Az ideális tűzhely kiválasztása, hogy öröm legyen a főzés

Minden konyhában szükség van tűzhelyre, ennek a kiválasztása során pedig az egyik legfontosabb szempont az energiaforrás. Többféle típus közül választhatunk, leggyakoribbak a gáz-, elektromos, és indukciós tűzhelyek. Minden energiaforrásnak megvan a maga előnye és hátránya. Lássuk a részleteket!

Még a gardróbba is tehetsz a kedvenc fűszernövényeidből

Nemcsak ízletesek és illatosak, de rendkívül mutatósak is a saját nevelésű fűszernövények. Finom aromájuk mellett használd ki harsogó zöld színüket és változatos formájukat is - üdítően hatnak dekorációként a konyhában, sőt, akár még a ruhatáradban is! - javasolja cikkében a Lakáskultúra.

Igazi csodaszer a vegetanövényként is ismert ősi magyar fűszer

Az elmúlt évtizedekben kikopott a köztudatból, talán az életízesítő-piac hozta vissza újra – merthogy azok egyik legfontosabb, legízletesebb összetevője. A lestyán – mert arról van szó – szerencsére manapság már egyre többfelé megtalálható a fűszerpolcokon és a konyhakertekben. Fantasztikus íze mellett számottevő a gyógyereje is.

Zuhanysapka a konyhában? El se hinnéd, milyen hasznos

Hogy a zuhanysapka óriási találmány, ha az ember fodrász után szeretne fürödni, az biztos. De biztos, hogy csak a fürdőszobában hasznos? Persze, hogy nem, hiszen a konyhában is legalább annyira a hasznunkra válhat: azt is megmutatjuk, hogyan. 

Az vagy, amit megfőzöl?

A főzéshez való viszonyuknak már többen hangot adtak, most úgy gondoltam, én is így teszek. Szerintem nem sablonos azt állítani, hogy az elmúlt években "divat" lett jól főzni, illetve, egyáltalán főzni. A témával elkezdtek egyre többet foglalkozni, sokan már nem csak az alapvető kötelező házimunka részeként tekintenek rá.

Így kell krumplit hámozni az internet népe szerint - Videó

Ha te is unalmasnak találod a krumplihámozást vasárnap délutánonként, akkor figyelj, mert ez a gyors trükk megkönnyíti ezt a monoton procedúrát.

Folyton elreped a tojás főzés közben? Így akadályozd meg ezt a bosszantó hibát!

A tojásfőzés minden háztartásban gyakori tevékenység, legyen szó a reggeli főtt tojásról vagy a húsvéti tojásfestésről.

Így bolondítsd meg a rántott húst - sosem volt még ilyen finom a vasárnapi kedvenc

A rántott hús igazi közönségkedvenc hazánkban, és annak ellenére is töretlen népszerűségnek örvend, hogy ma már tudjuk: a panírban való kisütés nem a legegészségesebb módja az ételek elkészítésének.

Ezzel a 4 szokással a te konyhád is mindig tiszta lesz

Takarítani senki nem szeret, de a tisztaság érdekében muszáj. Nem is lenne ezzel semmi gond, ha aztán a rend meg is maradna. Ám a fenntartás sokszor nehézkes...volt eddig. 

3 tipp a biztos siker érdekében: így tedd barátságosabbá a konyhád zöld növényekkel

Ahhoz, hogy a konyhádban is zöldelljenek a kedvenc szobanövényeid, nincs szükség csodára, elég csupán néhány aranyszabályt betartanod. Mutatjuk, melyek ezek!

Tiszta a konyhád? Akkor biztosan rasszista és szexista vagy!

Bebüdösödtek a konyharuhák a szekrényben? Ez a megoldás

Csodás érzés, amikor a konyhában végre rendet teszel egy hosszadalmas sütés-főzés után. A pult és a mosogató csillog, végül pedig egy friss konyharuhát is felakasztasz a fogasra. Az örömödet azonban beárnyékolja a textíliából áradó fura, állott szag...

Súlyosan megsérült Kovács Lázár

Kovács Lázár séf épp egy fontos megmérettetésre készül, ami miatt nagyon sok teendője van a konyhában, ami végül a vesztét jelentette. A séf olyan súlyos megsérült, hogy azonnal kórházba kellett szállítani.

