fehérje

címke rss

6 fehérjeforrás vegáknak: hús nélkül, egészségesen

Archívum2018.04.05, 20:38

A vegetáriánus és vegán étrend az elmúlt években egyre több embert hódít meg. Sokféle tévhittel kell szembenézniük a növényi alapú étkezés híveinek, többek között azzal, hogy a szervezetük nem jut elég fehérjéhez. Valójában sok olyan növényi alapú élelmiszer van, ami gazdag egészséges fehérjében, és könnyedén bevihető vele a napi szükséglet.

Ez a felfedezés segít, hogy minél tovább éljünk egészségesen

Tudomány2018.03.07, 14:20

Az öregedési folyamattal kapcsolatos kutatatásukat a Scientific Reports-ben tették közzé az ELTE Genetika Tanszék és az MTA kutatói.

Vissza a jövőbe: láthatóak lesznek legféltettebb gondolataink

Tudomány2018.03.06, 20:56

Az agyi idegsejtek elektromos tevékenységének méréséhez eddig elektródokat kellett szúrni a kísérleti állatok agyába. Mostantól elég lesz nézni az idegsejteket, ahogy felvillannak, és máris követhetjük a gondolat útját.

Újabb lépés a fehérjekutatásban

Tudomány2018.03.02, 10:51

Az ELTE PIT Bioinformatikai Csoportjának kutatói készítették el azt a fehérjeosztályozó eszközt, mely 99.99%-os találati aránnyal osztályozza a fehérjeszekvenciákat az UniProt adatbázis 698 fehérjecsaládjába. Szalkai Balázs doktorjelölt és Grolmusz Vince professzor az igen tekintélyes Bioinformatics 2018. február 27-i számában mutatták be a webszervert.

Ezért nem gárgyul meg a harkály a sok kopácsolástól

Tudomány2018.02.05, 17:08

A fakopáncsok 6-7 méter/másodperces sebességgel képesek csőrüket a fák törzsének ütögetni - anélkül, hogy agysérülést szenvednének. Módszerük ellesése már régóta foglalkoztatja a kutatókat, mert segítségével sokkal hatékonyabb fejvédő eszközöket tervezhetnének emberek számára.

Új vérvizsgálattal mutatható ki az Alzheimerre jellemző fehérje

Tudomány2018.02.01, 14:10

Új vérvizsgálatot fejlesztettek ki japán és ausztrál kutatók, mellyel az Alzheimer-kórral és az elbutulással kapcsolatos ártalmas fehérje kimutatható – írta a BBC News.

Korábban nem létező fehérjéket hoztak létre

Tudomány2017.12.01, 09:56

Korábban nem létező szintetikus fehérjéket képes létrehozni egy mesterséges DNS-t is tartalmazó élő szervezet, amelyet amerikai tudósok hoztak létre, jelentős előrelépést téve a mesterséges élet megalkotása felé.

Fehérjeszeleteket teszteltünk

Life.hu2017.12.01, 09:26

Aki manapság ismerkedik az edzőtermek világával, annak nemcsak a fehérjeporok területén, de a proteinszeletek kapcsán is zűrzavar lehet a fejében: mikor érdemes enni, miért jó egyáltalán, és persze hogy lehet megtalálni a legfinomabbat az óriási kínálatban. Ezekre a kérdésekre kerestük a választ, és le is teszteltük a legközkedveltebb, azaz a csokis szeleteket. 

Fehérjeporokat teszteltünk

Life.hu2017.10.06, 14:12

Aki éppen csak most csöppen bele a rendszeres sportolás, az edzőtermek és a táplálékkiegészítők világába, nagyon is elveszve érezheti magát. Mi ezúttal a fehérjeporok labirintusában próbáltunk eligazodni, és lelkesedésünkben le is teszteltük a vezető táplálékkiegészítő márkák kilenc termékét, természetesen a kedvenc ízünkből: a csokiból. A cikkben feltüntetett termékek tápérték adatai a hivatalos márka weboldalakról származnak.

Könnyből fakasztottak elektromosságot

Tudomány2017.10.03, 13:41

Ír tudósok felfedezték, hogy a könnyben és a tojásfehérjében lévő fehérje nyomás hatására képes elektromosságot létrehozni.

Mit ne együnk, ha pollenallergiások vagyunk?

[origo] Gasztro2017.09.26, 16:45

A pollenallergia önmagában is a természet egy kegyetlen tréfája, vannak azonban bizonyos zöldségek, gyümölcsök, sőt fűszerek is, amelyek elfogyasztását követően azonnal jelentkeznek, vagy erősödnek a tünetek.

