táplálkozás
címke rss- kapcsolódó címkék:
- egészség
- táplálkozástudomány
- egészségmegőrzés
- diéta
- étrend
- legfrissebb
- legrégebbi
Nem ajánlott a körtediéta, mert kevés a tápanyag a gyümölcsben
A körte az egyik legaromásabb gyümölcsünk, tápanyagban azonban nem túl gazdag, legfőbb táplálkozástani értéke magas rosttartalma. Bár nagy a szénhidráttartalma, cukorbetegek is fogyaszthatják, mert főleg lassan felszívódó fruktózt tartalmaz.
Harminc év felett a nő házasság, a férfi válás miatt hízik
Mind a házasság, mind a válás komoly hatással lehet testsúlyunkra, azonban érdekes módon a férfiaknál inkább válást követően, míg nőknél inkább házasságkötés után tapasztalható jelentősebb mértékű hízás. A családi állapot megváltozása tehát eltérően hat a férfiakra és a nőkre, főleg ha ez 30 éves kor után következik be - állítja egy új amerikai vizsgálat.
A Homo erectus főzte meg először a vacsoráját
Az 1,9 millió évvel ezelőtt kialakult Homo erectus készített először ételt tűz és eszközök segítségével.
A hőség idején ajánlott legalább egy literrel többet inni
A fokozott izzadás miatt a hőségben 4-5 pohárral több folyadékra van szüksége a szervezetnek - áll a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) által kiadott sajtóközleményben. A kismamáknak, a túlsúlyosoknak, az időseknek és a sportolóknak különösen figyelniük kell a kánikulában folyadékfogyasztásukra.
Újabb fűszerről derült ki, hogy erős baktériumölő hatású
A korianderolaj élelmiszeripari adalékként történő széleskörű alkalmazásával megakadályozható, sőt akár gyógyítható lenne számos élelmiszer eredetű megbetegedés, például a szalmonella vagy az ételmérgezés - állítják portugál kutatók egy most megjelent tanulmányban.
Fogyókúrára ösztönzi egy új gyerekkönyv a kicsiket - Hatalmas felháborodást váltott ki
Paul Kramer saját bevallása szerint csak azért írta a könyvet, hogy a gyerekek jobban érezhessék magukat - írását azonban Amerika-szerte támadják.
A tíz növény, amely szerepelne a marsi konyhakertben
Az űrben fogyasztható ételek tökéletesítése az elmúlt 50 évben, Gagarin 1961-es űrutazása óta folyamatos feladatot biztosít a táplálkozástudományi szakemberek számára. Az első emberi Mars-expedícióra készülve a NASA munkatársai azon fáradoznak, hogy tartós, biztonságos, tápláló és főleg változatos ételeket fejlesszenek ki az akár 5 évig is eltartó utazás idejére.
"Humusz, nem Hamasz!" - István Kovács a vegetáriánus fesztiválon
Berlini kollégánk rácsodálkozik, hogy a vegetáriánus étrend lehet finom, hogy zsír és víz nélkül is érdemes főzni, és még azt is megtudja, hogy 2012-ben nem lesz világvége. A vegetáriánus fesztivál egy húsevő nem ezoterikus szemüvegén keresztül.
Több millió magyarnál okozhat hascsikarást a tej
Diagnózisuk keveseknek van, de akár két-három millió magyar is szenvedhet laktózérzékenységben, aminek következtében a tej és tejtermékek fogyasztását követően kellemetlen tünetek jelentkezhetnek. A szakemberek szerint helytelen, ha valaki a tünetek elkerülése céljából a tápanyagban gazdag italt és a belőle készült termékeket teljesen kiiktatja étrendjéből.
Asztaltól az ágyig
A táplálkozási zavarokkal, túlsúllyal és a koplalással is együtt járhat a szexuális étvágy csökkenése, akár megszűnése is. Gillian McKeith egy felvilágosult táplálkozási tanácsadó, aki azt a kihívást vállalta, hogy tizenhárom önként jelentkező nőnek segít csupán egy nyolc hetes kúrával rendbe tenni életmódját. A cél nem csak a kilóktól való megszabadulás, hanem az egészséges szexualitás visszanyerése is.