Kutyasétáltató talált rá a csecsemőgyilkos anya méhlepényére a nyíregyházi parkban

Tizenöt évre fegyházba kerülhet az a fiatal nő, aki megölte újszülöttjét Nyíregyházán. Egyelőre csak ezért a gyilkosságért számíthat büntetésre, de a gyanú szerint évekkel korábban is végzett már egy csecsemővel. 

2 millió forrólevegős sütőt hívnak vissza tűzveszély miatt

Tűz- és égésveszély miatt kétmillió Cosori Air Fryert hívtak vissza - jelentette be csütörtökön sajtóközleményben az Egyesült Államok Fogyasztói Termékbiztonsági Bizottsága (CPSC).

Divatban a színek, fókuszban a fenntarthatóság: idén is inspiráló újdonságokkal várja látogatóit a Konyhakiállítás

A Budapest Arénában hamarosan megrendezésre kerülő, XIII. Konyhakiállításon számtalan termékbemutató mellett többek között fény derül arra is, milyen az ideális konyha, hogyan lehet a legtöbbet kihozni a legkisebb étkezőből is, és melyek az uralkodó dizájntrendek a konyhai gépek világában. A rendezvényen bemutatkozik az idei év leginkább energiatakarékos konyhája is, hiszen a fenntarthatóság lett a dizájn mellett a legfontosabb szempont az új konyhák kialakítása során – vélik a szervezők, akik különleges programokkal várják a látogatókat március 3–5. között.

Nagy bejelentést tettek: új háztartásigép-márka érkezik Magyarországra

Idén tavasszal hivatalosan elindul Magyarországon a világ vezető prémium nagy háztartási gép márkája, a Haier termékeinek forgalmazása.

Katasztrófa vagyok a konyhában: rendetlenséget és kávét tudok csinálni

Egy idő után abba is bele kell tudni törődni, hogy valamihez nincsen érzékünk vagy tehetségünk. Persze azt mondják, hogy gyakorlat teszi a mestert, de ugyanakkor azt is szajkózzák, hogy ami nem megy, azt nem kell erőltetni. Én úgy döntöttem, nem erőltetem tovább, hogy konyhatündérré váljak. Sosem fogok pillangóként szárnyalni – legalábbis ezen a téren -, megmaradok bábnak, és nem bánom. Tiszta lelkiismerettel adom át a helyet bárkinek, aki tehetségesebb nálam, mert én a konyhában maximum rendetlenséget tudok csinálni, meg kávét, azt is csak jobb napokon, amikor nem felejtek el vizet tölteni a kotyogósba.

Mérgező lehet a legnépszerűbb konyhai eszköz

Egy új tanulmány kimutatta, hogy a főzőeszközökkel való érintkezés után rengeteg apró műanyagrészecske kerülhet az ételeinkbe - írja a Science Alert.

Rácz-Gyuricza Dóra megmutatta új luxusotthonukat - fotó

Rácz Jenő felesége bepillantást engedett a konyhájukba.

Rácz Jenő felesége megmutatta új luxusotthonukat

Rácz-Gyuricza Dóra influenszer és férje már be is költöztek új családi otthonukba, melynek luxuskonyháját megmutatták követőiknek is. 

Vérpezsdítő filmek és sorozatok, melyekben az éttermi konyháé a főszerep

A gasztronómiával, ételek szeretetével foglalkozó filmek és sorozatok tárháza gazdagabb, mint gondolnánk. És egyre több olyan történet születik, ami azt is megmutatja, hogy imádott ételeink miként készülnek el a konyhák titkos, a vendégek általá legtöbbször nem látható zárt világában. Persze vannak rózsásabbra festett sztorik is, de egy-kettő megmutatja nekünk a majdnem valóságos helyzeteket is.

Öröm a konyhában robotolni: alexás és okos a Bosch dokkolója

Beépített Amazon Alexát is kínál a Bosch Smart Kitchen Dock okos konyhai kütyü.

Meg fog lepődni: mutatjuk, meddig tárolható hűtőben a bacon

Felbontott egy csomag bacont, de még maradt egy kevés? Aggodalomra semmi ok, hiszen a szalonnát hűtőszekrényben, vagy fagyasztóban tárolhatjuk, így friss marad és bármikor újra felhasználhatjuk. De mégis meddig? Cikkében erre kereste a választ a Mindmegette.

