sütemény
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
Családi anekdota lett abból, amikor anyu először bemutatta aput a nagyiéknak
Anyai nagymamám isteni süteményeket sütött. Amellett, hogy ízek kavalkádja került mindig elénk egy-egy szorgoskodása nyomán, arra is ügyelt, hogy a látvány a szemünket is gyönyörködtesse. Képes volt újra sütni bármit, ha nem volt elégedett annak állagával, kinézetével. Sok éven át örvendeztetett bennünket a költeményeivel, mindenkinek tudta a kedvencét, de ma már – kilencven éves korára elfáradt – csak emlékké váltak csodás sütijei, most már mi vagyunk soron. Van azonban egy történet, ami a mai napig minden családi összejövetel megszokott anekdotája.
Nagymamáink karácsonyi sütijei – Te is meg tudod csinálni!
Biztosan mindenki úgy érzi, hogy a nagyi sütijének nincs párja, és az igazi karácsonyi ízekhez ők értenek a leginkább. Ám, hidd el, te is képes vagy megsütni a klasszikus édességeket! Íme egy kis segítség!
Ahány ország, annyi sütemény: ezt eszik a nagyvilágban karácsonykor
Ahogy nálunk a bejgli, a hókifli, a zserbó és a különféle diós-narancsos-fahéjas sütik a legnépszerűbbek karácsonykor, úgy a különböző nemzeteknek is megvan a maguk tradicionális ünnepi desszertje. Nézzük, hol, mit esznek a szeretet ünnepén!
- címkék:
- sütemény
- recept
- gasztro
- karácsony
- Címkefelhő »
Két könnyű sütemény karácsonyra, ha már unod a túl édes, krémes desszerteket
Karácsonykor a legtöbb család asztalára számtalan édesnél édesebb, krémesnél krémesebb süti kerül, de nem árt azokra is gondolni, akik a könnyebb desszertekre szavaznának. A narancstorta és a püspökkenyér pont ilyenek. Ha édes ízre vágysz, de a töményebb finomságoktól már a második napon émelyegsz, ezeket is vedd fel a repertoárodba.
Meghalt a világ egyik legfinomabb édességének megalkotója
Kilencvenhároméves korában meghalt Aldo Campeol, a tiramisu édesség "atyja".
Brownie házi karamellszósszal
Beköszöntött az ősz és a hideg idő, így elhoztunk egy nagyon csokis brownie receptet házi karamellszósszal, amely segíti a begubózós időszakot boldogabbá tenni.
- címkék:
- sütemény
- recept
- gasztro
- brownie
- Címkefelhő »
Halloweeni sütik, bűvésztrükkök és fotózás heti válogatásunkban
A nemrég indult rovatunkban azt vállaltuk, hogy alámerülünk a TikTok elsőre ijesztőnek tűnő, másodikra azonban rendkívül szórakoztató világába. Ezen a héten pedig nem csak vicces videókkal készültünk, hanem olyanokkal is, melyek hasznosak és tanulságosak. Ráadásul a legtöbb elkövetőnk ezúttal magyar!
- címkék:
- Halloween
- sütemény
- fotó
- Tiktok
- Címkefelhő »
Töröm, töröm a mákot, sütök neked kalácsot! De hogyan lehetsz pék-cukrász?
Te is egyike vagy azoknak, akik a karantén alatt a tökéletes kenyérrecept megtalálásán fáradoztak? Már gyerekként is ámulattal nézted nagymamádat, ahogy az ünnepi finomságokat készíti? (Ugye megtanultad, hogy egy csipet só mindenbe jár?) Mégis hogyan lehetséges, hogy a vegán süteményekhez tényleg semmi állati eredetű hozzávaló nem kell? Bemutatjuk a pék-cukrász szakmát.
Egészséges, mégis finom: a fahéjas kekszgolyót garantáltan imádni fogják a gyerekek - Videó
Kovács Judit dietetikus elárulja, hogy mik azok a cukormentes, egészséges alapanyagok, kekszek, amelyeket bátran csomagolhatunk a gyerekeknek reggelire vagy uzsonnára, vagy amelyekből egészséges desszert is készülhet!
- címkék:
- egészség
- diéta
- sütemény
- édesség
- fahéjas keksz
- TV2
- Címkefelhő »
Íme, 18 félresikerült torta, amiket látva garantáltan jó kedvre derülsz - Galéria
Csábítóak az interneten fellelhető csodaszép torták, azonban galériánkban most azokat az alkotásokat gyűjtöttük csokorba, amik egy kicsit félresikerültek.