Egyetemi tananyag lett az USA-ban a magyar kutató elmélete

Tudomány2017.09.14, 12:12

Egy új általános fehérjemodellt vázolt fel Fuxreiter Mónika, az MTA-DE Fehérjedinamikai Kutatócsoport vezetője. Az elmosódott szerkezetű fehérjék elméletének alapja az elmosódott szerkezetű fehérjekomplexek felfedezése. Az új modellt bemutató internetes előadást akkreditálta az USA orvosi képzésért felelős tanácsa (ACCME), így hivatalos tananyagként szerepelhet bármely amerikai egyetem programjában.

Új eszköz a betegségek hátterében álló fehérjemódosulatok vizsgálatára

Tudomány2017.09.06, 14:29

Az immunrendszer kóros működését, daganatos áttéteket és a Parkinson-kór hátterében álló fehérjemódosulatokat is vizsgálhatják az ELTE kutatói egy új röntgen krisztallográfiai berendezéssel.

Fehérjetúladagolásban halt meg egy testépítő anyuka

Archívum2017.08.16, 19:34

A 25 éves ausztrál bodybuilderre, Meegan Heffordra a szobájában találtak rá, már kómában volt. A kórházba szállítás után kát nappal meghalt.

Ezért ne öblítse le a sült csirkét kólával

[origo] Gasztro2017.07.28, 15:14

Azt már tudtuk, hogy a különböző üdítőitalok nem szolgálják az egészségünket a rengeteg hozzáadott cukor miatt, de a legújabb kísérlet megint megerősítette ezt. A cukor és a fehérje párosát vizsgálva kiderült, miért nem szabad kólával leöblíteni a sült csirkét vagy a rántott halat.

Húspótló zöldségek: Így éld túl a vegetarianizmust!

She2017.06.13, 12:36

A fogyiipar legújabb csodaszerét fehérjének hívják. Nélküle nincs izomépítés, fogyás meg örök szépség - lassan már gyógyszerként tukmálják ránk. Az igazság viszont nem ennyire egyszerű - hiszen az emberi test működése sem az!

Akiknek huszonhat óra egy nap

Tudomány2017.04.07, 15:55

Az alvászavarok egy ritka formáját génmutáció okozza, amelynek következtében az érintettek belső órája lassabban jár a normálisnál. Nekik mindennap mintha rövidebb volna a kelleténél.

Minden, amit a fehérjékről tudni kell

Life.hu2017.08.28, 12:15

Azzal nagyjából mindenki tisztában van, hogy aki sportol, és izomzatot szeretne építeni, annak fokozott fehérjebevitelre van szüksége. De azt tudod, hogy pontosan mennyit és milyen formában kell fogyasztani belőle? És azt hallottad már, hogy a fogyókúrázóknak is elengedhetetlen a fokozott fehérjebevitel? A nagy zűrzavarban Németh Sándor, a BioTechUSA táplálék-kiegészítő specialistája, oktatási referense segített nekünk eligazodni. 

Itt a szén-monoxid-mérgezés első hatékony ellenszere

Egészség2016.12.15, 10:57

A szén-monoxid-mérgezés gyakran halállal vagy maradandó károsodással végződik, mert a hosszan tartó belégzés hatásai már visszafordíthatatlanok. Vagy legalábbis azok voltak eddig: a most felfedezett ellenméreg úgy tisztítja meg a vért a mérgező gáztól, ahogy eddig semmi.

A világ legrégebbi fehérjemaradványait azonosították

Tudomány2016.08.11, 16:14

A világ legrégebbi, emberelődök készítette eszközeit, valamint az első ismert fehérjemaradványokat tárta fel a jordániai Azrakban egy nemzetközi kutatócsoport.

Gondolnád? 6 szokás, amelyek ugyanolyan károsak, mint a dohányzás

Life.hu2016.07.02, 08:26

Sokan azt gondolják, ha nem dohányoznak, akkor már eleget tettek az egészségük megőrzése érdekében, pedig van néhány rossz szokás, amely a szakemberek szerint legalább annyira ártalmas, mint a cigaretta.

Csak semmi kalóriaszámolgatás! Így fogyhatsz le hatékonyan

Life.hu2016.04.02, 09:46

Aki fogyni szeretne, a legtöbbször a kalóriabevitelt csökkenti, és többet kezd mozogni: elviekben ez a legtökéletesebb módszer arra, hogy az extra kilóktól megszabaduljunk. Ugyanakkor jobban járunk, ha a kalóriák helyett inkább a makroelemeket tartjuk számon.

Felfedezték a memóriavesztés kulcsfontosságú mechanizmusát

Egészség2016.01.25, 16:54

Spanyol kutatók a memóriavesztés olyan kulcsmechanizmusát fedezték fel, amely szerepet játszik többek közt az Alzheimer-kór kialakulásában is. A mechanizmus jobb megismerése remélhetőleg lehetőséget ad majd a memóriavesztés megakadályozására.

Tudja már, mit eszik majd 2016-ban?

