restaurant
címke rss- kapcsolódó címkék:
- LifeNetwork csatorna
- LifeNetwork
- étterem
- recept
- desszert
Hatalmasat robbant a csokoládébomba Veszprémben
Veszprém kis utcáinak egyikében található, az Óváros tértől pár pillanatra az Oliva étterem: itt kóstoltunk fügés kacsamellet céklával, majd azt a csokoládés bombát gyömbéres meggyraguval, amit évek óta nem lehet elmozdítani az étlapról.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Megkóstoltuk a főváros legizgalmasabb steakjét
Egy technika, amit úgy neveznek: josper. Fatüzeléssel 400 Celsius-fokosra melegítik a kemencét, amiben a bélszín, bárány, liba, kacsa, oldalas, libamáj mellett sok egyéb finomság is készülhet. Ha ezek mellé tehetséges, fiatal magyar borászok italait is lehet kóstolgatni, még izgalmasabb. Az élményt a Liszt Ferenc téren, a Season Wine Bistróban élhettük át.
A legjobb erdélyi falatok itthon is elérhetők
Át sem kell lépni a határt, mégis a Hargitán érezhetjük magunkat. Erdélyi ízek és erdélyi vendégszeretet vár ránk Békéscsabán: a csendes kertvárosban működik a Kisvendéglő a Hargitához.
Ki mondta, hogy vidéken nem lehet jót enni?
Badarság, hogy csak a fővárosban kapunk finomakat. Aki ezt tagadja, lusta ahhoz, hogy felfedezze a vidék titkait, pedig ha valamit, a hajdúszoboszlói Mirage éttermet igazán érdemes meglátogatni.
A pacal is lehet nagyon funky, ha jól csinálják
Voltak már az ország legjobb streetfood étkezdéje, övék a legfrankóbb pho leves a városban, az étterem arculatát is díjazták már, nem beszélve arról, hogy azon kevés éttermek egyike, amik figyelnek a fenntarthatóságra. Ez a Funky Pho.
Tévedés, hogy csak Budapesten lehet egy jót enni
A Káli-medence, ha már medence, akkor a Kárpát-medence egyik legszebb pontja. Jó, nyilván ez nem egy reprezentatív kutatás eredménye, hanem tökéletesen szubjektív kijelentés. Gyönyörű dombok, színes mezők, a Balaton is egy kőhajításnyira. Nem is olyan régen a Kővirágot ettük ki, most a Mi a kő a soros.
Izlandi bárány került a magyar konyhába
Egy étterem, ami 1885 óta működik. Amikor belépünk, egyből szemet szúrt Lotz Károly mennyezetfreskója és a Zsolnay porcelángyár csempéi. A környezet is bizonyítja: most tényleg egy tradicionális magyar étterembe léptünk be. Ha szerencsék van, még zongorajáték is kíséri a vacsoránkat.
Modern francia gasztronómia az Andrássyn
Rettentően fontos, hogy mit eszünk és természetesen az is, hogy mennyiért. Ezeket azonban egy kicsit hátrébb sorolnám, hogy megemlíthessem a holt is: hiszen óriási élmény a diplomatanegyed és a Hősök tere között, a Városligettől egy sarokra, az Andrássyn enni, egy hűvös fa árnyékában. Na, ezt az élményt kínálja a La Perle Noire.
Marhapofáért mentünk Egerbe, megérte
A Macok bisztró egy könnyed stílusú étterem az Imola Udvarházban, Egerben, pont a vár tövében. A helyszínre egy rossz szavunk sem lehet: a kertben vízimalom, sok fahordó, bent remek borok, jó konyha.
Túrógombócban lubickolt a fogas
Nem is olyan régen a Chianti étterem egy sima kis olaszos hely volt, pizzával, tésztával - tisztességes, de semmi extra. Aztán nagyon sok minden megváltozott Veszprémben is, meg a vendéglátásban is. Megjelent az étterem életében Ruprecht László séf és lassan felforgatott mindent. Itt is.