Ijesztő felfedezés: májrákot okozhat egy népszerű konyhai eszköz

A Dél-kaliforniai Egyetem kutatói szerint a tapadásmentes edényekben és a tartós sminkekben gyakran használt vegyi anyagok összefüggésbe hozhatók a májrák megnövekedett kockázatával.

Így használd jól a hűtőszekrényt, hogy alacsonyabb legyen a villanyszámlád

Néhány szabály betartásával sokat spórolhatunk a villanyszámlán. Nem nagy ördöngősségek ezek, csupán egy kevés odafigyelést igényelnek. 

Meglepő dolgot árult el magáról Bódi Csabi

A "Drágám, add az életed!" péntek esti adásában olyat tett Bódi Csabi, amit még soha az életében: megterített.

Gáspár Evelin megmutatta szerelmével közös luxusotthonát - fotó

Győzike mindkét lánya kirepült már a családi fészekből.

Elképesztő konyhai masinák a tradícionális kemencék ellen

Az olyan expók, ahol a nagy piaci szereplők felvonultatják a szuperinnovatív, különleges, nagy tudású, extrákkal kitömött műszaki berendezéseiket, mindig is sok érdeklődőt vonzottak. Nyilvánvalóan az autókiállítások viszik ezek közt a prímet, de az április 22-24. között megrendezett Konyhakiállítás is egy ilyen parti volt, hiszen az ételek, alapanyagok, burkolatok és bútorok mellett rengeteg kis- és nagyháztartási gép, illetve egyéb érdekes eszköz is tiszteletét tette rajta a gyártóknak, forgalmazóknak köszönhetően.

Több tízmillió baktérium melegágya: a konyhai szivacs

Egy új tanulmány szerint a konyhai szivacsok tökéletes táptalajt jelentenek a baktériumok számára. A kutatók azt találták, hogy ezek az eszközök köbcentiméterenként körülbelül 54 millió baktériumot képesek befogadni, köszönhetően a mikroorganizmusok számára optimális fizikai tulajdonságaiknak: levegősek, nedvesek és tele vannak ételmaradékokkal.

Ezek voltak a robotgépek előtti konyhai eszközök - galéria

Napjainkban még egy kisebb háztartásban is jó néhány konyhai eszköz és gép segíti a sütés-főzést, vagy épp a konyhai előkészületeket. De nem volt ez mindig így! Dédanyáink és ükszüleink idejében bizony még az olyan tevékenységek is rengeteg időbe és kemény munkába teltek - az aprítás vagy a keverés -, amelyek a mai, modern gépekkel csupán a pillanatok művei. Ennek kapcsán, a következő galériás összeállításunkban napjaink divatos konyhai berendezéseinek őseit mutatjuk be. Ön emlékszik még rájuk?

Ezek voltak a mai konyhai eszközök elődei

Érintés nélkül vezérelhető az okos csaptelep

Hangutasításokkal még az igényelt víz mennyisége és hőfoka is szabályozható.

Luxus a köbön: Így fest Gáspár Laciék vadonatúj konyhája - Fotók

Gáspár Laci közösségi oldalán mutatta meg, hogy valóra vált az egyik álma, elkészült az új konyhája, ami igazán pazar és lehengerlő külsőt kapott. 

Ki gondolta volna: így nyerheted ki a citrom levét facsaró nélkül

Meglepő trükk kézi citromfacsaráshoz, amihez csupán egy vastagabb hústűre van szükség.

KVÍZ: Honnan származik ez az étel?

Mennyire ismered a nemzetközi és hazai konyhát? Ismersz kínai, esetleg olasz ételeket? Meg tudod mondani, melyik ország híres a rakott padlizsánjáról? Ki tudod választani francia nevű ételek közül az egyetlent, ami valóban francia? Egy laza hétfői kvíz, és minden kiderül! :)

Hogyan spóroljunk a bevásárlásnál és a konyhában?

Érdemes odafigyelnünk vásárláskor, hogy csak olyan árut emeljünk le a polcokról, amely valóban olcsó, ha a spórolás a cél. Ilyenkor tényleg minden apró különbség számít. 

