utazik a nemzetközi séfversenyre
Három hazai versenyző képviseli Magyarországot a Gasztronómiai Világszövetség közép-európai melegkonyhás döntőjén, amelyet október elseje és negyedike között tartanak Prágában.
- címkék:
- szakács
- séf
- Címkefelhő »
Jamie Oliver Budapesten nyit éttermet
Jövő tavasszal nyitja meg első közép-európai éttermét a "pucér" szakács, Jamie Oliver. A Budai Várban nyíló hely néhány lépésre lesz a Mátyás templomtól.
- címkék:
- Jamie Oliver
- Budapest
- étterem
- nyitás
- szakács
- menü
- Címkefelhő »
A nők a konyha küszöbén ragadnak
Gyakran sértegetik a nőket azzal, hogy a konyhában, a fakanál és a tűzhely mellett a helyük. Ám az éttermekben a férfiak dominálnak.
Virágkonyha Halmos Monikával: Levendulás-mézes füge
Bortésztában sült dália? Rózsalekváros palacsinta virágszirmokkal tarkítva? Körömvirágos pogácsa? A konyhakert a legfinomabb hozzávalókat rejtheti! Enni való szirmokkal érkezik a gasztroforradalom a LifeNetworkön: Virágkonyha Halmos Monikával.
Mede Ádám bronzérmes lett az ifjú séfek világbajnokságán
Magyaroké lett a bronzérem a Chaine Ifjúsági Szakács Világbajnokságon, amelyet először rendeztek meg Magyarországon.
- címkék:
- szakács
- séf
- Chaine Des Rotisseurs
- Címkefelhő »
Szezonális ételek, grillcsirke és sok-sok vaj – Vajon mi kerül Erzsébet királynő asztalára?
Darren McGrady több évtizede áll a brit királyi család szolgálatában, mint szakács – rajta kívül valószínűleg senki más nem ismeri olyan jól Erzsébet királynő legkedveltebb étkeit.
Jamie Oliver elképesztő dolgot művel egy banánnal - Videó!
Mielőtt bárki félreértené, a népszerű szakács semmi perverz dolgot nem csinál a felvételen. A banánt szó szerint bumerángként használja!
- címkék:
- Jamie Oliver
- videó
- trükk
- banán
- szakács
- Címkefelhő »
Az ebédszünetét töltő szakács döntötte el a focimeccset
Mester Gellért két gólt lőtt az ebédszünetben, amivel csapata fordított, majd ment vissza dolgozni.
- címkék:
- foci
- magyar foci
- szakács
- megyei foci
- Címkefelhő »
Stahl Juditnál robbanás történt
Az ízletes sütiknek és ételeknek annyi, Stahl Judit tűzhelyének sütőrésze felrobbant, a sztárszakács borzalmas látványra ébredt.
- címkék:
- Stahl Judit
- robbanás
- szakács
- konyha
- sütő
- Címkefelhő »
Az egyetlen étel, amelyet nem ehet Katalin és Vilmos
A brit királyi család egykori szakácsa kitálalt Anglia elsőszámú famíliájának konyhatitkairól.
Hoppá! George Clooney felesége pocsékul főz
Amióta megnősült George Clooney, szokatlanul bőbeszédű a magánéletét illetően. Legutóbb kikotyogta, hogy libanoni származású felesége, Amal Alamuddin nem tud főzni.
Miért hordanak a séfek hülye sapkát?
Ha kimondjuk azt a szót, hogy szakács, szinte mindenkinek a magas fehér sapkában, fakanállal vitézkedő ember képe ugrik be. Tudják, miért hordják azt a furcsa fejfedőt?
- címkék:
- gasztronómia
- szakács
- konyha
- toque
- Címkefelhő »
Bereznay Tamás: „Értek annyira a vendéglátáshoz, hogy bátran el merjem mondani a véleményemet”
Esterházy-szeletet rendelt, illetve rendelt volna, mert kiderült, hogy épp nincs… Noná, hogy ráhibázott! Pedig nem nézett vizslatva körül, hogy mi nem stimmel a cukrászdában. De mégis minden apróságot észrevett, hisz ennek él, ebből él – ahogy mondja: szakácsnak született… A cseppet sem intrikus, de kritikus séf – Bereznay Tamás.
Most kiderül, melyik étel vezet Harry herceg szívéhez
A brit királyi család egykori szakácsa, Darren McGrady elárulta, milyen finomságokon nőtt fel Vilmos és Harry, illetve melyik trónörökösnek mi volt a kedvenc eledele.