- címkék:
- sütemény
- édesség
- torta
- Címkefelhő »
A legviccesebb félresikerült torták - Galéria
- címkék:
- sütemény
- édesség
- torta
- Címkefelhő »
Az édesszájúságot a szülői házból hozzuk?
Egy közös családi fotón rögtön látszik, ha a szemünket, a mosolyunkat szüleinktől örököltük. Ahhoz, hogy ezt a temperamentumunkról, értékrendünkről, szokásainkról is meg tudjuk állapítani, komolyabb önismeret kell. Egy új kutatásból az derült ki, hogy a legtöbb embernél az édesszájúság is a szülőktől ered.
TESZT: Mennyit tudsz ezekről a világhírű magyar sütikről?
Szinte mindegyik étteremben vagy cukrászdában fellelhetőek, már a szüleink, sőt akár a nagyszüleink is ezeket eszegették – de vajon mennyit tudsz róluk? Töltsd ki ezt az igazán édes tesztet, és kiderül!
RECEPT: Brownie - Házi karamellszósszal
Beköszöntött az ősz és a hideg idő, így elhoztunk egy nagyon csokis brownie receptet házi karamellszósszal, amely segíti a begubózós időszakot boldogabbá tenni.
Allergiásoknak és vegán étrendet követőknek egyaránt hasznos sütiskönyv jelent meg
A mentes sütiskönyv ötlete akkor született meg, amikor szerzőjénél közel tíz éve cölikáliát diagnosztizáltak, amit több más allergiájának felismerése követett. Kiss Mona először éppoly tanácstalanul állt az életmódváltás kapujában, mint a kezdetekkor mindenki, de hamar feltalálta magát. Elkezdett az alternatív lisztekkel kísérletezni, amelyekből a kitartó kavargatásnak-kevergetésnek köszönhetően rövid időn belül igazán finom ételeket varázsolt az asztalra. Receptjeit ezt követően a közösségi médiában is megosztotta, ahol hatalmas sikert aratott velük. Legújabb könyvében mind a 60 recept egyben vegán is.
Banános-csokis süti uzsonnára
Egy süti, ami kb. 30 perces munkát kér, mehet bele a maradék, kissé túlérett banán és még finom is? Igen! Ráadásul cukrásznak sem kell lenni hozzá.
- címkék:
- csokoládé
- sütemény
- recept
- banán
- Címkefelhő »
Szemkápráztató tortacsodákat készít ez az orosz cukrász - Galéria
A galériánkban szereplő tortákról nem éppen az jut az eszünkbe, hogy milyen szuperül néznének ki az ünnepi asztalon - ezek a torták ugyanis sokkal inkább műalkotások, mint édességek.
- címkék:
- Elena Gnut
- sütemény
- cukrász
- alkotás
- torta
- Címkefelhő »
Napraforgó ihlette Magyarország idei tortáját
Veszélyes süteményt hívott vissza egy nagyáruház
A SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. egyes SPAR FREE FROM süteményeit etilén-oxid szennyezettség miatt kivonta a forgalomból.
Pikáns sütemények: ez a pék szeméremajkakat formál pitéből - Fotók (18+)
A művész az önelfogadás és aszexpozitív attitűd mellett kampányol a puncialakú pitékkel.
Süteménybe rejtett kokaint szagolt ki egy kutya egy ellenőrzés során
Közel két kilogrammnyi, kétszázezer dollárt, azaz közel 61 millió forintot érő kokaint szagol ki egy erre kiképzett kutya az egyesült államokbeli Maine államban egy ellenőrzés során.
25 ínycsiklandó, házilag készített étel, ami bármelyik étterem étlapjára felkerülhetne - Galéria
- címkék:
- étel
- sütemény
- süti
- Címkefelhő »
Egy divattervezőből lett cukrász művészeti alkotásai - Galéria
Alison Dunlop eredetileg szobrásznak tanult Glasgowban. Majd ezt követően 10 évet töltött a divatiparban táskák, cipők, ékszerek tervezésével számos csúcskategóriás márka számára.
- címkék:
- művészet
- sütemény
- cukrász
- torta
- divattervező
- Címkefelhő »
Egy divattervezőből lett cukrász művészeti alkotásai - Galéria
- címkék:
- művészet
- sütemény
- cukrász
- torta
- divattervező
- Címkefelhő »
Külföldi ízutazás a világ különleges desszertjeivel 2. rész
A sorozat első részében a horvát és szlovén desszerteké volt a főszerep, most pedig a ciprusi és török nyalánkságok kerülnek terítékre. Mindkét ország gazdag kínálattal várja az édesszájú vendégeket, akik minden bizonnyal szívesen megkóstolják a helyi különlegességeket.