3 kihagyhatatlan recept az ősz idényzöldségével - Sütőtök minden mennyiségben

Ha ősz, akkor nem szabad kihagyni az ősz szezonzöldségét, a sütőtököt, mellyel szinte minden ételt tökéletesen felturbózhatunk ebben az időszakban. Oly sok vita övezi, hogy tulajdonképpen minek számít: gyümölcsnek vagy zöldségnek; édesen vagy sósan jobb-e?! Egy biztos: ősszel az asztalunkról, az étkezéseinkből nem hiányozhat.

5 hiba, amit fiatalon mindenki elkövet a konyhában - Fogadjunk, hogy ezeket te is elrontottad!

Az önálló élet tele van buktatókkal, többel is mint gondolnád majd. A takarítás és a főzés számos olyan baki lehetőséget tartogat, amikről nem is álmodtál. Mutatjuk, mik ezek a legtipikusabb hibák és hogy kerülheted el őket.

A főzés új dimenzióját nyitják meg az okos főzőedények

Ha valaki nyitott szemmel jár-kel a műszaki áruházak vagy az online kereskedések virtuális polcai között, akkor egyre többször találkozhat az úgynevezett elektromos főzőedényekkel. A közelmúltban újabb és újabb gyártók kínálatában bukkantak fel az ilyen jellegű masinák, mi pedig azt jártuk körbe, hogy mit kínálnak e berendezések, hasznosak-e és hogyan válhatnak be.

A sulis ebédek fénypontja: menzakaják, amelyekből mindenki repetázni akart

Sokak számára a menza szó hallatán talán a finomfőzelék ugrik be legelőször, a sokszor ízetlen ételeken kívül viszont akadt pár olyan finomság is, amelyek miatt képesek voltunk akár másodjára is sorba állni.

5 karakter a menzáról, akik minden suliban ott vannak

Bemenni a menzára kicsit olyan érzés, mint részt venni egy afrikai vadszafarin. Ez az iskolában olyan, mint a vadonban a természetes itatók, ahol a környék minden lakója összegyűlik, hogy közösen táplálkozzon. Ezeknek a helyeknek megvannak a legjellegzetesebb arcai, akik egy iskolából sem hiányozhatnak.

A nőnek még sincs helye a konyhában?

Lenyűgöző elhivatottság és kreativitás jellemzi a séfek életét. Látványos, de egyáltalán nem könnyű világ az övék. De vajon miért oly kevés a női séfek száma, akik bárhol képesek helyt állni? A séfek világnapjára készült interjúnkban Szegezdy Rebekát, a Food Revolution privát ételrendelő cég konyhafőnökét kérdeztük. 

Dubajban nagy népszerűségnek örvend a magyar konyha

A britek is tudnak jókat főzni! Így készítsünk "békákat a gödörben"

A brit konyhát már régóta elkönyvelték az egyik legrosszabbnak a világon. És azok, akik nem ismerik igazán, el is hiszik róla az olyan állításokat, minthogy hiányzik belőle a képzelet, még a kenyérben is főtt krumpli van, illetve csak négy zöldséget ismernek. Pedig a tipikus angol fogásokon kívül sok érdekes és ízletes étel került az asztalra a szigetországban is, csak adni kell nekik egy esélyt. Egy kis étvágygerjesztőként ezek közül szedtünk össze most párat, és megpróbáljuk velük a tévhiteket is ledönteni.

Krausz Gábor összeesett a Séfek séfe stúdiójában - Videó

A Séfek séfe hétfői adásában nem várt fordulatok vártak a versenyzőkre és sztárséfekre.

"Felmondok" - Elege lett Krausz Gábornak az állandó kudarcokból

A Séfek séfe című műsor egyre több feszültséget szül. Krausz Gábor nem tagadja, nehezen bírja az állandó idegeskedést, és azt, hogy mindig a kiesés ellen kell küzdeniük.

"Összesz*rtam magam" - Vomberg Frigyes ordításától megfagyott a levegő a konyhában

A Séfek séfe hétfői adásában a versenyzők már élesben bizonyíthattak. A konyhában olyan dolog történt, amit sem a nézők, sem a versenyzők nem felejtenek el egy darabig.

Könnyed, őszi padlizsánkrém - RECEPT

Ősszel lehűl az idő, kevesbb a napsütés, így valamilyen formában be kell vinni a szervezetünkben a vitaminokat és ásványi anyagokat. Ezt megtehetjük a zöldségek által, így egy padlizsánkrém egy hűvös, borongós napon jól tud esni, és még egészséges is.