[origo] Gasztro2016.01.07, 12:35

A politikával kapcsolatos előrejelzések kiábrándítóak és ijesztőek lehetnek. Szeretne mást is megtudni arról, mi várható 2016-ban? Akármi lesz a világban, enni mindig kell, ezért most megmutatjuk, mire számíthatunk idén a gasztronómiában.

Hoppá! Most fény derült a titokra, hogy miért nehéz lefogyni

Archívum2015.12.01, 19:29

Egy nemzetközi kutatócsoport talált egy fehérjét a szervezetben, amelynek az a feladata, hogy gátolja  a fogyást, azaz a zsírégetés folyamatát.

Egy gén beépítése megnöveli a termények fehérjetartalmát

Tudomány2015.11.18, 17:16

Amerikai kutatók olyan gént találtak egy növényben, amelyről kiderült, hogy haszonnövényekbe ültetve megnöveli a termények fehérjetartalmát. A felfedezés különösen a fejlődő országok szempontjából nagyon jelentős, ahol sokszor szűkösek a fehérjeforrások.

Hússal és tejjel a magas vérnyomás ellen

[origo] Gasztro2015.09.17, 15:24

Az aminosavakban gazdag étrend úgy hat a szívre, mint mikor felhagyunk a dohányzással, kevesebb sót fogyasztunk, vagy életmódváltással rendszeres sportolásba kezdünk. Mindez nem is hangzik rosszul, főleg, hogy a kutatók szerint több húst, halat és tejterméket kell ennünk, ha magas vérnyomással küzdünk.

Nincs többé elcsöppenő fagylalt?

[origo] Gasztro2015.09.03, 11:06

Nincs többé olvadtan elcsurranó fagylalt és fülig maszatos gyerek? A tudósok azon dolgoznak, hogy az újfajta fagyik és jégkrémek három éven belül a boltok polcaira kerülhessenek.

Kevésbé olvadó fagylaltot alkottak brit tudósok

Tudomány2015.09.01, 10:13

Brit tudósok felfedeztek egy fehérjét, amely összeköti fagylalt összetevőit és megakadályozza a fagyos édesség gyors olvadását.

Vérfehérje jelezheti előre a szellemi hanyatlás veszélyét

Egészség2015.06.17, 16:32

Olyan vérfehérjét azonosítottak brit kutatók, amelynek szintje a szellemi hanyatlás, vagyis a demencia veszélyére hívja fel a figyelmet.

4 dolog, amit rosszul tudtál a fehérje fogyasztásról

Archívum2015.06.14, 11:32

Javítsd ki a proteinfogyasztási szokásaidat, és fogyj le sokkal gyorsabban!

A túl sok fehérje sem jó a csecsemőnek

Egészség2015.01.20, 15:45

A túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása az első két életévben növeli mind a későbbi elhízás, mind az allergia kockázatát - írta a Magyar Gyermekorvosok Társasága az MTI-hez kedden eljuttatott közleményében.

Klór ellen védő fehérje

Tudomány2014.12.19, 14:14

A klór gyakori fertőtlenítő, amely elpusztítja a baktériumokat az uszodákban és az ivóvízben. Immunrendszerünk is termel klórt, amelynek hatására felbomlik a baktériumok fehérjéinek természetes szerkezete. Német kutatók azonban felfedeztek egy olyan bakteriális fehérjét, amely védelmet nyújt a baktériumoknak a klór ellen.

A kaki lehet a jövő energiaforrása

Archívum2014.11.19, 16:14

Nem vicceltünk a fent leírt mondattal: egy legújabb kutatási eredmény szerint nagy eséllyel használhatjuk telefontöltőként az ürüléket.

Különleges módszerrel fogyott Árpa Attila felesége

Life.hu2014.11.16, 17:34

Tomán Szabina nem titkolja, hogy a szülést követően ő is megküzdött a felesleges kilókkal. Egy különleges diétának köszönhetően azonban újra topformában van az egykori modell.

Bonyolultabbak a herék az agynál

Archívum2014.11.11, 15:03

A here az emberi test legváltozatosabb fehérjekészlettel rendelkező szerve – állítják svéd kutatók. 

A térdfájás fontos okára jöttek rá magyar kutatók

Egészség2014.10.01, 11:04

A daganatok kialakulásában központi szerepet játszó Src fehérjecsalád tagjai kulcsfontosságúak számos gyulladásos betegség (például ízületi gyulladások) létrejöttében is. A többéves, teljes egészében magyar kutatásokat a Semmelweis Egyetem Élettani Intézetének munkatársai végezték.

Felszívódási zavarok – ezért nem fejlődik a gyereked?

Life.hu2014.04.10, 10:16

Minden szülő számára ijesztő lehet, amikor a leggondosabb táplálás ellenére is elmarad a kicsi fejlődése a kortársaitól. Amikor örökké nyűgös, örökké sír, szemlátomást „nem boldog”, és nem kiegyensúlyozott. Lehet, hogy felszívódási zavarokkal küzd a babád?