A ramlett az új omlett – Pofonegyszerű finomság pillanatok alatt!
Rámen és omlett, egyenlő ramlett – ezt a nevet kapta a David Chang sztárszakács által készített különleges rántotta.
Biztonságos főzés meztelenül: itt az ágyékvédő páncél!
Hiánypótló termék azoknak, akik szeretnek pucéron szakácskodni, ám férfiasságuk épségéért is aggódnak.
- címkék:
- konyhai baleset
- olaj
- pénisz
- szakács
- védelem
- pucér
- Címkefelhő »
Obama elment a szakácsa esküvőjére
- címkék:
- Barack Obama
- USA
- esküvő
- szakács
- Címkefelhő »
Napi furcsaság! Győzike tanárnak áll
A legfrissebb hírek szerint a Kemény János Műszaki és Kereskedelmi Szakképző Iskolában Győzike nyitja a tanévet. Vendéglátóként és oktatóként is számítanak rá.
Kásás sztárséfje ügyvédhez fordul: "Amit nyilatkoztak, az szemenszedett hazugság"
Kásás Tamás sztárszakácsa, Vito Catalano teljesen kiakadt Kásásék kijelentésén, miszerint zsarolás lenne követelése. A sztárséf ügyvédhez fordul és beperli az éttermet rágalmazásért.
- címkék:
- Kásás Tamás
- séf
- olasz
- per
- rágalmazás
- étterem
- szakács
- Címkefelhő »
Ettől lesz légiesen könnyű a túrógombóc - Próbáld meg így elkészíteni!
A túrógombóc sokak kedvence, de most egy olyan különleges receptet mutatunk, amelyben nem a megszokott gríz az egyik alapanyag.
VV Gergő megcsinálta a szerencséjét
A villa egykori alfahímjének hatalmas fordulatot vett ez élete. Egyik napról a másikra a filmszakmában találta magát, pedig nem így tervezte. Gergő a Life.hu-nak mesélt jelenlegi életéről, és kicsit a magánéletébe is bepillantást engedett.
- címkék:
- film
- VV Gergő
- szakács
- valóvilág
- Címkefelhő »
Mit főztek Xaviéknak a vb-döntő előtt?
A spanyol fociválogatott főszakácsa, Javier Arbizu a Sport TV utazó riporterének, Farkas Norbertnek nyilatkozva elmondta, mit ebédelt a csapat 2010. július 11-én, azaz a vb-döntő napján, és elárulta, miért esznek lazacot a spanyolok a meccsek előestjén.
Így fogyott több mint 10 kilót Gordon Ramsay
A sztárszakács egy év alatt szabadult meg pocakjától és felesleges kilóitól, amelyet a kitartó edzéseknek és a kemény diétának köszönhet.
Szakács lett az egykori Megasztár
Bálint Ádám fakanálra cseréli a mikrofont. Múlt hét óta ugyanis hivatásos szakácsnak számít, hiszen befejezte azt az iskolát, ahol mostanában minden hétvégéjét töltötte.
Hétéves kislány nyerte a szakácsversenyt
Nagymamája receptje alapján sütötte meg a győztes zsemléket egy kislány, így saját édesanyját is megelőzte egy szakácsversenyen és a döntőbe is bejutott.
Tippek az iskolakezdéshez Lázár Cheftől
Kovács-Siklósi Lázár, a népszerű séf-műsorvezető immáron két iskolás gyermek édesapjaként készül a szeptemberi tanévkezdésre. A sztárséffel az iskolakezdésről, az oktatásról és a tízórairól beszélgettünk.
- címkék:
- Kovács Lázár
- iskolakezdés
- menza
- szakács
- séf
- Címkefelhő »
Elismerte a bántalmazást a híres szakács férje
Charles Saatchi, a világhírű szakács, Nigella Lawson férje elismerte, hogy bántalmazta nejét. Legutóbb egy vita során a nyakát fojtogatta a nőnek.
Bárki lehet jó hobbiszakács
Miért főznek az emberek? Nyilván, mert éhesek, vághatnánk rá csípőből, de az, akinek a főzés csak a táplálkozásról szól, sohasem lesz jó hobbiszakács. Ahhoz, hogy valaki menő legyen a konyhában, kell más hajtóerő is, valami, ami a gyomorkorgásnál és a rongyrázásnál is mélyebb.