Konyhakerülő voltam, de a fakanál nem mumus többé

Anyukám a megmondója, hogy sosem voltam egy konyhatündér, ellentétben vele, aki egész életében imádott a tűzhely körül sertepertélni. 

KVÍZ: Felismered-e a fűszernövényt?

Szoktál főzni? Jól mozogsz a konyhában? Még az is ismeri általában a fűszereket, aki nem igazán boldogul jól a tűzhely mellett, hisz minden nap szembemegy velük. A baj csak az, hogy felcímkézett üvegekben és tasakokban könnyű felismerni bármit. A valódi kérdés itt az, hogy a fűszernövényeket be tudod-e azonosítani. Legújabb kvízünkben most tehetsz egy próbát.

Naptűzhelyeken sütnek a sivatagi szakácsok a világ legszárazabb helyén

A konyhájában égett halálra egy taranyi férfi

Saját konyhájában égett halálra egy férfi a Somogy megyei Taranyban. A lángok hajnalban csaptak fel, mindenki úgy tudta, hogy az idős férfi nincs otthon, a tűzoltók már csak a holttestét tudták kihozni az égő épületből. A feleségével éltek a házban, a nő sokkot kaphatott, a szomszédok azt mondják, menekülni sem próbált a lángok elől. A ház lakhatatlanná vált - adta hírül a TV2 hírműsora, a Tények. 

"Pokoli pillanat" - Liptai Claudia betekintést engedett a kulisszák mögé - Videó

Liptai Claudia egy vicces videóval készült követőinek, de a sors közbeszólt.

Ezzel a konyhai eszközzel könnyedén elteheti a gyümölcsöket télire

Megmutatjuk, hogy készíthet otthon édes és egészséges desszerteket, amik a hideg téli napokon nagyon jól jönnek majd.

Kiderült, melyek a legnépszerűbb zöldségek a magyar konyhákban

A paradicsom és a paprika toplistás a magyarok zöldségfogyasztási ranglistáján a 9 és 12 százalékos részesedésükkel. Évtizedes összevetésben pedig növekedett az egy főre jutó zöldség- és gyümölcsfogyasztás - közölte a több mint 500 termelővel együttműködő szentesi DélKerTÉSZ a hivatalos adatok alapján. Bár a zöldségtermelést befolyásolja az időjárás, a DélKerTÉSZ-nek már van megoldása arra, hogy az ebből adódó kockázatot minimalizálja - derül ki a DélKerTÉSZ közleményéből.

KVÍZ: Mennyire ismered az olasz tésztafajtákat?

Ki ne imádna egy jó olasz tésztát egy krémes vagy paradicsomos szósszal? Tudtad, hogy bár a tésztát mindenki kedveli, a fő attrakció a szósz, így a tészta csak az eszköz, ami a szádba viszi? Ezért illik más szószhoz más tészta. Te mennyire ismered őket?

Így lesz tiszta és illatos a mikród néhány perc alatt

Ezekkel a tippekkel tuti, hogy pillanatok alatt tisztává varázsolod a lakásod!

A gyűjtemény, amire mindenki vágyott: kedvenc bolti édességeink receptjei

Biztosan te is gondolkodtál már azon, hogy milyen jó lenne kedvenc, boltban kapható édességeidet otthon is elkészíteni. Jó hírünk van: ez szerencsére lehetséges, és meg is mutatjuk, hogy hogyan csináld.

A haszon maradjon a te zsebedben: öt étel, ami étteremben drága, de otthon szinte ingyen el lehet készíteni

Akármilyen jól állsz anyagilag, ha rendszeresen házhoz rendelsz és étterembe jársz, hamar elfogy a pénzed a hó végére. Ez részben annak is köszönhető, hogy rendelésnél sokszor többszörösét fizeted ki egy étel árának.

Sajt, amit aranyárban mérnek - Miért olyan méregdrága a parmezán?

Az olaszos tészták kötelező feltéte, ami az ízlelőbimbóidat a mennybe repíti, de a pénztárcádnak rémálmokat okoz. Ez a parmezán, a világ egyik legismertebb, legnépszerűbb és legdrágább sajtja. De miért is az, illetve lehet-e helyettesíteni? Most mindenre fény derül.

