gasztro

címke rss

5 jó ok egy székesfehérvári látogatásra

Travelo2019.04.02, 10:41

Kiruccanás az ókorba, királyi sakkszínház, Jam-Bory-vár, Virágálom.. A tavasz rendesen felpezsdíti az életet a királyi városban. Olyan programkavalkád vár ránk, ami mindenképpen megér egy hétvégét.

Fiatalító diéta nincs, de néhány étellel lassítható az öregedés

Travelo2019.03.22, 07:32

Az emberiség egyik nagy problémája a küzdelem az idõvel. A modern kor magával hozta az öregedéstõl való félelmet, a fiatalságkultusz napjainkban is tart. Ezért jogosan vetõdik fel a kérdés, hogy létezik-e antiaging étrend; és ha nem, akkor vajon mit esznek a 100 évig élõ okinawaiak? Dietetikusunk nemcsak ezekre válaszol, de az öregedést lassító szokásokat és élelmiszereket is listázta.

Robbantak a tanninok az ország legnagyobb borversenyén

[origo] Gasztro2019.03.21, 16:14

Csattannak a megízlelt kortyok, roppannak az ízeket elsimító falatok, tapadnak a tanninok és robbannak a gyümölcsök. Szinte harapni lehet a borok illatát, óriási a zúgás, megy a sustorgás, a nevetés, a felkiáltás. Ezek alapján mondhatnánk, hogy az életet ünneplik valahol, és közel is járunk az igazsághoz: a Budapesttõl nem messzi Alsónémediben több mint 100 borász gyûlt össze szerte az országból azért, hogy eldöntsék, milyen borokat láthatnak majd viszont a borrajongók a CBA-k polcain. A Príma Borversenyen jártunk.

Még nem kóstolták a horvát konyhát? Itt az ideje, hogy ez változzon!

Travelo2019.03.08, 11:08

Ha Horvátországba indulnak nyaralni, meglepõdnek majd, hogy mennyire sok étel hasonlít a magyar fogásokhoz. De ott lesznek a tengerparti városokban a mediterrán, olasz tészta ételek, majd pár kilométerrel arrébb már fõként zöldséges, aztán húsos fogásokat találnak. Minden régióban más és más finomság vár, amelyek kicsit a helyi és a másik ország ízeire is emlékeztetnek. Nehéz kibogozni, mi az igazán horvát étel, de a továbbiakban megpróbálkozunk a feladattal.

Utazzon az országba, ahol alaposan megküzdöttek a sör 80 éves tilalmával!

Travelo2019.02.28, 15:51

A folyékony kenyér, vagyis a sör fogyasztása már annyira hozzá tartozik a legtöbb kultúra mindennapjaihoz, hogy nem csak egy baráti beszélgetés közben fogyasztják, de gasztronómiai eseményeket is rendeznek köré, miközben étel és sör párosításokat alkotnak a séfek és a kézmûves serfõzõk. Mikro- és gerilla sörfõzdék alakulnak, a régiek pedig új ízek és ötletek felé nyitnak. Mégis van egy ország, ahol több mint egy évszázaddal ezelõtt betiltották az alkohol fogyasztást, és a sörivás is csak 30 éve lett legális. Hóindító programajánlónkban ezúttal Izlandra és egy hazai sörparadicsomba csábítjuk olvasóinkat.

Az elsõ könyv, amelynek minden lapja sajtból van

Travelo2019.02.19, 13:14

A University of Michigan egy csomó könyvritkaságot mondhat magáénak. Például egy olyat, amelyik pont úgy néz ki, mint egy nyolc szeletbõl álló meggyes pite, és igen, egy olyat is, amelyiknek minden lapja sajtból, pontosabban amerikai sajtból van.

Egyhetes útra két tonna sült krumplit is betáraznak a tengeren úszó óriáskonyhák

Travelo2021.07.02, 18:39

A hajó szóval talán visszaadni sem lehet az óceánjárók méreteit, és egyáltalán azt a lenyûgözõ és tiszteletet parancsoló látványt, ahogy a tengereket, óceánokat szelik, vagy ahogyan megpihennek egy tengerparti kikötõben sok emelet magasságban tornyosulva a part felett. A Royal Caribbean Cruises legnagyobb hajóinak hossza például 360 méter. El tudják képzelni hány ember fér el ekkora monstrumon? És azt, hogy mennyi élelmiszert kell elraktározni az ellátásukhoz?

A detox étrend tényleg mûködik, vagy csak kamu? Dietetikus válaszol

Travelo2019.02.18, 07:45

Alig estünk túl a karácsonyi, szilveszteri traktán, eljött a farsangi dõzsölés ideje. A szemfülesek pedig már a tavaszi madárcsicsergést is hallják. Mindezzel együtt kezdõdik a tisztító és méregtelenítõ kúrák idõszaka is. Vajon tényleg mûködnek ezek, és, ha igen, mennyire hatásosak? Dietetikusunk a legfontosabb tudnivalókat mind megírta a detox diétákról.

Sokszor szidják, mégsem tudunk élni nélküle – a só dietetikus szemmel

Travelo2019.02.08, 10:27

Az ételek íztelennek tûnnek nélküle, a túlzott fogyasztása azonban a szívünknek és ereinknek árt. Na, de mi a só? Mennyi a sok belõle? Tényleg jobb a Himalája-só? És egyáltalán, mire jók a különbözõ típusai? Dietetikusunk mindenre válaszol.