Így fogy Zoltán Erika

Archívum2014.04.09, 09:05

Különleges fogyókúrán van az énekesnő, amelynek köszönhetően heti egy kilótól szabadul meg – írja a Blikk.

Nem kell bűvészkedni a fogyáshoz

[origo] Gasztro2013.11.15, 11:22

Diétás sorozatunkban közismert fogyókúrákhoz állítunk össze egyhetes étrendet. Olyan étrendet, amit mi is megennénk, tehát igyekszünk a lehető legtöbb ízt és élvezetet tenni a szűk keretek közé, és amit kis változtatással a fogyókúrázó családja is fogyaszthat nyávogás nélkül. Ezúttal a szögegyszerű, kalóriamegvonáson alapuló diétát mutatjuk be.  

Adjunk tejet a gyereknek?

Archívum2013.06.30, 09:27

Baktérium- és allergénanyagkoktél, vagy hasznos kalciumforrás? A gyerekek tejfogyasztásának kérdésében nemcsak az anyukák, de még a szakértők sem értenek egyet: van, aki már a hathónapos babának is adja, de nem ritka az olyan anyuka sem, aki négyéves gyermekét is kíméli. Vajon kinek van igaza?

Kállay-Saunders fehérjét szed, hogy bírja a szexet

Life.hu2013.05.17, 23:21

Ugyan sokszor felröppent a pletyka, hogy szakított Tolvai Reni és Kállay-Saunders András, a pár köszöni, jól van. Olyannyira, hogy András mindent megtesz a boldogságért. Ha kell, fehérjével turbózza magát.

Fehérjedús étrend kell a teherbe eséshez

Egészség2013.05.08, 15:38

A fehérjében gazdag és szénhidrátban szegény étrend elősegítheti a teherbe esést - állapította meg egy új kutatás.

Egészséges nassolás? Nem lehetetlen!

Life.hu2013.04.05, 22:06

Nassolni mindenki szeret és szokott is. Mi most egészséges rágcsákat mutatunk neked, hogy közben ne kelljen minden percben a kalóriákat számolnod.

Így reggelizz egészségesen!

Archívum2013.03.30, 23:42

"Azért nem reggelizem, mert utána éhesebb vagyok, mint ha egyáltalán nem ettem volna semmit." Ismerős? Akkor figyelj, mert valamit nem jól csinálsz! Nem azért érzel így, mert reggeliztél, hanem azért, mert rossz ételt választottál. A Life.hu lerántja a leplet a leggyakoribb baklövésekről.

Íme az igazi Popeye! 78 centiméteres a világ legnagyobb bicepsze

Archívum2012.09.22, 03:23

A "Popeye karú" egyiptomi testépítő, Musztafa Iszmáil bekerült a Guinness-rekordok könyvébe. A 24 éves fiatalember büszkélkedhet a világ legnagyobb bicepszével.

Aki nem tud diétázni, éhezzen!

[origo] Gasztro2012.07.15, 09:43

Beszéltünk már arról, hogy zsírt égetni csak akkor lehet, ha folyamatosan kis adagokat eszünk, sokat kocogunk, mert az kell a szervezetnek a zsírok mozgósításához, és nagyon vigyázni kell a félrekajálással. Kivéve, ha egy időszakos böjtöléses módszert választunk, mert akkor ezek mind nem számítanak.

Lehet-e élsportoló, aki vegán étrenden él?

Egészség2012.07.03, 10:39

A kizárólag növényi hozzávalókból összeállított étrend vajon elegendő-e ahhoz, hogy egy élsportoló megfelelő teljesítményt tudjon nyújtani, emellett fitt és egészséges is maradjon? Amerikai szakemberek erre a kérdésre keresték a választ.

Meglepő fogyókúrás tippek: fürödj hideg vízben!

Archívum2012.05.24, 09:31

Hidegvizes fürdő és egy kis kávé. Meglepően hangzik, de ezek az egyik legújabb fogyókúra elemei, amelyet Venice A. Fulton hirdet - s amely egyre népszerűbb Nagy-Britanniában.

A glikémiás index

[origo] Gasztro2012.05.16, 12:27

Előző epizódunkban áttekintettük az elfogyasztott ételekkel a szervezetükbe kerülő makronutrienseket (fehérje, zsír, szénhidrát), hogy ezeket miből nyeri a szervezet, és ha már ott van, akkor mit csinál belőle. Miből lesz az izom, miből lesz a zsír, és miből lesz a cukorbetegség. Most egy olyan fogalomnak megyünk egy kicsit utána, amit a dietetikusok is, a fogyókúrások is imádnak emlegetni. A glikémiás indexről lesz szó.