Napi 48 ezer étkezés az olimpiai falu konyháján - fotógaléria

Így csináld! - Életmentő háztartási tippek kezdőknek

Először egyedül élni és háztartást vezetni komoly kihívás, ezért megpróbáltuk összeszedni a legfontosabb alapokat röviden, hogy tudd, merre is indulj.

Fix, hogy te sem tudtad, hogyan kell enni az ananászt!

Az ananász sokáig csak az igazán kiváltságosak számára volt elérhető, (presztízsét jelzi, hogy Örkény István még egypercest is szentelt a gyümölcsnek), ma azonban már ott figyel a legtöbb szupermarket polcán. A nyári gyümölcssalátáknak elengedhetetlen kelléke.

Konyhai alapismeretek kezdőknek

Úgy érzed, még nem mozogsz elég otthonosan a konyhában? Ha ezt a pár trükköt elsajátítod, hamar jó szakács válhat belőled!

Tényleg egészségesebb a nyers répa a főttnél? Most fény derül az igazságra!

A szülői ösztönök közül az egyik a legerősebb, hogy a kölyökkel nyers répát kell etetni. Ennek egyik oka az, hogy a nyers répában sokkal több tápanyag van, mint főtt társában. De vajon ez tényleg így van?

Szereted a tésztát? Ha ezeket a hibákat nem követed el, új szintre emeled a készítését

A tészta első ránézésre a legkönnyebben elkészíthető ételnek tűnik, ám épp azért, mert annyira gyakran esszük, érdemes jól csinálni. Ha ezeket az egyszerű tippeket követed, elkerülheted a legtipikusabb hibákat. Így lehetsz te a legkirályabb szakács a koliban vagy az albérletben!

Kreatív trükkök, hogy a sütés-főzés könnyebben menjen

GASZTROHÉT | Néha eszébe sem jut az embernek, mi mindenre alkalmasak bizonyos konyhai eszközök, vagy épp hányféleképpen lehet elkészíteni egyes ételeket.

Konyhai katasztrófák képekben: senki sem tökéletes!

GASZTROHÉT | Mivel nem veszélytelen üzem, a főzés során elengedhetetlen bizonyos alapvető szabályok betartása. Az alábbi képek ellenben arról tanúskodnak, hogy ezek nem mindenki számára azok.

Így kerüld el a bakikat - 5 leghasznosabb konyhai trükk, nem csak kezdőknek

A konyhában boldogulni még tapasztaltabb szakácsként sem egyszerű, mindig csúszhatnak hibák a számításainkba. Ezzel a pár eszes trükkel segítünk, hogy elkerülhesd a bakikat.

Súlyosan megégett egy zalalövői asszony, akinek kigyulladt a konyhája

Tűz ütött ki egy házban hétfő délután Zalalövőn, egy asszonyt mentőhelikopterrel szállítottak kórházba.

Férjes asszony ne igyon bort! - Ilyen a zsidó nők kóser konyhája

Tény, hogy a zsidóké az egyik legfinomabb és legtisztább, konyha a világon, de ezzel együtt nekik kell a legszigorúbb előírásoknak is megfelelniük.

KVÍZ: Mennyire mozogsz otthonosan a konyhában? Teszteld le!

A gasztronómiában való jártasság egyre menőbbnek számít, hiszen ezzel gyakorlatilag bárkit lenyűgözhetsz, nem mellesleg pedig a saját kedvedre is tehetsz egy-egy finom vacsi elkészítésével. Nézd meg, hogy mennyire vagy képben ezekkel a már igazán magas szintűnek számító konyhai kifejezésekkel!

TESZT: Mennyire ismered a fűszernövényeket? Teszteld tudásod!

Aki szokott főzőcskézni otthon, biztosan egyetért abban, hogy a szárított fűszereknél sokszor jobbak az élő fűszernövények. Sokan nevelnek otthonukban különféle palántákat, hogy minél ízletesebb ételeket készíthessenek velük.

Végre megoldották a háziasszonyok nagy problémáját, íme a forradalmi trükk – Videó

Minden háziasszonynak meggyűlt a baja a sütőpapírral, mert vagy túl nagy, vagy túl kicsit, ráadásul kunkorodik. Ám most itt a forradalmi megoldás!