Bűnözés nélküli édes élvezet
Itt a nyár és ennél valami gyümölcsös édességet, de mégis legyen kalóriaszegény és gyorsan elkészíthető? Mutatunk három könnyedén megcsinálható, finom, de mégis egészséges nassolnivalót.
Külföldi ízutazás a világ különleges desszertjeivel 1. rész
Ha nyár, akkor az utazásé és pihenésé a főszerep. Nincs ez másként idén sem, hiszen végre ismét tudunk utazni. Sokan szeretik a gasztronómiával egybekötött utazásokat, és kipróbálják a helyi specialitásokat. Vannak, akik ínyenc lévén megkóstolnak minden helyi ételt, hiszen az ízek is hozzájárulnak egy adott hely felfedezéséhez. Mindenki ragaszkodik valamihez, amit utazása során feltétlenül ki szeretne próbálni, meg szeretne kóstolni.
Süteményt sütni rizsfőzőben? Sima ügy!
Két évvel ezelőtt vásároltam egy rizsfőzőt. Nem tudtam, hogy ez is egy olyan vétel lesz-e, ami konyhai gépek esetében gyakran előfordul: évente összesen egyszer veszem elő, és olyankor mindig megállapítom, hogy ez aztán jó gép, többet kellene használni!
- címkék:
- sütemény
- gasztro
- rizsfőző
- Címkefelhő »
Lenyűgöző: virágokból készít süteményeket – Galéria
Valóságos műalkotásnak néznek ki Loria Stern süteményei, a cukrász ugyanis virágokkal tarkítja az édességeket.
- címkék:
- virág
- galéria
- művészet
- sütemény
- Címkefelhő »
Lenyűgöző: virágokból készít süteményeket – Galéria
- címkék:
- virág
- galéria
- művészet
- sütemény
- Címkefelhő »
Ebéd utáni desszert: mosogatószivacs
A tortadíszítés napjainkra már-már külön művészeti ággá nőtte ki magát. Vajon házilag is készíthető olyan sütemény, ami a megszólalásig hasonlít valami teljesen másra?
- címkék:
- sütemény
- gasztro
- Címkefelhő »
Ellopta egy kakadu a turisták sütijét – videó
Az alábbi videót az ausztráliai Lorne-ban készítették, amely egy kedvelt üdülőhely Victoria államban. Az egyik kávézóban egy kakadu repült a turisták asztalához, hogy az ott lévő morzsákat csipegesse. Aztán fogta a zacskót, és elrepült a benne lévő karamellás sütivel, még mielőtt a vendégek észbe kaptak volna.
- címkék:
- Ausztrália
- lopás
- utazás
- sütemény
- kakadu
- süti
- Címkefelhő »
Ezeket a sütiket neked sem lenne szíved megenni - Galéria
Ezekben a süteményekben már gyönyörködni is elég.
Ezek a világ legdrágább desszertjei - galéria
A desszertek ritkán kerülnek többe egy étteremben, mint a főételek, viszont a világ legritkább és legdrágább desszertjeinek megkóstolásához jó mélyen a zsebünkbe kell nyúlni. Ezek a finomságok ugyanis akár több milliárd forintba is kerülhetnek. Ebben a cikkben galériában mutatjuk meg azokat a különleges süteményeket, amelyek megkóstolásához jelentős összegű bank hiteleket kellene felvenni.
Ezek a világ legdrágább süteményei
- címkék:
- sütemény
- recept
- gasztro
- cukrászat
- Címkefelhő »
Van sütnivalója: nem fogod elhinni, milyen élethű tortákat készít ez a cukrász
A művészet és a kreativitás mindenhol jelen van. Nem kell festőnek vagy szobrásznak lenned ahhoz, hogy igazi műalkotásokat hozz létre. Natalie Marie Sideserf amerikai művész a cukrászatban találta meg hivatását. Egy biztos: neki aztán van sütnivalója.
Lisszabon, a pompás sütemény és a villamosok városa
Világörökség részét képező, történelmi látnivalók egy folyó mellé, dombokra épült városban, ahol a kopott villamosok muzeális értéknek és turistalátványosságnak is számítanak: irány Európa egyik leglazább helye, Lisszabon!