- címkék:
- szakács
- hobbi
- Címkefelhő »
A kutya szájából etette vendégeit Kovács Lázár
A sztárséf a Szuper TV2 Hal a tortán adásában extrém helyről szerezte be a szarvasgombát, amivel a menüt ízesítette.
Újabb ex-villalakó hagyja el az országot
VV Gergő elhagyja az országot és Németországba költözik - mesélte az egykori villalakó a Life.hu-nak testvére, Dukai Regina divatbemutatóján.
- címkék:
- Dukai Gergő
- szakma
- szakács
- rádiózás
- VV5
- Címkefelhő »
Kim Dzsong Un Jean-Claude van Damme szeretne lenni
Vízilovat, kígyót, pókot is szeretett eszegetni Kim Dzsong Il, a néhai észak-koreai diktátor, harcias utóda - a legkisebb fia -, Kim Dzsong Un pedig Jean-Claude van Damme szeretne lenni - testileg. Legalábbis a család volt szakácsa ezekről mesélt egy brit bulvárlapnak.
Millókat bukott a sztárpár
Nem hibáztatja egymást Détár Enikő és Kovács Lázár, hisz együtt követték el a hibát a 40 milliós játszma című műsorban. A TV2 sztárpárjának súlyos milliókba került, hogy Enci nem volt erőszakosabb partnerével.
Meztelenkednek a brit szakácsok
Mi otthon általában kötényben főzőcskézünk - néhány brit azonban igen merész dologra vállalkozott.
- címkék:
- főzés
- szakács
- meztelen
- Címkefelhő »
Szalagok fogják össze Kovács Lázár combját
Speciális szalagokkal rögzítették Détár Enikő duettpartnere, Kovács Lázár combját, ugyanis a sztárszakács a héten a produkció fotózásán bemelegítés nélkül vagánykodott és combizom-szakadást szenvedett.
Pucér szakácsból milliomos - mit tud Jamie Oliver?
Talán nem annyira megosztó, mint Bede Róbert Magyarországon, de az angolok üdvöskéjét, Jamie Olivert is vagy istenítik, vagy túlbuzgó műmájernek tartják. Ki ez a fickó, aki először tapicskolt kézzel az ételben a tévé képernyőjén, és aki kétségtelenül jelentős vagyonra tett szert azzal, hogy mindenbe beleütötte az orrát?
Mennyi edzés van a versenygulyás mögött? - Interjú Hamvas Zoltánnal
Mi dolga van egy coachnak a világ legrangosabb szakácsversenyén? Hogyan készül Széll Tamás és csapata a január végi Bocuse d'Orra? Hamvas Zoltánnal, a csapat edzőjével többek között erről beszélgettünk.
"Hogy néz ki egy gebe szakács?" - Így fogyott le Norbert
Herbst Norbert élelmiszermérnök és szakács-szakoktató egész napját finomabbnál finomabb ételek közt töltötte, így nem csoda, hogy idővel 110 kilóra hízott. A háromgyerekes apa végül egy focimeccs után döntötte el, hogy változtat az életén, és 27 kilót fogyott - mindezt továbbra is szakácsként, nap mint nap étel-illatfelhőben!
A gasztro-Rodolfo - interjú Bede Róberttel
Imádják, vagy azonnal elkapcsolnak, ha feltűnik a képernyőn, csak azért nézik, hogy bosszankodhassanak vagy éppen füzettel telepszenek a kanapéra, hogy minden receptjét lejegyezzék. Bede Róbert senkit sem hagy hidegen. Mit szeretnek benne, mi bőszíti fel azokat, akik nem bírják, mit gondol maga Bede Róbert a bederobizásról, és mit csinál, amikor nem a TV Paprikán mutatja a gasztrotrükköket?
- címkék:
- Bede Róbert
- interjú
- szakács
- séf
- TV Paprika
- Címkefelhő »
Julia Child, aki megetette egész Amerikát
Él a sztereotípia: az amerikaiak kövérek, egyfolytában hamburgert és gyorséttermi kaját esznek. Nos, ez részben igaz, részben viszont hülyeség. Az azonban bizonyos, hogy nemzetük kulináris felemelkedésében nagyban közrejátszott egy korántsem dekoratív nő, a '60-as évek híres szakácsnője, televíziós személyisége, Julia Child.