Így fagyassz okosan – 2. rész

A fagyasztás az egyik legjobb tartósítási módszer. Sokak szerint mindent (is) lehet fagyasztani, ráadásul szinte a végtelenségig tárolhatóak a mélyhűtőben a kőkeményre dermedt ételek...

Így fagyassz okosan – 1. rész

A fagyasztás remek módja annak, hogy tartósítsuk az élelmiszereinket. Ennek köszönhetően akár télvíz idején is ehetünk áfonyát vagy cukorborsót, ráadásul nem kell minden nap friss húsért leszaladni a sarki henteshez, mert elég csak benyúlni a mélyhűtőbe.

Túl a krumplin és a rizsen – alternatív köretvariációk

A vasárnapi sült hús mellé sokan el sem tudnának képzelni más köretet, mint egy kis rosejblit vagy rizibizit. S bár mindkét klasszikust el lehet készíteni izgalmasan, van élet a krumplin és a rizsen túl is.

A konyhában ezt a helyet keveset tisztítjuk, pedig hamar elszaporodnak benne a baktériumok

A konyhai tisztaság fontossága senki számára sem ismeretlen, de van egy hely, amit sokan nem tisztítanak elég gyakran, pedig rengeteg baktérium tud elszaporodni a felületén.

Dobó Kata megmutatta meseszép otthonát – Fotó

A színésznő nem túl gyakran enged betekintést a magánéltébe, ám ezúttal úgy döntött, megmutatja otthonát, amelyben kicsit felújította a konyhát.

Vesd be ezt a filléres trükköt, és nem tapad többé a teflonserpenyő!

Hiába márkás és minőségi az edény, egy idő után veszíthet tapadásmentességéből, illetve tovább ronthatja teljesítményét egy-egy fogás odaégetése is. Szerencsére létezik megoldás erre a gyakori problémára.

Pofonegyszerű és isteni reggelik, amik felrobbantják a közösségi oldalaidat

Fogalmad sincs, mit készíts magadnak reggelire, de mégis ennél valami finomat, ami kellően látványos is ahhoz, hogy megoszthasd a követőiddel? Itt bizonyára megtalálod az ízlésednek megfelelő finomságot.

Tényleg olyan egészséges a csirkemell? Most lerántjuk a leplet

Legtöbben a csirkemellet a legegészségesebb húsféleként tartják számon, de nem tudnánk elmondani, pontosan miért is van így. Most lerántjuk a leplet: lehet, hogy tévedünk?

Korszakalkotó ötlet: így pucold meg a főtt tojást! - Videó

A Tiktok ontja magából a jobbnál jobb ötleteket. Most épp arról került fel egy videó, hogyan lehet a leggyorsabban megpucolni a főtt tojást.

Hogyan hozzuk ki a maximumot a konyhánkból?

Egy lakásban a konyha felújítása mindig kulcskérdés, hiszen itt található a háztartási gépek nagy része. De vajon hoygan hozhatjuk ki belőle a maximumot? A Gorenje összegyűjtötte, mire figyeljünk, ha konyhánk élvez főszerepet a nagy lakásfelújításban!

Online szakácsversenyből egy vidéki top étterembe – interjú Erdélyi Flórával

Hogy a világ mennyire a feje tetejére állt az utóbbi egy évben, mi sem mutatja jobban, mint egy olyan megmérettetés, ahol elvileg az ízek, illatok, textúrák a legfontosabb szempontok, most mégis az online térben, virtuálisan egy videón keresztül kellett bizonyítania a versenyzőknek.

A női princípium bukása, avagy a legborzasztóbb konyhai pillanatok

Már a kezdet kezdete óta a nő feladata az, hogy őrizze a tűzhely melegét, és gondoskodása jeléül finom ételekkel lássa el szeretteit. Ennél fogva tehát a nőnek minden körülmény között tudnia kell főzni.

Gáspár Evelin elárulta, hogy kik fogtak össze a családja ellen

Gáspár Bea legutóbbi konyhai élő bejelentkezéséből nem csak csodálatos receptek derültek ki, hanem az is, hogy kik okozzák a legtöbb bosszúságot a családnak.