Rózsaszirom anyáknak, lányoknak, mindenkinek
Nem vagyok egy sütitündér, de ha az anyák köszöntéséről van szó, bármit bevállalok. Még egy ilyen flancos nevű, ám annál egyszerűbb pétales de rose-t is. Ha hallanátok, ahogy ismételgetem "pétáldörhhhóz"...
- címkék:
- Miss Brulée
- Indila
- videó
- sütemény
- gasztro
- Címkefelhő »
Drónokkal szállítják házhoz a cserkészsüteményeket az USA-ban
Az Egyesült Államokban ismert, hogy gyerekekből álló cserkészcsapatok süteményeket visznek a lakosok otthonaiba és megpróbálják eladni nekik azokat valamilyen közösségi, általában jótékony cél érdekében. Ahogy a világon a legtöbb szektort negatívan érintette a világjárvány, úgy a finomságok értékesítését is jelentősen megnehezítette a fiatalok számára. Segítségükre a Google egyik leányvállalata, az Alphabet és a drón alapú áruszállítással foglalkozó cég, a Wing sietett, akik a repülő szerkezetek felhasználásával képesek eljuttatni a süteményeket az emberek küszöbére, így segítve a gyerekeket.
Virágos kertjéből merít ihletet a művész, aki pazar pitéket készít - Galéria
Vannak azok a sütemények, amik csúnyácskák, de finomak, és vannak azok, amik annyira gyönyörűek, hogy sajnáljuk megenni őket.
- címkék:
- galéria
- sütemény
- pite
- virágoskert
- Címkefelhő »
Virágos kertjéből merít ihletet a művész, aki pazar pitéket készít - Galéria
- címkék:
- galéria
- sütemény
- pite
- virágoskert
- Címkefelhő »
Süti elvitelre és ingyenes koronavírus-teszt egy bécsi kávézóban
- címkék:
- Ausztria
- Bécs
- teszt
- sütemény
- kávézó
- süti
- koronavírus
- Címkefelhő »
Ínycsiklandó művészi ételkreációk, melyeket kár lenne megenni - Galéria
A Flatlay Today Instagram oldalán oszt meg olyan ínycsiklandó süteményeket és tortákat, melyek annyira kreatívak és gyönyörűek, hogy kár lenne őket megenni.
A női princípium bukása, avagy a legborzasztóbb konyhai pillanatok
Már a kezdet kezdete óta a nő feladata az, hogy őrizze a tűzhely melegét, és gondoskodása jeléül finom ételekkel lássa el szeretteit. Ennél fogva tehát a nőnek minden körülmény között tudnia kell főzni.
Könnyű és puha brownie öt hozzávalóból, liszt nélkül
Ezt a desszertet nevetségesen könnyű elkészíteni. Azt javasoljuk, bátran próbálkozzanak vele a kezdő szakácsok is, nem fognak csalódni. Készítsük el már a hétvégén, és ha a család is rábólint, újra megsüthetjük, ám ezúttal a húsvéti ebéd mellé.
Ugye te nem hiszed el? 3+2 konyhai mítosz, aminek sokan bedőlnek
A főzés varázslatos és igen szubjektív dolog. Gondoljunk csak a családban generációkról generációkra öröklődő süteményreceptekre, amelyeken módosítani szentségtörésnek számít vagy babonás nagymamáinkra, akik szerint a rántást bizony csak egyetlen irányba szabad kevergetni. A sok bevált titkos praktika mellett azonban szép számmal akadnak egyszerű tévhitek is, ezek közül mutatunk néhányat.
Cukrászdák, amelyek körasztalai mellé már nagyon beülnénk
Cukrászdába járni gyerekkorunkban szinte felért egy szertartással. A család kétszer-háromszor is meggondolta, hogy szombaton vagy vasárnap induljanak-e neki az útnak. Általában 15 vagy 16 órára időzítettük a látogatást, szépen felöltöztünk, útközben felvettük a nagyszülőket, és már menet közben csorgott a nyálunk, ahogy rágondoltunk a finom sütikre és fagylaltkelyhekre. Békeidőben még hétköznap is beültünk egy cukrászdába a barátokkal, mert egészen egyedi hangulata van a sütemény elmajszolásának a cukrászda teraszán a délutáni napsütésben. És bár most még csak álmodozhatunk erről, tippjeink azért vannak a következő ilyen alkalomra.
Nem hiszel majd a szemednek: torták, melyek úgy néznek ki, mint hétköznapi a tárgyak - Galéria
Elképesztő, mit művel ez a süteményművész: különböző élethű tárgyakat formáz meg finom süteményből.
- címkék:
- galéria
- sütemény
- cukrász
- művész
- Címkefelhő »