füge

címke rss
TOP 3 sajt- és ételpárosítás

TOP 3 sajt- és ételpárosítás

A hírekből és az éttermek kínálatából láthatjuk, hogy a gasztronómia fejlődése nem áll meg: folyamatosan jönnek az újabbnál újabb fogások és ételpárosítások. Ám a konyhánkban már más a helyzet, hiszen hétközben nincs túl sok időnk újításokkal foglalkozni. Örülünk, ha néhány egészséges alapanyagot sikerül megvenni a piacról. Ám a szabadság alatt vagy a hétvégék alkalmával érdemes ellesni néhány reform receptet, hiszen egy hétköznapi alapanyag, például a sajt felhasználásával is olyan fogásokat készíthet, amelyek függővé teszik a családot.

A hosszú élet titka a kávéban rejlik

[origo] Gasztro2018.07.16, 10:09

Hitte volna, mennyi egészségügyi kockázattal jár, ha nem iszik elég vizet? És azt, hogy a hosszú élet titka a kávéban rejlik? Ez volt a két legérdekesebb dolog, amit a héten megtanultunk, pedig még egészséges nassolnivalót is készítettünk. Sőt, utánanéztünk, melyik ételhez milyen fűszer illik, illetve hogyan kell borral főzni. Kutatásunkat siker koronázta, bár eléggé megdöbbentett, amit találtunk. Heti gasztro-összefoglaló.

Minden fügében egy halott darázs van?

[origo] Gasztro2018.07.09, 11:19

Elsőre elég őrültnek hangzik a feltételezés, amely szerint halott darazsak vannak a fügében, ám talán mégsem állítunk valótlant, ha ezt kijelentjük. De hogyan lehetséges mindez? Mit keresnének ugyan halott darazsak a gyümölcsben? Szó szerint kell érteni ezt egyáltalán? Mindjárt kiderül!

Utazási irodából a földekre - egy magyar fügetermesztő lány élete Japánban

Travelo2018.03.26, 17:28

"Nishióban sok hozzánk hasonló fiatal verődött össze. Olyanok, akik azért jöttek ide, hogy valami új dologba kezdjenek. Autóbiznisz után pékség, irodai munka helyett SUP-oktató vagy mérnökből lett étteremtulajdonos. Beleillettünk a képbe" - ezt Jámbor Aliz mondta, aki itthoni életét feladva férjével együtt hónapok óta fügetermesztést tanul a világ másik felén. Pedig ahogy videoblogjában említi, mindössze egy véletlennek köszönheti, hogy japán szakon kötött ki az egyetemen. Vele beszélgettünk a fügeiskoláról, a helyiek fura szokásairól, a magyar turisták Japánnal kapcsolatos tévhiteiről, és arról, hogy meg lehet-e ma élni fügetermeszztésből ...

Gemencről most már a whiskey is eszébe juthat

[origo] Gasztro2017.10.15, 11:41

Ártéri erdő, természetvédelmi terület, nagyvadak, kisvasút – az embernek általában ezek a szavak ugranak be először, ha meghallja azt a szót, hogy Gemenc. Lassan azonban hozzá kell szoknunk, hogy a gabonát és a malátát is beillesszük a sorba, és hogy a szekszárdi borokon kívül egyéb alkoholos italokat is a területhez kapcsoljunk. Az ok igen egyszerű: Pörbölyön működik hazánk első, kizárólag whiskeyre szakosodott lepárlója.

A valaha volt legőszibb sütemény

She2017.10.12, 09:33

Biztosan te is voltál már úgy, hogy egy átlagos hétköznapon kimentél a piacra, és annyi szebbnél szebb zöldség és gyümölcs tárult eléd, hogy azt sem tudtad, melyiket válaszd (vagy milyen sorrendben állj neki a sütés-főzésnek).

Whiskey rajongók figyelem! 3 koktél, Levitől nektek

She2016.11.03, 17:18

Ha meghallod a koktél szót, akkor nagy eséllyel neked is egy különleges alakú pohárban összekevert, durván édes és alkoholos, fancy ital jut eszedbe. Amit főleg sznobok, kőgazdagok és - adott hónap elején - az egyetemisták szoktak inni. Ha pedig véletlenül a whiskey és a koktél szavak kerülnek egy mondatba, akkor legtöbbetek biztos felsikítana, miszerint ez szentségtörés! A whiskeyt nem szabad keverni! Legfeljebb csak jéggel! Nos, van egy jó és egy rossz hírem a whiskey rajongók számára!

Őszi egészségbombák! Ezekből a gyümölcsökből fogyassz minél többet!

Life.hu2016.09.16, 10:59

A gazdag nyári gyümölcsszezon után sem kell elkeseredniük a vitaminbombák imádóinak, ugyanis az ősz is rengeteg kincset tartogat számukra. Mutatjuk is, hogy miket kell mindenképpen beiktatni az étrendbe!

Érik a füge. Tudja, hogy lesz még finomabb?

[origo] Gasztro2016.09.03, 19:22

Itthon is megterem, mégsem könnyű jó fügéhez jutni. Érdemes felkutatni, érdemes ültetni, mert hamar beleszeretünk ebbe a gyümölcsbe, különösen, ha a megfelelő ízekkel párosítjuk.

Füge az erkélyen

Life.hu2015.11.19, 17:24

Menjünk csak vissza kicsit az időben, úgy Ádámig és Éváig. Sokakban tévesen él az alma képe, mert bizony a tiltott fa gyümölcse nem alma, hanem füge volt. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint hogy az almafa leveléből szoknyát szőhetett volna magának Ádám, mert egymagában vajmi keveset takart volna el a csúnyájából, a füge viszont szép nagy tenyeres-talpas leveleivel már önmagában is elérte a kívánt hatást.

Előző
Következő