Döntés a konyhában, amit ha jól hozol meg, az egész életed könnyebb lesz

Egyetlen egy jó kés többre képes a konyhában, mint bármilyen más eszköz. A tökéletes multifunkciós aprítógép, ami az örökkévalóságig társad lehet, hiszen nincs benne motor, ami elromolhatna.

Ugye te nem hiszed el? 3+2 konyhai mítosz, aminek sokan bedőlnek

A főzés varázslatos és igen szubjektív dolog. Gondoljunk csak a családban generációkról generációkra öröklődő süteményreceptekre, amelyeken módosítani szentségtörésnek számít vagy babonás nagymamáinkra, akik szerint a rántást bizony csak egyetlen irányba szabad kevergetni. A sok bevált titkos praktika mellett azonban szép számmal akadnak egyszerű tévhitek is, ezek közül mutatunk néhányat.

A legfontosabb eszköz, ami majdnem biztos, hogy hiányzik a konyhádból

Szétnyomott paradicsomok, széttrancsírozott húsok, patakokban folyó könnyek hagymavágásnál, véget nem érő fűrészelés. Van kiút?!

Ezekre figyelj, hogy ne kapj ételmérgezést - A legnagyobb konyhai bakik, amiket sokan elkövetnek

Bár a legtöbb ember igyekszik, hogy a konyhájában minden a leghigiénikusabb legyen, a legnagyobb jószándék mellett is bekövetkezhet, hogy ételmérgezést kapunk. Ez nem más, mint az ételeinkkel a szervezetünkbe kerülő mikrobák okozta betegség, ami nyáron gyakoribb, de bármikor, így télen is megkeseríthet jó néhány napunkat. Cikkünkben néhány olyan dologra hívjuk fel a figyelmet, amire mindenképp oda kell figyelned az ételek elkészítése közben. 

Konyhai gépek, amelyek árából autót lehet venni

A "luxuscikk" szóról a legtöbb embernek általában az ékszerek, órák vagy az autók ugranak be. Pedig ha jobban belegondolunk, az élet minden területén megtalálható a legfelső, prémium kategória. Legyen szó ruhákról, bútorokról, szállodákról, vagy akár ételekről, mindenhol találkozhatunk az igen magas nívót képviselő, ám igen sokba kerülő, gyakran túlárazott termékekkel.

Hiba nem kipróbálni: házi Nutella, az édességek királya otthon, egyszerűen

A Nutellát mindenki szereti, de gondoltál már arra, hogy házilag is elkészítheted? Mielőtt azt hinnéd, hogy biztosan hozzávalók hosszú listájára lesz szükséged, megnyugtatlak: mindössze pár összetevő kell az isteni krém házi változatához.

Kellemetlen szag a hűtőben? Így tüntetheted el

Legyen szó albérletről vagy kollégiumról a kellemetlen szagok mindenhol előfordulnak. Lehet, hogy az előző lakó után maradt, vagy te tároltál valamit rosszul, sőt az is lehet, hogy csak a különböző illatok keveréke lesz kellemetlen. Akármi is okozza, segítünk eltüntetni.

Felújítanád a konyhádat? Tedd a 2021-es év trendjei szerint

Kétségtelen, hogy a 2020-as év soha nem látott módon növelte az otthon jelentőségét. A konyhákat például még azok is aktívan elkezdték használni, akik addig csak a kész ételek melegítő helyiségként tekintettek rájuk. Amennyiben arra jutottál, hogy idén felújítod a konyhát, jó, ha ismered, hogy mik a 2021-es év legszuperebb trendjei.

Ebbe a projektbe vágott bele Singh Viki és szerelme Tomi

Singh Viki és szerelme Tamás évek óta boldog párkapcsolatban élnek. Most viszont komoly döntésre szánták el magukat. 

Kiderült, hogy eddig rosszul hámoztad meg a fokhagymát

Tudtad, hogy eddig rosszul hámoztad a fokhagymát? Mutatjuk, miért!

Balesetet szenvedett Csuti

A konyhában sérült meg Kulcsár Edina férje.

Így néz ki, amikor az élelmiszerek életre kelnek - Galéria

Az ember fantáziája sokszor mindent képes túlszárnyalni, de előfordul, amikor nem a képzelet szüli a furcsa dolgokat és olyat látunk, akár a konyhában, amit első és második ránézésre is alig akarunk elhinni.