Az iPad a jövő Stahl Juditja
Erő-visszacsatolásos serpenyővel működő konyhaszimulátort építettek a Tokiói Műszaki Egyetem kutatói. A jövő konyhájában a kezdő szakács is elboldogul, mivel táblagép segít neki a virtuális sütésben és főzésben.
Robotokra cserélnék a kínai tésztaszakácsokat
Harmadannyiba kerül, és nem zavarják a rossz munkakörülmények a kínai fejlesztésű munkaerőt.
- címkék:
- ludditizmus
- asimov
- Kína
- robotika
- robot
- szakács
- tészta
- Címkefelhő »
A mesterségem a karomon
Egy ribancrendszám történetére senki se kíváncsi, ahogy az esetleg csirkehúsleves jelentést rejtő kandzsik se hoznak senkit lázba. De a séfek is egy életre felvállalják hivatásuk méretes jeleit a bőrükön. Náluk akadhatnak érdekes esetek is.
- címkék:
- tetoválás
- szakács
- séf
- Címkefelhő »
'A fűszer olyan, mint a bor'
Híres francia séf érkezett ismét hazánkba. Jean-Marc Notelet egy izgalmas és egyedi gasztronómiai estét vezényelt le a Sofitel Budapest Chain Bridge konyhájában a múlt héten. Hazájában a fűszerek mestereként tartják számon. Egyedülálló estje igazán bámulatos és nagyon várt gasztronómiai különlegességnek számított a főváros kulináris palettáján.
Magyar ételek a gulyásországon túl
Hogyan lehetünk jobb hazafiak: ha az útikönyvekben jegyzett gulyáslevest és paprikás csirkét, vagy pedig ha halat és kovászosuborka-fagylaltot teszünk külföldi vendégeink elé? Ki kell-e mondani bizonyos magyar ételekről, hogy hungarikumok? És mennyi idő alatt telítődik zsírral a Budapestre látogató turista? Az [origo] Magyarország pár vezető séfjének tett fel lényegbevágó kérdéseket a Millenárison zajló Gourmet Fesztiválon.
Mennyit keres egy szakács?
Bruttó 106 881 forint. Ennyi volt 2010-ben egy szakács havi alapfizetése a Nemzeti Foglalkoztatási Szolgálat bérstatisztikája szerint, amely a hivatalosan bejelentett munkabéreken alapul. Az átlagfizetés azonban keveset árul el egy szakmában a kereseti lehetőségekről. Akad hely, ahol 90 ezerrel kell beérnie a szakácsoknak, a csúcson egymillió forint körül keresnek havonta.
Hagytunk egy ösvényt a fűben - Széll Tamás a Bocuse d'Or élmezőnyében
Kilencedik lett a legendás Bocuse d'Or európai szakácsversenyen Széll Tamás, így a 29 éves szakács 2013 januárjában részt vehet a lyoni világdöntőn. Munkahelyén, az egy Michelin-csillagos Onyx étteremben a munkakezdés előtt fél órával beszélgettünk a legfurcsább szabályokról, többmilliós ételekről és arról, mi történik, ha a versenyen kicsit más a sütő. Meg arról is, hogy a magyar gasztronómiát alulértékeli a világ, noha annyi jó étterem van már Budapesten, hogy egy hét alatt nem lehet végigenni őket.
Magyar szakács a legjobbak között
A kétnapos Bocuse d'Or európai szakácsversenyen Széll Tamás megszerezte a jogot arra, hogy részt vegyen jövő januárban a lyoni világdöntőn. Ebben a hónapban ez már a második rangos szakácsverseny, amelyen magyar séf arat sikert.
- címkék:
- főzés
- szakács
- főzőverseny
- séf
- Brüsszel
- Címkefelhő »
Meghízott a sztárszakács
Régen láttuk a sztárszakács Jamie Olivert, így a róla készült legfrissebb képekről megállapíthatjuk, hogy jó pár kiló felszaladt kedvenc konyhatündérünkre.
- címkék:
- Jamie Oliver
- szakács
- hízás
- Címkefelhő »
Jamie Oliver éttermét is megtámadták a randalírozó fiatalok
Már a hírességek sem hagyják szó nélkül az Egyesült Királyság nagyobb városaiban zajló botrányos eseményeket. A minap a híres szakács, Jamie Oliver a saját bőrén tapasztalhatta meg, hogy milyen elszomorító a helyzet, hiszen birminghami éttermét majdnem felgyújtották a fiatal randalírozók.